cainas bakficka

Commenti

Transcript

cainas bakficka
Aperitivi
Aperol Spritz125:Bellini125:-
Vini Frizzanti
Bicchiere
Bottiglia
Romio Prosecco, Friuli105:-545:Brut Trento, Endrizzi, Alto Adige
125:-
695:Brut Rosé, Aldo Rainoldi, Valtelina
150:-
845:Francicorta Brut, Ca' del Bosco, Lombardia
745:2008 Perlé Brut, Cantine Ferrari, Trento
795:-
Vini Bianchi
Bicchiere
Bottiglia
2015 Da Luca Pinot Grigio, Accolade, Sicilia
105:-
475:2014 C Chardonnay, Alpha Zeta, Veneto
120:-
545:2015 Terlaner Classico, Cantina Terlan, Alto Adige 130:-
595:2015 Sauvignon Winkl, Cantina Terlan, Alto Adige 135:-
625:2012 Studio, Ca’Rugate, Veneto
165:-
760:-
Vini Rossi
Bicchiere Bottiglia
2015 Da Luca Primitivo, Accolade, Puglia
105:-
475:2014 La Commedia, Primewine Sweden, Toscana
115:-
525:2014 R Ripasso, Alpha Zeta, Veneto
130:-
595:2015 Pinot Noir, Cantina Terlan, Alto Adige
135:-
610:2014 Nebbiolo d’Alba, Renato Ratti, Piemonte
165:-
745:2009 Brunello, Gestioni Piccini, Toscana
170:-
765:2011 Chianti Classico, Querciabella, Toscana
190:-
875:2012 Amarone Classico, Farina, Veneto
195:-
895:2011 Barrua, Agricola Punica, Sardinia
195:-
895:2010 Tenuta Belguardo, Marchesi Mazzei, Toscana 205:-
925:2011 Barolo Marcenasco, Renato Ratti, Piemonte
295:-
1350:2013 Le Serre Nuove dell' Ornellaia, Toscana 315:-
1590:-
Vini Rosati
2015 Pinot Grigio Rosato, Monteforte, Veneto
105:-
2014 Amuri di Fimmana, Al-Cantàra, Sicilia
Birre
475:695:-
Peroni, Nastro Azzurro - Bottiglia
68:Ama Bionda - Bottiglia88:Menabrea Amber - Bottiglia72:Poretti Birrificio Angelo - Alla Spina
68:Carlsberg Hof - Alla Spina66:-
Non Alcolici
Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, 42:Juice - Aranca, Mela42:Stenkulla 33cl/75cl42:-/72:-
Cainas
Bakficka
Familjärt och enkelt har varit ledorden då vi skapat Cainas Bakficka.
Med inspiration från det traditionella italienska lantköket har vi
skapat en plats där alla kan känna sig som hemma.
En plats där vi vill ta med dig på en matresa genom hela Italien.
Vår resa startar vid bergen i Piemonte, vidare genom dalarna till
Toscana och avslutas vid Siciliens södra kust.
Cainas Bakficka är vårt Italien där vi serverar genuin
husmanskost gjord på Italiens bästa råvaror.
Till detta erbjuds väl utvalda viner från Italiens alla hörn.
Varmt välkommen till Cainas Bakficka – enkelt, vällagat och familjärt!
***
Familiarly and simple has been the motto when we created Caina’s Bakficka.
Inspired by the traditional Italian rustic cuisine, we have created a
place where everyone can feel like home.
A place where we want to bring you on a culinary journey through Italy.
Our journey starts at the mountains of Piedmont, further into the
valley of Tuscany and ends at the southern coast of Sicily.
Caina’s Bakficka is our Italy where we serve genuine home cooking made
​​from the best Italian ingredients. To this we offer well-selected
wines from every corner of Italy .
Welcome to Caina’s Bakficka - simple, familiarly and delicious!
Isabella Morrone - Head Chef
Sara Palm - Restaurant Manager
Digestivi
1 cl
Limoncino, Roberto Dellavalle30:Grappa Nardini Bianco Bortolo, Nardini
25:Grappa Nardini Riserva, Nardini28:Grappa di Nebbiolo, Roberto Dellavalle
34:Grappa di Barolo, Sibona33:Grappa Riserva, Eligo dell Ornellaia 42:-
Caffè
Espresso/Espresso Doppio38:-/42:Cappuccino48:Caffe Latte48:Americano42:-
Welcome!
Isabella Morrone - Head Chef
Sara Palm - Restaurant Manager
Monday - Friday: 11.30 - 24.00
Saturday - Sunday: 12.00 - 24.00
Monday - Friday 11.30-23.00
Saturday and Sunday 12.00-23.00
Antipasti
Contorni
Tris di crostini con carciofi, nduja e pomodoro
Triologi av crostini med kronärtskocka, chilisalami och
tomater
Trilogy of crostini with artichoke, chili salami and tomatoes
65:-
Tartar di tonno 140:Tonfisktartar
Tartar of tuna
Salumi misti della casa
Charkbricka
Charcuteries
150:-
Prosciutto di Parma con melone145:Prosciutto från Parma med melon
Prosciutto from Parma with melon
Primi
Fagioli Verdi35:Haricot Verts
Green beans
Fettucine al burro40:Smörslungad fettucine
Fettucine in butter
Patate al rosmarino e aglio
Potatis med rosmarin och vitlök
Potatoes with rosemary and garlic
45:-
Insalata mista35:Liten mixsallad
Small mixed salad
Dolci
Fettuccine al tonno, capperi e pomodoro
Fettuccine med tonfisk, kapris och tomat
Fettuccine with tuna, capers and tomatoes
165:-
Coppa del nonno
Kaffeglass
Coffee ice cream
50:-
Tagliatelle con melanzane, aglio e pomodoro
Tagliatelle med aubergine, tomat och vitlök
Tagliatelle with eggplant, tomatoes and garlic
125:-
Gelato di limone con prosecco
Citronglass med prosecco
Lemon ice cream with prosecco
75:-
Pappardelle al ragú di agnello in bianco
Pappardelle med lammragú
Pappardelle with ragu of lamb
185:-
Sorbetto di fragola50:Jordgubbssorbet
Strawberry sorbet
Secondi
Rolle di vitello160:Kalv fylld med spenat
Veal filled with spinach
Polpette al sugo di pomodoro
Köttbullar i tomatsås
Meatballs in tomato sauce
105:-
Branzino al cartoccio145:Foliebakad havsabborre
Sea bass baked in foil
Zuppa di cozze, vongole e polpo
Fisk- och skaldjurssoppa
Seafood soup
150:-
Insalata alla caprese
Sallad med tomater och mozzarella
Salad with tomatoes and mozzarella
180:-
Insalata con tonno scottato
Sallad med halstrad tonfisk
Salad with seared tuna
185:-
Om ni har några allergier var vänlig och informera
serveringspersonalen så hjälper vi Er!
If you have any allergies, please inform your
waiter/waitress and we will help you!
Cantuccini 38:Cantuccini
Cantuccini
Panna cotta frutti di bosco95:Vaniljpannacotta med färska bär
Vanilla pannacotta with mixed berries
Tiramisú
Tiramisú
Tiramisú
95:-
Formaggi165:Osttallrik
Cheese plate
Gelato da portare via
Take away ice cream
Gelato al cioccolato
Chokladglass
Chocolate ice cream
Gelato di limone
Citronglass
Lemon ice cream
75:-/st