Brunch di Natale_Molto
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Brunch di Natale_Molto
BRUNCH DI NATALE Crostini di pane di Lariano con baccalà mantecato e tartufo nero Costolette d’abbacchio abbruzzese fritte dorate con puntarelle alla romana Polentina con salsiccia della Tuscia e pecorino ubriaco Tortellini al prosciutto in brodo di cappone Gnocchi fatti in casa, crema di zucca e salsiccia croccante Stracciatella alla romana al profumo di limone e tartufo nero Tacchinella lardellata al girarrosto con castagne al rosmarino Polpette di cappone Zeppoline calde con crema inglese Zabaione di uova “bio” con mandorle pralinate Strudel di mele artigianale con crema calda alla cannella Crostatine alla confettura di mora di rovo molto molto altro... 50 euro (bevande escluse) 30 euro bambini fino a sei anni CHRISTMAS BRUNCH Croutons from Lariano with creamed cod and black truffle Lamb chops golden fried with puntarelle Polenta with sausage from Tuscia with drunk pecorino Tortellini pasta with ham, capon soup Homemade gnocchi, pumpkin cream and crispy sausages Stracciatella in roman style with lime and black truffle Larded turkey from the roaster with chestnut and rosemary Capon meatballs Warm zeppoline with orange custard Homemade “bio” zabaion with almond praline Homemade apple strudel with hot cinnamon cream Little tart with blackberry jam much more... 50 euro (Beverage not included) 30 euro for children until the age of six