Arista al latte

Arista al latte
(martedì, 22 novembre 2005 02:08) - - Ultimo aggiornamento (domenica, 29 gennaio 2006 23:32)
Per realizzare questa ricette occorre:www.jolex.altervista.org/home www.jolex.altervista.org/home
- 1 arista da un chilo
- rosmarino
- 1 cipolla
- 2 carote
- aglio
- latteDovete fare un soffritto con la cipolla, la carota e l'aglio, mettete l'arista nella pentola a bordi alti, la rosolate da
ambo i lati e ricoprite con del latte o mezzo litro o 1 litro.Cuocete il tutto per 1 ora e 30' ,2 ore, a fuoco lento, quando il
latte si sarà consumato spegnete il gas.La fate un pò raffreddare e poi tagliate delle fettine sottili ;potete accognare l'arista
con del purè.
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Generato: 30 September, 2016, 02:44