Menù Iron Maiden

Cena a tema
in occasione del concerto della band “Iron Maiden”
26 luglio 2016
Aperitivo inizio ore 18.30
Pesce spada affumicato in casa con marmellata di cipolla di Tropea, ricotta e crostini
Gambero bardato al lardo su crema di borlotti e aceto tradizionale
Gazpacho
Insalatina di piovra, sedano, olive e cetrioli
Melanzana grigliata con caprino e maggiorana
Crema di bufala con pomodorini confit e olio al basilico
Bicchierino di crema di patate, seppie e olio al nero
Frittatine alle erbe e verdurine di stagione
2 flute di Prosecco di Valdobbiadene Lounge Cuvée
Cena inizio ore 20.30
Terrina di branzino a vapore, insalata di funghi porcini
e salsa all’uovo e senape
Tortello ripieno di porro brasato, calamari grigliati e guazzetto di cozze
Millefoglie d’orata,
melanzane e basilico con maionese di pomodori datterini
Zabaglione freddo al passion fruit e fichi gratinati al timo e mandorle
Euro 100 p.p.
Inclusi iva, servizio, 2 flute Prosecco per aperitivo.
Per prenotazioni: 040 / 660606 [email protected]
PIAZZA UNITA’ D’ITALIA 2, 34121 TRIESTE  +39 040 660606 Fax +39 040 366092 -  [email protected]
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