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ENVENUT
L’essenza delle feste all’aperto, l’evento
sociale esclusivo al barbecue nel cortile
di casa, è espressa dalla nostra comune
passione per la buona tavola, per la
piacevole compagnia e per gli spazi all’aria
aperta. La soglia di casa pare svanire non
appena ci spostiamo in libertà dalla casa
al giardino. E così, la cucina all’aperto
diventa l’estensione naturale della nostra
casa.
Dal giardino di casa ai terrazzi cittadini,
all’angolo cucina sul bordo della nostra
piscina, lo staff di Barbecue Store è
impegnato a raggiungere alti standard
di qualità, di stile e di innovazione,
proponendo prodotti che siano divertenti
ed emozionanti.
A nome dell’intero staff di Barbecue Store,
ringraziando i nostri soci investitori, siamo
fieri di presentare al mercato italiano
una nuova fantastica linea di Barbecue
all’aperto.
i nostri punti
DI FORZA
ALTA QUALITÀ E SICUREZZA
Barbecue e cucine da esterno di qualità scelti tra la migliore produzione
mondiale per le differenti esigenze delle famiglie Italiane.I nostri barbecue
e le nostre cucine da esterno sono realizzati per resistere all’usura ed agli
agenti atmosferici negli anni. Ogni Barbecue viene sottoposto a severi test
di collaudo e naturalmente è certificato CE .
AMPIA SCELTA
BBQ Store è sinonimo della più vasta gamma in Italia dei moderni Barbecue
a gas cucine da esterno ed annessi accessori, sono a disposizione dei
nostri clienti, cinque linee di prodotti per diventare professionisti del “party”
con gli amici.
GARANZIA DEL MIGLIOR RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO SUL MERCATO
BBQ Store è la garanzia del miglior Rapporto qualità prezzo sul mercato
nazionale, importando direttamente ed in esclusiva sul territorio Italiano i
migliori produttori mondiali. I nostri barbecue e le nostre cucine da esterno
sono stati progettati per ottenere un prodotto affidabile e duraturo nel
tempo.
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ASSISTENZA POST VENDITA GARANTITA
Il supporto tecnico garantisce la reperibilità dei pezzi di ricambio e la
soluzione per ogni esigenza della clientela.
CONSULENZA E PROGETTAZIONE
Lo staff BBQ Store è altamente specializzato e offre gratuitamente alla
propria clientela una consulenza nell’acquisto e nella progettazione completa
degli spazi all’aperto.
DESIGN E TECNOLOGIA
Il design all’avanguardia e la tecnologia sono da sempre il binomio vincente
BBQ Store. I nostri barbecue e le nostre cucine dalle linee essenziali e
sobrie si adattano ad ogni luogo all’aperto in sintonia con il gusto e la
raffinatezza italiana.
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PERCHE’
il gas:
LA VERSATILITÀ DEL BARBECUE A GAS :
UNA CUCINA DA ESTERNO COMPLETA!
I barbecue a gas di nuova generazione, sono una vera cucina da
esterno, infatti grazie alla cappa forno e al fornello laterale possiamo
cucinare all’aria aperta carne, pesce, verdure, arrosti, spiedi, pizza,
fritti, primi piatti e ottimi dessert grazie ad un unico prodotto.
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COTTURA DELLE PIETANZE SANA E GUSTOSA.
Il principio di cottura del barbecue a gas riesce a rendere i cibi gustosi
come sulle tradizionali braci, ma senza le emissioni cancerogene
tipche della carbonella. Il gas inoltre, nella combustione non altera
il sapore dei cibi e non vi sono emissioni tossiche sulle pietanze. La
cottura alla griglia senza grassi aggiunti, oltre ad essere gustosa, è
consigliata per prevenire le malattie cardiovascolari e la lotta contro
l’aumento del peso.
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PRATICITÀ D’USO.
Il barbecue a gas è pronto per preparare ottime grigliate o una
semplice bistecca in soli 5 minuti, quindi possiamo grigliare ogni giorno
ottime pietanze anche durante la pausa pranzo. La temperatura di
cottura è costante, viene monitorata dal termostato e puo’ essere
variata a seconda del tipo di pietanza che si sta cucinando. La cappa
forno consente di cucinare evitando di bruciare le pietanze (cottura
indiretta) e trasformando il barbecue in un forno ventilato.
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NIENTE FUMO FASTIDIOSO E SPORCO INUTILE.
Il barbecue a gas puo’ essere utilizzato anche sul terrazzo di casa
in città, infatti non producendo combustione di legname o carbone,
non emette fumi fastidiosi per il vicinato e non genera sporco inutile.
Le superfici in acciaio inox estraibili dei barbecue a gas si prestano
per una rapida pulizia anche in lavastoviglie.
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easy style bbq
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value
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premium
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professional
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freedom kitchen
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accessori
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patio heater
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partner
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POLPETTINE CON SALSA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
600 gr di carne di manzo tritata
1 cucchiaio di menta tritata
2 cucchiai d’olio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
sale / pepe
PER LA SALSA:
1 cucchiaio d’olio d’oliva
1 falda di peperone giallo
1 cucchiaino di tabasco
1 cipollina
1 dl di ketchup
1/2 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio d’aceto
sale / pepe
PREPARAZIONE:
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Mescolate il prezzemolo e la menta con
la carne, mettete sale e pepe.
Con le mani formate delle polpettine
allungate.
Preparate intanto la salsa: sminuzzare il
peperone e la cipolla e fateli soffriggere
con l’olio a fuoco basso. Quando sono
appassiti, unite 4 cucchiai d’acqua e dopo
qualche minuto tutti gli altri ingredienti.
Inumidite gli spiedini di legno e infilateci le
polpette, modellandole per farle aderire
bene al legno. Spennellate gli spiedini con
l’olio e cuocete sul barbecue circa 7-8
minuti per lato.
Servire con la salsa tiepida.
easy style bbq
COMPACT 103 MILANO
N°1 griglia di cottura in ghisa rivestita di porcellana
N°1 piastra di cottura in ghisa rivestita di porcellana
Superficie di cottura: 47cmx 43cm
Griglia secondaria scaldavivande in filo d’acciaio.
Due bruciatori in acciaio inox da 3,0 Kw/h cad.
Prestazione totale 6,0kWh
Accensione piezoelettrica a pulsante
Struttura in acciaio con finitura grafite
Solidi ripiani laterali
Dimensioni: L 107cm x P 66 cm x H 104cm
Optional:
Griglia aggiuntiva in ghisa
Affumicatore in acciaio inox
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COMPACT 101 EVERYWHERE
N°1 griglia di cottura in ghisa rivestita di porcellana
N°1 piastra di cottura in ghisa rivestita di porcellana
Superficie di cottura: 47cmx 43cm
Griglia secondaria scaldavivande in filo d’acciaio.
Due bruciatori in acciaio inox da 3,0 Kw/h cad.
Prestazione totale 6,0kWh
Accensione piezoelettrica a pulsante
Struttura in acciaio con finitura grafite
Dimensioni: L 58cm x P 66 cm x H 40cm
Optional:
Griglia aggiuntiva in ghisa
Affumicatore in acciaio inox
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easy style bbq
JIVE S. INOX
Griglie di cottura in filo d’acciaio rivestite in porcellana
Superficie di cottura: 56cmx 39cm
Quattro bruciatori in acciaio inox AISI 430 da 3,7 Kw/h
cad.
Fornello laterale 4,5 kW/h
Prestazione totale 19,3kWh
Indicatore di temperatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio inox AISI 430 e acciaio.
Finiture in porcellana Savor Plates®
Dimensioni: L 138cm x P 56 cm x H 122cm
Optional:
Piastra in alluminio antiaderente /Pietra ollare
Copertura in pvc
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
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JIVE C. GRAFITE
Griglie di cottura in filo d’acciaio rivestite in porcellana
Superficie di cottura: 56cmx 39cm
Quattro bruciatori in acciaio inox AISI 430 da 3,7 Kw/h
cad.
Fornello laterale 4,5 kW/h
Prestazione totale 19,3kWh
Indicatore di temperatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio inox AISI 430 e acciaio con finitura
in grafite
Finiture in porcellana Savor Plates®
Dimensioni: L 138cm x P 56 cm x H 122cm
Optional:
Piastra in alluminio antiaderente /Pietra ollare
Copertura in pvc
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ
easy style bbq
GRAND BURGER
N° 4 bruciatori di cottura in ghisa da 4Kw/h cad.
Prestazione totale 12kw/h 48.000 BTU
Cappa forno acciaio inox
Consolle comandi acciaio inox
Carrello in legno di quercia
Accensione elettronica a pulsante (batterie escluse)
Griglie di cottura in ghisa porcellanata
Superficie di cottura: 80cmx49cm
Dimensioni: 176cmx64cmx113,5cm
Alimentazione Gpl
Sistema di cottura diffusori radianti
Cassetto raccogli grasso in acciaio inox
Optional :
Piastra in ghisa /Pietra ollare
Copertura in pvc
Girarrosto elettrico 220V
Casseruola in ghisa con coperchio inox
Affumicatore in acciaio inox
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WOODY BURGER
N° 3 bruciatori di cottura in ghisa da 4Kw/h cad.
Prestazione totale 12 kw/h 36.000 BTU
Cappa forno acciaio inox
Consolle comandi acciaio inox
Carrello in legno di quercia
Accensione elettronica a pulsante (batterie escluse)
Griglie di cottura in ghisa porcellanata
Superficie di cottura principale : 64cmx55cm
Dimensioni: 156cmx64cmx121cm
Alimentazione: Gpl
Sistema di cottura diffusori radianti
Cassetto raccogli grasso in acciaio inox
Girarrosto elettrico 220V
Casseruola in ghisa con coperchio inox
Affumicatore in acciaio inox
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GAMBERONI GRIGLIATI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
16 o 20 gamberoni interi
2 limoni verdi
4 cucchiai di succo di melagrana (oppure
un cucchiaio di sciroppo di granatina)
1 cucchiaio di tequila (oppure grappa)
salsa Tabasco
PREPARAZIONE:
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Tagliate con una forbice la parte del guscio
nella parte alta della coda, giusto sotto
la testa, sul dorso. Con la punta delle
dita oppure con una pinzetta afferrate
ed estraete delicatamente il budellino
intestinale.
Mescolate il succo dei limoni con una
spruzzata di tabasco e il succo di
melagrana.
Disponetevi i gamberi in modo che le code
siano ben immerse nel liquido. Lasciate
riposare per 15 minuti, girando i gamberi
a metà.
Scaldate bene il barbecue, e nel frattempo,
infilate i gamberi per il lungo su lunghi
stecchini di bambù.
Quando la griglia è calda, fateci cuocere
i gamberi, contando circa 4 minuti per
lato.
NOTA:
Ricordatevi di immergere gli stecchini di
bambù in acqua per 15 minuti prima di
infilarvi i gamberi, per evitare che brucino
durante la cottura.
value
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BLUE EMBER GOLD FG 50069
Un barbecue innovativo della linea Value
BBQ Store è sicuramente il modello FG
50069.Questo barbecue dalla solida
struttura in acciaio inox, con colonna
porta bombola, ha particolari tecnologici
all’avanguardia. Un esempio è la possibilità
di inclinare le griglie di cottura in funzione
del tipo di cottura richiesto, i ripiani laterali
si abbassano per ridurre gli ingombri.
Non è finita qui, nel ripiano laterale
sinistro si puo’ alloggiare il ghiaccio per
mantenere fresche le bibite. La superficie
di cottura totale (74X44 cm) è riscaldata
da 3 potenti bruciatori da 4,3 kw/h
cad. con accensione elettronica, inoltre
non poteva mancare il side Burner (gas
laterale) alloggiato nel ripiano di destra
ed il Rotisserie, meglio conosciuto come
bruciatore posteriore ad infrarossi per
la cottura allo spiedo. In dotazione c’è
anche di serie un girarrosto per rendere
ancora più completo questo fantastico
barbecue. Qualità, tecnologia e design
fanno di questo Barbecue la perfetta
risposta alle esigenze di tutte le famiglie
italiane che desiderano un Barbecue per
stare insieme all’aria aperta a gustare
fantastiche grigliate.
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CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ
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BLUE EMBER SILVER FG 50045
N° 3 bruciatori da 4,3Kw/h cad.
Prestazione totale 13,0 Kw/h
Cappa forno acciaio inox AISI 304 con termostato
Struttura in acciaio inox AISI 304 e alluminio
Cabinet alloggio bombole gpl
Ripiani laterali reclinabili/sganciabili in resina
Accensione elettronica a pulsante (batterie escluse)
N° 2 Griglie in ghisa porcellanata regolabili
N° 1 Piastra in ghisa porcellanata
Apribottiglie, vano porta attrezzi, ganci appendi attrezzi
Affumicatore in ghisa
Superficie di cottura principale: 73cmx44cm
Superficie di cottura secondaria: 72cmx15cm
Dimensioni Aperto: 180cmx64cmx135cm
Alimentazione Gpl
Sistema di cottura diffusori radianti
Optional:
Copertura in pvc
Griglia di cottura aggiuntiva
Piastra di ghisa /pietra ollare aggiuntiva
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E) BLUE EMBER GOLD FG 50069
N° 3 bruciatori da 4,3Kw/h cad.
Fornello laterale da 3,0 Kw/h
Bruciatore ad infrarossi posteriore da 3,0 Kw/h
Kit Giroarrosto di serie
Prestazione totale 18,9 Kw/h
Cappa forno acciaio inox AISI 304 con termostato
Struttura in acciaio inox AISI 304 e alluminio
Cabinet alloggio bombole gpl
Ripiani laterali reclinabili /sganciabili in resina
Accensione elettronica a pulsante (batterie escluse)
N° 2 Griglie in ghisa porcellanata regolabili
N° 1 Piastra in ghisa porcellanata
Apribottiglie,vano porta ghiaccio,vano porta condimenti
Vano porta attrezzi, ganci appendi attrezzi
Affumicatore in ghisa
Superficie di cottura principale: 73cmx44cm
Superficie di cottura secondaria: 72cmx15cm
Dimensioni: 180cmx64cmx135cm
Alimentazione Gpl
Sistema di cottura diffusori radianti
Optional:
Copertura in pvc
Griglia di cottura aggiuntiva
Piastra di ghisa/pietra ollare aggiuntiva
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value
GUSTO BASIC BP 26028
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N° 2 bruciatori in acciaio da 3,3Kw/h cad.
Prestazione totale 6,6 Kw/h
Cappa forno
Accensione piezoelettrica a pulsante
Griglie in acciaio porcellanate
Superficie di cottura principale: 51cmx32cm
Predisposizione per attacco GPL quick on Twiny
Dimensioni: 124cmx49cmx105cm
Alimentazione Gpl
Sistema di cottura diffusori radianti
2 ripiani laterali
Optional a pagamento :
Copertura in pvc
Griglia secondaria scaldavivande
GUSTO SILVER BP 26040
N° 2 bruciatori in acciaio da 3,3Kw/h cad.
Fornello laterale da 3,0 Kw/h cad.
Prestazione totale 9,6Kw/h
Cappa forno con termostato
Accensione piezoelettrica a pulsante
Griglie in acciaio porcellanate
Superficie di cottura principale: 51cmx32cm
Superficie di cottura secondaria: 46cmx20cm
Predisposizione per attacco GPL quick on Twiny
Dimensioni: 124cmx49cmx105cm
Alimentazione Gpl
Sistema di cottura diffusori radianti
Optional :
Copertura in pvc
CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ
value
GUSTO GOLD CABINET CP 38052
N° 2 bruciatori da 5,25 Kw/h cad.
Fornello laterale da 3,0 Kw/h
Prestazione totale 13,5 Kw/h
Cappa forno con termostato
Cabinet alloggio bombole gpl
Ripiani laterali reclinabili
Accensione piezoelettrica a pulsante
N° 1 Griglia in acciaio porcellanata
N° 1 Piastra in ghisa liscia porcellanata
Superficie di cottura principale: 62cmx39cm
Superficie di cottura secondaria: 56cmx20cm
Dimensioni aperto: 135cmx51cmx118cm
Alimentazione Gpl
Predisposizione per attacco GPL quick on Twiny
Sistema di cottura diffusori radianti
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Optional :
Copertura in pvc
Griglia di cottura aggiuntiva
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COSTOLETTE
D’AGNELLO
E CARCIOFI RIPIENI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
12 costolette d’agnello
8 carciofi
2 spicchi d’aglio
2 limoni
40 gr di mandorle sbucciate
50 gr di mollica di pane fresca
prezzemolo
30 gr di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di aceto di vino bianco
2 rametti di dragoncello
4 bache di ginepro
olio extra vergine di oliva
pepe nero sale
PREPARAZIONE:
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Pulite i carciofi, aprite i cuori e, con
uno
scavino
rotondo,
eliminare
il
fieno centrale. A mano a mano che
sono pronti metteteli in acqua fredda
acidulata con il succo di un limone.
Alla fine, cuoceteli per 5 minuti in
acqua bollente salata e con il secondo
limone. Scolate i carciofi e lasciateli
raffreddare.
Riunite in una terrina le costolette di
agnello, aggiungete quattro cucchiai
di olio, l’aceto, sale, uno spicchio
d’aglio a fettine, le foglie di dragoncello
spezzettate, il ginepro pestato e una
macinata di pepe nero.
Lasciate insaporire la carne per almeno
mezz’ora.
Tritate le mandorle con la mollica di
pane, l’aglio rimasto, il prezzemolo e il
parmigiano.
Riempite i carciofi con questo trito.
Trasferite i carciofi su una teglia
rivestita con carta oleata, conditeli con
quattro cucchiai di olio e cuoceteli in
forno caldo a 200° per 30 minuti.
10 minutiprima di fine cottura scolate
l’agnello dalla marinata, asciugatelo e
cuocetelo sul barbecue 5 minuti per
lato. Servite la carne con i carciofi
ripieni e il loro fondo di cottura.
premium
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GRAND HALL
Da 30 anni Grand Hall è l’azienda leader
innovatrice ed il fornitore su scala
mondiale di attrezzature per cucine
all’aperto e prodotti a gas. Nel settore
dell’industria, Grand Hall è riconosciuto
come uno dei più famosi produttori di
Barbecue a gas verticali integrati al di
fuori del Nord America. Come marchio,
Grand Hall è stimato per la sua qualità,
l’elegante design e le caratteristiche
innovative.
Ricordate che ognuno di questi
Barbecue è progettato per accendere la
Vostra passione per la vita all’aperto.
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premium
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PREMIUM 327
Griglie di cottura in tondino inox con rivestimento ThermaCore
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 80cmx 48cm
Cinque bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h cad.
Fornello laterale 4,5 kw/h
Prestazione totale 22,0kw/h
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio con finitura in grafite lucida
Finiture in porcellana Savor Plates®
Inclusa cover proteggi barbecue
Dimensioni: L 169cm x P 66 cm x H 122cm
Optional :
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Copertura in PVC
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
premium
PREMIUM 323
Griglie di cottura in filo d’acciaio rivestite in porcellana
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 64cmx 48cm
Quattro bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h
cad.
Fornello laterale 4,5 kW/h
Prestazione totale 18,5kWh
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio con finitura in grafite lucida
Finiture in porcellana Savor Plates®
Dimensioni: L 146cm x P 66 cm x H 122cm
Optional :
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Copertura in PVC
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
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PREMIUM 325
Griglie di cottura in filo d’acciaio rivestite in porcellana
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 64cmx 48cm
Quattro bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h
cad.
Fornello laterale 4,5 kW/h
Prestazione totale 18,5kWh
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio inox AISI 304 e acciaio
Finiture in porcellana Savor Plates®
Dimensioni: L 146cm x P 66 cm x H 122cm
Optional :
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Copertura in PVC
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
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POLPETTE ALLO SPIEDO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
800gr di carne trita di manzo scelta
una cipolla bionda
3 pomodori ramati
un peperone giallo e uno rosso
un cucchiaino di paprica dolce
tabasco
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
sale
pepe
PREPARAZIONE:
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Sbucciate la cipolla, tritatela fine,
riunitela in una terrina con la carne
trita, la paprica, una presa di sale, una
macinata di pepe e qualche goccia di
tabasco e lavorate gli ingradienti fino ad
ottenere un composto omogeneo.
Suddividete la carne in 8 porzioni e, con
le mani inumidite, “compattare” la carne
intorno a 8 spiedini di metallo in modo
da ottenere delle polpette di forma
cilindrica della lunghezza di circa 15 cm;
trasferitele sulla griglia del barbecue e
cuocete le polpette per circa 15 minuti,
girando gli spiedi su tutti i lati.
Lavate e asciugate i pomodori e i
peperoni. Tagliate i primi a spicchi, poi
dividete i peperoni a metà, eliminate
semi e filamenti e tagliate la polpa a
piccole losanghe. Riunite i 2 ingredienti
in una terrina, condite con una presa
di sale e l’olio e servite l’insalata con le
polpette calde.
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CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ
professional
PROFESSIONAL 529
Griglie di cottura in tondino inox con rivestimento ThermaCore
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 80cmx 48cm
Cinque bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h
cad.
Fornello laterale 4,5 kw/h
Prestazione totale 22,0kw/h
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio inox AISI 304
Finiture in acciaio inox AISI 430
Inclusa cover proteggi barbecue
Dimensioni: L 169cm x P 66 cm x H 122cm
Optional :
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Copertura in PVC
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
20
32 cm
20
cm
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11
52
7-
cm
10
cm
PROFESSIONAL 482
(incasso /appoggio)
Griglie di cottura in tondino inox con rivestimento ThermaCore
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 65cmx 48cm
Quattro bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h
cad.
Un bruciatore posteriore ad infrarossi rotisserie da 3,5
kw/h
Fornello laterale 4,5 kw/h
Prestazione totale 22,0 kw/h
Indicatore di temperatura
Kit profilo top in acciaio inox
Accensione elettronica integrata Smooth Start
Struttura in acciaio inox AISI 304
Finiture in acciaio inox
Dimensioni: L 107-117cm x P 56-72 cm x H 32cm
Preassemblato al 95%
Optional:
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ
professional
PROFESSIONAL 584
Griglie di cottura in tondino inox con rivestimento ThermaCore
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 80cmx 48cm
Cinque bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h
cad.
Un bruciatore posteriore ad infrarossi rotisserie da 3,5
kw/h
Fornello laterale 4,5 kw/h
Prestazione totale 25,5kw/h
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica integrata Smooth Start
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio inox AISI 304
Finiture in acciaio inox AISI 430
Inclusa cover proteggi barbecue
Dimensioni: L 207cm x P 66 cm x H 122cm
Preassemblato al 95%
Optional:
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Copertura in PVC
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
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PROFESSIONAL 384 SPECIAL LIMITED EDITION
Griglie di cottura in tondino inox con rivestimento ThermaCore
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 80cmx 48cm
Cinque bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h
cad.
Un bruciatore posteriore ad infrarossi rotisserie da 3,5
kw/h
Fornello laterale 4,5 kw/h
Prestazione totale 25,5kw/h
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica integrata Smooth Start
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio inox AISI 304 e acciaio con finitura
in grafite lucida
Finiture in porcellana Savor Plates®
Inclusa cover proteggi barbecue
Dimensioni: L 207cm x P 66 cm x H 122cm
Preassemblato al 95%
Optional:
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Copertura in PVC
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
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GALLETTI AL TIMO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
2 galletti di circa 600 gr. l’uno, tagliati a
metà
2 spicchi d’aglio
2 limoni
un mazzetto di timo
12 cipollotti
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
PREPARAZIONE:
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Tritate l’aglio e mescolatelo con le foglie di
5 rametti di timo, la scorza di un limone
grattugiata, sale e pepe.
Sollevate in 2-3 punti la pelle dei galletti
dalla carne, inseritevi il trito e fateli
marinare per 30 minuti in una terrina
con 4 cucchiai di olio, un limone a fette e
3-4 rametti di timo.
Pulite i cipollotti, scottateli per 3 minuti
in acqua bollente salatela e scolateli.
Sgocciolate i galletti dalla marinata,
trasferiteli sulla griglia del barbecue con
la pelle verso il basso e cuoceteli per 20
minuti. Girateli, cuoceteli ancora per 10
minuti e, quando mancano 5 minuti al
termine della cottura, unite i cipollotti.
Togliete i cipollotti dalla griglia e conditeli
con 2 cucchiai di olio, sale e pepe.
Girate i galletti, aumentate la temperatura
della griglia e proseguite la cottura per
altri 5 minuti.
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CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ
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FREEDOM 321 X INOX
Griglie di cottura in filo d’acciaio rivestite in porcellana
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 64cmx 48cm
Quattro bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h cad.
Bruciatore posteriore ad infrarossi rotisserie da 3,5Kw/h
Prestazione totale 17,5 kWh
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio e acciaio inox AISI 304
Finiture in porcellana Savor Plates®
Dimensioni: L 146cm x P 66 cm x H 122cm
Optional:
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Copertura in PVC
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
freedom kitchen
FREEDOM 445 LAVELLO INOX
Struttura in acciaio e acciaio inox AISI 430
Lavello e rubinetto in acciaio inox AISI 430
Tagliere in granito
Ricovero detersivi
Agganciabile a modelli 321X , Professional 584
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FREEDOM 455 PIANO COTTURA INOX
Struttura in acciaio e acciaio inox AISI 430
Accensione elettronica
Fornello da 5,5 Kw/h
Piastra di cottura in ghisa porcellanata con bruciatore
da 4,5 Kw/h
Consolle comandi e piano cottura in acciaio inox AISI
430
Ricovero bombola gpl
Dimensione 66cmx57cmx94cm
Agganciabile a modelli 321X , Professional 584
FREEDOM 425 DISPENSA INOX
Struttura in acciaio e acciaio inox AISI 430
Dimensione 66cmx57cmx94cm
Agganciabile a modelli 321X , Professional 584
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CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ
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FREEDOM 321 C GRAFITE
Griglie di cottura in filo d’acciaio rivestite in porcellana
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 64cmx 48cm
Quattro bruciatori in acciaio inox AISI 304 da 3,5 Kw/h
cad.
Prestazione totale 14,0kWh
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio con finitura in grafite lucida
Finiture in porcellana Savor Plates®
Dimensioni: L 146cm x P 66 cm x H 122cm
Optional :
Pietra ollare
Kit tutta griglia
Copertura in PVC
Girarrosto elettrico 220V
Affumicatore in acciaio inox
Casseruola in ghisa con coperchio acciaio inox
freedom kitchen
FREEDOM 440 LAVELLO GRAFITE
Struttura in acciaio con finitura in grafite
Lavello e rubinetto in acciaio inox AISI 430
Tagliere in granito
Ricovero detersivi
Agganciabile a modelli 321C , Professional 384
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FREEDOM 450 PIANO COTTURA GRAFITE
Struttura in acciaio con finitura in grafite
Accensione elettronica
Fornello da 5,5 Kw/h
Piastra di cottura in ghisa porcellanata con bruciatore
da 4,5 Kw/h
Consolle comandi e piano cottura in acciaio inox AISI
430
Ricovero bombola gpl
Dimensione 66cmx57cmx94cm
Agganciabile a modelli 321C , Professional 384
FREEDOM 420 DISPENSA GRAFITE
Struttura in acciaio con finitura in grafite
Dimensione 66cmx57cmx94cm
Agganciabile a modelli 321C , Professional 384
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ELITE 781
Griglie di cottura in tondino inox con rivestimento ThermaCore
Piastra di cottura in ghisa rivestita in porcellana
Superficie di cottura: 70cmx 42cm
Quattro bruciatori in ghisa da 3,5 Kw/h cad.
Un bruciatore posteriore ad infrarossi rotisserie da 3,0
kw/h
Fornello laterale 4,5 kw/h
Prestazione totale 21,5kw/h
Indicatore di temperatura
Barra porta asciugamani con ganci per attrezzatura
Accensione elettronica a pulsante
Alloggiamento per bombola Gpl nel vano inferiore
Struttura in acciaio inox AISI 304
Finiture in acciaio inox AISI 430
Kit rosticceria con motore 220V incluso
Inclusa cover proteggi barbecue
Dimensioni: L 161 cm x P 66 cm x H 126cm
Preassemblato al 95%
Serie Limitata
Optional:
Pietra ollare
Affumicatore in acciaio inox
Penisole in acciaio inox e granito mod.899
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ELITE 899 PENISOLE
Piano di lavoro in granito
Struttura in acciaio inox AISI 304
Cassetti e vani per ricovero attrezzatura.
Optional solo per Modello Elite 781
Serie limitata
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TRIGLIE ALLA GRIGLIA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
8 triglie
8 foglie di vite fresche
erba cipollina
basilico
un limone
prezzemolo
2 patate
200g di maionese
aglio
olio sale
PREPARAZIONE:
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Tritate le erbe aromatiche, salate e
mescolate con olio.
Stendete le foglie di vite su un tagliere,
passate le triglie pulite e lavate nelle
erbette
tritate
e
avvolgetele
nelle
foglie di vite, fermando il tutto con uno
stuzzicadenti; ponetele in un contenitore
con qualche fettina di limone.
Intanto aromatizzate la maionese con
l’aglio spremuto, lessate le patate con la
buccia per mezz’ora e fatela raffreddare;
sbucciatele e tagliatele a fette, ungetele
con un filo di olio e cuocetele sul
barbecue.
Cuocete anche le triglie e servitele con le
patate e la maionese.
accessori
Le indispensabili pinze lunghe, per
deporre il cibo sulla griglia, girarlo e
provare il grado di cottura (evitare
le forchette che bucano la carne e
ne fanno uscire i succhi, rendendola
secca)
La spatola di metallo per spostare i cibi
più delicati, come il pesce, le verdure e
i formaggi
La griglia doppia con i cardini, per
cuocere il pesce da ambedue le parti
senza rovinarlo
Gli spiedini
I termometri a lettura istantanea
per valutare il grado di cottura delle
pietanze
Il pennello per bagnare i cibi e
distribuire l’olio
Le valigette del Dott.Barbecue, i set in
tiratura limitata
La lista è praticamente infinita, e
comprende anche griglie, casseruole
e piastre, per cuocere il pane,
gli arrosti,la pasta , la pizza, le
caldarroste ed i dessert.
BBQ Store ha tutto questo, ma anche
i ricambi dei barbecue.
E siccome non tralasciamo
nulla, abbiamo anche una linea di
abbigliamento: guanti, grembiuli,
camice e cappelli ...
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accessori
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accessori
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IL SOLE DEL TUO INVERNO!
BBQ Store vi offre una soluzione per
riscaldare completamente i vostri spazi
all’aperto grazie ai PATIO HEATER,
meglio conosciuti come funghi da
esterno.
Per un evento speciale o per l’intera
stagione invernale, i nostri funghi
riscaldano “L’ATMOSFERA”!
Non perdere l’occasione di godere del
‘SOLE D’INVERNO’….
patio heater
MODELLO PEPITO
Il Radiatore a gas a raggi infrarossi dal design elegante
e sobrio PEPITO, è un ottimo prodotto sia per uso
domestico che per uso professionale. Viene costruito
con i migliori materiali e nel massimo rispetto della
qualità BBQ Store, è anche dotato di un vano bombola
con ganci e cerniere a tutela dei nostri bambini.
L’unico prodotto made in Italy che garantisce qualità e
sicurezza.
Produzione Italiana con certificazione CE
Accensione piezo elettrica
Fiamma pilota con sicurezza termoelettrica
Potenza regolabile (max/min)
Bruciatore in acciaio inox
Rete del diffusore irraggiante rinforzata per evitare
deformazioni da calore
Nessun punto incandescente al di sotto dei 2mt
Vano bombola con sportello
Chiusura sportello bombola con ganci e cerniere
Dati tecnici:
Potenza max: 12 kW
Tipo di gas: propano/butano
Consumo max: 0,840 Kg/h
Area riscaldata a 13°C: 17-22 m2
Imballo singolo: 79,5x70x39,5 cm (23 Kg)
Disponibile anche in versione inox
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MODELLO WINTER RI
WINTER RI è un radiatore ad infrarossi a gas propano/
butano ad alte prestazioni, particolarmente adatto
all’uso professionale e privato grazie al suo design
elegante ed alla sua struttura massiccia.
L’innumerevole serie di accessori che vi si possono
applicare rendono inoltre, questo apparecchio di
riscaldamento a gas, adatto a qualsiasi tipo di ambiente.
Certificato anche nella versione con analizzatore di
atmosfera per garantire la massima sicurezza.
Produzione Italiana con certificazione CE
Accensione piezo
Fiamma pilota con sicurezza termoelettrica
Potenza regolabile (max-min)
Bruciatore completamente in acciaio inox
Rete del diffusore irraggiante rinforzata per evitare
deformazioni da calore
Nessun punto incandescente al di sotto dei 2mt
Parabola a gradini per omogeneizzare l’irraggiamento
Vano bombola con sportello
Chiusura sportello bombola con ganci e cerniere
Optional:
Tavolo d’appoggio oggetti
Sensore di livello che interviene spegnendo il bruciatore
in caso di ribaltamento
Accensione elettronica
Kit ruote Ø 80mm con supporto in acciaio inox
Kit dispositivo inclinabile x parabola Ø 960mm
Parabola Ø 960mm
Analizzatore di atmosfera
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bbq 26-02-2008 14:48 Pagina 3
Colori compositi

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