Biofattorie aperte 2011 graphisOK:Layout 1
Transcript
Biofattorie aperte 2011 graphisOK:Layout 1
L’ORTO FELICE 1 L’AGRICOLTURA BIOLOGICA ● A UDINE di Romanelli Luciano via dei Carlini, 31 loc. Baldasseria Media 33100 Udine (UD) Tel. 0432.602574; Cell. 335.8056950 e-mail: [email protected] I.M.C. Ore 10,30: attività per bambini Antichi giochi dei cortili. dalle 12 in poi “pranzo felice” bruschetteria vegetariana e dolci della nonna. ore 14,30: attività per adulti in campo: Piccoli orti, Piccoli giardini. Indicazioni pratiche per avere “biosuccesso”. Tutto il giorno: visite guidate alle coltivazioni per bambini e adulti: “raccogliamo, assaggiamo, giochiamo nell’orto”. - Spaccio aziendale aperto alla vendita con mostra e vendita di antiche varietà di fagioli. APICOLTURA 2 I COLLI DI BUTTRIO ● di Luciano e Giacomo Zucco via Rieppi, 4 - loc.Vicinale 33042 Buttrio (UD) Tel. 0432.674482; Fax. 0432.674482 Cell. 338.3357395 e-mail: [email protected] I.M.C. Visita guidata alle arnie didattiche ed assaggi di mieli diversi. AZIENDA AGRICOLA 3 RUBINI S.A.S. ● dire, fare, giocare, mangiare bio via Case Rubini, 1 - loc. Spessa 33043 Cividale del Friuli (UD) Tel. 0432.716141; Fax. 0432.716161 e-mail: [email protected] AZ. MOLINO ZORATTO 6 DI CHRISTIAN ZORATTO ● AZ. AGR. FAMIGLIA CINELLO SS 9 via Tagliamento, 1 - loc. Flambro ● Via Mulini, 70 33033 Codroipo (UD) Tel. 0432.906143 Cell. 329.6112817 33030 Talmasson (UD) Tel. 0432.766435, Fax 0432.766435 e-mail: [email protected] I.M.C. BIOAGRICERT CODEX Visite guidate al parco secolare, esposizione di attrezzi agricoli d’epoca. Degustazioni guidate di vino e olio. Per i più piccoli possibilità di approccio ai cavalli della fattoria didattica. Visita al molino e alle attrezzature di battitura. 4 ● 1 ● AZ. AGR. BIOLOGICA 7 LONER CARLO ● 3 ● AGRITURISMO 4 BORGO DEI SAPORI Strada di Planez, 60 - loc. Spessa 33043 Cividale del Friuli (UD) Tel. 0432.732477 e-mail: [email protected] ● 2 ● 5 ● Via Pocenia, 4 - loc. Ariis 33050 Rivignano (UD) Tel. 0432.775135; Fax 0432.775135 Cell. 333.2386911 e-mail: [email protected] Assaggi guidati di carni avicole. Visita agli animali della fattoria AI COLONOS 10 Via Giovanni da Udine, 8 ● loc. Villacaccia 33050 Lestizza (UD) Tel. 0432.764912 - 0432.764903 Fax 0432.764912 Cell: 339.2796956 e-mail: [email protected] B.I.O.S. I.C.E.A. S UC C O I.M.C. S UC C O Degustazioni guidate di vini, succo di mela e salumi; visita agli animali della fattoria. Alle ore 10 e alle ore 16: raccolta dell’uva e pigiatura nei tini a piedi nudi per ottenere il mosto; raccolta delle mele e produzione del succo con il torchio. Opportunità di pranzo a base di prodotti biologici su prenotazione.* Possibilità anche di pranzo senza glutine.* RONCO ALBINA 5 Strada di Sant’Anna, 50 ● loc. Spessa 33043 Cividale del Friuli (UD) Cell. 329.2955043 e-mail: [email protected] I.M.C. S UC C O Degustazioni guidate dei prodotti aziendali. ore 10/15: passeggiate con l’asino attraverso la collina del ronco. ore 11/16.30: laboratorio di candele di cera d’api su prenotazione.* ore 12.30/19: pranzo/cena rurale su prenotazione.* tra profumi e sapori e... cultura contadina Ore 12,30: possibilità di pranzo a base di prodotti biologici su prenotazione*; ore 15.00: laboratorio per grandi e piccoli “Verdura comanda color”; ore 16.00: opportunità di visitare l’acquario di pesci d’acqua dolce dell’Ente Tutela Pesca ed il Parco di Villa Ottelio. Dimostrazione della disciplina di tiro con l’arco a cura dell’Associazione “Tire e Smire” di Pocenia. Degustazione di salumi. Opportunità di pranzo a base di prodotti biologici su prenotazione.* AZ. AGR. POPESSO LORENA 8 FATTORIE MAGREDI Ss Napoleonica 252 – loc. Flambro Magredi 33030 Talmassons (UD) Fax. 0432.766843 Cell. 333.5734905 e-mail: [email protected] Distillazione di fiori di lavanda; illustrazione delle caratteristiche e delle modalità d’uso dell’olio e dell’acqua di lavanda; illustrazione dei principi dell’agricoltura biodinamica. Nozioni di apicoltura. AZ. AGR. 11 MUCCHIUT SERGIO ● Via Marconi, 16 33041 Aiello del Friuli (UD) Tel. 0431.31161; Fax 0431.31161 Cell. 347.1523203 e-mail: [email protected] I.C.E.A. AZ. AGR. 12 DENIS MONTANAR ● Via Malborghetto, 4 33059 Villa Vicentina (UD) Cell. 366.1400327 e-mail: [email protected] www.borcdodon.com I.M.C. Visite in campagna e in cantina; degustazioni guidate di vini. Ore 10: possibilità di approccio ai cavalli presso Equilearning di Sonia Struggia, situato a 5 km dall’azienda (per info: www.equilearning.it, 335.6816129) su prenotazione. Da qui possibilità di effettuare escursioni con le biciclette (messe a disposizione da Terre d’Aquileia) fino all’Azienda Montanar e nelle zone limitrofe. Ore 19.30 possibilità di degustazione e cena con prodotti e vini biologici su prenotazione, con illustrazione dei piatti preparati, a cura di Micol Pisa, insegnante di cucina e titolare della scuola Mestoli e Padelle (per info: 347.3092448).* AZ. AGR. 13 DEAN SIMONE ● loc. Borgo Sandrigo 33059 Villa Vicentina (UD) Cell. 340.5210063/346.2403494 e-mail: [email protected] www.parcorurale.it e-mail: [email protected] I.M.C. Escursioni guidate all’interno del parco rurale in agribus alle ore 15.00 e 16.00; visita agli allevamenti allo stato brado; cenni storici sulla fauna e flora del Carso; il tutto su prenotazione.* Illustrazione delle modalità di conservazione della biodiversità previste dalla rete Natura 2000. SOCIETÀ AGRICOLA COSOLO 16 DI COSOLO GIUSEPPE & C. S.S. ● 6 ● 10 ● 8 ● 7 ● 9 ● ● 11 I.C.E.A. Nel pomeriggio laboratori per i bambini e opportunità di visite guidate nel bosco limitrofo per le famiglie. Visita agli animali della fattoria. Assaggi guidati di insaccati diversi. Opportunità di pranzo a base di prodotti biologici su prenotazione.* Degustazioni di piatti a base di ortaggi aziendali. AGR. SPESSOT 14 AZ. ● Via Aquileia - loc. Cassegliano 34070 San Pier d’Isonzo (GO) Fax. 0481.708091; Cell. 348.1324100 e-mail: [email protected] I.C.E.A. Distillazione di fiori di lavanda. Illustrazione delle proprietà e delle qualità di vari oli essenziali. 15 ● 12 ● 13 ● ● 16 Prima estrazione dei principi attivi delle piante. Ore 14: dimostrazione di produzione di sapone artigianale con oli essenziali biologici (gradita telefonata per l’adesione). AGRITURISMO AL BON VENTO 17 Via Cittanova, 17 - loc. Fossalon 34073 Grado (GO) Tel. 0431.88028; Cell. 333.1070983 e-mail: [email protected] ● I.C.E.A. 17 ● 18 ● 20 ● Alimentazione naturale da agricoltura biologica. Cucina bioenergetica vegana con opportunità di pranzo su prenotazione.* AZ. AGR. LA PAZIENZA 18 DI LABIHI ZAHRA ● 19 ● I.C.E.A. 22 ● Visita guidata ai campi e ai frutteti. Assaggi guidati di olio e pane. I.M.C. AZ. AGR. BIOLOGICA 21 SOLARI ELIANA E SILVIA S.S.A. ● Loc. Pesariis, 61 33020 Prato Carnico (UD) Tel. 0433.695800 - 69379 Fax. 0433.695103 e-mail: [email protected] I.M.C. Visita alla mostra didattica sull’acqua allestita presso il Mulino Cocconi e al Museo dell’arte molitoria. Ore 11.00 e ore 16.00: aperitivi e spuntini con il “pan di sorc” biologico. Opportunità di pranzo a base di prodotti biologici su prenotazione.* Visita guidata al percorso dell’orologeria pesarina. DI MUSEIS DI 20 BOSCO ● RENATO GARIBALDI AZIENDA AGRICOLA 22 MEVANIA MARCHI ● I.M.C. in Montagna c’è il bio! 21 ● Via Cittanova, 17 - loc. Fossalon 34073 Grado (GO) Cell. 377.1374535 Largo Beorcje, 12 - loc. Ospedaletto 33013 Gemona del Friuli (UD) Tel. 0432.972316; Fax 0432.847241 e-mail: [email protected] Via Musers,5/7 - Loc. Museis 33020 Cercivento (UD) Tel. 0433.778822 - Fax. 0433.778822 Cell. 335.6688333 e-mail: [email protected] I.C.E.A. PARCO RURALE 15 ALTURE DI POLAZZO ● via Fornaci 1/A - loc. Alture di Polazzo 34070 Fogliano Redipuglia (GO) Tel. 0481.1995220; Cell. 330.240132 14 ● Via N. Sauro, 14 - loc. Pieris 34075 San Canzian d’Isonzo (GO) Tel. 0481.767477 - Cell. 347.1057204 e-mail: [email protected] I.M.C. ● in campagna non lontano dal mare CEA MULINO COCCONI 19 ECOMUSEO DELLE ACQUE ● Visita all’azienda autosuffuciente dal punto di vista energetico e a riciclo totale dei rifiuti. Escursioni guidate, visite guidate al laboratorio di apicoltura, assaggi di miele (prenotazione obbligatoria). via Pelesan, 18 - loc. Anduins 33090 Vito D’Asio (PN) Cell. 328.2660500 e-mail: [email protected] B.I.O.S. Ore 10.00: accoglienza e visita guidata al “Giardino della lavanda” (con una ventina di varietà di lavanda); ore 11.00: dimostrazione di autoproduzione di sapone naturale; ore 14.00: distillazione dell’olio essenziale di lavanda: Nel corso della giornata verranno offerti piccoli spuntini con prodotti alimentari alla lavanda e, durante la mattinata, si potrà effettuare una sessione di 15 minuti di massaggio rilassante con l’olio essenziale di lavanda (su prenotazione). design/ Oscar Serafin Legenda delle produzioni azienda BIO e relativo organismo di controllo azienda mista e relativo organismo di controllo ortaggi miele ● SOC. COOP 23 SOC. A R.C.A. O.N.L.U.S. Via Santa Maria, 17 loc. Azzanello di Pasiano 33087 Pasiano di Pordenone (PN) cell. 3489763368 e-mail: [email protected] I.C.E.A. uva farine cereali pane Visita agli animali e alla fattoria didattica. Dimostrazione di istruzione cinofila. Passeggiate a dorso d’asino e/o in calesse nelle campagne circostanti. Le attività si svolgeranno dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 18. materiale vivaistico prodotti da forno AZIENDA AGRICOLA 24 BRUNO CASAGRANDE S.S. ● allevamenti avicoli trasformati di frutta e verdura frutta allevamenti bovini uova S UC C O succhi di frutta allevamenti suini vendita carni allevamenti ovi-caprini Olio d’oliva allevamenti asinini Visite guidate all’uliveto e al frantoio aziendale. Assaggi guidati dell’olio biologico. GELINDO DEI MAGREDI 25 Via Roma, 16 ● 33099 Vivaro (PN) Fax. 0427.97515 Cell. 335 7170806 e-mail: [email protected] I.M.C. S UC C O Gite in carrozza e bike; laboratori di cucina; battesimi a cavallo per bambini e adulti. AGR. DEL DO ALDIVA 26 AZ. via Calcina, 8 ● 33030 Moruzzo (UD) Cell. 338.7184642 I.M.C. Visita agli animali della fattoria. Possibilità di pranzo con salumi e ortaggi biologici su prenotazione.* FATTORIA RURALE CANAIS 27 via Mazzanins ● loc. S. Margherita del Gruagno 33035 Moruzzo (UD) Cell. 348.7532374 e-mail: [email protected] I.C.E.A. Degustazioni guidate dei mieli dell’azienda con un esperto. Visita agli alveari. Animazione con operatori artistici. Opportunità di buffet a base di prodotti biologici ad orario continuato.* Via Pasubio, 19 loc. Fiaschetti 33070 Caneva (PN) Tel. 0434.779066; Fax 0434.779619 e-mail: [email protected] I.C.E.A. nel Friuli occidentale il produrre “sano” ● AZ. AGR. 28 PAGNUTTI IVAN tra colline, castelli e vecchie tradizioni Via del Mulino, 23 loc. Faugnacco 33035 Martignacco (UD) Cell. 348.5421906; Fax 0432677543 e-mail: [email protected] Degustazioni dei vini aziendali. Visita al vecchio vigneto del 1935 con varietà autoctone. Visite guidate ai campi di lavanda. Degustazione di miele di lavanda. Possibilità di pranzo a base di prodotti biologici, in cui il piatto forte sarà il risotto alla lavanda (su prenotazione)*. Durante tutta la giornata ci saranno intrattenimenti musicali, spettacoli e mostre. 26 ● FORNO ARCANO 29 di Pinzano Ada & C snc ● 29 ● via del Cristo, 8 33030 Rive d’Arcano (UD) Tel. 0432.809348; Fax. 0432.809863 e-mail: [email protected] 28 ● Associazione Produttori Biologici e Biodinamici del FVG del Friuli - Venezia Giulia via Villaorba 19 - loc. Beano 33033 Codroipo (UD) tel. 0432.820165 - fax 0432.913435 e-mail [email protected] www.biologicofvg.it 24 ● via Case Sparse, 1 loc. Borgobello 33010 Treppo Grande (UD) Cell. 347.4454203 I.C.E.A. Dimostrazioni di produzione di pane e cottura in forno a legna alle ore 11.00 e 16.00; laboratori del gusto per pane e prodotti da pasticceria; opportunità di spuntini a base di focacce, crostate e dolci; opportunità di pranzo dalle ore 12.00 con le gustose pizze al frumento e al kamut.* Marida ci terrà in forma con lo yoga nel prato (necessario tappetino o cuscino), mentre Stefania & C. ci faranno conoscere lo shiatsu. I.M.C. S UC C O visitare fattorie rispettando la natura Sevizio promozione, divulgazione, statistica agraria e marketing Via Sabbatini, 5 33050 Pozzuolo del Friuli (UD) www.ersa.fvg.it Escursioni guidate. Opportunità di pranzo a base di prodotti biologici su prenotazione.* AZ. AGR. BIOLOGICA 32 CUCCHIARO ADRIANO ● via Pecolle di sopra, 12 – loc. Cergneu 33045 Nimis (UD) Tel. 0432.790682 25 ● B.I.O.S. S UC C O 30 ● 23 ● Per conto di: biofattorie aperte I BENANDANTI 31 DI BENASSO GIANANDREA ● 32 ● Organizzato da: loc. Borgo Soprapaludo 33038 San Daniele del Friuli (UD) Cell. 328.1321662 e-mail: [email protected] B.I.O.S. 27 ● I.M.C. ● Associazione Produttori Biologici e Biodinamici del Friuli - Venezia Giulia VIOLACLARA 30 Via Soprapaludo 31 ● Ore 10 e ore 15: stage di frutticoltura e orticoltura; animazione e laboratori artistici per bambini e ragazzi. Esposizione di antiche varietà di cereali regionali e illustrazione delle pratiche colturali, a cura dell’azienda Chendi Gianpaolo. Esposizione e vendita di cereali e farine, a cura dell’azienda Nadalutti Renzo. Opportunità di pranzo a base di prodotti biologici su prenotazione.* Tutte le attività, comprese le degustazioni, sono gratuite ad esclusione di quelle contrassegnate da *. domenica 25 Settembre 2011 dalle ore 10.00 alle ore 18.00