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“ C E N A TUTTO BOLLITO ”
DAL 27 GENNAIO AL 3 MARZO - OGNI MARTEDì
POLPETTE DI BOLLITO • MAIONESE ALLA SENAPE
PORCINI SOTT’OLIO • SALAME COTTO
ASPIC DI BOLLITO • PERA • RAFANO • GERMOGLI
TORTELLINI DI CARNE IN BRODO
IL BOLLITO
GUANCIA DI MANZO • PUNTA DI PETTO DI MANZO • TENERONE DI MANZO
LINGUA DI VITELLO • TESTINA DI VITELLO • CAPPONE • COTECHINO
PATATE • CIPOLLINE AL BURRO • CAROTE AL BURRO
SALSA VERDE • SALSA ROSSA • MOSTARDA DI CREMONA • SENAPE DIGIONE • SALSA BERNESE
ZABAIONE AL MOSCATO • CRUMBLE ALLE NOCCIOLE IGP
ACQUA GASSATA E NATURALE
CAFFè
€ 75,00
VINI ESCLUSI
Chef
FULVIO SICCARDI
Via Forcella, 6 - 20144 Milan, Italy - ph.+39 02.8378111- www.magnapars.it

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