Vendere - B2B24 - Il Sole 24 Ore

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Il Sole 24Ore Spa -Supplemento al n 368 di Casastile
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Vendere
Oggi mi sento…
Emozioni
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casastile
ORGANO UFFICIALE ART
arti della tavola e del regalo
supplemento1 al n. 368 - novembre 2013
www.living24.it
DIRETTORE RESPONSABILE: Laura Tarroni
CAPOREDAZIONE CENTRALE BUSINESS MEDIA:
Claudio Bonomi e Patrick Fontana
UFFICIO GRAFICO: Elisabetta Delfini (coordinatore),
Elisabetta Buda, Patrizia Cavallotti, Elena Fusari,
Laura Itolli, Silvia Lazzaretti, Luciano Martegani,
Cristina Negri, Diego Poletti, Luca Rovelli
SEGRETERIA DI REDAZIONE: Anna Alberti, Donatella
Cavallo, Gabriella Crotti, Rita Galimberti, Laura
Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo,
Katia Simeone, Caterina Zanni
[email protected]
Vendere Emozioni
Oggi mi sento…
…artista in cucina
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IMMAGINI: Archivi aziendali, Milano Forward
PROGETTO GRAFICO:
Elisabetta Delfini e Cristina Negri
PROPRIETARIO ED EDITORE: Il Sole 24 ORE S.p.A.
SEDE LEGALE: Via Monte Rosa, 91 – 20149 Milano
Cuocere, tagliare, preparare, servire,
interpretazioni dei gesti della quotidianità
funzionali e di grande impatto estetico
…funny and fashion
PRESIDENTE: Benito Benedini
AMMINISTRATORE DELEGATO: Donatella Treu
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STAMPA: Faenza Industrie Grafiche – Faenza (RA)
Registrazione Tribunale di Milano n. 394 del 20-10-72
ROC n. 6557 del 10 dicembre 2001
Associato a:
Informativa ex D. Lgs. 196/2003 (tutela della privacy).
Il Sole 24 ORE S.p.A., titolare del trattamento, tratta, con modalità connesse ai fini, i
Suoi dati personali, liberamente conferiti al momento della sottoscrizione dell’abbonamento od acquisiti da elenchi contenenti dati personali relativi allo svolgimento di attività economiche ed equiparate, per i quali si applica l’art. 24, comma 1, lett. d) del D.
Lgs. 196/2003, per inviarLe la rivista in abbonamento od in omaggio. Il Responsabile
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di nostro materiale promozionale.
Il Responsabile del trattamento dei dati personali raccolti in banche dati di uso
redazionale è il Direttore Responsabile a cui, presso il coordinamento delle segreterie
redazionali (fax 051 65 75 856), gli interessati potranno rivolgersi per esercitare i diritti
previsti dall’art. 7, D. Lgs. 193/2003.
Gli articoli e le fotografie, anche se non pubblicati, non si restituiscono. Tutti i diritti
sono riservati; nessuna parte di questa pubblicazione può essere riprodotta, memorizzata o trasmessa in nessun modo o forma, sia essa elettronica, elettrostatica,
fotocopia ciclostile, senza il permesso scritto dall’editore.
LIVING
Gli assortimenti selezionati dalla Luigi Galli,
per interpretare desideri ed emozioni dell’oggi.
Proposte di prestigiosi brand internazionali,
dedicate a punti vendita che vogliono raccontare con
competenza differenti stili del mondo dell’abitare.
HA COLLABORATO:
Carla Cavaliere
SEDE OPERATIVA: Via Carlo Pisacane 1
20016 Pero (MI) Tel. +39 02 3022.61
UFFICIO PUBBLICITÀ E TRAFFICO:
Tel. +39 02 3022.6620
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La tavola si veste di stile, mixando suggestioni
minimali a toni decò, perché la bellezza
è da sempre espressione di personalità
…sofisticato e chic
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Quando gli oggetti parlano di raffinate
lavorazioni, di materiali preziosi,
di estetiche eleganti e suggestive
In copertina, Noritake presenta cher blanc , un prodotto nuovissimo anche per il materiale utilizzato
realizzato con una tecnica innovativa: una “fine porcelaine” leggerissima, molto resistente, sottile e dal colore molto
caldo. Nella pagina a fianco, la forma Renaissance di Noritake acquista toni leggeri nel decoro PRIMROSE sulle
sfumature dell’arancio e del verde. In IV di copertina, per una tavola prestigiosa il decoro oro caratterizzato da
preziose lavorazioni SUMMIT GOLD sulla forma RENAISSANCE di Noritake
“Annuncio ai sensi dell’articolo 2, comma 2, del “Codice di deontologia relativo al
trattamento dei dati personali nell’esercizio dell’attività giornalistica”.
La società Il Sole 24 ORE S.p.A., editore della rivista, rende noto al pubblico che
esistono banche-dati di uso redazionale nelle quali sono raccolti dati personali. Il
luogo dove è possibile esercitare i diritti previsti dal D.LGS. n. 196/’03 è l’ufficio
del Responsabile del Trattamento dei dati personali, presso il coordinamento delle
segreterie redazionali (fax 02 30226421).
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Strumenti da chef quelli della
collezione Cookway Master. In
alluminio forgiato garantiscono
ottime performance grazie a una
diffusione omogena del calore e
all’antiaderente Exceliss, PFOA
free. I manici in acciaio inox
conferiscono agli strumenti
di cottura un look ancora più
professionale.
Sono idonee per tutte le fonti di
calore, anche l'induzione.
CRISTEL
Funzionali ma anche di grande
impatto, le proposte del brand
francese sono di altissimo livello
qualitativo.
La collezione Mutine è in acciaio
18/10 spazzolato, il fondo a tre strati
rende gli strumenti di cottura idonei
anche per l’induzione consentendo
inoltre un’ottimale diffusione del
calore. Perfettamente impilabile e
idonea al lavaggio in lavastoviglie, la
serie è disponibile anche con i celebri
manici brevettati amovibili in acciaio
con dettagli in silicone, per garantire
una presa perfetta.
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…artista in cucina
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La cucina è di per sé scienza.
Sta al cuoco farla divenire arte.
Gualtiero Marchesi
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WÜSTHOF
Da 200 anni protagonista
del mondo della coltelleria,
con una storia di successi
che prende inizio nel 1814,
Wüsthof propone innovative
serie di strumenti.
Xline è realizzata con una
tecnica di forgiatura che
si evidenzia anche nella
struttura formale. La forma
sovradimensionata della
lama conferisce al coltello
una forte personalità. Le
linee dinamiche si incrociano
fra il manico e il centro del
collarino formando una x che,
fra l’altro, consente un’ottima
presa. Inoltre il rivestimento in
ceramica trasparente aumenta
la resistenza alla corrosione e
offre una migliore protezione.
Tutti i coltelli della serie
sono realizzati in acciaio al
cromo di altissima qualità e
dall’affilatura eccezionale.
Caratteristiche che hanno
fatto sì che la collezione si
aggiudicasse il prestigioso
Red dot design award 2013.
Una delle serie icona
di Wüsthof, Classic,
forgiata da un unico pezzo
di acciaio al carbonio
con tempratura speciale
per garantire eccellente
robustezza e igiene grazie
all'assenza di fessure.
La bilanciatura perfetta
permette un'ottima
ergonomia durante
l'utilizzo. A fianco il
coltello Chai Dao, sotto
il Coltello Cuoco, in due
nuove misure.
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Update è un servizio
in progress che grazie
a pezzi multifunzione
da mixare in modo
sempre nuovo offre
molteplici possibilità
per creare di volta in
volta apparecchiature
personalizzate.
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LIVING
Un linguaggio diverso
è una diversa visione della vita.
Federico Fellini
KHALA
Il design quotidiano di
Dîner, un servizio giocato
sulla valorizzazione
della forma tonda. Pezzi
in porcellana dalle
forme minimali ma di
personalità, spessori sottili
con una grande attenzione
ai dettagli: il design è
stato proprio pensato per
interpretare gli stili di
cucina contemporanei.
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Creatività: tutto ciò che prima non c’era,
ma realizzabile in modo essenziale e globale.
Bruni Munari
AUERHAHN
L’amore per la cultura
della tavola si trasmette
sin da piccoli, per questo
Auerhahn ha pensato
a divertenti set per la
pappa dei bimbi. Proposti
in confezioni regalo,
comprendono piatti,
tazze, ciotole, posate,
in differenti decori.
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LIVING
AUERHAHN
Sopra, forme di
design decisamente
contemporaneo per
la ciotola-vassoio
Silence caratterizzato
dall’intersecarsi di linee
curve e suggestioni
naturalistiche, così come
il candeliere Diva.
A fianco Silk, posate
dalle forme ergonomiche
e decise, ma nello stesso
tempo sensuali.
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MEDARD DE
NOBLAT
Yaka è una nuova linea
in fine porcellana che
combina curve moderne
con una accogliente
semplicità stilistica.
Nella versione White
arreda una mise en
place minimal che nella
versione Argentic, con
il bordo in vero platino,
acquisisce un tono
preziosamente glamour.
…funny and fashion
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COUZON
Sotto il segno eccellente
dell'acciaio 18/10 la linea
Pix’elle 3D interpreta una
tavola decisamente unica
e di tendenza grazie
alla purezza delle linee
e al grafismo
tridimensionale del decoro.
Con un effetto legato
al design contemporaneo
anche i complementi
per la tavola, funzionali
ma di carattere.
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Dimensioni importanti,
accostamenti armonici di
diverse lavorazione del
cristallo, composizione
ardita di forme: i tre
nuovi vasi di Atlantis
dimostrano che il classico
può regalare sontuose
sorprese a qualsiasi
tipologia di ambiente.
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LIVING
Gli accostamenti più arditi
riescono a far cantare
i materiali e le forme.
Krizia
ATLANTIS
A fianco, le forme generose
dei vasi Toccata, Column
e Aquarium. Sopra, la
collezione Toccata di
calici, bottiglia e caraffa
caratterizzati dalla delicata
"bugnatura" del cristallo
e dalla piccola bolla
distintiva, posizionata in
punti diversi dello stelo,
a suggerire una "toccata"
musicale sulla tavola.
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Valsodo
Una pennellata di luce
sulla tavola con le posate
in acciaio 18/10
…sofisticato e chic
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LIVING
NORITAKE
Tutto il fascino del
decoro nei servizi
dedicati alla tavola più
sontuosa. Summit Gold
e Summit Platinum
incoronano con oro,
argento e platino la
straordinarietà. Riservati
a chi non ha nessuna
paura della bellezza.
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Siamo fa�i anche noi della stessa
materia di cui sono fa�i i sogni.
William Shakespeare
Tra i leader della tavola
di eleganza classica,
Noritake riesce a
proporre servizi tavola in
cui la classicità
è coniugata con una
freschezza senza tempo.
In Jardin Fleuri fiori e
porcellana per
una convivialità a misura
dei nostri sogni.
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LIVING
NORITAKE
Una cascata di fiori, dai
colori pastello o dai toni
d'Oriente, porta aria
nuova sulla tavola. Forme
versatili, bordature dorate,
manici che evocano
l'antico e un soffice decoro
che orna le superfici
esterne del servizio piatti
e anche quelle interne
delle tazze: una perfezione
versatile che permette di
godere un piccolo lusso
ogni giorno.
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AYNSLEY
Freschezza ed eleganza,
classicità e allegria:
la collezione Country
Fayre, in porcellana
e decorata a mano,
interpreta con spirito
rinnovato la grande
tradizione del marchio
inglese fondato nel 1861.
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EXTRAORDINARY
GALWAY
Linee limpide, intagli
quasi geometrici,
stile impeccabile. Gli
oggetti di cristallo
della collezione Living
(lampade da tavolo,
cornici, vasi, candelabri)
arredano con raffinatezza
e personalità, in sintonia
con ogni lifestyle.
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VALSODO
Stili differenti un'unica
qualità, quella dlel'acciaio
18/10. Minimal o decò
linee contemporanee
o decismente retrò:
soluzioni differenti per
differenti target
di consumatori alla
ricerca del meglio.
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LIVING
Sofisticata e decorativa,
la tovaglia Ambiance
blé con lavorazione
"froissage" e bordatura,
dalle bionde tonalità
rilucenti. Uno splendore
semplice da mantenere
nel tempo, perché
il tessuto è lavabile
in lavatrice e non
necessita di stiratura.
NYDEL
La storica azienda francese crea
tovaglie pensate per vestire la tavola
e la casa con tessuti, lavorazioni
e tonalità all'insegna dell'eleganza
assoluta e quindi assolutamente
fashion. Come la collezione Relief,
pensata per le grandi occasioni,
in cui la particolare lavorazione
"stropicciata" del taffetà si illumina
d'oro, argento, bronzo. Gioielli
tessili, da guardare, toccare e vivere.
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La moda passa, lo stile resta.
Coco Chanel
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LIVING
FINK
Una questione di personalità, quella
che spinge a scegliere un oggetto
per la casa invece di un altro.
Le proposte per l'arredo di interni di
Fink rispondono a questo bisogno
di riconoscersi in uno stile o magari
di distinguersi con un regalo dal
carattere particolare. Vassoi,
portaoggetti, porta candele, ciotole,
ma anche specchi, candelabri, vasi.
Tutti con due denominatori
comuni: la luminosità argentata
del materiale e la lavorazione
inconfondibile, un piacere agli
occhi e al tatto, destinata a
evidenziare una parte della nostra
casa con nuova creatività.
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AMEFA France - COUZON
Da oltre sessant’anni Couzon, oggi parte del
gruppo olandese Amefa, produce posateria,
complementi per la tavola e strumenti di
cottura in acciaio. Proposte realmente originali
e contemporanee, funzionali e di alto livello
estetico e qualitativo.
For the past sixty years this company, now
part of the Dutch Amefa group, has produced
cutlery, complementary items for the table and
steel cooking utensils. Functional products,
aesthetically superior and of exceptional quality.
Couzon - Amefa France SAS
Noirétable - Francia
www.couzon.com - [email protected]
ATLANTIS
Atlantis perpetua la millenaria tradizione
portoghese del vetro soffiato arricchendola
con produzioni in cristallo sempre hand made.
Materie prime di altissima qualità unite alla
maestria artistica dei maestri artigiani creano
la combinazione che dà vita alle forme pure di
Atlantis. Atlantis investe inoltre in design, per
essere in linea con le nuove tendenze, sviluppando
progetti dal carattere decisamente contemporaneo,
anche in collaborazione con designer portoghesi e
stranieri, fra cui il celebre Sam Baron.
The first Atlantis crystal pieces were born in
the town of Alcobaça. The combination of
ingredients like resonance, shine, transparency,
luminosity, weight and perfection has given
Atlantis the world-wide reputation of making
transcendently outstanding crystal. On the
other hand, Atlantis has invested mainly in
design developing pieces which clearly have a
contemporary character, though the creativity
and talent of portuguese and foreign designers.
Atlantis
Ílhavo, Portogallo
www.atlantis.pt - [email protected]
AYNSLEY
L’antica manifattura inglese (nata nel 1775)
propone una serie di collezioni per la tavola in
cui la bellezza della materia viene esaltata dalla
rivisitazione in chiave moderna delle atmosfere
inglesi. Attualmente è uno dei pochi brand inglesi
che continua a produrre nel Regno Unito, una
peculiarità che le consente fra l’altro di realizzare
decorazioni a incisione e produrre collezioni
personalizzate con stemmi e monogrammi.
An old English manufacturer founded in
1775, and one of the first to produce fine bone
china, Aynsley now offers unique products that
give a modern touch to traditional English
atmospheres, with engravings and customised
collections featuring monograms and logos. It
is one of the few English companies which keeps
manufacturing in the UK.
Aynsley China Ltd
Stoke-on-Trent, Inghilterra
[email protected]
www.aynsley.co.uk
CRISTEL
AUERHAHN
AMEFA France - MEDARD DE NOBLAT
Proposte di tendenza decisamente improntate
al design firmate di una manifattura di Limoges
attiva dal 1836 e, dal 2010, parte del Gruppo
Amefa. Oggetti destinati a incantare e stupire
sulle tavole più raffinate, anche quotidianamente.
La varietà di forme e la fantasia dei decori
inusuali e onirici rispondono alle esigenze attuali
della sensibilità del nuovo consumatore.
Mèdard de Noblat has been active in the
production of Limoges since 1836 and now part
of Amefa group manufacturing extremely refined
tableware. A variety of shapes and decoration
patterns responds to the complex and diversified
tastes of today’s consumers.
Medard de Noblat - Amefa France SAS
Noirétable - Francia
www.medarddenoblat.com - [email protected]
Nata nel 1870, Auerhahn è una delle più antiche
aziende produttrici di posate della Germania.
Propone numerose collezioni in acciaio, posateria
classica e per bambini, oggetti per la tavola e la
cucina, oltre a una serie di piccoli complementi
d’arredo. Prodotti caratterizzati da un design
essenziale ed ergonomico, proposti in un
packaging da regalo accurato e originale. Gli alti
livelli tecnologici dell’azienda e la collaborazione
con importanti designer contemporanei, fanno
di Auerhahn uno dei marchi più interessanti ed
evoluti della tavola contemporanea.
Founded in 1870, Auerhahn is one of the oldest
cutlery manufacturers in Germany. Auerhahn
offers many collections of steel, classic-style
silver and silver-plated cutlery, children's cutlery,
tableware and steel furnishing accessories
standing out for an ergonomic and sober design
by major brands and for their original packaging.
Auerhahn Bestecke Gmbh
Altensteig - Germania
[email protected]
www.auerhahn-bestecke.de
Creatività ed eccellenza sono alla base della
produzione di Cristel, leader nella produzione
di articoli per l’arte culinaria e titolari del
brevetto dei manici “amovibili”. Strumenti di
alta qualità, eleganti e performanti, utensili e
carrelli attrezzati. Un’azienda da sempre attenta
all’innovazione che sotto la guida dei titolari
Bernadette e Paul Dodane, si è imposta ai mercati
internazionali. Non a caso alla coppia è stato
conferito Il Talent du Managment 2007, mentre
nel 2001 Bernadette è stata insignita della Légion
d’Honneur.
Creativity and excellence stand out in Cristel’s
production of high-performance kitchenware
and accessorised carts. Holder of a patent
for removable handles, the company is led by
Bernadette and Paul Dodane and asserted itself
thanks to a focus on innovation. That’s whythe
owners were awarded the Talent du Managment
Prize for 2007 and the Légion d’Honneur prize.
Cristel Sa
Fesches Le Chatel, Francia
[email protected] - www.cristel.com
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LIVING
FINK
on sustainability in terms of protecting the
environment as well as promoting local labour.
Kahla/Thüringen Porzellan GmbH
Kahla, Germany - www.kahlaporzellan.com
[email protected]
NORITAKE
Fink è un’azienda tedesca con 25 anni di attività,
specializzata nella proposta di complementi in
grado di interpretare da protagonisti sia ambienti
decor che minimal. Oggi vanta un catalogo
di oltre 600 articoli, proposte per interpretare
occasioni e i temi specifici dell’abitare. Ogni
oggetto si caratterizza per l’alto livello qualitativo
dei materiali, per l’attenzione ai dettagli e,
naturalmente, per le lavorazioni accuratissime.
Fink is a German company which has been
in business for 25 years. It specialises in
complementary furnishings The catalogue
contains 600 articles, tableware, homeware and
products for special occasions. Every item is topquality in terms of materials, attention to detail
and, of course, for the craftsmanship involved.
Fink GmbH & Co. KG
Bocholt, Germania
[email protected] - www.fink-living.de
KAHLA
Il connubio tra innovazione tecnologica ed
eccellente qualità estetica fanno di Noritake un
leader della tavola elegante. La storia del brand
parte da lontano, da quando nel 1904 viene
fondato il primo nucleo dell’azienda a Noritake,
un villaggio nei pressi della giapponese Nagoya.
Ma, accanto alla tradizione, Noritake ha avviato
un processo di rinnovamento nella scelta di
forme, materie e decori che rispondono sempre
più alle richieste di un pubblico che chiede di
poter apparecchiare a seconda del momento:
formale per ricevere, più casual per tutti i giorni.
The combination between technology innovation
and excellent quality make Norikate a leader
in elegant tableware. The company was born
in 1904 in Noritake, a village near Nagoya in
Japan. The company is renewing its products
by introducing new shapes, materials and
decoration patterns to meet different table setting
needs, from formal occasions to everyday use.
Noritake Europe Gmbh
Mörfelden-Walldorf, Germania
www.noritake.de - [email protected]
Dal 1844 a oggi Kahla è stata sicuramente
uno dei più innovativi produttori del settore.
Attualmente si caratterizza per una visione
molto design oriented guidata internamente
da Barbara Schmidt che si avvale anche di
prestigiose collaborazioni internazionali; una
filosofia che ha consentito di vincere numerosi
riconoscimenti in questo ambito. Un altro focus
dell’azienda è la sostenibilità intesa sia come
rispetto dell’ambiente che come valorizzazione
della mano d’opera locale: tutti i prodotti Kahla
sono rigorosamente made in Germany.
The porcelain factory was founded in 1844 in
Kahla, Thuringia. Is the designer brand amongst
the German porcelain manufacturers. In-house
designer Barbara Schmidt and external partners
have been acknowledged with many international
prizes for outstanding product design and
modern concepts. The firm is also focusing
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NYDEL
Nydel, il cui marchio nasce nel 1953 all’interno
della famiglia Delesalle, già attiva nel settore
tessile ben dal 1787 e ancora oggi al timone
dell’azienda. Dall’ambizione inedita di coniugare
l’eleganza alla praticità, nasce negli anni
Cinquanta l’idea di ricoprire il tessuto di una
pellicola protettiva, introducendo una vera e
propria rivoluzione nel tessile da tavola. Oggi
il marchio José Houel di Nydel, realizza una
variegata gamma di tessile per la casa e la tavola.
The Nydel brand was created in 1953 by the
Delesalle family, which has been active in the
textile industry since 1787. In the Fifties, with the
aim of combining elegance and practicality, the
idea came to line textiles with a protective film, a
true revolution for table textiles. Today the brand
by Nydel offers a varied range of fabrics.
Nydel - José Houel
Lille, France
www.nydel.com - [email protected]
VALSODO
Fondata nel 1920 dall’azienda Wellner,
l’argenteria Valsodo produce raffinata posateria.
Dall’argentato all’acciaio inossidabile, che
comprende modelli più classici e un’ampia
gamma di modelli più giovani con manici colorati
che si rivolgono ad un pubblico che apprezza la
ricchezza dell’assortimento, la resistenza e la
lunga durata dei prodotti.
Founded in 1920, Valsodo manufactures refined
cutlery in silver-plated or stainless steel. The
product range spans from the most traditional
models to fresh, modern cutlery featuring
colourful handles, for demanding, dynamic
consumers who appreciate elegance, variety, and
product durability.
Valsodo Srl
Calenzano Fiorentino, Italia
www.valsodo.it - [email protected]
WUESTHOF
Una storia lunga 200 anni che inizia nel 1814
a Solingen quando Johan Wilhem Wüsthof
fonda l’azienda Ed. Wüsthof specializzata
nella produzione di forbici e nel commercio di
articoli in acciaio e ferro. Grazie allo spirito
imprenditoriale e alla lungimiranza della famiglia
giunta alla settima generazione oggi nel moderno
stabilimento di Solingen vengono fabbricati ogni
anno oltre due milioni di coltelli con il celebre
marchio del tridente caratterizzati da forti
innovazioni tecniche e da un’ampia gamma di
proposte differenti.
Since 1814 Wüsthof has set the standard for
designing and manufacturing precision-forged
knives. Wüsthof knives are manufactured by
a skilled team of dedicated workers in two
state-of-theart facilities in Solingen, Germany.
Today more than 350 forged knives are available
in theWüsthof assortment, along with cutting
boards, knife blocks, kitchen tools, and scissors
bearing the famous Trident logo - a symbol of
form, function, and uncompromising quality.
Ed. Wüsthof Dreizackwerk Kg
Solingen, Germania
www.wuesthof.de - [email protected]
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Luigi Galli snc
via Soperga 10
20127 Milano
tel. 02 6691011
fax 02 6690853
www.galliluigi.com
[email protected]
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