Secondi Piatti di Terra

Secondi Piatti di Terra
Agnello al timo
Anatra allo zenzero e mele renette
Arrostini assortiti
Bocconcini di cinghiale con crostini di polenta
Brasato di vitello con timballini di patate
Capretto ai profumi di bosco
Carrè d’agnello in salsa di limone
Controfiletto di vitella al morellino
Cosciotti e lombatine di agnello al forno
Cosciotto di maiale in crosta
Cosciotto di vitello al rosmarino
Costolettine d’agnello alle olive e crostini
Filettino di maiale alla paprika dolce e mele
Filettino di maiale in crosta in salsa alle erbe
Filetto di bue all’aceto di lamponi
Filetto di maiale in crosta aromatica
Filetto di manzo al pepe nero e senape
Fiorentina alla griglia
Galletti alla griglia in salsa d’arancia
Lombata di capriolo alle prugne e salse di lamponi
Lombata di vitello al morellino
Lonza di maiale in crosta
Maialino in porchetta
Misto carni al forno
Noce di vitella in crosta di patate e mandorle
Nodino di vitella ai funghi
Petto d’anatra all’arancia
Petto di tacchino lardellato con speck e mele
Prosciutto di maiale in crosta
Roastbeef al rosmarino
Scaloppine alle mandorle
Sella di vitella in salsa di funghi
Spiedini di carne mista al forno
Tagliata di manzo con rucola e grana
Ristorante La Giuncola - Località Giuncola, 361 - 58010 Rispescia (GR) Tel. 0564.405922 - Cell. 335.6872981 [email protected]