presentazione dott. antonio adalberto munafò

presentazione
dott. antonio adalberto munafò
> INFORMAZIONI PERSONALI
> RECAPITI
Telefono fisso abitazione: +39 0321 612064
Recapito mobile:+39 345 8559631
[email protected] | [email protected]
> FORMAZIONE SCOLASTICA
AAM
Data di nascita: 21/02/1967
Luogo di nascita: Cusano Milanino (Mi)
Residenza: Via G. Prina, 9 – 28100 Novara
Stato Civile: Felicemente coniugato (una volta sola)
Prole: 3 ragazzi di 10,16,20 anni
Religione: Cattolica
Hobbies: Turismo e viaggi, musica, spettacoli
Sports: Tennis, Calcio
Personalità: Team Leader, rigoroso, metodico e leale
Diploma magistrale - Istituto Scolastico Europa Unita – Milano 1984
Corso di Laurea in Economia e Gestione dei Servizi Turistici - Università Statale Milano 1988
Master Specialistico Food & Beverage Manager - Sciaky Europe Business School 1995
> ABILITAZIONI
Direttore D’Albergo - Iscritto all’Albo Regione Calabria dal 1994
> LINGUE
Inglese: Buono scritto e parlato
> CONOSCENZE INFORMATICHE
Programmi Microsoft: Tutto il pacchetto office
Gestione alberghiera: Hotel Manager - Hotel 2000 - Fidelio
Contabilità: Tutti i principali programmi
Web: Internet - posta elettronica - social network
> POSIZIONE FISCALE
Ultime assunzioni come Direttore d’Albergo
1998 - 2000 Hotel Cinque Stelle Srl
2001 - 2003 Costa Bruzia Srl
2004 - 2006 HDS Turism Managent Srl
Dal 2000 Titolare della ditta individuale Dott. Antonio Adalberto Munafò
AAM Consulenze per il Turismo e l’Enogastronomia D’Eccellenza
P. IVA 0281515078
> POSIZIONE ATTUALE
Ha terminato il 7 gennaio 2013 il mio ultimo incarico che ha avuto inizio a gennaio 2012.
Ha sviluppato lo start-up di una nuova struttura turistico ricettiva denominata
LUXURY RESORT I PIANI DE LA BRUCA
con sede in Scalea (Cs), che è stata inaugurata l’8 Marzo 2012.
Il complesso al proprio interno presenta:
CIRCOLO IPPICO LA BRUCA
CIRCOLO DEL TENNIS LA BRUCA
RISTORANTE IL GRANAIO
HOTEL & RESIDENCE LA BRUCA
> NOVARA, FEBBRAIO 2013
“Autorizza il trattamento dei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003
la famiglia
> ESPERIENZE PROFESSIONALI ALBERGHIERE
1990 Assistente alla Direzione | Villaggio Turistico Internazionale - Bibione (Ve) IIII
1991/92 Vice Direttore | Villaggio Turistico Internazionale - Bibione (Ve) IIII
1993/94 Direttore Commerciale | Villaggio Club Sayonara - Nicotera (Vv) III
1995/97 Direttore | Village Marina di Rossano CLub - Rossano (Cs) IIII
1997 Direttore Commerciale | Hotel President - Rossano (Cs) III
1998/2003 Direttore - Amministratore | Hotel Cinque Stelle - Sangineto (Cs)
2004/06 Amministatore | Sol Club Arenal Costa di Sibari - Sibari (Cs) IIII
Sol Club Arenal Il Girasole - Corigliano (Cs) IIII
Sol Club Arenal La Villa - Corigliano (Cs) IIII
2007/08 Direttore - Florida Village - Cittadella del Capo (Cs) IIII
2011/12 Direttore - Luxury Resort I Piani de La Bruca - Scalea (Cs) IIII con operatori del Regno Unito
> ESPERIENZE PROFESSIONALI TOUR OPERATING
2000/01 Responsabile della Programmazione Mare Italia | Febatour - Roma
2001/04 Socio Fondatore e General Manager | Mistergò - Rossano (Cs)
2006/07 Responsabile Programmazione Prodotto Italia | Arco Balena - Praga
2008 Consulente programmazione Italia del Sud e Isole | Cedok - Praga
con Dott. Anastasi Dirigente
Promozione Regione Calabria
> ESPERIENZE CHARTER FLIGHS
2001 Germania | Nekkerman – Thomas Cook
In collaborazione con la Regione Calabria avvia il primo volo charter da Francoforte e Monaco, voli ancor oggi attivi
2002 Polonia | Triada – Itaka
In collaborazione con la Regione Calabria avvia il primo volo charter da Varsavia, voli ancor oggi attivi
2007 Repubblica Ceca| Cedok – Arco Balena
Realizza personalmente con la propria società un volo charter che collega la Repubblica Ceca alla Calabria
> ESPERIENZE SINDACALI
Primo charter
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Repubblica Ce
1995 Confesercenti - Membro della Direzione Nazionale Assoturismo
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1996/97 Confesercenti - Presidente Assoturismo Calabria e Membro della Direzione Nazionale
> CONSULENZA A SOCIETA’ PRIVATE DAL 2000 AL 2013
Consulenza gestioni alberghiere | Nova Yardinia (2 Hotel 4 stelle + 2 Hotel 5 Stelle) Castellaneta Marina – Taranto
Consulenza analisi di bilancio attività alberghiere | Complesso Turistico Hourse Club Ala Birdi - Sardegna
Programmazione Charter e Sviluppo Estero | Polycastrum Viaggi – Praia a Mare e Roma
Customer satisfation e fidelity | Maniero Mark Messegue – Melezzole - Umbria
Comparazioni redditività | Clubs Italia - Club Mediterranee – sede di Milano
> CONSULENZA A ENTI PUBBLICI
2000
2004
2006
2006
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/2008
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Assessorato al Turismo Regione Calabria- On. Pino Gentile
Asssessorato alle Attività Produttive Regione Calabria - On. Pino Gentile
Comune di Santa Maria del Cedro (Cs) - Sindaco Prof. Francesco Maria Fazio
Assessorato al Turismo Regione Puglia - On. Massimo Ostillio
> INSEGNAMENTO
2000/2001 Docente esperto - Istituto Tecnico per il Turismo Genova Nervi
Consulenza anno 2012 start-up
LUXURI RESORT I PIANI DELLA BRUCA
> EVENTS Ideatore e organizzatore VIP MASTER TENNIS
1° edizione: Justine Mattera | Biagio Izzo | Gianni Rivera | Claudio Sala | Gerardo Sacco | Sara Ricci |Daniela Fazzolari | Maria Monsè
2° edizione: Nadia Bengala | Flavia Vento | Roberta Beta | Arianna David | Yassine Mokdad | Igorevich Kaleshin | Raffaello Balzo | Daniel Ducruet | Demetra Hampton | Danny Mendez
DINNER SHOW Manifestazione itinerante giunta alla 11° edizione
1999 Federico Salvatore | 2000 Franco Califano | 2001 Francesco Baccini – Battaglia e Miseferi
2002 Fred Bongusto | 2003 Stefano Palatresi - Samanta De Grenet | 2004 Patti Pravo – Beppe Convertini
2005 Fausto Leali | 2006 Matia Bazar | 2008 Fred Bongusto – Miriana Trevisan
2009 Orchestra di Stato Cubana | 2009 I Migliori Anni – Sara Ricci
FESTIVAL NAZIONALE DEL PIANO BAR
1° edizione: Peppino Di Capri e Stefano Palatresi | 2° edizione: Edoardo de Crescenzo e Rita Forte
NUMEROSI ALTRI EVENTI E CONCERTI tra cui:
2003 Katya Ricciarelli
2004 Gloria Gaynor
2005 Biagio Izzo
2006 Ficarra e Picone
2012 Luxury Halloween Con Lolly Jo Topless Dj
2012 New Years Luxury Event con Nadia Bengala, Silvia Rocca, Mario Ermito, Jeanne Dj ed altri
> RISTORAZIONE ED ENOGASTRONOMIA D’ECCELLENZA
2005 Presidente della Commissione di valutazione progetti Enogastronomia d’Eccellenza - Ministero Attività Produttive
2008 Start-up da apertura/inaugurazione x 6 mesi
Ristorante “Isoletta” in Bucarest di proprietà della Show Girl Ramona Badescu
2009 Partecipa e firma “Guida ai Ristoranti di Calabria 2009”
2011/12 Consulenza start-up Ristorante “Il Granaio”
Durante tutti gli anni di direzione alberghiera si è occupato con successo di ristorazione collettiva per turisti alloggiati, per ristoranti aperti
al pubblico, per eventi e banchetti occupandosi personalmente dell’individuazione delle linee e delle loro realizzazioni dagli acquisti, alla vendita,
alla presentazione e al servizio. Ha dimestichezza con i grandi numeri (esperienza Sol Club Arenal 3000 coperti al giorno) e con ristoranti alla carta
esclusivi 20 coperti (esperienza Hotel La Villa).
> FIERE, MOSTRE E WORK SHOP
BIT - MILANO City - Rho 1990/2012
TTG – TTI - RIVA DEL GARDA - RIMINI 1994/2012
WORD TRAVEL MARKET LONDON 2001 – 2002 – 2005 - 2011
ITB BERLINO 1995/97– 2003 – 2005/06 – 2009/11
CARAVAN MOTOR TOURIST STOCCARDA - 2009/2011
MIT MOSCA 2005/06 - 2010/12
HOLLIDAY WORLD PRAGA 2005/2008
MADI PRAGA 2009 / 2012
GO & REGION TOUR BRNO - 2010/12
SLOVAKTOUR 2010/12
FERIEN MESSE VIENNA 2008/2012
VACANTIEBEURS UTRECHT 1990/92 - 2010
FITUR MADRID 2003 - 2010/2011
TARGUL TURISM ROMANIA BUCAREST - 2007/09
Ha inoltre partecipato alle Fiere del settore turismo come operatore specializzato,
appoggiandosi agli stand del Club Italia Enit,di cui è socio:
In Europa: Dresda, Colonia, Francoforte, Amsterdam (2 edizioni), Bruxelles, Poznan (3 edizioni), Varsavia, Budapest.
In Italia: Torino Expovacanze (3 edizioni), Borsa del Turismo Scolastico Genova (2 edizioni), BETA Cecina (5 edizioni), BMT Napoli (tutte le edizioni sino al 2012), Expolevante (3 edizioni), Fiera Campionaria di Palermo,
Borsa Internazionale del Turismo Enogastronoimico, Cibus (4 edizioni compresa quella a Roma del 2007), Sia Rimini
e tante altre.
La mia ultima fatica...
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il Direttore Palermo e l’Assistente Limongi
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Campagna marketing
per Regione Calabria
”Rino Gattuso,
Noi ci mettiamo il Cuore”
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