Mousse di Toblerone fondente
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Mousse di Toblerone fondente
Mousse di Toblerone fondente Ingredienti Per 4 persone 150 gdi cioccolato fondente Toblerone, a pezzetti 1 uovo fresco 1 c.di zucchero a velo 2 dldi panna intera, montata Preparazione Mettere la cioccolata in una ciotola, versarvi sopra l’acqua bollente e lasciar agire per 2 minuti circa. Togliere l’acqua lasciandone appena 1 cucchiaio, mescolare la cioccolata in maniera omogenea. Indicazioni di tempo Preparazione: ca. 35 min In frigorifero: ca. 3 ore Valore energetico/persona ca. 1586 kJ/379 kcal La mia spesa ❏150 g di cioccolato fondente Toblerone ❏1 uovo fresco ❏2 dl di panna intera In dispensa ❏zucchero a velo Mescolare bene uova e zucchero e continuare finché la massa non risulta chiara, mescolare subito bene con la cioccolata. In corporare delicatamente la panna nel composto utilizzando una spatola di gomma, riporre coperto in frigo per 3 ore circa. Servire: prelevare la mousse con due cucchiai risciacquati sotto l’acqua calda, servire sui piatti. Attenzione: non conservare i resti di dessert prodotti con uova crude. Scoprite tante altre appetitose ricette all’indirizzo www.coop.ch/ricette Cooperazione La mia terra N. 11/11.03.2014
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