novembre 2015

Mese di novembre
NEWSLETTER
Informativa mensile a cura di Spazio Famiglia Ghirotondo, servizio comunale gratuito per le
famiglie con bambini da 0 a 6 anni, situato a Sondrio, in via Toti, n.2.
Orario di apertura
il lunedì e il venerdì pomeriggio, dalle 16.00 alle 18.30
il mercoledì pomeriggio dalle 16.00 alle 19.00
il martedì, il mercoledì e il giovedì mattina, dalle 9.45 alle 11.45
Iniziative
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SPAZIO FAMIGLIA GHIROTONDO
“Festa dei Diritti dei bambini”, Sabato 21 novembre dalle ore 15.00 alle ore 18.30
Per informazioni e iscrizioni: [email protected]
Tel. 349-3146663
Appuntamenti
LECHE LEAGUE
Leche League (lega per l’allattamento materno) è un’organizzazione internazionale di
volontariato che sostiene in tutto il mondo le donne che vogliono allattare. Il sostegno da
mamma a mamma è il cuore della filosofia e il punto di forza dell’Associazione.
Leche League Sondrio promuove incontri mensili presso gli spazi del servizio Spazio
Famiglia Ghirotondo, a Sondrio in via Toti n.2, al primo piano dello stabile.
Martedì 17 novembre ore 15.30
Il sonno dei bambini allattati fra miti e realtà.
Per informazioni: Anna Tarchi Tel. 346-0508653
PICCOLI PASSI PREMATURI
Piccoli Passi Prematuri rappresenta un gruppo di mamme che hanno avuto bambini
prematuri. Organizza incontri a Sondrio, presso il servizio Spazio Famiglia Ghirotondo, in
via Toti n.2.
Piccoli Passi Prematuri è anche on-line. Nella sezione GENITORI PREMATURI si è creata
una mailing list dedicata all’aiuto on-line. Il sito del gruppo è: www.piccolipassiprematuri.it
Lunedì 16 novembre dalle ore 14.30 alle ore 16.00
Per informazioni contattare Francesca, tel. 338/9239346
CONSULTORIO FAMILIARE Asl di Sondrio
Il Consultorio Familiare, presso la propria sede in via N. Sauro, 38 a Sondrio, organizza cicli
di tre incontri per i genitori di bambini da 0 a 12 mesi.
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Incontri finalizzati alla preparazione alla nascita coordinati dalle ostetriche Giannina Corvi e
Paola Abbiati, con la partecipazione della psicologa Monica Racchetti, della ginecologa
Livia Tabacchi, dalla pediatra Del Curto Eloisa.
La partecipazione è gratuita e prevede l’ iscrizione entro la 20° - 22°settimana di
gravidanza.
Da 0 a 3 mesi
I neonati: “gente strana”. L’alimentazione, la relazione, l’igiene, i ritmi sonno-veglia e le
vaccinazioni.
I’incontro sarà condotto dalla Pediatra dott.ssa Eloisa Del Curto e dalla Psicologa dott.ssa
Monica Racchetti.
Da 4 a 6 mesi
Aggiungi un posto a tavola. L’alimentazione e lo sviluppo psicomotorio.
L’incontro sarà condotto dalla Pediatra dott.ssa Eloisa Del Curto e dall’Infermiera
professionale sig.ra Gina Mitta.
Da 7 a 12 mesi
Divento grande guardo il mondo… e combino guai. La relazione, la socializzazione, il gioco
e la ripresa del lavoro della mamma.
L’incontro sarà condotto dalla Pediatra dott.ssa Eloisa Del Curto e dalla Psicologa dott.ssa
Monica Racchetti.
Il Cerchio delle mamme è un gruppo di mamme di bambini di età compresa tra 0 e 12 mesi
che si incontra ogni due settimane, per affrontare i temi relativi allo sviluppo psicofisico dei
propri figli, con il supporto dell’Ostetrica sig.ra Paola Abbiati e della Psicologa dott.ssa
Monica Racchetti.
Per partecipare agli incontri è necessaria l’iscrizione da effettuarsi presso la segreteria del
Consultorio.
L’accettazione del Consultorio familiare è aperta alle iscrizioni:
telefonicamente dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 N° tel . 0342 555736
E- mail [email protected]
IL SISTEMA MUSEALE DELLA VALTELLINA
MUSEO IN FAMIGLIA
Si organizzano laboratori creativi per bambini dai 5 ai 12 anni per conoscere, scoprire e
divertirsi (al costo di 1€ a partecipante)
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Sabato 8 novembre 2014, ore 15.00, Regoledo di Cosio Ecomuseo della Valgerola
“I piccoli boss delle torte. Impastiamo, creiamo e decoriamo dolci in miniatura.”
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Sabato 15 novembre 2014, ore 14.30 Museo Vallivo Valfurva
“La scuola di un tempo: la scrittura. Scopri che cosa riponevano nelle loro cartelle i bambini di
100 anni fa e prova a esercitarti con carta, pennino e calamaio!”
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Sabato 29 novembre 2014, ore 15.00 (eventuale 2° turno ore 16.30) Museo civico di Storia
naturale di Morbegno
“Aspettando il Natale. Come ogni anno, tornano i tradizionali laboratori per creare addobbi
natalizi usando materiali naturali e di recupero.”
Per informazioni [email protected]
La voce del lettore
SAPONE NATURALE
Cos’è il sapone?
Dal punto di vista chimico il sapone naturale è un composto di sale sodico o potassico di acidi grassi, unito a
glicerina e a tracce di acqua.
Questo sale si ottiene soltanto attraverso una reazione chimica, detta saponificazione, che innesca una vera e
propria trasformazione della materia.
La reazione che produce il sapone avviene ogni qualvolta una base alcalina (soda caustica o potassio caustico)
viene diluita in un liquido e fatta reagire con un acido debole (i grassi vegetali o animali).
Si usa la soda caustica (idrossido di sodio, simbolo chimico NaOH) per produrre saponi solidi mentre il
potassio caustico (idrossido di potassio, simbolo chimico KOH) si usa per i saponi liquidi.
Senza soda, liquido e grassi non c'è saponificazione e dunque non ci può essere sapone.
La trasformazione della materia che noi inneschiamo consente di partire con grassi, liquido e soda e di finire
con un prodotto che non ha più nulla a che vedere con gli ingredienti che l'hanno generato.
Il sapone nasce dalla soda, dai grassi ma non contiene niente di tutto questo!
La glicerina è un sottoprodotto della reazione chimica che genera il sale-sapone e resta nel prodotto finito
dandogli plasticità, morbidezza e rendendolo più delicato con la pelle.
Tralasciando i saponi liquidi che sono un discorso a parte, i metodi per fare il sapone in casa sono due:
- il metodo a freddo che sfrutta il calore naturale prodotto dalla reazione chimica;
- i metodi a caldo nei quali si ricorre a una fonte di calore esterna per accelerare la saponificazione
Gli ingredienti di base del sapone naturale sono tre:
1. Grassi e oli di origine vegetale o animale
2. Soda caustica
3. Un liquido in cui si dissolve la soda caustica
Grassi, soda e liquido sono detti ingredienti fondamentali perché senza di loro il sapone non si può fare.
TIPI DI LIQUIDI
Acqua - E' il liquido più usato per dissolvere la soda caustica. La comune acqua di rubinetto va benissimo. In
zone particolarmente calcaree potrebbero affiorare sulla soluzione caustica piccole scaglie di carbonato di
calcio che però non determinano nessun difetto nel sapone. Se non si è sicuri della qualità dell’acqua di
rubinetto, si può usare acqua distillata.
Infusi e tè - Tutti gli infusi d'erbe o di fiori possono essere usati nel sapone. L'unica avvertenza è di lasciarli
raffreddare bene prima di usarli per sciogliere la soda. Il contatto con la soda cancella, salvo poche eccezioni,
colori e profumi delle erbe.
Succhi di frutta e di verdura - Preferire quelli naturali, senza zuccheri o additivi. I succhi possono essere usati
da soli o in combinazione con acqua fino ad ottenere la quantità di liquido richiesta dalla ricetta.
Latte - Si usa latte, meglio se intero, di qualsiasi tipo. Per evitare che gli zuccheri presenti nel latte brucino al
contatto con la soda caustica si deve seguire una procedura speciale.
SODA CAUSTICA
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Soda caustica è il nome comune dell'idrossido di sodio (simbolo chimico NaOH). Si tratta di un alcale formato
dal legame di un atomo di sodio (Natrium, Na) con uno di ossigeno (O) e uno di idrogeno (H). Il legame è
molto instabile ed è per questo che la soda caustica reagisce con violenza e tende a combinarsi velocemente
soprattutto con i liquidi.
Nel sapone si usa idrossido di sodio anidro puro al 98-99 per cento.
Non si usano prodotti a base di soda caustica, tipo l’Idraulico Liquido, nè la soda Solvay che è carbonato non
idrossido di sodio.
GRASSI E OLI
I grassi e gli oli sono l'ingredienti più importante per il sapone.
Tutti grassi e gli oli possono essere utilizzati e ciascuno contribuisce a dare al sapone una specifica "personalità"
Per convenzione i saponai dividono i grassi in due grandi categorie:
Grassi e oli di base - Sono quelli che possono essere usati in grande quantità. Sono in genere poco costosi e
più facili da trovare. Il grasso di base per eccellenza oggi è l'olio di oliva.
Nutrienti - Sono i grassi e gli oli più preziosi e ricchi di proprietà. Si usano in percentuali che variano dal 3 al
20 % rispetto al peso complessivo dei grassi di una ricetta. Sono più costosi e più difficili da reperire.
Rientrano in questa categoria per esempio olio di mandorle dolci, olio di jojoba, burro di karitè e molti altri.
COME PERSONALIZZARE IL SAPONE
PROFUMI
Gli ingredienti tra cui scegliere sono di due tipi:
Oli essenziali - Gli oli essenziali sono sostanze estratte dalle piante attraverso vari metodi. Benché derivati
naturali, gli oli essenziali sono sostanze molto concentrate che possono provocare intossicazioni e irritazioni se
non maneggiati con cautela.
Fragranze - Le fragranze sono profumi di derivazione chimica e consentono di replicare tutti gli aromi
esistenti in natura. Le fragranze sono in genere diluite in una base alcolica o oleosa. Usate nel sapone solo
fragranze testate per l'impiego in cosmetica. Non usate mai fragranze a buon mercato destinate a candele o
profuma-ambienti: possono contenere sostanze irritanti per la pelle!
COLORARE IL SAPONE
Esiste un'alternativa naturale per colorare il sapone (spezie) oppure si possono utilizzare pigmenti destinati
all'uso cosmetico. E' importante, se si scelgono pigmenti, non usare tinture o coloranti destinati ad altri hobby
perchè potrebbero essere irritanti per la pelle.
ADDITIVI NATURALI
Ci sono tanti ingredienti che possono essere aggiunti al sapone per migliorarne la consistenza, la resa e
l'aspetto. Dalle argille ai semi, dalle farine al miele, dalle fibre di seta alle uova. E' importante scegliere sempre
ingredienti di qualità e dosarli con attenzione.
ANTI-OSSIDANTI
Il sapone non ha bisogno di conservanti. La sua leggera alcalinità inibisce la crescita di qualsiasi forma di germe
o batterio dannoso.
L'unico problema a cui può andare incontro è l'ossidazione, i cui effetti sono odore di rancido e macchie
giallastre maleodoranti.
Un anti-ossidante efficace nel sapone e di origine naturale è l'estratto di oleoresina di rosmarino (Roe).
IL METODO A FREDDO
Il metodo a freddo è il sistema più semplice e immediato per preparare il sapone. In questa tecnica si sfrutta il
calore naturale, prodotto dalla reazione tra la soda caustica e i grassi, per portare a termine la saponificazione.
Questo calore va dunque controllato e soprattutto mantenuto il più a lungo possibile perché possa svolgere il
suo compito. Per ottenere un buon sapone a freddo è necessario:
- Pesare con assoluta precisione gli ingredienti; anche la minima differenza può rovinare tutto;
- miscelare grassi e soluzione caustica alla temperatura ottimale;
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gli stampi nelle prime 24 ore perché il calore della reazione chimica non si disperda.
RICETTA DEL SAPONE ALL’OLIO DI OLIVA
Ingredienti fondamentali:
- 1 chilo di olio di oliva
- 128 grammi di soda caustica (NaOH)
- 300 grammi di acqua
Ingredienti facoltativi:
- 10 ml di olio essenziale di lavanda - 1 cucchiaio di farina di riso - 1 cucchiaio di fiori secchi di lavanda tritati
Preparazione:
prepara la soluzione caustica: pesa la soda caustica, pesa l'acqua e versa la soda nell'acqua, mescolando in
modo che si sciolga bene.
Pesa i grassi. Metti la pentola di acciaio sulla bilancia e pesa l'olio. Metti la pentola sul fornello e fai scaldare a
fuoco bassissimo, mescolando di tanto in tanto. L'olio deve raggiungere i 45°C
Versa la soluzione caustica nei grassi, quando entrambe sono a 45 gradi, e mescola bene col cucchiaio di legno
o con una spatola. Ora è il momento di passare al frullatore a immersione.
Mentre frulli, il sapone cambierà colore e consistenza, diventando sempre più cremoso. Ad un tratto,
togliendo il frullatore e facendo colare un po' di miscela nella pentola, vedrai che resterà in superficie per
qualche secondo prima di affondare. Questa "traccia" è il nastro. Adesso puoi aggiungere tutti gli ingredienti
facoltativi e mescolare piano con la spatola.
Versa ora il sapone fresco nello stampo. Copri con pellicola alimentare e poi con un asciugamani o con una
copertina e lascia riposare per circa 24 ore. Togli il sapone dallo stampo e lascialo maturare all'aria in un
ambiente asciutto e fresco per circa 40 giorni.
SAPONE SCRUB VISO AL COCCO
Ingredienti:
- 250 g di olio di cocco
- 175 g di olio di oliva
- 25 g di olio di ricino
- 50 g di olio di girasole
- 74 g di soda caustica
- 150 g di acqua
- Farina di cocco
- Fragranza per sapone a scelta (facoltativo)
Procedimento:
prepara la soluzione caustica: pesa la soda caustica, pesa l’acqua e versa la soda caustica nell’acqua, mescola
con un cucchiaio di acciaio.
Pesa gli oli e mettili in un contenitore, unisci quindi la soluzione caustica ancora calda, mescola con una
spatola o con un cucchiaio di acciaio.
Con il frullatore a immersione (minipimer) frullo fino al raggiungimento del “nastro”.
Aggiungi la farina di cocco (vai a occhio) e la fragranza per il sapone e mescola con la spatola.
Versa il sapone negli stampi, copri con pellicola alimentare, poi con asciugamano o con una copertina e lascia
riposare per circa 24 ore.
Togli ora il sapone dagli stampi e mettili a maturare in un locale fresco e ventilato per circa 40 giorni.
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