Presentazione standard di PowerPoint

CENA DI SAN SILVESTRO
NEW YEAR’S EVE DINNER
Scampi crudi
Raw langoustines
fichi e foie gras
figs and foie gras
Astice in acqua pazza
Lobster with ‘acqua pazza’ sauce
finocchi e clementine
fennels and tangerine
Carciofi
Artichokes
capesante e castelmagno
scallops and ‘castelmagno’
Agnolotti di cappone
Capon ravioli
tartufo bianco d’Alba
Alba white truffle
Guancia al barolo
Veal cheeks barolo reduction
radicchio rosso, ribes e acciughe
red chicory, currant and anchovies
Gianduia
Gianduia
lamponi e nocciole
raspberry and hazelnuts
Datteri, fichi, torrone e panettone
Dates, figs, nougat and ‘panettone’
Dopo la mezzanotte:
Lenticchie alla curcuma e cotechino al vapore
After Midnight:
Lentils with turmeric and ‘cotechino’
€ 195 per persona, bevande escluse
€ 195 per person, beverage not included
Intrattenimento con DJ durante la serata
Entertainment by DJ live Set
Via Ceresio 7, 20154 Milano - t. +39 0231039221 - [email protected]