SCHEDA TECNICA MELA MODì
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SCHEDA TECNICA MELA MODì
SCHEDA TECNICA MELA MODì LA ROSSA CHE NON C’ERA: SUCCOSA, CROCCANTE, DOLCEMENTE ACIDULA, BELLA E NATURALE. SCHEDA MELA MODì Origine Modì® è frutto dell’incrocio naturale tra due tradizionali varietà Gala e Liberty. Ottenuta grazie al sapiente lavoro di selezione naturale, durato oltre 20 anni, realizzato dal CIV (Consorzio Italiano Vivaisti), ideatore e proprietario del brevetto e del marchio. Varietà CIVG198* Marchio registrato Modì® Colore rosso ciliegia intenso con sfaccettatura gialla. Forma tronco conico allungato, di calibro medio grosso (75-85 mm). Polpa di colore giallo, molto consistente, croccante e succosa. Gusto aromatico, intensa sensazione di freschezza al palato. Eccezionale sapore equilibrato tra acidità e dolcezza. Conservazione elevata shelf-life , a temperatura ambiente mantiene la croccantezza e la succosità per alcune settimane. Particolarità la buccia spessa è in grado di proteggere la qualità del frutto e quella dell’ambiente. Modì® è una mela eco-friendly grazie alla naturale resistenza della pianta agli attacchi dei principali patogeni, che consente di ridurre l’intervento dell’uomo nella produzione. Disponibilità Da Settembre a Maggio. Epoca di raccolta 7 giorni prima della Golden Delicious. Occasioni di consumo In ogni momento delle giornata, ideale anche come snack. WWW.MODIAPPLE.COM