docmetabolismo basale - Federica Mastronardo
download 
Reclamo Transcript
metabolismo basale - Federica Mastronardo
METABOLISMO BASALE Rappresenta la quantità di energia utilizzata da un individuo: 1. •a riposo, in uno stato termico neutrale; 2. •a digiuno da almeno 12÷14 ore; 3. •sveglio ma in condizioni di totale rilassamento psicologico e fisico. Il metabolismo basale si esprime come quantità di energia (o lavoro) per unità di tempo (kcal/min, kcal/die, kj/min, kj/die). VARIAZIONI DEL METABOLISMO BASALE CON L'ETÀ (Mitchell, 1962)
Documenti analoghi
BIOCHIMICA DELLA
NUTRIZIONE
FABBISOGNO ENERGETICO GIORNALIERO Linea del tempo
moltiplicato per un
numero fisso,
variabile a seconda
della formula che si
intende usare
