Curriculum Vitae Europass
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Curriculum Vitae Europass Informazioni personali Nome/ Cognome Melchiorre Mistretta Indirizzo Via Brianza, 21 - 20853, BIASSONO (MB) Telefono Cellulare: +39 342 88.98.777 Fax E-mail Cittadinanza Data di nascita Sesso [email protected] Italiana 20/12/1953 Mazara del Vallo (TP) Maschile Occupazione desiderata/Settore professionale Esperienza professionale Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Pagina 1/3 - Curriculum vitae di Mistretta Melchiorre Da 02/2014 a oggi Cuoco Chef Hotel ****Relais Sul Lago, Via Macchi, 61, 21100 Varese Ristorazione Da 03/2013 al 02/2014 Cuoco Chef Ristorante italiano La Perla di Calabria, Via SHUSTERGASSE,Wasserbur Am Inn,Germania Ristorazione Da 04/2012 al 02/2013 Cuoco Chef Ristorante italiano A’ Tarantella, Plaza del mercado, 14, Salamanca (Spagna) Ristorazione Da 08/2010 a 03/2012 Cuoco Chef Ristorante italiano Robertino’s, Calle Nieto, 1 , Collado Villalba, Madrid, (Spagna) Ristorazione Da 07/2007 a 10/2009 Cuoco Chef Ristorante di cucina spagnola “gallega” Son de mar, Plaza del mercado, 22, Salamanca(Spagna) Ristorazione Da 11/2005 a 06/2007 Cuoco Chef Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Ristorante italiano A’ Tarantella, Plaza del mercado, 14, Salamanca (Spagna) Ristorazione 07/2004 a 10/2005 Cuoco Chef Ristorante in franchising italiano Pizza Jardin, Centro commerciale Xanadu’, Madrid (Spagna) Ristorazione Da 09/2001 a 05/2003 Cuoco Chef Ristorante italiano O Sole Mio, Calle Larra, 6 , Madrid (Spagna) Ristorazione Da 01/2000 a 05/2001 Cuoco Chef Ristorante italiano Starhotel Monginevro, Via Di Novoli, Firenze Ristorazione Da 01/1993 a 12/1994 Cuoco Chef Nome e indirizzo del datore di Ristorante italiano El Caribe, Porta al Prato, Firenze lavoro Tipo di attività o settore Ristorazione Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Da 12/1989 a 11/1993 Cuoco Chef Nome e indirizzo del datore di Ristorante brasiliano Maracana’, Via Faenza,6, Firenze lavoro Tipo di attività o settore Ristorazione Pagina 2/3 - Curriculum vitae di Mistretta Melchiorre Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali Istruzione e formazione Date Titolo della qualifica rilasciata Principali tematiche/competenze professionali acquisite Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione Livello nella classificazione nazionale o internazionale Date Titolo della qualifica rilasciata Principali tematiche/competenze professionali acquisite Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione Livello nella classificazione nazionale o internazionale 1971 Attestato di frequenza Motorista navale Istituto di scuola marittima, Mazara del Vallo Livello nazionale 1968 Diploma Materie economiche Istituto tecnico commerciale statale Ferrara, Mazara del Vallo Diploma secondario secondo livello Capacità e competenze personali Madrelingua Italiana Altra(e) lingua(e) Autovalutazione Livello europeo (*) Spagnolo Comprensione Ascolto Lettura Parlato Interazione orale Scritto Produzione orale C1 Utente avanzato C1 Utente avanzato C1 Utente avanzato C1 Utente avanzato C1 Utente avanzato (*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue Capacità e competenze So lavorare in gruppo e relazionare con persone di diversa lingua e cultura comunicando in modo sociali chiaro e preciso grazie alle diverse esperienze lavorative maturate. Capacità e competenze organizzative Ritengo di organizzare autonomamente il lavoro definendo priorità e assumendo responsabilità adattandomi a differenti situazioni grazie all’esperienza formativa in ristoranti, all’interno dei quali il mio compito è sempre stato quello di controllare i turni del personale. Capacità e competenze informatiche Navigo agevolmente su internet Capacità e competenze artistiche Capacità di organizzare eventi di animazione Patente Patente automobilistica categoria B Pagina 3/3 - Curriculum vitae di Mistretta Melchiorre Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali