(Microsoft PowerPoint - Filth test convegno.ppt [modalit\340

Istituto
Zooprofilattico
Sperimentale
della Sardegna
L’ANALISI DELLE
IMPURITÀ SOLIDE NEGLI ALIMENTI
FILTH TEST
“G.Pegreffi”
PROVIDER ECM N. 14
Sassari 27 ottobre 2015
Promocamera – Via Predda Niedda 18
www.izs-sardegna.it
Responsabile scientifico
L’obiettivo di questo percorso formativo, inserito nel PFA 2015 – Area 5 Tecnico
Sanitaria - Alimenti, è quello di trasferire ai partecipanti nuove conoscenze sulla
tematica, fornire, con specifici approfondimenti, un quadro completo sullo stato
dell’arte sia a livello nazionale che regionale e sugli interventi risolutivi in atto e da
attuare. Con il confronto diretto tra operatori con differenti professionalità si intende
favorire una maggiore armonizzazione dei controlli.
Dr. ssa Bruna Vodret
Direttore del corso
Dr.ssa Salvatorica Masala
Tipologia
Evento Formativo
Partecipanti
ORA
INIZIO
ORA
FINE
8.30
9.00
REGISTRAZIONE PARTECIPANTI
9.00
9.15
Presentazione del corso
9.15
10.00
METODOLOGIA
DIDATTICA
CONTENUTI
Numero Max 80
PARTECIPANTI ESTERNI N. 50
Storia ed origini del Filth Test
La legislazione nazionale e internazionale
Professioni
Veterinari – Medici - Biologi – Chimici
Tecnici della prevenzione – Agronomi
10.00
10.30
Filth test: strumento utile per il controllo analitico
dell’igiene dei prodotti alimentari
10.30
11.00
L’esperto risponde
11.00
11.15
PAUSA
11.15
12.00
L'entomologia forense nel settore alimentare:
approccio metodologico
12.00
12.30
Impurità solide in alimenti: esperienze e criticità
nell’attività di controllo ufficiale in Sardegna
12.30
13.15
Impurità solide in alimenti : esperienze e criticità
nell’attività di controllo ufficiale in Sicilia
13.15
13.45
L’esperto risponde
13.45
14.00
VERIFICA DI APPRENDIMENTO
Provenienza
AASSLL - AREA B
SIAN
REGIONE
UNIVERSITA’
LAORE
AGRIS
NAS
PIF
ASSOCIAZIONI CONSUMATORI
Relazioni su tema
preordinato
Categorie
Ruolo, Borsisti, Specialisti
e Tempo Determinato
Accreditamento ECM
Maria Rita Schiavo
Laboratorio Test su
Farine Animali
IZS Sicilia
M. Giovanna Tilocca
Laboratorio
Controllo Mangimi
IZS Sardegna
Confronto dibattito
PARTECIPANTI IZS N. 30
Veterinari – Biologi – Chimici
Farmacisti - Tecnici di Laboratorio
Periti Chimici - Agronomi
RELATORE
Francesco Defilippo
Laboratorio di
Entomologia Sanitaria
IZS LER
Relazioni su tema
preordinato
Bruna Vodret
Laboratorio
Controllo Mangimi
IZS Sardegna
Maria Rita Schiavo
Confronto dibattito
Questionario
Crediti attribuiti N. 5
Materiale didattico
Sarà disponibile sulla intranet per i partecipanti
interni e sul sito dell’Ente per gli esterni
Scadenza iscrizioni 25 ottobre 2015
MODALITA’ DI ISCRIZIONE ON-LINE
PER I PROFESSIONISTI AFFERENTI AL SSR
Accedere al sito http://providerecm.sardegnasalute.it
Le iscrizioni verranno accettate in ordine di arrivo, nel
rispetto delle percentuali previste per interni ed esterni
PER TUTTI GLI ALTRI PROFESSIONISTI
Accedere al sito http://providerecm.sardegnasalute.it
Entrare con le proprie credenziali nell’area riservata
Andare su “offerta formativa” e selezionare “corsi regionali
accreditati”
Alla voce organizzatore scegliere “fuori sede”-“in sede” per gli
operatori IZS
Cliccare su “cerca”
Scegliere il corso e l’edizione cliccando sull’icona raffigurante
“foglio e penna”
Cliccare su Iscrizioni on line
Nella pagina che si apre cliccare su “eventi relativi al seguente organizzatore”
Selezionare “Istituto Zooprofilattico” quindi premere il pulsante Ricerca
Individuare il corso e cliccare sull’icona a destra (foglio con penna)
Individuare l’edizione e cliccare sull’icona a destra per iscriversi
Scegliere “Iscriviti come esterno”
Compilare la scheda proposta
Cliccare sul pulsante Iscriviti
ATTENZIONE
chi ha smarrito la password può cliccare su “hai
dimenticato/smarrito l’account” presente nella Home del sito che
consente il recupero automatico
se il recupero automatico non riesce è necessario contattare il
numero 0702796311 (Sardegna IT)
con le nuove credenziali fornite da Sardegna IT entrare a
sistema ed INSERIRE la propria e-mail nell’area
“Comunicazione” ciò renderà possibile, in caso di nuovo
smarrimento, procedere al recupero automatico della PW.
Per eventuali altre problematiche contattare il referente
dell’evento.
ATTENZIONE
Per qualsiasi problematica relativa all’iscrizione on-line contattare il referente
dell’evento.
Referente del corso
Giovanna Mulas
Servizio Formazione - Aggiornamento del Personale - Educazione Sanitaria
Responsabile. Salvatorica Masala 079/2892272
Referenti.
Giovanna Mulas
079/2892273
Pietro Ruiu
079/2892270
Manuela Sini
079/2892204
Guido Sanna
079/2892298
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]