Il Gelataio GC 6000 - Simac il meglio per la casa

Il Gelataio GC 6000
Per preparare e gustare in casa dei veri gelati artigianali e freschi sorbetti, preparati con una macchina
professionale con compressore.
Grazie al "Sistema a refrigerazione continua" produce autonomamente, ed in continuo, il freddo
necessario alla preparazione del gelato.
La macchina incorpora un vero e proprio impianto frigorifero costituito da un compressore ermetico,
un condensatore, un ventilatore ed un evaporatore, in grado di erogare in brevissimo tempo la potenza
frigorifera necessaria. Potenza 230 W.
Un brevettato sistema di refrigerazione ottimizza la trasmissione del freddo, evitandone la dispersione.
La serpentina, dove passa il liquido refrigerante, è direttamente a contatto con il cestello.
Manopola per selezionare 3 diverse funzioni:
1) solo il movimento delle pale mantecatirci per amalgamare gli ingredienti;
2) avvio del sistema refrigerante insieme con il movimento delle pale per la produzione del gelato;
3) funzionamento del solo sistema refrigerante per mantenere il gelato, in attesa di consumarlo, alla giusta
temperatura e consistenza.
< Cestello estraibile in acciaio inox. Capacità del cestello 1,2 l
per circa 0,700 kg di gelato prodotto.
< Speciale pala di miscelazione per mantecare al meglio gli
ingredienti.
< Coperchio del cestello con chiusura ermetica "salva
freddo"; trasparente, per controllare la preparazione.
Movimento delle pale
per amalgamare gli
ingredienti
Sistema refrigerante
per mantenimento
temperatura
< Il cestello, gruppo pale e coperchio sono lavabili in
lavastoviglie.
< Refrigerante ecologico R 134a.
< Piedini antiscivolo. In dotazione ricettario e spatola.
Sistema refrigerante
+ movimento pale per
produzione gelato
Cestello in acciaio inox
ed estraibile
De' Longhi S.p.A. - Divisione Commerciale Simac - Via L. Seitz, 47 - 31100 Treviso - Italy - Tel. 0422/4131 - Fax 0422/413095 - www.simacworld.com
Le caratteristiche tecniche ed estetiche possono essere soggette a variazioni senza preavviso.
Macchina per gelato con compressore