Maremma Toscana - Indicazione Geografica Tipica IGT

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Maremma Toscana - Indicazione Geografica Tipica IGT
MANDRONE DI LOHSA
Maremma Toscana - Indicazione Geografica Tipica IGT
Potente ed allo stesso tempo elegante, morbido e allo stesso tempo di
grande struttura, è un vino ottenuto da Cabernet Sauvignon in
prevalenza con piccole ma decisive aggiunte di Alicante, Petit
Verdot e Carignano. Quest’ultimi vitigni sono essenziali per donare
al Mandrone il suo carattere spiccatamente mediterraneo, solare,
netto e definito, che lo rende unico e riconoscibile.
SCHEDA VINO
Classificazione :
IGT Maremma
N. bottiglie prodotte mediamente:
10-15.000
Prima annata di produzione :
Varietà:
Superficie dei vigneti :
Altimetria:
Esposizione:
Tipologia dei terreni:
Densità di impianto
Metodo di vendemmia:
Vinificazione:
Affinamento:
Capacità di invecchiamento:
2001
80% Cabernet Sauvignon,
10% Petit Verdot, 10%
Alicante
9 ha
100 m.s.l.m.
Sud/ Sud-Ovest
declivi, con ricchissima presenza di scheletro (galestro e macigno)
6.000 ceppi per ettaro
manuale in cassette
la fermentazione è separata per i diversi vitigni, e la macerazione dura 20/25
giorni (in base al vitigno ed alla maturità fenolica delle uve) a temperatura
controllata con follature e delestages.
il vino viene affinato per 18 mesi in barriques di rovere francese,
completamente nuove, ed affinamento ulteriori 6 mesi in bottiglia.
oltre i 15 anni

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