ASC Salmone Krusty Filet Parmiggiano

Scheda technica ASC Salmone Krusty Filet
ASC Salmone Krusty Filet Parmiggiano-Pomodoro
Aquacultura
Aquacultura risponsabile
Sea-farming, Gabbie
Descrizione del prodotto
Il pesce di pesca frescha e lavorato subito dopo l‘atteraggio. Nella produzione sono porzionati e ben tagliati. Succesivamente, le porzioni calibrati al pesco sono
dotati di un delicato strato di gratin al profumo leggero. Uscendo dal forno son immediatamente congelate
e confezionato.
Ricommandazione
Gli ingredienti sono scelti dal punto di vista di una buona
digeribilità e alla domanda moderna ad una dieta sana.
Perciò sono atte specialmente per Care & Catering.
Preparazione
La scongelazione non è necessaria. I Krusty Filet sono
già completamente cotte. Mettere le porzioni di pesce
ancora congelate nell forno e gratinarle fino alla croccantezza desiderata.
Incredienti
Salmone 93 %, pangrattoto Panco, prezzemolo, aglio,
olio d‘olive, pomodoro, spezie, olia di colza, sale, pepe.
Methodo
Gabbie flottante
Origine
Prodotto:
Salmone, atlantico (Salmo salar)
Aquacultura: Aquacultura, Norvegia, FAO 27
Certificazione: ASC-C-00495
Informazione
Il salmone europeo, anche conosciuto come
salmone atlantico (Salmo salar), vive nel tutto
l‘atlantico fina al mare baltico, dové chiamato
Bornholmer Lax. Dopo aver cresciuta alla maturità, il salmone sale sui fiumi nativi, dove una
volta era nato.
Più informazioni:
Ricommanzione e preparazione
Apparato
Forno
Durata
16 Min.
Vapore (D) / Vent. (H)
H
Temperatura
140° C
Valori nutritivi e calorie (kcal) per 100 g
MSC Salmone Krusty Filet Parmiggiano-Pomodoro
Nutritivo
Energia
Proteine
Carboidrati
Grassi
Natrium
Fibre alim.
Valore
949 kjoule / 228 kcal
22,9 g
<0,50 g
14,9 g
310 mg
<0,5%
di qui grassi
saturati
insaturati
polyinsaturati
grassi trans
2,3%
7,7%
4,7%
<0,1%
Prodotto
Taglia
Descrizione
Specificazione
Mastercarton
Pezzi / VE
No.-Art.
EAN VE
Salmone Krusty Filet
Parmiggiano-Pomodoro
100 g
Filetti-Porzioni formati
cotti interamente
calibrati al peso
Parmiggiano-Pomodoro
pregratinato
120 x 42 x 21 mm
1 x 2,5 kg iqf
25
ASC-6712
7640124320375
MARINEX SA
6318 Walchwil
Seefeldquai 1
Switzerland
T +41 41 759 83 22
F +41 41 759 83 20
www.edenshrimps.ch
www.pacificblue-seafood.ch
www.marinex.ch
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