La macchina di Savery - Simone per la scuola
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La macchina di Savery - Simone per la scuola
ESTENSIONE ON LINE La macchina di Savery Materiale occorrente: • una beuta codata da 500 ml; • una beuta codata da 1.000 ml; • un becher da 400 ml; • due tappi di gomma; • due termometri; • due tubi a «U» di vetro; • un tubo di vetro con rubinetto; • 4 tubi di gomma; • una pinza di Mohr; • una vaschetta di plastica; • un bunsen; • tre treppiedi. Pericoli: • le istruzioni vanno eseguite in maniera scrupolosa per evitare scoppi e pericolose emissioni di vapore; • controllare che i tappi siano fissati energicamente alle beute e che siano a perfetta tenuta. Principio Se, con l’ausilio del vapore, si aumenta la temperatura in un contenitore munito di appositi rubinetti a tenuta, e lo si fa poi raffreddare, la diminuzione della temperatura provoca la condensazione del vapore residuo. Questa condensazione provoca una depressione che può aspirare l’acqua da un contenitore che si trova a un livello più basso. Schema della macchina (figura 1) La macchina è formata da: • una caldaia (A) che produce vapore; • un contenitore (B) che contiene il fluido di trasmissione; • un contenitore di raccolta (C); • una vaschetta di scarico (D). Metodica Figura 1 La macchina di Savery Fase di espansione del vapore (figura 1): 1) tappare il tubo di collegamento della vaschetta (D) con la pinza (3) e aprire i rubinetti 1 e 2. Così i fluidi possono passare da A in B per poi finire in C; 2) scaldare la caldaia A portando all’ebollizione il fluido in essa contenuto; 3) il vapore attraversa il rubinetto (1), entra nel contenitore (B) e spinge il fluido dello stesso contenitore (B) nel becher (C). Fase di condensazione del vapore. Quando quasi tutta l’acqua del contenitore B passa nel becher C (figura 2): 1) chiudere i rubinetti 1 e 2; 2) aspettare che il contenitore B si raffreddi (si può velocizzare l’operazione bagnando ripetutamente con un panno umido le pareti esterne della beuta codata, come rappresentato in figura 3). 1 ESTENSIONE ON LINE In questo modo il vapore presente all’interno del contenitore B condensa, generando una depressione. Figura 2 Il fluido del contenitore B viene spinto nel becher C Figura 3 Si raffredda il contenitore B con un panno Figura 4 La condensazione causa la depressione, che di conseguenza provoca l’aspirazione Fase di aspirazione. Aprire il rubinetto 3: si verifica l’aspirazione dell’acqua dalla vaschetta D al contenitore B (figura 4). 2