rimini expo centre italy 18 - 21 2 0 17

www.beerattraction.com
FIERA INTERNAZIONALE DEDICATA A
SPECIALITÀ BIRRARIE, BIRRE ARTIGIANALI,
FOOD E TECNOLOGIE
RIMINI 18 - 21
EXPO FEBBRAIO
CENTRE 2 0 1 7
ITALY
organizzato da:
BEER ATTRACTION nasce nel 2015 come
l’evento internazionale dedicato alle specialità birrarie,
birre artigianali, tecnologie e materie prime.
Dopo il successo della 2a edizione (febbraio 2016), il
format si amplia e si completa con il settore FOOD per
offrire al mercato horeca un appuntamento di business
originale e innovativo: le specialità birrarie abbinate alle
specialità alimentari made in Italy e non solo.
Perché partecipare
a BEER ATTRACTION 2017

In sole due edizioni BEER ATTRACTION si è affermato come l’unico
evento a livello nazionale rappresentativo dell’intera filiera, dalla
tecnologia al prodotto finito.

Lo specialty food si sposa con le specialità birrarie in un binomio
sempre più di tendenza per il settore horeca.

Febbraio è il periodo dell’anno in cui le aziende lanciano e
presentano i nuovi prodotti agli operatori food service.

Rimini rappresenta una location unica in Europa per il lancio di
nuovi format nei consumi fuori casa.

BEER ATTRACTION è una piattaforma internazionale che permette
alle aziende nazionali di sviluppare l’export e alle aziende estere
di approcciare il mercato italiano.
Le 3 anime di BEER ATTRACTION
Beer
Birre e bevande
 Birre artigianali
 Specialità birrarie
 Collettive regionali italiane
 Collettive estere
 Acque
 Soft drink / Energy drink
 Vini / Altre bevande
Food Attraction
Specialty food per i nuovi format
di ristorazione
BBTech expo
Fiera professionale delle tecnologie per
birre e bevande
 Pizza gourmet
 Hamburger
 Street food
 Ristorazione tradizionale
 Specialità regionali
 Bio-vegano
 Etnico
Tecnologie processing
Tecnologie di imbottigliamento e
fine linea
 Imballi e packaging per
bevande
 Materie prime
 Attrezzature e accessori


NEW
CONCEPT
Design, arredamento
e tecnologie per i nuovi
format del fuori casa
Facts & figures
BEER ATTRACTION 2016
14.581 visitatori (+ 10% rispetto all’edizione 2015)_
350 espositori_ 100 eventi collaterali _ 168 giornalisti e blogger_
300 incontri con buyer esteri provenienti da 21 paesi_
Il profilo
dei visitatori
LA DISTRIBUZIONE
 Grossisti e distributori di bevande
 Grossisti e distributori food service
 Importatori
DATI
EDIZIONE
2016
6% servizi
28% distribuzione
IL PUBBLICO ESERCIZIO
 Pub, birrerie, beer shop
 Ristoranti, pizzerie, bar, hotel e
catene alberghiere, self service
 Bio e vegan bar, bistrot, catene di
franchising, hamburgherie, locali
etnici, negozi di specialty food,
vinerie, risto-botteghe,
 Ristorazione collettiva
VISITATORI
B2B
47% pubblici
esercizi
19% produttori
bevande
15% società
import export
LE FIGURE PROFESSIONALI
 Titolari e manager di tutte le forme
di ristorazione fuori casa
 Chef
 Food & beverage manager
 Architetti / designer / progettisti
14% agenti
e rappresentanti
DISTRIBUZIONE
71% grossisti, distributori,
cash&carry, gdo
BUYER ESTERI
DIRETTAMENTE
SULLO STAND
Business meeting con buyer selezionati
dai paesi europei ed extra-europei
maggiormente attrattivi per il consumo
di specialità birrarie e specialty food
Made in Italy.
Sabato è aperto
anche a foodies,
consumatori
gourmet, degustatori
e appassionati
47% ristoranti,
pizzerie e bar
9% wine bar, enoteche
e negozi specializzati
44% pub, brew
pub e beer shop
PUBBLICO
ESERCIZIO
Il Layout
C7
C5
C3
C5
C7
CAMPIONATI
DI CUCINA
ITALIANA
C1
BEER
LAB
BEER
ARENA
INGRESSO
OVEST
A7
A5
A3
INGRESSO
SUD
INGRESSO
OVEST
²
SPECIALTY
FOOD COURT
PIZZA
ARENA
A7
BUYERS
LOUNGE
WORKSHOP
AREA
A5
Gli eventi TOP di BEER ATTRACTION 2017
BUSINESS - FORMAZIONE - INNOVAZIONE - COMPETIZIONI
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Premio Birra dell’Anno organizzato da UNIONBIRRAI
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Beer Arena: il palcoscenico dedicato alle competizioni

Beer Lab: corsi di degustazione e di spillatura, formazione per birrifici, pub e beer shop
Beer & Food Pairing Show con abbinamenti tra specialty food e specialty beers
Campionati della Cucina Italiana a cura di FIC – Federazione Italiana Cuochi
Pizza Arena: Contest e formazione per il mondo della pizza gourmet
Specialty Food Court: Hamburgeria Gourmet, The Fish Corner, Bio-Vegan Bar, Cheese World
Workshop tecnici per produttori di birra e altre bevande
Convegni e seminari su temi di attualità del settore
BEER ATTRACTION OFF
UN RICCO PROGRAMMA DI EVENTI SERALI E DEGUSTAZIONI ORGANIZZATO DAI PIÙ
RINOMATI PUB E RISTORANTI DI TENDENZA DELLA RIVIERA DI RIMINI.
Contatta il team di
BEER ATTRACTION 2017
tel (+39) 0541/744.226 - 744.506
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RIMINI