Via F. FilzÌ,27 52100 \rezzo

Tel.
Consorzio Etruscan Farm
Via F. FilzÌ,27 52100 \rezzo
=19 0575 905115 Fa\ 0;. i 90:610
www.etruscanfarm.it
www.etruscantarm.com
EfuwFd'r,*
The most genuine food products
from the centre of ltaly to your table
yèld wìnes
Etruscan Farrn is a pool of farms frorn center of ltaly (Tuscany and umbria, the ancient Etfuscan reSion) that
with
the hiShest
genuine
and
pure olive oil, honey, conserued and various kind ol legumes. All these products are
of this
traditions
controllecl quality. We have also organic products. Theseiroducts are produced according to the old
part of ltaLy. The area of cultivations lncludes the country between Florence, Arezzo and Perugia
.o*.itted to brÌng to your di'1ribution gen!ine products which are expression and ingredients oi.the
iru, fur-"i,
vine lìke
"r"
be,1 ltalian cooking style. We havé Chianti DOC, DOCC, full-bodied Sangiovese, various local species of
olives
reaped
from
olìve),
olive
ojl
{100%
Merlot and white C"hardonnay and others local vjne. We have "extravergine"
qua
i\
hlSh
mono
ilower
still from fees and qujckly coid smashed, wìth its unique tate. We have more than 20 dÌflerent
(sma
lesumes
honevs. we olfer a wide range of vegetable and fruit preserves in Italian style. we brinS to you supefÍine
berns g-arr,, ent th..lÀr..peo;l na'e1.,pel aldot'èc w|r^ lhei greàl llal:ènre'pe'
'
je skupina staîkú ye stíedu lttitie (Toshinsko a Umbrie, staroúkti Errurie), které produkují
víno'\rtrapanenskioli|oviolej,ned,.a|'aieniryarliznédruhJtu:tènin.VtechD,trîopfoduktJjsoupíírodní'skontrolofunou
gsitou ioio*t o iyrnt"né podte starich tradic Éra óósti hótie. Màme i íirotcrr sortimenî ptoduktú ekotosického .emédèk\i.
autentické vifobh
obdètóydntj oblast tezí ne.i FLarencíí, Aîeuen a Perulií. Naii pèsÎitelé se urdzali doùtuaî do dístibuce
Sangiovese plného
DOCG'
DOC
pííPtavv
pokrnti
Mtíne
Chíanti
srylu
italskéha
které jsou ujrazen a pìísadani toho nejtepíího
olei ( 100o/o z olit )
panenslcí
olivoú
Móm!
erra
mísîní
!í
a.
a
ttattí
taa, rdznidruht vria ja*o cdberneî a bíIé cha onna!
druhf
Móme
rùzné
rysoce balittlího nedu
jedineóné chuti, do néioí jsou otiry sHtzenf .e s*omú a rychk lisoyóry .astudena.
Etruscan Farm (Etruski ststek)
"zjednoho
dtuhu bètú. Nalízíne ìitot
j
sorîinent rú.nich druhfr.eteniry a ovoce ve
skle na
italski 4)'itsob a téstarinv Píinóííne
vtiny'brunéluítèninyffazollq,bob],éoèka,cizma,jeónékrupb,ípaldaadalíí)is'\nik!1jícímíitalskinipíedpisr'
Eùuscan Fam jest sîo$,aEyszeniem gospadarsnt ze Srodkowych Woch (Toskania i Umbria' sîaro'yî\' rcgion etruskl)
produkujttctch iina, castL otiwc z oti\a,ek z piefws.eso ttoczenia, niód ofdz war.r\rakonserwowe i inne. ws.ystkie te prcdukî!
'"q
orycinoi"", odznaczajq sic wysok4, kontrolowatq jakoíciq i wvr'.'arzane sq zgodnie z odwiecznymi ftadf':janí tej cz€íci
iAch. OÍerukny twniea szerckí asortJment prcduktów pochod.qcych z up/a"t' organicutch Obszar upraw obeinuje terenj
pomigda rl;enc1q' lreuo a PeruSíq. Nasi Íatmerzv zobowr4zuiq sic dostarczaó do dlstrlbucji orygínalne produk4 i najlepsze
ciC'kie wìntt
skladniki, b€dqz v,yra.em naiwyaszeEo Íjtoskíelo kuns.îu kulinarneso OÍerujenJ witut Chíanti DOC' DOCC'
oliwC
ndilepszq
wina.
Oferujery
inne
loktlne
jak
onnaj
oraz
Cabemer i biale Cha
Sangiovese,-rùnorodne gatunki wìn îakich
na
tloczonq
ptosto
i
naùchmiast
.imno,
dîzew
z
z oti* ek z pierusze go ttoczenia ( I00Ea olìy,.), produkowanq z oliwek zbierarych
gatunlxivt ib^iarów.
odznaczajqcq sis wyjqrkotqm smakiem. OÍetujemJ wiete úarych wt$okiej jakoíci miodów z pojedyncqch
oVruleny- ràwiiez szeroki asorryment \+loskich trat4w i o\,,,oców rr sloikach oraz makarony. Dostarc.am)i nai*tk\ri tnieis.e
jar.JnJ Casotki, wyki, soczewice, ciecier.i'ce, k$ze perlowe, pszenice orkiszowe i inne) prqrzqd.ane zgodnie t diskona,nì
w*oskimi przepisamL
Et/uscan Fafm rmo nyn irep epc.tLr xoaaùcma a 4eumpe Llma.'tuu (TocKaHa u Vuípua - òpesHRA 3mplcÚaa o6nacmb),
BLe
n^ous1ooautuu suHtt, \ucmoe otuaio\oe ac,,to nepqazo amr{u a, eò, KoHzpqttposa\Hae u parHbv Buòbt 6o6oîbLr'
,nu ,puòw. HamJpa-\bHbte, npou*eòenar c ebcoKu'rt tu14ecm6o"\t u a toomqemcmBuu | òpcsHu'&u npaòu4ua'u )mo'zo
bte
pezuona Hnatuu. Mtt marxe npeòLtazaen wupoauù accopmutaeùn op?aHu\ecxoú cenL'xÈnpaòlt'4uu O6pa5andéae
nocmaaunb
zoùaéu
rbaopet4ueù'
Haau
Ape44o
u
Ilenòxtîe;t
Qephepbt
3e'v'nu sKtp\anm paúoH' pacnonuteHt$!út helîòy
DOC' DOCC
B&v opuzuH.Lttb de poòyxmbt, ahqaxablque qunuù cmu-na uma'u'ancxoù l..,xttu Mat npeònzaetr't Chianîí
ecmHbLe éuM
òptzue
wcorqeunate Sangiot,ese, pasHble e òbI6uHd, xanputep, Cabernet u 6erce Chardonna\' a mante
u 6brcmpo npoueòwue
H^c ecmb o,rúBKosoe ùlacio nep1aao omleuú (l(nqa onust<o6oe): oru6ku, co6pa rbLe c òepeabes
trotlo46emo4tto?o
xoaoòÈwú omtau, coxpaHus csoù )Htxa,Nb^bt;t 61<lc. MuL npouaaoòun paauae euòdL eacoxoxa4ecmae4Hozo
trat<aPoHbt Mbl
oii
umanbtulct
osouteù
u
xoHcep\uposL\HbDi
clx+u,
ùpyt<mas
"ueòa. Mor npeò,,tazaeN tuupoxuír accopnu:teum
qytHblú
nueHury'
a'Luefib'
$e
mype4ruir
zopox'
nocm(Brtett ca.rlbrc !ry4wue 6o6osbe (He^onbwue 6o61'a 'tuHJ,'aeqesuly'
y
cnenbna u òo.J c senuko'tettqbLuu umturbxMxtl
u
peuenmlL+tu
Tbyl'nte Vitereter
Villa Bernetti . l.G.T. Tuscany
vIRWol 07-E / VtRW01 r5-E
Crapes: Càbemcl Salvignon ASerl: 13-20 monthr in oak barèls and rh€n 612 nìonÌhs in boftle. nrense rubv rcd wtuh ,had.s oí
cfjhson, a,oma oisma w ld b€rryiu ts and a sp cy f!r.. exce lenrrructure with softand found rann n5 own pebona ry expresseo
lhrou8hthebalan.cofdife.entsensato.swel5!tcdwrthredmeat,Bame,rpecheescsQuored2Ba$.sinCamberoRoso,S//loo
ln W ne&Sp.c1a1of,4 8rapcs n 1000 w nei'revew. A cohÒl..onreni: l4. BoftÌe:0.7t t.
Ort ùér: úbtmtt súùiuúr. Da.róttikí: 18-20 rhé:í.ti I duharj,ch sud..h a ó 12 naídì | tóhri Stîé ntbínotí n.tuené s kdrhíhart"ì
adeíhr rÒní p. dr.bùén l.snín ÒrÒ.i : kÒí.Én.u Mtou, trhtkaji í htktutd ! n;kí.ni a .aobtèúni l;.to\inani. \Sjadiujè rlùlhí o\Òbi.n
ptÒltíednxb-ín v)-rúkkÒ!ì tú.njch?oaitkú.Dabiè se hÒdt k ttrftniùu ìúsr, oèíinè, koíenènth \tniù Daúata 2 lki;nièki I Oanhero Rosa
a7ttAo,e *tt &s?ettdt .l htu.rt t pilhl.d" 2tba||inet.Obrahallaholu:ll" Iiihtr:0,751
\\tno\ù,ú: Cabctnel sauùsno" L!:akowrie: l8-2A úiesict\ || bu.kadr d{)av.h | 6-t2 tnié\ic(, r buteLkath. nkn]iFad ruoùa\|a
t..^!oM bdr$. . a.l.itnioùi p|ryr4 atuúút tu..h o\|o.nr kin)-.h . likanù4 nú4, tlÒ\k.nata nnrkiÌt . nitkkihì i .krqtu\ni garbni*dni
wlasna a$bLwoít rlta.arc rónn.ndt4.óanlth .tl.zui Pasut. dob/z. d. ..e .;nes. tnt$, dzn:\.h\,.j;jr.a.ch p;à;,. U4!ta1Ò dwr
ki.lir.ki \r kltubs Gdnb.tu R.r. 37tt 00 purktó|| || n'q.jatu wne &Srrctatat. l sr.ha i p..sttrd.i; ,2aja0 ;ih z.wrùajt atk h.ht:
Buh.z?aò: Cabùha
xtac4bri t\qùn |
dnubhdt kq4ùe
87i | 00 ò
rrtut
w".&Sprtaùù
*.t4.s
s òríjosbú óo\Kù | 6 12 tr.t4.6 s írn,ok Hd.6tù!.aHbú prrtÈ.ea
nuraHnrbt. t ùku .htuc\e tnprknva, | ,Bzke u .KtrzjbLv apo.wnat
urauúòraùtu\ nb, súpate|hat iúdÈ.rt puttr\Hhù .4r4eHun. npùúo!tu 2 6atuú o cdkúiù RÒs.
str^ùù,I Cùp.ooùe:
.hht4mù
\auÈ.dÒ2o,
1èúB..pdò1urht
6t
ltr-20
kù, aec4bù p.ò
t ..i.np.
(2aAt)
u
our, C.òqk.art
olu ú:11.
q-nhúM:0,75 i.
DonnAurora . l.G.T. Tuscany
VTrvwo107-E
/yfw\!01 r5-r
barjques then n bottle Lr 6 mónlhs. A stds, te low .o or a m.r goidcn, a Ílowcry aromi
s lha bascoltrop.alfruits, and a se lrru.turedÍavoraid onglaringt.resensations C rcat mat.h wrth Jpcf tifs ish.nd.rustacern
Crapesr Char.lonnay ASed: ii
nonths
n
dishes,\vlitefreatlndsott.heeses.Quot€dn'2000wincs"ltalafrevie$,in'Wine&Spe.raror"îoplO0wnesisl9O/l00,,,Cran
Menzion.'atVinilallandr€.ogntoniomregionarulcanCovehment.AlcohÒl..onrènr:ll5.uotc075a^d15lr
odrútl : chcflonn\ Do:ri\tni
6
j\iti.ù |
hdrik
{th :rl?.h
,
?ak ú nètítri
\ lnhri s|ún
fè i.lúú bdrra, ténií .|atú, kr;tinoró úné
.dkL1d|ù|r.Pi'|.;ho.\'o|c'l.bfjrú|uk\\Ú.|Lhúiad1.,lhon|aji.íni.hu|o|imipoti|6.Ha
k.ríÍú. bíEn úaú ú ùlkín lirún Ur.d.na \ itd6kén) pichl.d" 2O0A tihtr" . r. \rih! & Spa tatîr ' n! wndnu lor t m rh
'Cran M.n.iùtr "
Uniol\ a d.nalo !.úrjri . k\kin *aho ktujt Ah!ú alkohat|: 11.t. Uhtr: t).75 u l.5 t
se
9ù t 0a.
"u
WtrÒtnìu Cha lrù.r Letk trtri!: ó ni.sìe]!]' i ,.hur!4ka.h . I naeepnk pt..z ó nic:i(.\ r huk)kach tulÒr stÒnk.tù.bq, nenal
3ù at k t iotaw\ ut.hùt . padlk"r4. or.r;w ù.pihlùth. dabtd lrútura !ùoku i dhr{.tmh\ p.tn k. parjt àÒbrc àoapentlt i r\b
r..1 daú .( skorryiukór hialqo ni€M i nittli.h tÙóÀ. Wrntbni,É r,? \|atkin pE4lqdzi.
^2Atu a ìn" v nasolhi \tiÌ &Sp(údùn
úa hn i(u 9At l0A hr^ l@ Mtlep!:|t h tiu, I tóatieùie ,Craa M.nziùt. na Vihùd|l .td. tlai.nicùia prladh. pt... Re{i.rr Totkaù.
turdnoit alkoholu ll.i' btt(]k 0.75 i l,5l
Bua.zpdò Char.Lnnat. Caqesd|u.: ó r..t1\.é s
"túp?uxa\,. )a,r.\ ó.u..t4e6 ò órnbúx.. tptu x._ùt6"i. naantu 3.tunt.nha, r.$.nl
\a.nrtH\at it.rn tau u o.r.* ntponrqeLxla èpra1o6 rpkút ti\ktt, k òa&retuH.c
X.porut nùMòlnt I aneprmuèdl
".cieoxJ-.u..
6fu)òa\uJp6|ó6L|||k|oiha3AbÚ''w.\ù,Bzr|Úrbq|La'afuI
c
<llin&sprdu,r"qalta0"OranM.n.ion."d\thituhrtus.?a.ùruibtèT..raH.Caò?pxaÈr.otqna:t1,5"6)hhLlÉj:a.75ut,5tr
Grondino . LC.T. Tuscany
6îapes: 50% SanSiÒvese, j0o/. Cabernet Sàlv gnon Aged:
vrRw0207-EvTRw02r5.E
ll
months n4ohlbótles
rh$
l-6 jnonlhs. Rlbv redcotofwth
tou.h olliolet Aronà wlth tvpicalvàr€ry oliruity nolès, iLavo. n rs str!.tur€ and freshne$ Enioy wth cói.l porK meaú, parn a.o
mrld.heeses. Clùoted h Cnmbero Rossowilh one 8lass, n,,1000 winer'reve\a wrh 2 grapesnnd in Slo\v Food.AtcohÒtr content:
n botr es ior
a
l3 5' Eolt e:0 7i and I 5 | I
olúnt: ta% Saryb\erè,5aq. coh.n.t sd,r\n.,. DoJóú"i: t? n;ricú \ suaè.h 4ohl, ,ak r tahrúh J.ó
Rrbitoré ie&ha hdrú
\t'r.|ou]id1.''i'\|ùnél^?i|h4'!.huni|oj|OfJithùj.ti'|h,|'h|k|urovunóos|é:í.D.hí.k'ho.lík!tt,éú||epf,|/nu'1èi.|iiina
"1è:ítù.
stíednè j?nn,tù tirnù \'QlnbrrÒ Ro\n rE.|tn. s I skltriòk ù, \ píeht.d! . 2A0A vin6 y 2 htuzx\ wSn\\ F.otl Abflhd!kohat|:1a,5.
Wl!tuna 50.1SúÈrrd. 5Ath Cahen'.t laurtqù.h It.tk.ir(ni.: l2 nì.rild nbunathlÒtnl.ahtvpntur hrlzttt<htt...3"únìesrytr.
tutù rbitÍ\\ o't ar.n\ . .teùenta"i I.ldr A/.nat : npîtt niùotdnoi.iq avo.avr.h nul lubtt .hud.rran\ | ivtèaj lindt pùlLk .joir!
t1ù,rtsr \rì.tt.oniqo na:1h., ntukanù.i úa. iednt. lagadnrrh s.rór ,\thì?nn)n! | Canhero R.Ío ..t.hq I kkli!.tk, || pt.qtqd.il
,
2ln0
riti . ater4 2 xn,nì i \
Sl.n F.od Znwrîai. alkohrtu: I
1.5"
Butoka A,75 i
l,t !
BuH.rpuò: 50ri Sun9i.rrtt. 501a Cohflìet SauwSìon C.rti.èdHrr: l2 .r(a4.s s 6jft6M u ,!A zt r!Ìk,\ J ó ta.'qtè s 6\nòLú.
t )-.LHnu rpar Hrtii u6eù ( .hro.i,toòd* aùn Èkor.
I nùúaabg t1o3{,.ópuìra bpìKÌt de\ Nnú. tptú | .
,}xqa.\l
xrp.tlo , r*tn&hrt t tu,úòHrii úraùtuú. mnp.wu
^pt^ah
u.6,pet.ptòMii M?M.;tu. ntua'ìi| t ó.ttL16 alaùb.r. Rr! "Lx1L\
,: -d.:,p'ru,d
B.2t)t)O srH, t B Sl.v F..d. Ctìepx.Htr trupùd: 13,5".6tn6úKd:075 | I 5 t
leflta Vitereb
sea
js close to lalerina between leranuova and Arezzo 4l ha are dedical€d
towlneÒn a calva@utnrarly aìhvial so larabout260neteuabove
leve. Vltereta mixes!8e old lraditiohsand pnssion for perfe.tlon $,ùh stateolrhe an knowledBe in grrpe breedingandwinefrakinSako deleloped with
A"a,r"rr,3;^0trr^,ua,nFa,'r,n.www.etruscanrarm.ir
li,l-\N
Pian del Pino
Crapes 90% Snngiovese, s1, Canrio., 5or" Calorlno A€ed: 7 9 moiths ii medium toasted oak bàrck
andlhen J months in bote. Hand I ckedàn.l selected grapes Pr€sen.eofjror n ihe soi . Rùbv red co of,
iaSrai.e of undeFwood $e bended with cifnamof aùd cÌoves Ba afced and rolG wel JrÒundinthe
mouth. Peíect wtuh rorsted or stewed poultry afd handhade para wlth EJme rr.€ A coholrc contefti
Odrúur-: 9a% sanxìo\tse 5.k Caviola, 5So Calatina Do.tu!6í: 7 9 ,1èsícú * tnedné o:eh,tu'j.|1 dubob..Jl
su.le.h d 3 hlsirc \ |àhri. Rkni \k!i:. ú t ribèmt hraeú. PiitÒhhÒe :el(d | ?úlè Rlbht\èí.rueníbana, ihé
harití d.bí? pr,nlsèró s? \k.íi.ía hìebiíkcn. V úrech dÒbie vJ*iiné ù ?ltrl úúu. Dobí? se h.dí k p.aen, hebò
aoAíaré drúbeai, tutii ùtubenin tèt fitrn se.úíinÒror ÒktilkÒ!. Obruh Ltkohrlr: ll" tlihe\:t),751
tlitúqrord:qqcÀSdneiarcrt,5SaCaMb,)
5l
CalatìnÒ.I2:.akÒ\rdnì.:7 9
ìnie:i{rt Í.ed"it)tql.nvh
bc.ila.]1
tlCbÒw(hiIùietiq.?îhrtlkd.h.Zbórr€cat\.sè!.kl4"ilÒgnn.Obecnítninerclóîila:ar.Blcbtt.KÒltr
rubìttÒ\rt .oÌ1d.h ?os.t(i/t ktt.!ù.lobt...úi.:z.hl . ttronanon i g..1.ikoni 7f,.)rrordaott i ota..aj4q,
shlak tu ùúath. Patuje ú1,.e do pt...on.go i ndd.leeatugù ltubiu t(.nie w!tuat.aro.h na*atunóv. t]:!n.
d.i.!.n\ zltrarbí'dlk ùoht |3". Bn.lka:075I
BlE tpaò: 9A% Sdngiore$ scn C.r1ùiÒlÒ. 591 Co!.àna. C.tpesdHk: 7 9 etre4.B s r:p.òHe 4)..\ù1èMbú
òftt.ob6 6a*at t 3 aecnua 6 6)hhútè. J tlokdù ú,'pat sp*krb. AníotHb"i stÈrzraò gortuue lt|.ptuod
x.tt o na$.. Pl.rrÒBo'kpdth4rl Gèr1, epktù tuhú hròitc{a npÒu. &eúaH. krr4eù t .n tuw.ìr
C.1úarcqoòdÈHbtù, Òór.lRbùi Btrt C.\èhd.ft.3 . xùp.BH.ù 1uu Qapuup.saaqÒìi ò.Mtur?ù ìnuq.ù,
ò.!au L\rtdkdp.n.Ln|.o)rotòis òr\u. C.òqxuÈu ùrEnd: l1', E!ìt,úKo:A,7t i èLnpa.\prta.Menu"
tSlanîbotl c.órÒp( Lu.a Múrii CaòlpxaHte ou?nu: 13'. ErnlúKa: A 75 t
Jubilus
PNRWo207-[
Crapes: 100'1, Singiovese Aged: lO monrhr in oak mediln n,.\(ed l,àres aid I'ren ri months in boftle.
B o nynami..L tivalion.llrnd pi.ked and sÉlecled grtrDer
nrense Uavor ol sour cheùier, plunr and violer wol hendedwrh lghr cinfamon. liquorce and robacco
noter 5rtable for lurther agi.g in ból1e P-èriecl w(h sru.ruÈd.nd evèn Sresy nlshes or sweer-tJrin8,
pàrawithgameja!.e,ruiÈdmeàtJndSame,norspicyhÒrripened(hÈèse'CraiMènzjone"atVnrtal
ethlbiton Alcoholc contentr 1,1' 3ott.:0 7th
Odrúut\: lthcÀ Sdngl.rèlt D..kirirlí: lA nèsi.ú \? !ìaJnè .aehnu.i.h , b.ri.h sutl.ch a pak ó h^nù pid
prod.jem I túhti. Bìodttunnkù krhiv.e Rùní \*b.eú s óbéren hra.nù. lrtcr:irni rúrè ri!nà. ir.!h d lulkj
prcnis?ú.j r l.hkiùt 1óD- :koíi.., lik íir. d tabàkr vhtLhé k dalíín1u d..nir.ntí \. lóhri. Ha.lí e k Vs^..ùiù
pùkmùm \píìc tuarntn. této\ ittúfr t. .rl tin.rÒu Òntúa k. u
ne o 1tèíoté, \.rólittu j.httéùr \jr.u
Po.hrdt,é.ntúÉnò M \):!arè yiniîab. oblah alkLh.Lu:11" "at^a,énu
Iìihet: 0.75l
lltitbÍrÒni: lM% Saryr)r.!. L.aùkoúhie: l0 hièsiCtj t !'rdnio pal.tnr.h h.c.Loth .I(bor'rch d na!.phie ó
tnlril.r w búeLt t.h paed sp/:edúq UprdrJ biol\ru|tiL.k Zbift t€.znt. lelek.jq ||inaSún
/norytt) sroi rù,i, jlù*t i jdkd r.,l4L/,nr . ttL,kjmi nutani anananu, !|kr..ji i Dtoniu Natatt !ì( d.
dols.qÒ dÒi.eionil v hutetka., NoAdt. tit .l. \Òl n\h îust.h daú takiùjak nakurun iMrs,:zLir:r?i}
jàeùovn.
i d:itaaa llar.aL s.r\ n. .iùn. \bróaieùe SFctaln. no \)-Ío-k \4nitdtj Zúaú.ié
'hi(:d
alkohÒfu:
1!' Butelat: 0
751
BrA.zprò: 100% Sa\i.ree Coipúaru. l0 t!.rt1ts s +rò npotrúeHHvt ò\ó..bù 6o\Kù u 3 rkrn4. è
.irnbL(. ncp.ò tt.òùklii. ErÒ.rpucuKr òuaa.vrawA Bi6rùBr4ùr ytoxtii t..ipoÈ Èpt\Hrtu t)hlí.pahìl
'ù," " t-
.úkprakùktrnu.uxu npùzoòk)ò,úòù,rcinuz.co.leduHu.aDnùúnc tl.ìI..uùr ts 4.phi?ìùht\ óioòdù,
lukdP.Hu . rtùet l.ú òr\\, ùopttupo1at@nr \n.r t òrqr, t.3p.atkr\ t,tp) la.2opava,\) OÌúrrrÈu
.ù3"ted M dbíuraqtr. vinnal\. Caò.?xùrk..tupnd 11" 6tnburd:A.7ii
o
ThetìmPiande Póo
les Òn
Piaf Altiof UpperValdarno between Lalerira n.d leranuova sra.ciolinlcÒunc
abolr 6 ha íulv dedicated low ne lhev
produ.î,
n the
ne,vards lje on
spÈcjal.làyey and sandy so
lri.h
n mincra s,rhe
ls within the Arezzo Prolln.e. The iarm has
larn pracùces bio-dynam c |echn ques. Chemi.al
vif€vard rs sellas n the wlnerv rre Íorh dden
U4^4%;*Fl"rtqat^Fa,r.n'.www.etruscanrarm.ir
I'?'úe!!rcI
.,ril#,
Campo Arsiccio ' l.G.T. Toscana
tRRWo107-E
Crapesi 97% Sàngiovèse,3o/o o.a Color no aidAbrusco.8rapcs.Agcd: l0 monrhs in ion.èau\ and batriqúcs, rhcn l2 monrh in boft€.
Deep ruby mand. wth purple veifinS, ir 0ír.6 hinls of! olcr, fepper, cifnano., tobacco, p !n, n.€nse, fed iru G nnd mtncral.oles lo
T
thenose onthepalatethepoweroÍtanninbases,gràdla vfeleased,offèrsensatoisoíelègan.€.romàtl.lengthafd.leafne$.suitable
fo. age n8. Acóhólic.ont€nr: lr i'l4'
Boftlc:0 75 it
Sungiorese 3'i ntthí Colo.itb a Abtk\t. H...tr sklí.eaé a ùbiahé úènè. DÒ.nirtihí: 2A ni:í.ft | $declt i.Mùù a b.rik, Nk
t2trèlcúf!óhrì.srt;ttbínróhanaspùNroúùiilkawrtin.vúiihdb'.iróatdblidlèk,p.pí?skoítre,tabók!,!t^1k!,kù/til\a,i.^,exéht
ow.. a nine.óhi Nu paîíe sè sila nínor"t poiuphé urohù d
atistaù. Vhodhó kird'àní Obsah alkohalu:
Odrut:97%
'tibí.íp.cir^.lqan..,r.nné.1élll
llùtÒ\ta"u:9770Sa"Bi.r.f..aÍ,lokaltiSaColorik.iAbrrtco.GtundyL.hie..n.irlekjon.wn.q.úie
I2..ko|unft:2Anieti€.\|bec.ia.h
lrb burt+*a.h. Mr ni.pt.1a ktiltilc) v butLk! GtbLk. tuhitrotta pwier..]tnia rpurpurar\ht lloldú1in ok.li.ach n.sa,.avt posndk
[unka pièpriu, cj"nanton, tltoniu, llirek, kdd:idla ...nron .h o||a.òr t hr\ nu1ù.tlót. Nd podnithit"iu n.c Rarbhikòa ujtpth !Òpnìo\r.
poc.tdr è 1. sanL'i , ù.mtf..n.j dtu E. i.r i ..,'nÒ í.i. Notldj. sie dÒ ttar*. ru nìd zawa Litdtkhotu.l3.i'14'.gúttkr:a,7st
*.nÈa.o Colotit. u Abnya Buturpaò tòóùpdù1.n u .níup.otua sp!\ttp. Calpeadrue 2A a.tltts è
3r"1.r l2 nc."tt d 6 ÓìrbL1re . l l d.huu.khùú ttrlir]Òshtù.xpdc I nl?n.\pítùt)iopat ) ùptbuur!, HoatLu qeun!, tqr\u.
toPr4br. naóaq..tt6Èt tdòdtn, kv.Hbtr +ptKnúB uruHt?a.ú6. Ho rè6c .tq)\aettt .bM ò,"ò,ibr.ti r.,Òsd n..nereùo oÌt.n'\Mpr1.ir
I t"aù-Útu4eù oùt'n4.rut ).Lno1H.t tu, ò.ùmerb@1a apatonn , rkntr)nbt. nptúòr. òit ú3pesr16. Coòeprúru! .krprtu. I I 5. 11"
Braarpaò. 97tL Sa4ìo\6e, l%
úo\kú
k nrpprKdr,
Pian del Pazzo . Cabernet Sauvignon IGT Tuscany
lRRW0207-t
(ìrapcs: Caberfet Sauvj8non. Hand p .kcd and seleded
Eràpes. Aged: 20 months in tonneàù\ ànd bafÌiqucs, thcn r.l month n boftl€.
Deep Íubv red ivetuwlhprrpÈhgerns.EmerginStothenos€rrerlpewldbeÌryiùits,ràstbefqrn{lhla.kberrylim,iiBsandpn,n€,
i) lówcd bv roared notes ol coiee àn.l cho.oltrte, I quof ces afd gnph re à h. efd. s$eer rMr lery .r(i.h.rl ri.nii hake this w nè
vclvett smoolh on thc pn ale ri.€leniJgcingpfospech.Aicohol..onr.nl:ll5'1,1'
lrlróa\: Cùh!'n!t Sùutitnrt) EtuJri \klí.tùl . 4hítuní h1ttli Do.rúrini:
20 ù1i\íLii t ld.th bnnuu a hank pak 11 ùtitu, I l.ihtt
.|bina\;i.l?núsP||P|ù\\,,i.|ibl.||^v.|ú'1i\rùP].aa1.!è9|i.fo.cnú1il].|id.fu.n.|i1'ù'Í6oí(ík|.pÒ
kú|aiokolód\nak.Ú.llik.irèoe|ojlÌ|uPa|i.|ane|otil|.bk'rlankid|.]hI!.|í.|ó|i^knihd\'h]ìjí.|||hlídbPì1\
S.rù'
|yi]1oEl!hdc|1b.,n.1su|fig|.nGnn.\4.hier.|ei'||tk.f|o|d|.|lc:|i.'|'..at|wunn:
},r..zl)l]i|si(.).t.huleL.e6kb.kanói]",wc.en\.ieú.!u|P||.\f!p.l|]0|4'Nos|jdfiadÒ.J|!.\|.|!1.ilèl1eì],|dh
iy^1n.ili|'ki'!Ms|(pht.4|||p.hútjku\'\i..(,!lu.lt'lu*Îtjìo|u.]1.dk.ni{q.dflu^L\
ban1tu rtrunit:ùk\n tutbnikott Da skaìa1 ,\ p.ttùr j.4 .].jr èiLani d hr drhii alkoh.l|: J,5" l1'.
AuBQpoò: Cob.u.t Sau\i|no, BuB.èt'dò t.óútù(h.t I aritjrpdrùttr splc{)n Cúttsn|k. 20 tc.ar.6
I
4..rK.dó\n|brj'l|d|h,|.',|b!ùp\|'uA|3.KPd|AhIur.n.\\,P|\'PH.L!unPoó-1è.Faw
aP.ab, ua\uPd I c.Pa...1uùa. t n.t.Ló\tuwLrt rarttaw
karp.
|
óartú\
6
u
6dpÌùtt\, rdn4t
12
tu,kÒ.tròd
u2|}l+ìnúEdPún]\.nLljièfchÙu.ó.í'ar|ìùpr..nlòxI'\},.c?nhkPÙt.:dnuÚù,'.'ah.,1\Hf|lPIù.rn|Òd..Jp.6ol
Chianti Superiore D.O.C.G. Organic
fiT
A
ilr
I
l o"ri oth.r fcd Snpes or lusen ìràil r ois. Crapùs nóh orSai . farming. AScd I i mon rhs prn n raif les fte
andpa(intonnèauroÍAiler,lnronthsfelirìnginholr.Intcns.i{rbtrcdg!rbs'thpurpkrmhlnclotrenos.oiblack.!ranrs,Morelo
drefties ind snàLl w ld berv Ífuits Del{:at-. ronras .l anrùàir hpittr. sfrooth iJnó ni and rronr3în p.rsnÌén.è. A cÒhol. .ontenr
Crapes: 90% SanB ovese,
12.5" 13.
adni.||:9a.Isa"ri.f.|..||).;jinèée||ùlh||."|pLd]l|.:kàn!kéÙu.1i...H|oJ\|ésîa|an[ú.lo|icbI).)a'ó|à|i1.5fè!kIì.l||i|ne|?11
.l|^li||u4..h|aùrau:A]h.l']ùò!itL.uí!l.hÌ.|ón||óh||vín.hèrbínoút|^,!nfhú|sPúPan^iùk}nenì.v|j|ùhinú:nd
fiít,i]||a||110aln,h|h.lcy]ih.ofì..'.|."|1i\ùèÙÙtn.|ikj
wn.gfona:90,tsu|]iÙ\.'t']aoIn1n!fh.an!.n|.}|ùdà,.fin|e|.skditski.h\in.s||ll|'jt)a!n,rlp0Ih..4.|||a|or8
*
1.iúlt\j(.|<.€í.ì|^v\'.b\,|ika.h!rah|Ùd?\rnc]'a..rítúúÙAb|.:kaù4PuAli!.d.]r.
ht.|s)|,\|ub|lÒ|)\\'14.l.|ùrPun^qo^irlk4'N.||.\t.u*apor..t:ki.viíni..|1t
.tort^r.ù\th atjl C,ladkt. tdrb"tkt itt:.\tnuJ4c\ it aruùdt tkaanaji nù..h.tu 12 5' lJ'
Bul.,Può:q09isanE6ese.]|)dcòP\.L\.qìn'.KPai04a|}
.t.toóttr Carp.edù. 1 5.n..tue6, aa.,tu\tu òùn\kd\tt u.pfd'tnurù
,
ntùtt. \atùtr\H.6 6o\ka\ Alh.t:
|]uLh|qè||hIilPJi]|||s.K|d.|)nù\s?nì|n':Pn\?H.i1}:uieÒù
-t
ù.dt.,lrn tn)t,r;\ù61ùL
.rt.ran)ptL\D1NcMA.tr.ò\óL!ù,Hur6ctL\.tìrdau.ttùtriidq\a"t.C.òctra4r..:nupnu:I2.t'II'
I.,'l
U
fhe Fattorja-fRAANA lies n lhe southern pad oi retranuova Counci in theprovinceotArezzoatthelootolPratomaBno mountai.. fhefarm hJs.bout65
ha,3ihaofshi.harcdedi.àtedtowne fhevnet,rlslieata.altrudeoi280mwithcaleyandsiltysoll Íre
larm grows severa diferentkindsofvines
beonglnSt.r..alrrrairiónsa.doîhètrf.rar.ìal.tmór.rlranl5driiefeDrgrap.varierier
C^'b4*rj;, Eà^*4t* f ar,n
.
w
w\r.etrls
ca nra r m.
i
t
Camprianese . l.G.T. Tuscany Red
BCRW0107-t
Crapes: 3010 sangiovese, 20% Merlot, C liegiolo and Mnlvasja red. Agcd Fermenrar m in ,ta n es steel
ranks and l0 r2 months if us€d oak bareh. ften 6 monrr aged if borìle ntense rubt, rouchcs of red
ru ts, such a5 mulberry and bjlbery, with spicy nÒr€s ol. oves and robacco. Soí rare in $e moLrh with
nlceacidityand soÍttannifs. MaÌrie5wellwith handhade pastawirh gamcand poulr! sauc€s, mared pork
and veal Alcoho ic contenr
llorr. 0 75 lr
lt.
Odrùd\: 3a% Sans@res., 20sò Mert.t, Ciliesiala a ietvehé Mùh6ia D@tuóni tda!.ùí |
tuùcich
".rè.oui:h
10. 12
I pouai.ich duhotj:ch :ud.ch. Pak 6 hèst.il rt..óúní | L4hri Ili.aznè rubin.ré
!Òp\ i!îenéha
'nésicil
ora.e jako Múie abrusnir. \ ?ikanîní"1i îór! híebíttu d tahúku. vú!îe.h chuùtó mék.e s pííjt,hno! bvtosîí a
trékkttni tíísLfinami. D.bi. !. h.t1í k ruèní ,rtubentn jèúÒrìtuin r. ?éiiturau a drnbel o"njé*.r, ?eteninu
wpiovù aî21e.ínu. Obsdh dlkah.tu Il" Uher:A,75 !
a
Witt4a)ìa: 8Aî Sahtiò\de, 200,1 Mttlot, CiliesiÒ|o ì Maba\ia ..er\-or.. Leiaktadhi.: Fennentd.ja t
:biornika(h.. lali
i lA 12 hi.!ec! v ndt\th b.t.k@h dtb.\-.lt. Nas€pnie dÒjr..\úùt p-e.6
nie:i€q w búelc. "t.tul.evì?j
lhter:lwnt kolor ntbinavl, adrcbitu .zey.nwh owocó\, îaki.]r jak no^.d i bòróîka .
ttìkanùtlmi nutdhi EÒil.iktw i ,^nDiu. k|adì, ndk || unad1, : ùitq l}atklrot.íci4 i tag.dhtmi B.tbhitatni.
Paruje dabte.lo r€c.hit \tua:ett.h Mkarahów . sÒs.h . d.ict-..nt i drobù piec..Nìvicpr.ovn\i.i.le.ìhr.
Tarartok o|*.hotìr: tl" aukLa:a,7i I
|
Ru4.lpdò: 8A% Sútai.t?se 2A% M.ior,
C ili4t.lÒ
tputHrrù Mabasia CaipedaHue: óepNètma4@ d ùúrtu\
ùt Hepxdqttuultú tnuu | 10 l2 teAtt 6 ò ut tÌrút,éth+d. òt6.abù 6oqKù. n.ìút 6 .k ú4ed t arpuuiua s
brnhL$c Hu.duteHe,lú p_\nrvaÈai ttd.n: . tankltk apkbu tb\Kn.. I tlttrK.6u46t u \cprkku), . nrtuahkbu
.pNtntanzoo3òùkrrha6úxa Me,ùu|.nc òo pr.t . rptMqoù KuLitrHK.ù u tre,NL\r òrótubrber s.ù1.. hsa\t u
(.òèpkrHue cnwna : I 3'. 6rnditu : a,75
t
Chardonnav . l.G.T. Tuscanv White
CDpcs. 100% Chardonnay. A8€d I months n rh€ boft e Hand p .ked and sctccìcd grapes. Loose h lt loi
rch n sandand grrvel. slràw yel ow .oior with Sreenish h Bhlghtr Aomas of pin.apple and y€llow peach,
accompan ed bydiShtyspiced ÍoE rou.hcs.Sonandvelvety n themoLth. Nicc acid ry, balancedw rh rhc
degree o{ alcoho. PÉrfect wnh cur€d meJts Jnd chcc{$, sa mon, tbú and i.sh \ratÙ {ish wth JrcnElic
h€rbs.Al.oho ic conîent 13. Boîrle:0.7sr
Otlrúdt: I ltuSc C hanlonna\. D..róúhí: 3 ttètí.e | |àhri Rlini tkli.út \j:bèrq hro.nú. Slpki púda \vahù h.ha!ó
'
no pn.k a itèrk. Slànarè alutó batua I nazd alini ùlk\k\. Vùhé dnanafl
a ituta hrotbt. doplavd.en! ,nírú
kti.nètófti kríritl.rini nó.n b. V ttt&h nèkké a saùdaft, píij.nrt ks.\i, rrrúatùé ohsahen olkÒhÒ|u Dohít
se hùdíktuktódaI!:ùúarint d tt nr t{reri, ptuhari a !..cùtítft r,-hdn: wnnin i \-!iùkani. Obsah atkoh.ht:
Chaù.nndt teaakorani.: I nir!iq.! \ butetu Zhitî t€L.nt l relekrja ritrqbù Otth.
r.!ú., bqata I piu!.kt atir KoLr *onkÒn olLth . .ittt,tkaîrnì /4!kuni Aftrtultanana\d t.ttnej
btiosL'tihr { b\'at.rsúie l.kka piLrnD.h nutck k|'ia1o\yh Mitkh i alaaùikt v uúdch Mila l\.:orojt
tthnotaoM.at'artokiqalkohalu Pùsuj.lobrld. r'dtin irajvroftlia. ?s''q.sai db je.iù . !r.h.ty.ttfti
.t.+ùni Zrwartrli alk.holù : I )' Atklka: 0,7i1
Win.Erona: IAAqI
tLtatù.t
z
ypoxuù .aóla apr\d\tu. OnttiÒpaeù
Búa2paò: lqAah Chardannof Corpesa|rc: 3 .u..11\a s
Bùwpaò. PhMuú \Òtuu.nbui ,pl4n u 2pd6ui tpka-kè.1nbú
'rnrbuKe.
4sen ( r,EHaodnM\r aùùdtÉtuu. Apo*and
atuxan I xeiùon nèp.rkd, òo
L"u Hantuu 4senoè. M"rRtù u 6dpranu.nbù
6ktt èo pùr. Ilpúntw kutiuqKa, .6ùarcuposa\Mè .òòe?raare upn@. Xop.aa úwha
co,@Aacwu u tupku, iotÒcèi ùopubtu | artpaoú phúoú | apaMn\b*r ntpaèùr. CÒòèukdHue tnupna:
A4^t
a%;*
Ef^ r4r/-^ f arr,n
. www. erruscanrarm.
i
t
1;ltCl:al i',lef',ft
Donna Patrizia - l.G.T.Tuscany white
BCWW0207-E
GEpes: 40o/" Malvas a, 40% rrcbbiano, 20% CrechenÒ AE€dr Fermenlalion n sra n ess sreel tanks, then :r monrhs
aged in bonle. Lin,e and c ay on sand aid Bravelso L straw yelo$ color wrh gotden high ighrs Éxcelenrbouquer
recaling a.acia foweE anrl yc low óalure fruù, wth banàna ilavor broughr olt bf the Malvasia Srapes. r rares
young and energctic wrh p earnt feè ng Òfwarmrh righry balanced by a.id ty patr \yth poÀ, searood tike shrimp
a.d varous rypes.f mlshrcÒms. AlcÒhol. conr€nt:
8ottl.: 0.75 lr
rl.
odrùí): 10% Malrdsnt, 10% Trcbbiano, 2A.h Glc.henÒ Dotórúní: knÍení | nereeÚch tahcí.h, pdk 3 héste do.ra\ a t,
luhrích vrip.nèc a jA tu p^èité a lèrkoú ptidé Barw slóhorè atutú y.ltrimi adlesLJ.\tnikající rúhi vttÒt.|rlj píedsturr
akàtu')-.h krétú a ítttéha .ntéha ou\t, . nlhaa díb hrÒdún Matraùt .L)aiki bdnàr. y Lhutì k htudé d ?ncrsnkè !
?ííjewté hí.jirjh potittmúteaitirrtó:enin bseloii.Dobt!k hodí k wpíoréùu, LTerúiM
alk h?ht 3' kih.r:
1
0,75
a
atíhdruhùnhrb ObMh
I
*tinograrc: 4Aq Mdlratid. 109! îrchbion. 2AÍ. crech.ro. IraakÒeù^iè: Ftrn.nta.ja || .hi. i(a.h:.ealihie .etut!,
.l mi. eÌre .laj-.\Laù ja v baî.]. e . \lap i.nno Bl i niaid g l.ba . pia\ ki eìn i a\|iftù K atat slant k.wo.rjllt .e .locnîJmi
m!€pùi.
[email protected]ítuoùace.||ltaiaytpasmdki.nbandn.hnadNarrn
pt.e. ritúgrana Malrdsio Snúk ttod\ i en.ryi.znr. tribrn ù1.u.ìen.iepla l.kka tóenowaah,rh pt.è.kianwoii. pdtul.
dobr...towitprlwiî\,nb.jakrótri.akrertî.kiróant.htÒttaitvErqbów?^aúaiialÍahalu:13"Bute|*a:A.75t
8!tuzpaò: 40% Malyatìd. 4a.h Tzhhiaù. 20% Greclrcno Ca3p.sdrrè: d,epr.ahd4ú s
u Hepxaò.bt4r,
"utK^
cnùk, aaxL.t 3 kùrlp ò únòuxe n.rdd ( Roet n1ùtu. .ùhaù t netkÒt, ,pùqtur tpKo,ktitndì|
4aLn I rorúnkìbút
onnútkúu. Ohnewuù ft\Kent, Hut ]"ttutuaúi. 46ùar dxa4uu u xu^òú ùkiùr.lp\m6:. 1hrò.l8tutqLrtt
6ùnwèM slqok npuòaaa.Bbot stíozpaòar Malvsia. Bx!. loaaòoro, 3r.pzrch.rÒ è|tu . ntBnd,ut .teue|r.t
nth!Ònbr,!"òoqx.ò.noiúer\eru.ùnkoù\apout.Ò\ehd.htr.a.suHùHÒú,pbr6.ù|.vo tu.rd\u ) u puiHhyr duò&"
+uiiú
CròrlNadue .nvnìu: lJ". É)"thù1k :0,75t
vtn Janro
Crapes luscan Ma \€qa, f@bb ano, San Co ombano, Crechcfto Prodlce.l iom h Ehlv se ected erapes, plac.d of
ficks shere they rema n ror manv months to w h On.e p.e$ed th. neclar i|cc, rlch in sugar k inrod!.ed with
some per.enrage of " ndher" ìnl.rtrad tiona ha íbaÌres, sh.fc ir femaim foryea^, beforebeinSîesred.Amhercolor
scents oisprces and dry frull su.h ai fìF and pr!ne. Fù | bod .d i. the nouth, w rh a p easant sensarion oi lvarmrh due
to a.ohol ha an..d w lh nice suBar residue. A.company w rh bucu s and rustjc.akes. A coho i..ontenr l41l6.
Boft €s:0 75 it lcÒde BSCWOI0T-El.rnd 0,1/51ù lBSCwol0l El
odrtillr: ntr.a,, Ma|rasia, Trebbian , s.n cohnbdnL, Gt ch.bù. \4nthcno
h;\í.ìi
.
ptb
é
\thrcnich hraznù, kt.ré s. hethu dtl
L) h-ùsovtití s. h.kt.t bohrtt" na.ùkt píi.ló k uriùl,nu tnrentu natlq d. tVùbj.h polÒriinrch
!ktù, k.le .ústiró té1o d. o.hutndùí. Jantoturà borro. vnnè kDí.ni u \tí.r;ho .rac. joka ib, d ireilg v tìlerh je !uk,
: piíj?nnifr pÒ(ù.n t.pta dí4 atk hah ryúaeún" lúotlnjrn .hrtkoyin ìukftù Ha1í se * suienhit" a vlatkún Obsah
albhah:14116" Lih\.: a 75t (adr BSCWat0T E) - L),375ltBscwatat E)
tnnÒhÒ
?aratlat.
\liho|Ìona: Tosktúski. Malutia. Trèbbim.,'an C.laùban.. G?.hera. Pl.dukotrdn. .t itiite \selet tonavdn\rh
ùth.Nn)n, anier.c.art.h ha sur..tkoLh, t<tl.i. ?a1^rnjq tt... \!r.le hi.!rL\ ! c.1! ts.hni{ia. Pr rrîlo..enú . nLh
nekt4îr, drdaje si? nie.a tuktu atu. p!*io ?ro.tnt .oradu do
pótb&?k, !.t.ie pa.otajq p... tat. p.:ed
^pÒtùth
tptóbòtuanien K.to. bu^Ij)no||t. St.d!- pt!-rrd|| i sui:aarth.tÒù[,
îdkih jaklisi i ttiwki petne I d..h .ptljennlnt
ci.pleh d.i?h alkahahri rótnÒvtionrnu parlennrh n.dkih poyndki.n. P6uÌ doht.e d. tu.hrth herhatnik w t
pròn]lh.iall zaronoítulkLhÒtu:11"1ó.uut.lki:al5ltto,1!BscryqtaTE) a,J751(ascw1ta3-E)
Bunozpùò: Tular\ Malrasia, îtubhiah. Saù Calu,haù.. ùecheîo llp.ùrèoòn.s lr èlH.zuaòo qoueòutù)
nq)htab4bú .móop
td\up.h. dòúòuùnt r kó.nbúe np.4.Hnqbk t .òepyaar.a , \utd d ondantu kL1,,suB\.a)ù tj,)axu L,,mpbù
"
wdtuùct z.òltr òÒ.hùue tprjht. frrndptuú t\scnt.Hon& ry,tuoùnir !.\ùúttrhod,ndktlrrdk ùBxq u \eprc.,ué
llacútu!.rtuù Akit s. tùr, . ry)M\be autt4.r
tr1g.hùph. L npmùLt .utdptùù
.uòK.a. X.p.ur úarnlatnú t q\L\ù ók kénlur I kupÒzdtu C.ò.pxrHLè | huth. : 11' I ú'. Ernho(u 0 75 t I catl.
BSa \10 lt)7. E ). O,J75l
I
BSCW'I A3
E)
Bu.ciaNera!viney:rdsarespreaduponapprorimatcly60haandaredistribuledbètweenCanpiànohiÌlandtheslopeofAlpedlPoti,wìlhinth€ArezzoCoLncil
atan alitude beiween 200 and 500 mete6. Each vineyard enjoysoptimum exposure and srnli8ht, alowingthe pL.nts tocarry oul pefect photorynrhesis.
U4,"raI;^ tJ"^^4dt^ F *r,^
. www. etruscan rarm. i r
t&CIria
&4I
&lirl1..it
Cavasonno . I.C.T. Tuscany Red
Crapes: 5006 san8ovese, 309. 1cf ol,20% Cabèrnet SauvEnon Ag.d: l? no.rhsifl.5 hloakbaftch.
Hand p,ckel and rèled€d gDpes. Mar ed, m red clarey soil Mcl ow with a n .è a.idirv, a ba rn.e oi
s ght tannrnr and red ffuirs, .hcdics, p um, and b a.kberies wrh vcgelabl. àfd.óafed nores. eùoted .
Crmbcro Ro$o and S ow Food guidcs aid Lu.à Maron ! r.\icw. A.oho ic.oni€nr 11. B.r c: O 7j it
ad.ú4:it)q.suisi.t.s.t0'Àtt.rl.t,2AíCù.flt|sdrri|ì.nD.zróróni:12htésítitIttubatíchstdc.h3.5
sLh..ù : r\"bltiù htu.ni Vóp.naîA, ùhíièhijilÒrrú púdd lahadné s piijnnÒù krn&,:tí, proti ni: !,
!a'i jenné tíítloyin\ d í?^!né awce n.inì, ir.ikr . L:nuit.|. * ztleninorini ù píipièhj.ni tif ljr.d.na
hl Rriùi
Ror.. Sl.w îoad a pi.hletu
I pííruakó.h Gútubètu
lJ. tih^:a,75l
Lur:ì Matunih.. Obsah alkaholu:
sonliit\{c JAq Mrtlù!, 2Aq. Cabe.ner Sanrtgron L..dkavdhic 12 }niellrt t h..-Jaù
Zbùî re("r) . scl.k.t4 tittÒiatÒn. cl.ha ntdrylowl. nres.aùa gllhidsra. Do\tLie z pr.)ldrn4
t,uikafatoiri4 krn1.a\ntk!.4: l.kkrri 4.rhùikrfli ora. L.eryaa)r, .vatahti, *ilnidhi, llúkaai i lc.tndhì,.
nuùttu ní|nt i pkìalnu o!^f||an. t pt.(trrlnikath Canhtìî RúN) oru. SlÒt FoÒd i e rtînaii t rci Matuhi.
\littuEr.nù: sA.h
J€botr.h
35A1.
tkt!ùnltt
alkaholtl:
l3' But.lla:
0.15
!
BrtÒzpuò: 50n Sa\iavs., 3t)+ MtùÒt. 2A.lc C.bnnd Sarrii1an airr òdùut: : l2 tú.qr.è, d òrij.sbLr ó.rgt
ho3 ju t paxoù.oópda e4c|)b OhiúLpLdùskH.,lx1Ò no\ad: .r.uawat uuHrcnùtj tòoóttu L6tttp,.rtil
IltxH.tii
ota;.
| \qHoú
|
u
Mt|nk ù ,t,Rt òtíL\,Hùe ,eqemtu u apawn Va.HbL\ úb xh
pd.ùùt
r.ynatuHaùnLtartpd6aerukùtoonh.tuRo\to
. rytqn4.ú
aopÒòùtbt
.
.
Sl.t Faol. è aíút. Lt!1 Múroni C.lqxaHu..rrpùk1: lJ'. E\nbúra:
0.,-5.1
Chianti Superiore D.O.C.G.
C.àp.s:859l,sangió!€,c,10%Canaoo,iloMerot.Aeedl2ìonthsnlshloakbar.s.Haidpickedand
sel.cl.d grapes Silt..layev so I
lbllan.ed, r'ith rema(able
We
ifd
trairs,
r€.llrúitfhvoÉ \vth v€gerableardbr samn notcs Quorèd nMerum
slow iood gù des rnd Lrca Maroni! revies Aic.hóI. contenrr
tl. lloft.r
0.75h
Odrti:SitrSaiuùte!!lt)atCtnditnr,j.tiMttl.tl)t).\^.óní:12niliùtduhrrihatlr.hzShlRirirlli.tí)
s \tb;înt hrÒ.nú Pítatti .: jibfntl ptLld r\tàa.rl. \ p.aÌnhodntn znukon píirhrli i.teaého .roe : nnl)
.eleùnry d hdLamnklho .ctu. Ltr.tl.no
a|úhù|t: 13' Llihl
:A
i5
l
\ pinuikti.h Metu|t a sl.||
JDotl a pí.hk/1u
\vitroi/oru:35.ì Sangiores.. lt).iCur.i.tL 5./. M?t|r! Ia.nk.\úni!: l2 nì.silt:\
rerùj z \tl.ktjq winat|nr Glch. itdnL i{lìtrand
Z'ówna\|a.Òa! . \rrrda\ù .hankttun. lnuki L.a\orr.]t
À,
Lu.t Maronih.. ob:ah
htL.kaú d€bo"\th 2\001
7-btór
níinn\ni t b.kanirairni
Opirvaic \ pr?rÒlntkaù V.ntn.tu: Slrn Fr.tl i * E.enait L"d Mdt.ni. Zu aùrti
atkohùtLt:
tj"
Butetka:
Cuni.l. 5cÀ M.tl.î C..t..uHrr: t) !ùa4.ò, | ò)i $L\ í.a@ n. 23 .l
lp.xdtit.tapa4àt\!H)tu.Adóoth'uisù1.+òH.artù.t1urn.ùtutù.qsdX.touÒLíúuarqasaHwi6É\t.l
tupaKtùepah& 4,\kèh.k ar.nùnù K!'d(Hùtr.lrrkù.6 t pùnu
R yùoatnù,È
Bur.ttdò: 35ri Sdntan^n l1cL
È(
rybacrúkùt M. rn
ù
'br
fo.A,
d
ù.i|.p. I.u.a Matuni c.òepkaar. nxth. : t t ". ajntLúa:
L
0.75
tr
'lh.
Faftori, MIGL AR NA rrctchcs behleen 8u. ne rnd PergineValda.no Coùncik in thc provinc€ oi Arezzo. rhe iarm has abour 600 h., 2s hà ol which É
dedi.aied lo w n.- rh. vineyàrds leatrn ahnude oi rbout2/0 m ùrd eniot an F\cellentexposure
Ar,"wU;*Etlt^^.ttl^'nFa'r,n.www.erruscanrarm.ir
rl detr l\4ente
I
Campo del Monte . Chianti D.O.C.C. Riserva
I
I
Crapes: 90o/. Safgio!€re, lo% Othcr. Aged: mofths in French Banjque and monrhs n borle. C ean s tiy w thoùt roi
sùù.ture. lt has a ruby red co or N .e bouq!€t oÍ red fruits. fann ., lapjd rnd fresh Iare. Cood with red maar dishes and
che€se.A.oholic(ont€nt 12.5
Bor.e 0.75
ll5.
f
aùúlt: 9a% sdhriovse, lAqr tth, Dò.tdràní: 3
w lrdnúr.skm baiLu a 3 ní\i. I Lih\ i. NaptawninÒtt1 !ùukîùa pùdr túj
"téstd
/uhínaré ót^où ha.,-u. rìíjehhòu ìni;nenéhoor..c
tí61^,nou, tahadn.u a súaí.hLt. D.híe se h.di k p.knúù...nenihÒ
lmta a sttu. ab\ah alkahalu: 12.5 | 3,5. Uùer: A.75 I
\lihota,ú:90sr Sdngi.re:. lqnt inr..IiaakÒ\r.nie:3 nielqte \r bùtlt*ath i j ni.siq.. \ but.j... Cosr i!bè. lrukhb^
Sbb!
rùhino\a-...tio"r kolor Prdtdnnt bukìet <eru.n|.h awo.ó|,. Gatunik.\r, i'tîcresrj4.) i lwie.' ntuk pdtuj. rtob..t d.
dan. c.lmanlLhnlir\ is(ru.Zah.ortuit.lkohÒfu:12,5 l3 5.. Dtt lk :A75 |
PosùLta
òp\ak Corp.saHue: 3 .!e.a4d éo úpdh4rtxu 6op?/@ | J i..tltu s t nLLNe 'tkntbù 1u, óel
chplbt pù 2b"mú. Oftidòaen p!6!RÒ.Ò kPa.htú 4acna!.Itputuùù írrtn rpú HúL\ .ht ,-Kùoè lrórab{6tù ù.d1aea&ú n
.dekrri.r)c.XapotuÒ(r1rnaem.t.6ipòdttLnaepH.?.ttcdr.btp.k.Coò?pxaite.ùpitd:l2,jjJ.j"E,-mbL1tu:A,7tj
BkiÒ2paò: 90% sahÈiart\e, 1A!Í,
Campo del Monte
|1
U
I
qoo/o
SanHo\es€ rn'..rhe^ Refrn ng L m^nth: in borlle. Clean 5 ry withour soi r.ucrure. RLby red.:oto. N cè
bouqùLr of ÉLl fruits V\e I ha drì eLl !N rann c rfd a.ldtty, sapid aid irèsh tare with sonìc sweel norès Excc tcnt wilh @d
meal dishes rnd cheese A coholic.onrenr:12 s-tl.i". Bonc:0.75 ù
crap€.
jiné 7,Líle.htéùí 6 nèsi.ti I lóhù Naplovnino!ó truÈùra pù1J. l,ltt tubhúrà i.rznau bùrn,
pííjennoùrtini i.nù,hr Òrr.!,j. ryó:ité, Dú n|il. tiíslotin u írektn bhodnor a srè:í chrî ! ùÒchù nanhlho rnú Dobtu \t
h.rli * p.kútihlI i.r\ehé]b tnd ttt\ru Oh\th llkÒholu: 12,5 I3 5. lilta: Ò.7jI
OdnlAr-: 9A%
targior.t.
10Sa
lvi'tokr.hù 906À Sonq^rt., 10ei, n1 D.i?\.6 rnieskt\ \ but.].. C.l!4 il b.. nntktury gkbt. K.tÒt tuhin.,o ..t.r.r\.
P..fjeùry hrkiet ...N.n t)1 .\rrt ó\, Dobt.t ..ó\ nowù,te, . nilkkj .tw.n.ic t úrbniktj\ i ts,as.eo!.i, ittltL\rip r tuie.\ rntui
.l.kkqnutqsla.lt.\.Punu.dohr.èdadan...(ttunr.hnie\is.to.;aaeaúoíídtkLhot|:l25l35..Br\.tkr:0,75t
Bt,.rpnò. 9Aq. Sunei\'èr., lÙr. òprzrt ytúBktu.:
6
!..a4ut s it\nffi.
ttùtnsú u, ij.r
dnprKn),pht
,!rnnù. p,óta.6r
Kpadthtù \Btn npuaùrbtù q<k h tpkkar +DKù.ò XÒporh drLla$q.euv UBM. coòtp*,Bu! òr6b1btbh 6laaaé
xu.t ùtbt nuthuatH4nai !.ackiti s'nr |. (uòM.anb6tu MnÈou Xnpuu. (.wnrtùnú . 6.1úòRu E wpH.zo tua u.b|.t
C.ò.lxawtLnqnd:
12,5
!
l3 5'. Elh6u.u:0 7i l
RODOS . l.G.T. Red Tuscany
Crapcs: 100% Cabenrcl A8edr tl month! nAmcr.an and Fren.h bariqùes. Rctinrng l2 months inbore Ctean sit_vwlhoLt
soi struclùfc nt.nse ruby red .olof w rh violer nuan.cs Nicc bÒlqueroiredfuiG, vaf Ia, spices, rmpte, cean. Tann., fLiry
rnd rpicy taste S.l.ded by Mafoni! ievew and "luscan w nes, Sujde ldeal s,ith mear d rhes and ipe cheèse Atcoho jc
coftènt l3 1,1. Botte 0./t
A
lrí
U
I
Otl d\:lAocÀCdbèînetDa.róràtt.t2nè:íd|\dnentktjùdhahc.r.ské
huriku hitcchlèhi 12,nési.ú
nrùk1un púb\. vlra.hà tuhinotè t.dtni b.^d : tiat.rini .djtn\ Pííjeùnó únè t.^,enttu aro.c,
tré:i. chutuó pa tí61orin6h. afod a k.ì.ní \ahúna da ilatunihÒ píehbù a píiùtkt T.\LîNkó íìa
pakrhlnaw.tulahu \.tr Ohrah alkùhaht: t3 11. !,jh.r:0,751
| tóh\i Napt reiinaú
kÒt.ni je hoha t d
vtilLl.
.
Dobt.:.
ha&
^
nulo,rn
Lzzar.iai. 11ni.si?c\\ttht.^knúki.hiliùr.uski.hbatttkthDojr.ew|2ni.:i€q-tbw.t.t.
nrbiì.\*).:?*.a\ k.lor . .d.i.niani ltotetu. pr.rjcúh| buki.j.:atu*hr.h ùatoy, y,anù,
*or.ent pr..!nr"1r i c.].s^. GarbhikÒ\\, o||..or\ r pú.nth\ \,rak \bbraat pr... rc.en:k Mdt.ni i pr.e\tadnik . $rna T.:kanù
Pasui tab-e da daír hiclk)th ì.tri.at.s. s.ra.Zawùot atkLh.tLt: t3 |t. Erîè\tu:A,7jl
Winograna: lAqci Cùheùe,.
c:)tt,
il b.:
!tukùl-
Eleb:;.
lntùs\ qhj
I Ao.n Cdb.rnèt C.rpeaùM!: | 2 ttL e4ts s atepukaa.klr | hpúrr ruk íapputuù yù.H\enu.I2 keú\.6 Ò 6\ùútè.
grcntÈri ùi óet cn?rkn\pbt ìpt,rhr ltauttlteaHbtú ptórÈ.6..kwùtbrit
4stìt | +tuan.dì
hAa^,u.ttreù
trdtrhLr .hp\\ntu.. ddrbtu tntquú &)2aìrù,it. wrÌtbù ! \nubh1ir, .lprKnost ú | nr&úMHr,lù s$t Onù6púb Òtiùp.! Mantu u
huaanaru@r \BuM foL kdrtr, X.p.tu. t.rùMeìr.n c 6itoòeú ur \tpa.ú .wrd u r?tthu .ut.u C.oèpxdrù! Lnupmd: I t I 4"
Bu4.rpdò:
L
lhc Campo delMonte
s located in the
ú
uppervaldarno,3OO m above ser level, within thcArezzo Provin.e, roward Forence. h hasan exrenston olso ha, o
oiwhich lully dcdicaled to wi.e. l]le .ult lation r(h.iqúes tolÌow rhe
UbrWUb
El,,r^^.t
{o
comparible inregratcd a8riculture
l^^ f a,r,n. www.erruscanrarm.ir
Samta Vrttoy'{e
Scannagallo IGT Tuscany Red
svRwof07,E
Crapesr 60-'1, SanSiovese, .10% Cabernct sauviSnon Aged: 12 months ir t.2 h med rm r.ùred Fren.h
oak bar€ls and l0 ùonths in bore Rlby red colÒrtend ng lo bccome Sarnerwith rSej pe6re.tto rhe
nosè with scenr oi rcd itu r rnd spicy rones ot pepper and .ofi.c rhe flavof s futtbodied and pèrisl€nr.
A cÒhol..oftcnt: ll.5:14..Boftei 0 75 rt
Odrid.\: óaot Sansi.rès., 4Aq, c.b.ùÉt SawÈnon. Do16úní: t2 ,nésîú
r. stíèa
o:eh"uDa.t1
e"l.th
lt) n;ticti | |úhri. Rrbíhùré ietuea.i barw pí..ha..jí:í .1o s.arAorí, tdk ri")
stórn , r. rtiùi rcodbnh, [.tr.ni rtoc. . pikdnîní tónt pèpíe a kóq. \t .]tut phtè Ò rlttud; Ohsal at*ahoLu:
.JrantÒu.skù
Aubu 2,2 h] d
Whqtutú:6ÒL Sdng6.sè lArt Cabcù.t
Saurryhoh. I2aik \tari.: l2 neti(t \,:!tudniú ?at.r\chlian
^kiLhI
hì^ittt î but.lkaL h K.lat tubinow c:entunr i palldjq\ atuut v niare dor?vùnjd
" Sntuk d.hr..
uù.)'n)uj.tr! !! no!. dkLotuni c.e,\.D.h.\oLór. i^h j..ni.utaùi pi.prr i kdt|
.bùd or dnj, i
ttu+.tua^4 'Zatd ùla .tk.h.lr: J,5r 1.1' But.lkÌ: A,7j l
bat\'tktu:h d(bor\1h i
1a
I
BLA.?Nò: ó091 sthrai. ese 10t/. C/h.n1d snu\iÈru" Cùp6a1u.: 12 !ect4.d ù úpdqanu .rlòHè
ù|íÒAbtr 6o\Ka\ |. 2.2 ú | lA !..t4!b s nrn,ure. Pt'túda rpa.^btú \òen, ùFú..ît.nan4uù
qaqntuíhú .ììn(H.r ùo \tp. @Jp.dd4rt; òithuhHblù u ecbtute1|ùrù atar h xpl.Hùt ùt\xnad I
np.qtu.tt'ù
.rkaHntbú hh.K nlpqlt
u
\..!. cùòtt,ku,ú! tnqnu: t J,i. | 1' E\m6L*.:
0,75
t
Grechetto Valdichiana D.O.C.
Cfapess5el,CrechcftoC.5,anodnalive!rric!-iromÌuscanyandUmbrr,lt%ln.îocioMnnzonjLRietins
x Pinot Blancol Mrruràìiln ior 6 months if srJ n ess stee tanks on rhe lees, rh.:n 2 monrhs if botîte. Loú,
lemp€.at!reiermcnta{ion a lÒus lhL w n. ro rctaif rts iragran.e, wjth hints Òlc rrùs i!ic, pea. trnd a mond
Alcoho ic conlent: 12 5 ll5" Bottle:0 75 iî
Odtútlt:35'X Gr..he4. C.5, lorà ùístniDd dd:To\kúnrka a Ijtnbn., t5.tchùo.i. Maì?.ai lRièltìnt4 t pìtr,
Bianco).Zróni6ùtèstti \ ìt?.o\):.hta[khs nn,rhikntr pak2úèsnèrtúhvi Kraíeníùìni.kétcplútérttbrór.i
t.hubríturúrisnózndhritrurtúh..r.t.,htu;k\uùandli.Obsahdlk.hÒ|u.t2,5 13,5" Ljher:075|
WLkort.na 85%Gtu.httaC.t \ton
ru.l.ihtrlhìun.T.tkaùi tLlnbrji
15cÀ
Inú)Lio Mù.oni tRielti4
t
pinol
Dtir..tuùi. prze. ó ni,\i(.r | :bnt"ik.th .. ioli ri.nL?||nLj a.t|nd.fln ìe. ùale\i.2 ni.\iq..
\ but.t.! Femeúacja $ h^kit j knpùdtur.. :d.h.! rj. ù.tnt ttjtu . httkaùi o^.ót! .nrrsorùr, rr!,i1, i
mSdaló* z.ta4on,dlk h.lrr: 12,5 13,5 Rùr(lka:t)751
REn.Ò1.
Brtuzpaò: 85q.Akrhetu G.5 òpe6rk.
!ùhtoL ?urt,.ópar|
tB î.tkdrb1r -ta.ipùr. t5t/a In tu.io Man oni
|Ri.lliìì3xPIh.|aianQ)cùpeoaÈu.d,nc|rkúae.'4.sAl]aHKùÙJ|.pXdstfuù1.n.hfu'lu.
ruùri 2 Ae.t\a s ijtnLhLrle. H11rÈùn..ù.pdút\ptur ù.lrùtntd40 | arpugèh upùn'1 Jnùo sue d MhbpÒ.k
,\zaòueabìL e qunt\(.6d., tp)-t!.dùt u iuHtuhqrt( Hanrtu Coò.pxn&t úqrtu I 2 5 I 3 5" E\ùt,L1Kd: 0.7 t .t
Viitoria was iounded at the beginn nB of ùe 13rh ceftury ir rhe Va dtchiana hilLs in Foiano detla Chiana dÈtrcl 300 m abov€ sea level, b€hleen
Chiantiand Mofrcpulciano. lhe esrate.oveÉ l5 ha of 5')€c a ized vineyards. SantaVitroria panicipates in prole.ts ol rlscan regionaland Arezzo provincia
CovernmenG,:nd was a\úrdedthe "ILTSCANYw NÉS" prizc fÒr inno\arion, re*arch and qualjrv
Santa
U4^t
^rri*
Ef^ "ur/t^
F
ar'n
. www.etrusca nrarm. ir
Chianti D.O.C.C.
Crapes:90o/o Sang ovese, 10% Malvasla, frebblanoand Cànaiolo. Hand p ckedand selc.red grapes. AEed:
n rainle$ reèltanks and oak barck, fcrnement 6 monús in borle. Deep rub, dry afd tresh tare, lt8hr
tannini\rithÍloraandiutlnotcs.PÙicclwlthredmeatsandEame.AicohocconrcnrlS.Bonle:o.zjlr
Odrù ,h: qAE Sdrgiorcs. lA%
Mahaed Tiebbian. a Cahdiolò Rùní \klizeti : rjbèrcnt hra.nú. Dú.tttróní:
riùeúvjchtancihdtuborJthetde.h.uílechténí6hèsi.lìr|ùhri.srtèruhín.ri,srthóaeèt.hú,|èltké
1t6t1)riny s kfétiaÒrihi t.
Lnt'ninr)t.vh.dnikéeúcnihndllnazrèíinóAbsahotkholu:13"tih.r:A75t
Wìn Brond:90cn Soti.\.se,I1qaMalra$a.TiebbianÒiCahdìÒ|.
Zbiór ryc$ . s.lek.jq ||inaStuù l2irk túni.:
W zbrtni*a(h .. rdli
]:.MeJ i r b.t*a.h deborlch, ttLì.ew || hutctkach ptze.6 hi6it.r. (i!€b&i
ruhitÌa\1 kalù l,lirar n\"ie
ì i\ i.)- e&k letki poeial gdrbiìht\\ : nuîdùi tyiotarrni i avo.avlni. Do\kon.t d.
..e^.n)ch hi{ i n.n.r.n\ 74úaúot alk.holu l 3' B!1etka: A 75t
Brhozpùò: 35'7a
Sor1ì.t6c 1AÍ. CúdiÒla 5L MèrlÒt Cftpsaare:
vpokuùo.r Hap,w{!ú
12
vcuc6. ò òr6.6et 6o\er
nÒ 23
u.
On6optùù òuúrpaò l4.tuLtr.'úLÈuLmgn qsz X.t.tuo .6lúr.u?o6aHtdli sta.. I
$rdxhèpAb* tùren 4, aparaùu kpdttdt ùplkniÒs. pÒ.h"r
ù yDtutaenú
ò Lùpaatl4wat M.ruh ! SlÒt Joo.l d ÒtirÒpè Lu.Ò Muîonì. C..i.pxatut nupna: t t' Ern tM: 0.75 !
L
l.G,T. Red Tuscany
Crapc!:gtolo SanBóvese, 59i, Merlot. Hrnd pi.k.d an.l!el..red Brapes. Agedi n stainLe$ ree llnk and
thenlmonths noakbarels,.eÍnement6months.boh€.Deep impid r!b, dryandwaiir, i8hrlvrannl.
rvithiùtyandraspb€rrunotesS.tu.wrlhr..lnrca6rndEame.AlcohóiccóntenrlS'EofteoTtli
O.rúd!: 95% Sdgtur.r.. 5%
Mt ot.Rutni:k|i.!ú r rihàrcnhnr j.Do.úúní: I herc..\,i.h t.ì.í.na 1nÈlkr
ttíh\i St"ti pn1.tuínè rubíùaré. suùé a hi.jirt.l.h.è ìíí\|Òri1é t.ro.rihi
hu!ìh / .riii i Ab\dholk holu 13. Lihù:A,75I
\ AubÒrt.hs!.leLh,.rÍ1..htèní6ttèsí.ti\
ù mali .rthi ttln)-. Vhotlnl k .1.^.ùh
r(n\. \tlrkLj4||ib|rcn. L.aako*onie: W zbiohtika.]1 1 statt
nied..,h4 ì pt.ez 1 ùìei4e r. h.t .kt(h l(bon.\ L h, új...M || buÈ .kh pr.e. ó mieeec\ tlcboki, pt..jt.rs^
nùin.\tr kÒlÒt wlÌawne i ci.ple !èk*. ldthhikÒ\r.. nutaùi r$o( t]lr i nlht. D.lkÒndlJ dò (?Han|th n.r i
Witqtuha:95c/a Sanxiafete,5q, Meùat Zbù
.Lir?ztù. Z.wtnola alk.holu. I l" Butelka:
0 751
quBtupdò:95an tungi.resc.5tk M.rlÒt. ypÒxuú t.a)par rp\\,tn. AnóopBùtú èkrorptò.CÒrpe
ùr Bcpxdt.nq?ù o@tu | 1 Bèctttu ò ò,-6.dbt\ órctd\ r.bHqdne: ó \..ru6 d 6lheÈ. npùpdexbrù
p\i5uk àblù uaen C\tra. t nr.MÒc t.tzrù.hnèB.HhÒt ùomoab\rt t iùnhadhLuu Hanwu. nÒòa,)un k
ctP4r$ Arq u òreu Coòepkarù( . htqùù: I 3'. ErnùLua: A,1t ,1
nel|.
lhe lenura "ll làlazzo" lies on the hills in the Nodh
East
Sangiov€se, Merlot, Trebbiano, MallasiJ Jnd Canaolo
ofArezzo.lhe fam has aboul22 ha, l5 ha oÍ which are dedicated rÒ wine.-fhe v nevards, main v
an altitudeofabout340 m.Írey a.e cuhivated inlsingageoldancenttradiliÒns.
lle!t
A4^4rr/^Fl"'"ttzt^f
/u1rrl.'.**..utruscanrarm.ir
rru{,&te {$
-rt+
$ssse
Chianti D.O.C.G.
5SRWo107-E
Crapes: 80% Sanglólese, l0% Cana olÒ, lO"t, Catortno. Agedj 5 mofths in ratntes ree and I months n
rrotîle Hànd picked and r {t€d gÈp€s Loan, votcan . tufi and clay soi . ntense rubvcotor, harmofrols
dry l:re, liBhty tannl., heady, wiú t me becomes sofr afd ve vety. Serve w th
srm., red or cure.l mear,
hafdmade pnn. wi(h gamesàù.e Al.oho ic contcnr 12.5.. Bottc:0.75 it
d j ùèsíc. I trlhri. Rriùi
skl.ò; s \ibèttnt hrojú. Hlìnìt- rop.tn,. tuJ a jíarna pida vjtr.?t i tubú1oró bo tu. hdtnoùrchj \túó rhur
h.paùn nisk^né, .pojht, tu:t.1 y eótn ìnikqd a sahdÒvtn, Dobíe e hÒt1í k zréiiat i.rr.nén! rcba
tukl.idaríhLunasu. aihi ttnheni li!ÒtinúnsaèìihorÒuÒùàíkor.ObldhLttkòh.Lu:t25. Ijhrr.0,751
O.,rilÌ:8AE Sangi.rese,10.ÀCanaia|), tt)al Cabrin . Dartjrúni.S nísí.ù \ nre.u
Wit@qtuúa: aA% SanEtuùk lA% CÌr.iÒto tO% CatoriiÒ. tt.akavanj.: j hìesi€L!
- .búmìkath ze ealr
ntlntz.er.) i pa?. I nr.\i\Lt \t hutulkt h. Zbiór rî.ù\ . tlhk !4 vnògnn cteba . piaskón itasl.h tuJu
tutkuntc.heN. . Fhn\ Lrtunr!^tù kotu nrbiaaer, hothtÒnijì, *rùd\rhJ, :n.k, teklo qatbhikÒ\r^, na.n! .
<dlen ral s€ laeodhr iukvniît|r. Pa:rje d.hr.e ù A.ic).n , ù4s c..tu.nJ.h ì||tdti]|, ttc.t i( $tahiùy h
tnakdtuùit, z sîseth . d.n.r.nr ttaturt.it dlk h.tu: I 1 a.. Búltt a: 0,75 I
SAYa SakÍiovse lA% Cdnli.n. I Aq. aatÒtiho CùpeoaÈù.: 5 *.r4es ò nrHKt\ tr È.pkas.Rrr.t?it
)hd,ú u J ttru. ó 6.\n',ure. yp.kùù .ofuat q!\qta. AhíopHbtù swazpdò. Ctùrlaù s|rglw.t Kuù hrù
u ùrAutnt'tù rt\Bn Ha.hr4.tr6tù tr6ua.'btit 46en, dpt.Hr\Hbtù c),toù 6klt, aotuú ò!6uhHdù ohhèH.^.
Mtn ?6tùt. èp.k n*t.,nanodMtl Mùìq \ óapMùkhbl Xapaa. .acetukrtú. òttòh vprùNlrtÒ! tutu
,^!t tuúr,,tùu c.Ò)-Òn ò8 òuau. CÒòèrkrhk Lnupùd: t2,5.. E)h6nKa:
grtj..,t.,
rî-
Bwazpúò:
rIl
-ì
Poggio Falcone IGT Tuscany
55RW0207.E
r' p, 0,.d g,.F.F
db,.F .,L re.. -oo, otn.r, .oo ú,..r. \BFo .,p4rt-. î.r,,,1
o', noidi J r! rJJ-F.FÍ' h Lu'L- t,./pk.,o"rd
-.,."o 1.,p,. t,-,,.,,.
I.i,,d I,
'ol . - .Lh\ doh.o d..a..,. -,, li. . rap,.d.orr,. ,io:a..ro rr rc-.\et bJ"n cd
coes wel wùh nlsh.Òom solp and ftur .oùEs w rh menr bú.d rlces,
sr ed rnear anrt ripe ch€escs.
A cÒho ic.onr.nr: ll 5' BoÍlc:0 7;li
Odrtidt:7Aqa Saryiar.!!. 2011. Cab.rna Sur\iBmn. 5q C,lùjna j,aa Mertaî Doztdùini: ó S nÉsí.ti | ìha!í.h
sude.h.dub.réh.dícwdlrúkttúhti.Rutnilkti.ent\íbit..lhto.nn.Hinixlop.tnttdùiítortópúda.\Íraaú
rtbht.rdbana,dtuna ienéhò otoc.. \\rikuí!,í ln&tun a nékkuj únéaot..nd.hùt t.bíerr;óAnt irodi t.
khaub.rtn paléfhihu pùrínt chÒlLin toúrjtkthi: nata. {ito\a4"n nauh" a
\ratí liiin. Oblah atkùh.tr:
lvirÒEtatú: 70E Sdhtior{e 2osa Cahem.t Str\i.nù iti C.trihò, 5./a nlettot lzadko||oìi€: 6 8 ni.ri(t\ |
tl(bù)r h bè..urka.h t l tok \ hutlt t. Z,hú ry1.r\ . \.]!ktjt! trìù.gtor. Gbbd . pi.6k jr itdnjL h, tuln
n@)+Lh
\utkatr.neso. ghkj Int.rr.\rhf kltat dtbibt\ anùat
d.Òrk t(||nùaaan( an,rur i.woúîe pasnnkt p.!lj?
ao
Erilloedùch nit\ itlqt.alr.h s.tón.7ddúolLt alkohnh:
Bu4ozpdò: 7A% Suryiare!., 2l)qa
srs:onwh ovocóv dÒskondta :bùîurd itu|.dnaít,
.ry i rlrlhr||!.h i pi!:n's.\.h daú . ,asani n4it nt.
l-t 5.
Búelka: a.751
Cthctr.t Sdurign.n 5n CabtnrÒ 5.ti Me ot. C.tp.sohu.: 6
a
jt.r4tè
N
tèóuhau òyi.s6s ti.a.Lkt\ ! t zaò 6 ir,khúKt. t ?.xat ..ópdH syt\Hlp jùóÒp|uú d/n,paò. a\úrRÒtr
svratu4è.kuu ÌL\a | ,.1t &ndù ??fnh Hdrbrr4.\Huú Dóuturuù aÈm. órtem .rMQprKn è .ù1.1ùe"d,
.ùptÈn1tpd
I
|
]tn?Èrt îtb.
n. %LLu ó-ùoòtLk
trp.aand
u
úpJtnn4bî B.ntu ,.p.úÒ | íju.xtat ryoaa|ù. n.ò\ÒòM1 . ,pr6q.t^
t tù ur tÌl \t t.ù
rt rrdt. M.!2ptLtb
,
iptthLk
|
t
n\
ùpù. C.ò.px.atu r nryùt t3.j.
'lle renùta llSo5so
'Íì.
is Located in Lucignano ir lhe Ch analhlley s,ithin theArezzo Province.ú€ lam has abolt,15 ha,30 otrvhi.h are dedicaled tó win€.
vineyardslic on mediun sized hik s,ith a special mjcro .l mate wh ich guaranrees ópr matcóndilions fo, ipen,.g.
e^r'"t^%;^81,.'r^aa*Fa,r,n.www.erruscanra,m.it
Giovanní . l.G,T. Tuscany Red
ffi
rlnwor oz-r
to
Crap€s: sangiÒv$e,lrebblano ros.nn,,, Aeàtcó nnd Cabernet R.d Íùhl, lend n8
ght violer. we I tra anced,
s jghrly fruity \yith b a.kbeÌrv iavor a hlnr ol roasted bifter .ak cas[, drlcd Sanglolese bod), . A coho c Lontent
odrú.r\: Sansr.f.sè, Trebhiùúlhs.an Al.dti.a . cahlrn.t Rubútorè a.nené da ttùle jat.ré.\rr,jienl,1.h.. o||nn?
pííctrttíairu:ikruizndkendoh.ílido:thkutihÒ.hb.réh.ntus(suchintilhsdhsiÒr.:e.Obsaha&.hott:t2"Bdtar
$i,oq?nt san!.ar.s., îr.bbiaùa ToythL, Aleatico i
Cabern.r. RubihÒvÒ
s
qe^ont wadajqcr || jdsrr fatet.
7f,óînù\t.a. . tekko a\!...*e . ùd"d.h j.!!n\ iladLù son..r palÒkj b.r.*i d€bo||tj, vùaúa bu.t
Sn(ia\ète Zatùúoit alkalúlu: l2' ApakÒtdni.: 0,7t l
ea ùt,"tunr
Brt.zpò: Sonii.\t:!, Ii.bbiatu tunano, |\leati.. u Cabè et
r,paù1.-li\nùk.sbtù lrcn tu úùLjÒ-+tu.unm,4t
.nìkdtkút. X.p.aa .óúarcup.3anL6ú, tanú ùrrKìtaadù óyk h t ùpotutnÒk qtpnù .]tapoòrrÈ|, a.zkLut 3dùù!B
.PcÒrèhPotrúe4Haùtj.\turtrop6Kl2Òr\6a,t)\dr.úoúsutìlrt\t.c.òepxaHu.tnwn4:12"t"tk.sKa:075j
Villa Bracciolini . White wine
C'"p-J 1
5
flwwo1o7,t
'."r, o. , î. - vo \ FL. \,\ 'r Ln.r8
'tsh'l -',."d,1d^r'hí1..
o!. A- c r. .l
.olÒr Wify favol Deli.àte and ficc rroma lusi
o.'. Alcoho ic.onicnl l2'Botile: tr /5 t
o stfaw
oì.ti4): îrcbbian. Tostd"ò a Mtnr.L\iu Bita h.^t s r,i.na^ta slànaú vntulpií.hut.Ara,'adtlikitntdpíijtù"è,krnùùd
pop'!^síiitia\b\èîitLÒtlùìtutÌt.hlrrÍltcltîilódsuchùAùsdhdlkÒholu:12'aÒLhi:0,75t
hn.n. i Maltd\ia KÒ|or hiùb . otfueni.h slÒnkùr!ìt. Wint peúk Delikttn, i N.lj|Ìqtr
j.6ni( ](kk J"ì..n\ . núam kiidîa$ùti tl.likdn\ t w\îavn\ etuk. za*afloíi atkrùaiu: t2. Opokùrdrtt
lVn)qtund: Ttubhidnò
dr.ntat
8lhùr|oò: Tr?bbiana îas.ùÒ . Mdl,a\i. E.,tdù
t rttanH ù iona. . -tcrktLr r
I
rkptùa: t2'.
tnapsra
46e]ù
t..oenú.-xeMù\ Ònùúkor. flhrHrt4ui dpuyaù
úu k.hkLrr,
ó.1dtupròa6te u
U.khLtú
t!Ìou 6ot: Coòqxuan!
t),75.1
Vin Santo of Chianti
éworo7-r
Craper mainly Ìrcbbafo loscàno € Nlallas a Hand p.k.d gÈp.s, seected accordifg to thcir dimcnsons an.l
stfucture. Crapes àrc l.lt w thcinS or rLsh mJting hangifS îrom the.o linB fof.t m..ths untll rhe I prc$ ng. L.ter
they lerm€nr n smal ork .as[s iú rt lersr:] !ea6. Colden a )er ()lor Wide and deep bo!qu..l sweetish taste
with Eood body and pe6 sten.y %ckager 0.75hand o r75
,í hato. Htuat) tlbt,anl ruinè Ndje nvr;ni d lrttthnt N{he-d!í !. .ùrdtlÒl
.aríienj. h o.l irÒpu. p.1ùési.i.h s.l^,jí. Po.tliji krosí | ndtí.h dubatrch sud..h ùìninú\ é J tub.z:dt;
lattunrti bana. Buket obsàh!\' t hlubaLl ahaf ndtlAllti n elidniù îékù. píetuót d. Balerí: 0,7 5 a 0.17j I
OdritlJ: hlavé Iièbhiùtu Tan.n. a
nù rÒh.:í. h
WrogtÒhu:
gÌórÌt. lrebbiana îo:u,o i Malrasid \t\l"ottuno
Wiroxr.hi p..oid$ia !i( tto
*)
t:eùia na
ry..hE ùuthq $-niaú\. i lrukruh^.
'e1.k.jaD||dn.
úark .dri.&oncj pr:e.1
tmesiq.? pr..A nÒr..ni?ù poteú J.rhùtut4 t
n6j\thbc.:ultath.leb.nrth?r.?.coMJnri?l3lutùlQlù.nr.ba6.tj.'noq.5..ùkìiglCbokibuki.t.tfodktr\ùa*o
nìbftj budúre t úihùjqqn ti€ tÌtoLu Opnkor
dhit : 0 751 | a,J7 5
BtH.qnò: ktèuly4tLnA*M tr.hbknù h\cak.
.
Ìtp
Itluh.dsiu
Blro+oò .natfuai aDvrr)
nÒ
?ùtttp\
k t,4)\rrrr!,(.
,E\Òit. I tcLrryò ò. ÒnxLL\a 3an",!
rù hp.oòr,t ùepr?Htuurtu è t1t6.,tòuLr t):-ijuhLt íi.q.HK6 o ù.\.rr. tut@-l I t nt 3.aÒhtún, ElnqHrii ad.Ìt
EÒzan\ú t tttbtqrnr\ú ii\k!ù. (:.ùòr.sztndi s|)t t \op.aú rrr..nbi' r n ú.èr)cutt. t nùt.sKu 0.7i 1U 0,.175
Butùrpdò shr:ruusaen., M
uL\ . non.ira.
a
rt
e,
fhe Fatloia rcnanuova is.lose ló leranuova llraccionini villagc inVàldamo (o\rard Pratomngno mo!nrJins in the province oi
lhe lJrm has abolr.ro
xine fhe ! neynrds I e.. h I s w rh diii.@nt mi\ed so l.ómposition.
^rezzo.
ha dedi..red ìó
A4^,W1X;* Fl,r,'t
l,^
F
a'r,n
. www.etru scanrarm.
i
t
'.Y{
easteXls
Olive Extra Virgin
Oil
D.O.P.
csoL0l xx-E
E-rra\ rBnu \.ól O les mor\ Mufr!, Le.. noind
from hj saroundA$Èja.dSpoeîolLnrbriaj
'lhs\Lperio. !..|5madernf..{rh\clelred,t\csfrom Frantoiir.
o.alrrees Fruityaromawlhrhighlybiljintgre,"nro
yelow.o
or rnd 8o den hu€s.
ntense Bood rasrc, rù | bod cd
$ th. po nroib fterand
sóm€ tshr
sp.y hor notes
Durin8ia,ìnE olrcrredJ.e8rninaL.ordrfsro{r.rregulalofswhich nclud€s usjng n.rLra nrànure Olvesare
.Òr.rtcd b! r,rnd J,id nrmcd ri. \ L! d p c$cd rhegrind ngprocc$ comptesrvith reg! aions iftende.Jloprolid€rhc
cons!herwnh high srandàrds ànd qua rq suaranrccs.
Highh d pe(,hl t i. a F€rîe.r .nnrmcnr of Lru.ltu 8r led m€Jr an.l soups. Ex.€ lenl ùi toaf€d bfead rubbed wm
AJr !in.rsrr r..r^€d nprÒ.1'Ldrmospher. I sàvattabtcboncdl]tiand0.5rnd()T5 il ,.od. x\= Ot o. 05
Ltta ?arcnllj .l^.d
alèt. Oln,!: rte,és Muraiolo. Lt.rnta a frakbitú. : k tcù koteú Asrisi d Sp.tctd tunbì.) îeúto
rynrkají.i.liroi alet ù rralbí.t 10t)al ùbraht.h .tir : ùitînich lr'nú Mà araùù iri a r.tn tosrÒt ..jenou aaatùÒL
haîar k.tafini odrih\ vjn.n.irìijehhtjLhut,?tltété\t,stÒthruh.ík út a nò.. j.hù pìkaturí.h itnt.otir.rùik\ s. p&utt
potll. Fíí',i.ù pntridd k
i ?iírodùi hnojiv.Rtthi $îaú at.\ s. ihn dl:\rjí:qstua.na. p.lup ft.rtl;íòtlpù(tn
píal?^ùn jr!.
Dobí.
htÒii
"ì.tapntíi
lprtí(hrdt
ro\6tn.u1 faúatd d.ùtuk,
sîarit.lnj \ih.ùtà pikarlak i1t.\a.cldrttè,
t:tit.\,oúmu nas. d potskú"ì \.\ùka!í.ík.rtèní,tu cht.hu p.nùtéthu
!.ttukt:!rli.uthL\6ù:.\.t:hta\r,aùr.tíít.D.dàrasertdtunha,2ta.:a07jtttó.1\x-a|ùb.a5nboùi)
Aliú . .lirtk . pì!^\ s? Bo tlac..ma. A|^r*i: Bhjw"L Múaioln L4.tiìo i Frdrt.itrtÒ p..hÒtaF\ch .. r.EA. *.ka,t Alru
Ta d.skonald Òliru \rtt\aìu\aj.et t als. . plekJon.\ aDch ÒL rèk.lrkdtn,-.ù ù.e\. ()\,oL.r! rt.úlal
t btrd.o iL\krcn\ :i.lÒho a^\ kolt, .? :]oùnt Òdcioiani lntersr\rnr, ll.brr !ùuk, póú budotd ..t.rknt.ù gù.\:)
nkli..n)'ni l.kto pikdhtnrùì ùujdni P.t!..o!
tr.ela ottwtu ron4 :!.ùie / i.jtfrL pr.lpnuni kwè rb.j,nujtL
"pat6sq t(.niè t td^(hniur
njkotrstdti( naturaln4. nd\ra! Olnrki :binie
?rdsa\aa. nù .ùrÒ. pnnts \\îùc.tir .ltanùr
trt.truL.nrnrtnaJqttùn..tu.u?tnitnjrkonsutueht,rij.tlì.lnejiswaù"ùanaùèjit|.iLi Oti\a îa.i.e tt*k sjtarnd
r ra@ni tusk,n^ dÒ.ldt?k t1o tr
v/l r.dr.r ù1it!:h^.tri.ùpDoskon.tatutrdhk.th.adr.boqtuJaùqo..osrkùr
wr1i.Pr.(th.r!\t"aru!ùÒút.t.Llù."r.!Jtrddonothtrdkath025i05..d.a,75/tLotlxx-ulub05:!ha7)
1
sptra.!uúbrid)
)
Arantu..rù,n ùpùù, rMMì ,-rtètr: tl1ùL\jrq.nraèra. Mùr(bt. L4(ab t Frdrtuni. | úipetuk ú 1.uÌ\
tòrBr rèth1.\.r A.tr.ruCù.io1Ò t-r,Ntip@).3hr) n?apn.nè atuùtusu rù,ù M |)0.t.
tDp\xúù4btú
tp.tdùt . rytmN
onr
npxùtotH.n ò. xejtur.
L
X.patuuti mtÉu4.rrhrù 6r,-t t ,tùK.ti úpctaK.ù u NaNeu Htrn{u,L AtueÉoèbù òt pèdh, òheauluddtoì:., ù uon.eh.ùsrl
.. I hrneù x.praìn13d.q!. ùttttlttrruhpueanúLutu !.nòjbroqa4rc M)a\pùjbxhrr Jò.ijp.Huù. O,1uèkr | .ijupdpùc, ùpj \H!ú
u
,*t.rùutÒ h.òA.p,di,ù t rt\artk)*, .nt\ut\. Otnxnt rtùaththùJrèn nyrujdr, .ó!.tuqtuatR,tt6t t.ój{o.^tr
ru\..ùoa òd h.ìtr.ówn..B. il.rk, \.eúsaùttn. ry.putt. !rn,na?ù.a . .
Ut.t:tu(R.e òo"r-i1.ak. t úr.)krp?H r\ ,1tij\ treru Hdn pìL.rr 4!.H.nt t1 ..,r,F. Xpotunra d
ulrthhot.D..to\t:. Pu kdetat, ò a^ ntu.r:u ,. 0.25. t,j kA,7j j tK.ò tX= A2 LtuA5 LúA7)
Lrun1òqxù1 k
Olive Extra Virgin
Oil
D.O.P. BIO
sànrc organ.lepti. o I chtrrà.lefisr.s than as abovc
't'"'"
-.
."'
,b-
-r'.-,
r'..,
c5010,2
xt.r
b(r o \€\ seecrcd on, Lom orAanL r.{mrf!.ompl,rng wrh
,.'
odr\,..,
o,,
Al.j tej,tÍ|h..laDl.prtkidt LLrrr"rù /d(, ríis rra!.ni ul( r-bírují sr pLul,ali\ l'l.ptjÒ\rnt p.tll.
ipùalkúi Dt)liwl ! r Lhúh a,25 L),5 t0 75 l tk.it xx= tE n!ù05 n?hÒ0ì)
Ma takt :ane thdr.*kD\dki .tBdn.t.pt\1.n. iak
ekotox(^rql
p.u)aj.ú.th . ìednak atútti tdt,ki,n.î|nL li ,\\hqait,
orEani.n\.h 4o1l"i! :t :?tcljka.jaú Jrrdnr€?nar bulttkt.hA,2jiÒ.5Òra.t)75 ttkÒAXX=A2ùtbaj tuhtt?)
t)rt.uòa.n ntltu
\.
rpn&oièhhu+?t
: rrtor
trBu .aoi1.ndùr anb I Veòù|Jrtq.. !ù.tu ,o uraxr toórpdrrrt1 ìm.î. I
\ÒaÈEndaptrÒù4b: ntùua.trL\ nqèth4lrM. pd.Lrl4a.nÚ a tj\ùrhLrrk tu 02t.
rpzaruq.t{r r.treiuda{\bLt r)(t!eheB.
l) 5 r A /i r tk.ò X\- t2 r. A5 Lu A7)
lhc o I mi | 'Olcif(lÒ So.iale FoliSno produc€s îhe "ll
Caste
lo oi
tarmeB o,Sanized a r &rÒperatie rhe.ooperurive his a
Òrqani.a lv c.rrlied 8lOì ànd PDO varcr.j
Í@
ànd ú qtuat d bctween fòligno and
lrevi, n Lrmbia
]lc mit ts own€d by l6s otvc
roi.l ol mofe ihir so.or)o olve rees ànd pùdu.es larols kiniÈ oi oit: nom vi,À
44",ry;r Elrr't z^^ F a'r,n
. www. erruscan rarm. i r
n
exrrl k)
1CI
Olive Extra Virgin Oil
E\tr. Virgln Olve Oi. O vesr N1!rui!., lec.noand FrJnroano. Thts îrperior o ive oi Gmrdc
I 00% with rlected ú ives irom lo.a tees. Hahon ic pfodu.t s ith , jghi tare oi fru ir, àtmost w thour
ac dity. rhc genuifene$, qlali(y and best tar. in theÌùc.a. tradrtron , obrrined ùrolgh a un que
pro.€s from lre€ growto olvc pickinS, to pr€$inE procc$ ic€rtiied SOgooi).
Oi.-.,o
rt o
ldb.h r,r,lvói!
rh
Bh' Liirp. 1.r r'r-r'^, E.,rr,o
" l-p ,d"o..
.ihî18\o1..$l- 1.8. 1"".1o$..,
oo-,.,B.m,d, i!-p"drr,.
bèlowl7 dcgc.s bf nrechrficaltraditonalmeans likcrhc largc ótlsrones rnd c\rradion froh ot!c
pare by centffuSe Iheoililna ly is troitled wjthoú li terinS and trearments ro p.esen,callnutfitve
s€d mcntation a h. bonom oÍ rhc l-,otle È ialura. 6ood .n soops, v.gerab cs
and brcad 5u tab € a sotocook roastandlolry tr savaiab ebÒft!d o s.rnd c,75lror i. c; J rid
i it lc.de XX= 05 or 0;.f l0 or 50ì
compoicfls 5 thr
EtÌa pdrenrk'" ohfatl .t! t At\ : Muki.k,, Itttirb
.!
Fruntoiú.
d
Tt
hto tr"ikajì:. í oliror,tr .1.j se
ùúhí
olir. ntí\aí.h !rohul. l!uDù.ni&t, lralu*t s píithrti.roLt, téDtíí he.L,-1.lt.hrti
Aut.ntiin.!, jukL! d nel. píi .h!t t tùsl<.in:rt tddi. ì v do. ujt tèdnkinjn p^tupeù od pèsbúni ln,tti
?r.s rhlt alh.a: pa ?arp lisoróniktrtìhktî ISA 90Al )
Oli+ t. sbltuii.úni d lpe.kUnini híèheN I d.bi \ ùùé .rnloii k1J j&è t^i M ntunà D. hru !.
lA1rri, rj'bhút::rh
dotó\dlibéh.ù18hodiL.a:..tuttkn!/ttiaÍi.\ida(i
,.:27 tupùli,
NdkÒneL
Lisordhí
uitdriù
sè
prorúrli ?íj kdoúch Najn:h
lìlaúnín a|ìrar; pasd a naditkihi nisrtli ldkr rtlké dtcí kand^
r. al.! rdti"techanik\'tt
b..lihtuLt u úprcr, abt sì !.h.raltíe.hhl |iairÒrl ]/t:b Nepatnú lv.enikd hr
a ta
tlhl\àhrc je fiirudní. Dobi. \. hodík rtírMù..denn1i d chlobr,jt thodni i kpiet a em,ení Dat
\? \ ùthri.hA 5 a a.75 l h.hr \ pltLh.\'e.l a 5 | lkód XX- 05 nebo 07 nlbo 3A neho tAl
itú
Oliwu..li\.\ i piè^'s..go ttot:tìia Olit : nluni.lo. brúb i t'unbidn. Ta d.îka@la Òlitú
\rt\|dtzaru t.r \r tttu% . \.1(tianrwary.tl ntiw?k : lolatt'r.h .tì.!, Ha.,nùiit\ ptùtukî . l.lkìnl
?.rnakieht orot.r\,r. rttnul b.. k\ra! roiti O.-ginaln.i.. jdkùír.i naitrt\.\ inak 4ktnÈ.ù^kn:k4
i@)f,. h ,.) sr^tu"r jtr d.tcki ni.pÒ\uat..tntmr rnr6ùq ab.túrj4aùu upru'|( nr.*,.biór Òtit.L, i
?ro.c! ttoL..hìd t.er.,fikat ISO e&t
).
Olir*i lt.bilrune q<rì. t,r.) p."i.t\ :pr4uln\ch St.ebiúi, ./lporitdùiù jatti n dort..rohin ùu
'r
dt:.rie. Pr.t L:.n.:4da1lo..ùi\,ti4!13lad.itt.oevarurrtj.hd)nias.!tLpirúrt!.ni.ùa.tlocè"te
.ínn.db)ruii€\î.ttp.tdtur..p.iì..ì27.u.pùipapt.t.hkúanir:rkpra.\unipa!4:Òl^.tk
ra\ ilt t.atfqlnf,:h nar+d.t k*n h juk dte kaù?nie D/llitkl! o!n\ a jd \ k ù u btetLa\ùnù bt.
llna\n tù | drl\..Ì.htóhLt. u6 .dthoratl \s.!t*iz \llatlriù Òaalk 1... b*ki os.d na dri. huitti l^t
t)t r-
sia
lo
llx)c/a
t.
DohrT nadai.
.up,
lurrn i d. rhl.ha Fórnir d.br.|lÒ loù)||dnn. pie.:enia
|| pu\.ka.h t i 51tk..l XX= 0511ùt)7 tuh 3A !ùh 5A)
"atudnt\.
Jt!
d.\t(?ht t brtulkathi,5 t A,/'5i.td.
Otu.RÒ6o. M.i.
orrgkòtÒe ra(io
rd
O-rtdÉt:
i !t1aa.hia.
Múai.l. I..tùk, u FnùÒidtu :)n. n?evttna(
l alLr.rr\khtù ht.ò)xn t ra(tL\ a!l..t
tbp\ktuè, ryaÉtnuae.n6.r Frnnîu.l1dn.\pù1bt.th1b Kd\ttùdo ! j,-cu,tú ak)t ò dpdòL4tarToLrahl
aóetn \Lsaaùct jnuxanbaòe ry.4c.cN Òù 6ùr.ulu6rqtF ò.tr6b.!. cóÒp. ..u6or òo antxtunt
I te 2n1r& u4tpo6au., o ISO 9AA I ).
OiBrk .Òiitpaatncr eÌ\r\to 1t Ltt4rLlÉftLqu ùptijrr4ult onBrL s x..4!rn .ùpoa*, u .eps.
3aùck.ku ò.( ùaurúnrA
krraaxiaiA
è
Dka! ntu 13
\n 06 ,m. lur1ehùù(n.xu.:teHuc.X.,bòabri1
ÒMtut rporcd.nukLA npnEtor.tanttr trxè 27 ,tuòrt.d uJ r.rtskÒéìn nd.út a.raiuarútu
ttu!)ita!
u . kn..1à3.satur.\
)rrÌrpd,lr].r.HrÈú tdthtqúnu. )unpukp. 6.tbkrl
"qaòutu.tthLt
x(ptu,.o.. HdkDrul. Mt,x' ptatuda.tk
x
ós ótuÈnrya4&r uipdijòhtKtu ò.1a t.rpar.Htú
"oí\hnúkoa
ot ()úpur)ètauè
iatu.o ouiòkt rd òLt órùùuu t.a.r"taearÈú
ùpau.cL X.p.un ùùenú.tn t t. )-nùq Òsou\aar u leijat.I dkx. haòb.\Lhi òtu xup Patwaon.n
d qt hìru nr 0,j | 0.ì5.t t.1ud iiaÈtu n. I u 5 t lî.ò yX- 05 t1tu A7 úrt l0 1L1u 5At
:ri1,-ì.,
Îheoi milAmatuc.i ssituàtcdinChoValevatth.NorlhEanolCastiglionFioreftnontheArczzoProvince.Oiv.rr{sarcgrownorrcracesJbovehilts.
lh|n]in]d.èJndthedmlr.drkeo|!€f."eB.ol'1hhellhtind'Éellome\lrem€condiionsAmà|u..ha!hàdJlonelnldnionnoiv€oiDroduionsii.e
lirilr (.ìn! li.drt.,)n.r\i.ìiù!' rrFrl5h r\rh.RoùìinRrfil.ii(,i\rppieroi.l
Ut "'r2;^ Ff","l//a^ F a.r,n . wwwer
rus canrarm.
ir
'|v:€
.
--r
l.
'rys
Laelotl
Extra Virsin Olive
w
Oil Cacioli
ccolol xx-t
oves:Frantoio,Lcc.no&Mlraolol00",rÍomoivesOnlytheberojvc5fomotv€orchardsinrheafea
!
ot AreTzo ltuscan),) are sele.led to becom€ Caciol oi . O ives are hrnd picken and rhe o I È ofodlc-"rl
by uslng m, hlones and flÉt.o d presifs, acco.dingro rhe rrad rionalway.rh s o thas a. earand opa.rle
appeannce wrh Bree. colof and Bolden reflectiofs. rhe favor s nrensc and fruit_v. hs rasre
nrc;s. ol
o lves,
ghilv wrh a point ól httrÈr, wrh veSetab c (art.hok€s)and some ow hor roles Mediùm ltù dity
.lens ry E\cc lcnt às.on sa ads, vegerab e soups afd pasta suiàb e whei cooked
red and wh rc mca!
tish.nd sJùccs r G avàiabe hotlj.d 0,5, o,rs and one ilor ir cnn u,jth capacirics 3 and
r 1.odc XX=
05,0/or l0 oî 30 or s0)
ú
l
!.
j
OliD: Frunîaia, k.dn a Muraial.. lA0'7 : olìt D. oleje Ca.iÒ|i
v \\hírají jèn h.jttpÍí rti^ : alúarhtkùú.h \utú | ktali An-o
tTrúrska) Sbirùjts!
tuanè aalej s.
tróbi
3!útna ùddiènínt zpthob.h. îútÒ
-.1 d.- l"1au]-' / P ,rrx rrr\
"
d hsuJe
poho. í nnc.i.h kdhù"i
obj tui .íeîetnè .akat.ni
.lidch, tcpúrné rchoíkló, se :cletu1o, nutiokJ) a no.howirni
ptkaahí1h tònfì. snední leku 6t Jlotli s. k lótln, .ekninorim
t.bakrjn a téiarinún. Píi víeni 1.. pouií1 * l.tuúénu i bilémù
nasu, pííptaú .-b a arnàèek DodArn s. I lahri.h A.i A,75 a I I neba
rpl..hav.L 3 Ò 5 l tkód XX=05 A7 neb.l0h.bo J0 neb.5A)
Alirki: Ftunbia, Iac.ino t Muraiolo. $ lAocc. olirek. D. ttoduL.r
ol[\ CdciLb wk rt-stule !? trlLù údjlep!.e Òl^rki . sodi^. . okall.
,\tt-o ln\kuta) olitli lq.bt.rahc tC.zni. u oli*! rttlutzt ú(
jc.1èntu nu.ìnn. pb-u4ctr La"nn î4ns*nh, sdni..rarl)crjtu
ntî.d4 Z \t\xL4du jeÍ kla tiainiqt.(jr.t!u,vk ].ti..r.l.n\nt
v zt.ùhì tulekvùi ttrenrwt) i Òt...r) .upath tn" jd
nt."\, n." .t.,,t.,.... - )]1q ?or, L_l
tlnr.rùb) ì bk*a pi*anturhi SÈdnia
Posu. t1Òb-t
'!esbí/: Nudaj. ti( do
:up tar:,"ror\th i núkaron^r
sa1.*.úia kiq: r.e \aa\ú jbirb.h rybìlÒy ór lendot€pnd\
bu1elk th0,5 A.75 i llonr. \ prr.\drha prj I i 5l tkod XX- A5,A7
t,
\\
i., Í..t h. & Mu.aiala l U)n ù,ò.pxdkut oiuroE 7 a.ùx. aydut Òlrèxr R &òo. a t)dù.H.
Ap.aaa (lictutu) .n6qaph.n òtu xa.ù Co.it)li. OjusKu..óqapùd dpJ\HJp. Mattu ap.urèoòrhé |
!cì.iú.6atue kltlbeo3 u 4ep
.'q tùpaòuttw. an auLhE, ùcrroc trd..ù)
\
OtrrdÈt: F.ant
Hotùtultiidù +prm.6uù apr,!ùn. EÒ,úbtù 6tr.1. ù,tòak, t
ièzkòù z.p\ukroù AÒrtKLvu t)sot4.it lapnu'bK.e). Cp.òttu
XopÒúo toòtoòun ò.s janpooÈr
'Ln,n|a.ùÈ
ttuùn.a, a6.utrù.tn.o ù ta4pòr. MorN. úmúM1h r t:?otabI
u óejù\ atLÒ\, pbtó.1i | .ol.ùr
Paubnenk r d óthtuixu tu0.i,0.75 | t.1uu o tiuntu tu 3 ú j 1t eò XX- 05, A7 Mr t a Lù 30 tuu 5a)
:*. \
I
fte oi
m ll Ca.ioli is ócated n Po iciano, ln the surounding afca oiArezzo, in fls.any lhe mill is owncd by 5 Írme6 of argc olile ree o..hads. flìey
.ontro thc rhole pro.e$lrom Jrrmi.B to the boft in8 in.rder to gùarintee g€nu nefe$ nnd qur iry Òl the. producrs. rhé ni niLtbu-c r.ry otd r,odiri"n;
rf Ih. Ò n! oi Dtu.ess r li..rì ri.il csoA.
44"4^4a€ln^^,tlt*f
a'r,n".www.erruscanrarm.ir
Extra Virgin Olíve
Oil VIPIANO
cNoL0lxx-f
E\tn Virg n O ile O I o vcs 80Di, Mura ólo. Le.c nó, Frnnroiàn. and 2oo/o othe6 Th s {perjor
ive o I È nadè I uo,,/i, w rh seleded ol v€s ir.m ocal r€es. C.t.i pr,$èd aî .omtant renpehtLr r
.
,t
lo ts, -. | " ."r.-Fr
!.'
a po nt
ànd
óibter
(i.m
note
rewel legetables.rid
.
.."
r
8. ,8! d",
,," t. " _
Muraio oì,.ur grass, apple and I ne seed notes. F r wel with soups, raw
brend. ll E alai rblè bottled o 25 aid 0,5 (.ode Xx= 02 of OSr.
Exùa raÈùtkt Òti.ri rhj: SneL Mrrubt. L.c.inÒ, Ft.nbidlro a 20% .taljnh Tenb \).nikají.i oliroui
.lej :e yj-ktii .. l0j9i ] .|brd^\..h rti : n6ùnh úùú L6o\óní .ajuLlùd :? pt ró,li t)íi kohtdtní
teplatt nÍti 25.27 irpni a b h..huúi.k-jn lisaviúht otiròré pdst!^ Otrj !èjlttul!, ohr \i d.liidatu udti,!
r t'|ó súí.lùnt batr píuhó.!.ji.í tt..lat.:\uté l'j.a?rd t tlod,a.hi L!ìr r ù.ctu haiktu ùtt,t
,, V\.ao..t- t..,..r,rr
. t. - . , . , , , . . r. . .
.,t -,nb\ h-,a1.t'ab,...
r
tak
.
DLdótri
!.r lahi.ht) 2i a0 5ltktiJ
.
,:N= 02 n.bÒ A5)
Olitd.o!rr'.k.pì.^\r:.Carl.t..iii Olt\ ki: 80+ Murdi.la L.t.rt. Ftunntiana t 20.j, ihkr.rh t.htlkór..
'rudo\kr.la.h\ar.\tudt.iìajtÍrU)|cÀ.!.lek.joiavnDt.h.litulk.t.kotrlrhir.:qTtlrînizna
.nh. .aaîa tit n idtlj ùnp.tatur.e hie.].\ 25 27 !.pi topt...ptay\únt nè.haùr..ùe pdfi . oti\rtk
Ahn a jtn itùavhd tr rùr dùzs.cea .d.]brdniu I r\.kiej jaka!.i r tonsth tLl ko!.t :ièt tr.' pr.ù hatlap
r !.h .til1!. húentlút. srddki e"tl: bk]4nuî4 !.'rtî t..t1hi.n\ Mùaitt.), !.i{.t r'ar\ jubllk i
.t:ò.kt^r liniÒr\rh. Ndnrje tie d.br.( ù.q, \rdr.y surcvt.h i tÒtÒrutrt h i da.tt.ha
Jò|d.rîtra I buù lkùrh 0 25 t 0 j lkod Y{= U hú A5)
Ajusxu: 8Aq MwdìÒtt, Lr.titlo, Íntnto@ha k 20.À òp.tul
Hd lAt)n.a.hnù!h rc kúnHùL(.jtu.x. \.nòn6ù rnxlu
t.rnroè 3ù. np.xpd(d.. o.tu6k.sÒt ld.ir
ù.(.óri 13 .two6.ti lù.tbt nB nrt n,.rHH.ú ùekr.pdhtrtt 2j a7
t ò.ú ò.!m.,t6aoz. .ò\p.uhls tn\úìtso tjat.Ér\ùrlbtú r..jtht,ù 4.en.
r.P(úòrutuú ò rÒi.hutnn yeinldù. Eud"tbtù xrrrtù dk). tLtus.x I R.r.ú top4rrk.ù txonbprtu
.unn.iuq{u Mrruiala). A.ntrLNr tpfnúH.ù npn6u ttj,1.k t tt,t,H .otHút. Xo!,.ù0 úqrnúùt, .
. rntuut. K.rt.téqodtH4neu | ùD uer'útt u.ù4&u t 1Lò.!. pa.rnlÈùrtu A 6 ílùthúr:ù ,. 0.:25 \ A.j .1
\aòtL.B
Md..to 4,|útrnpfcnt
Extra Virgin Olive Oil POGCIO AL VENTO
IGP Tuscan Certified
Erlfa V rSin O
ilc
O
wilh sam. m il pro.e$ rs Vipiano
fos.nno, avairlJ e boÍled 0
5
i
o
GNOt0!0s,r
I, blt onlv Írom o ive5 ccdife.l Cp
f:rÌd purerski olttovi .l? t v rù j'1i,t p.iup.ù tit.vini jab .kj Upittì. db paL.. . o!i$ olré.ti.nín
tGP Ioscdn.
Datltirt
seIla,lí.hiiL
Olir. . .liîeli : pi.tts.4. n..:eúa Otit ki: únaiùto. L..àno r fruhbiùh. T, d.skonata oji\\ | Ajiu
: alitu.*:pr.^,j.èe.) tlat-t |t. pÒAtu||dao tukknu jatunu ?.oetari ldk Òtìîa U?ian. t...s\htur.onn
r',rt/1.."le -. .1iîrk. t..Lnrtkaknt IGPî.\ca,...1oÍcpnd I hut.tkath 0,5I
A-ùdt.è.è tùttr nqèù.o.thxlúd ..htnùbbd.tÒ. naK k kdt !rr.ù \tpidtu. a. t\"jÈt. uJ Laùsox
.4rkùqrurp.àuÈu,tt lOP lò!.ùnr Pd 1éd.rtLt 6 iirùLrrr/ ù. A 5 j
';::::::":--
E rtlalcd atVlpianÒ in theArezzo Piovln.e. ll has prodlc.d.\tra vn8jn
oflhe.d ìechno.gi-"s i. o ne ói p(,.€$jnF C anninigows olv€s n ils
er4'"1*U;*Fl,,rr.tlt^f
BenerJlrons,ll00a.. Thisisamodernoi
ar,n'.wwwetruscanrarm.ir
Miele ltaliano - Honey lar
CDHNIXIY.T
Ita an hon.y is a superor honey.r so ior rhe nrj.t.€qr irioN beekeepeG.omp
\ with aid wh.h
r k^! lredtnents thnt.àn l.dve tra.ès. Honq lrÒnr Aîezzo Province ben€ftts ol r uniqu.
en!ronm-"nr lnd ( nrat€. Appefnino, the centrr mountain chain hi, tenrperatures and rtirudes
that alLow spcc a hóf€vdew lke iron Firìr€€ or Chernur hone,v, óp.que and dense with a point
of bfter lhe r.hnes oÍ ourreftitùry prÒvid€súe MiÌefiorihoney, wrh iù bàlan.e bets,een densry
aid f uiditf and golden.olor or theAcacja hon€y very lqu d w th a arg€ shrre Òt ffùctose, a natura
suBar $,th the hlgher ànd quickest d geribiiry 1sùirableàsótorspoÌrdie|.5uniówerandSuta
.loes not
honey are hro de crr€ ight ye low ho.ey ùsuaÌv sólid, with un qle a.omas and de i.are s.enrs.
A.nc a rnd 5L la are sunrble to \w€et cofee and de i.are .lrinks. FiFtree and sunf ower fr with lea
and túrfc. Mileiio.iand Chestf!t ír \ye lw th ripe.heeses
Avallàh e: MilefnriiXX=olrr5!nlówer XX=02), S!la (XX=Oll Chesbut (XX=0.1t;A.acia
Firrree (XX=06ì DonÌed: 5009 rYY=o; I loooS lyy=lOl
i\\-o5r;
ttakkj ùcd j.
rrlihljíí takè rtota, !Ì ti(tùíitl.dtaaji pííltrj ndií.è"i, kleú n.un.iiLqi tjprar\, jea h.hÒr
.an..haî stoA,. Mc1lt. tornù-i. Ar... ptlsp^újedineaht pro:ndíu kti,nd CeùÌóhtí pahoíí Apthi\- nú
tutto4 a nadìù^ktrr \iikr. kle trt)a! ùrikat n.dori.e napifktdd.jldtu neh. kataùu,ncpnihl.dhtj.huró
t h.í*iú tónan Bohatuú Ms.h. ti..,r' ro\\ni|je m.d MiltiÒri ! r,-ràicroti
hugot.u | to*rft^tí
"E.i .uktu s hejrtjíín
n :tdtÒu ho^.u neh. akó!ù\; kt!11, h.'tt)è tklrj a vtkift pÒtli|.ù frhó?, ríítodút.
d n.j\(htcJií snalnelnoit tlhulnj i pt riiiru v. ot.ii) Shúeinì..r.i
jèn'1é
d SuUa jsau
t1/"hr. \rèle :luté u ..rldridla ruht, r j&tnÉínihi .hutíni a kùníni vjìèni "ttd
Alljtori d S la jeùt
^a\hotl'1i
k ò\1a..ùí hirt a j.nnt.hnúpjù Jtdl,ni d lukónicort e hÒltí kÌoji a ùtinnin.,lruún M Lli.ti u
kSran
tt:
r
skvè|. lk tlí k
\liliìt
íún
Daddótu Mill.h.tì !Xx=01): ttm.ani..ri txx=a2); srltd IXX=aJ): kúdnari tlr-,/)t
tXX=05): jtdk^ í l/\X=Aót \' 14ht^lt: 5U) ! tYf =A5): 1AA0 B tW- tA)
dkiù\,j.
Mnjn í+olki t6î d.skanah n4l:) ra ,ri &ig*ì i.iÉn pr:epú.r'. któach kr6i4 prèvqat
t)!.t..1a4., n k1tn. rit d.pu\..!tt4.bróbki, którd t,Ò:. pò.xtawn iaktekofu(\ r!ad.r. Miód.tto*i ji
Att..D sr'ót smk.ottXtrca nitp.wtar:alnetnu îodÒ\ Bku ìklintút
Apennrr. c.nùdln.\ Lttuuch !ó^*i
.ho.dkr^ atje si€ tenpúd"ratii i .\ vk.í unu |,..r dldt+)rni na ^\i.
| \kort-'nani. vcrjaL\ú spuX| np
"
. tò.h t) kot.lana.
i eeldLh, : h*ki @aL.t4 B.Ea.úo nas.lp reBi.hu.lul nù
"i.pr.èiln\^1h
\r.lavaiatoq thorukt.tl.uì4.j\ia tó\novgq pÒhkL.\ s..roí.iq o pt"nnolci4 !ra..lrtt kùto. luh
aka.rd\\ brnlz. tbnn\ . d|a4 .awfi.jrj4 i"kt.zj ùdlurattì?e. | ùru . MNJ:t.jfr i naJ:.Jh\.,-nt
"'itrl
!.Ì)nrtuta"nai.th.lt.nitlni.Ert.\trtra*li.ttespÒù(j)tttittttù1...nik.*ji.!itki!taìt!,hà||u
iarbiirr. útitùlt, 1t.tr).:ot !.+.. . nkpo"ùt.dtxjù arana.i. t d.ttkathth :apa.tu. Mi.,u)\ 1
dkrtji i tiÌkitùil\ ,ùduj4 \ì( J. \rikùkt kdr.r i ttrtikdry\.h na!.j,^ Mi.l\ lo!h\r. i \lÒn?..ùik \r.
p.!tjq/1. h.rbat-\ ì.iól MiòJjt\icloViator.I|d!.ùùr I pottr4 dobr.. ,tÒ ,lott.drth etó\
Doú$n il: Wi.lohlidtor'\ l1:r=Al): gah.c1iiÍ ILX=A2): Siekiènti.a lX:<=03): Ka\.tar txl<-01):
Aka.ja tLX'05):.l.dla tXY-0ól Buttlk.\\: tA1N tYY=Aii tA00g (W= lA)
d.!tkaù1.
llntùtbnr.kùti teò .ùùùt\..ùt hp.xpkt.c xa\.ors. \òosiots.t)rptAee .itp.z$t )Dptrjhrw L
Gaòen ,1bùnòthr4ee o óepckùù rópuat.ìttè. M.ò uj ip.tuat\ur /qe\\o ìntr\dkù, s jaùtu1bíbù
lri.6ulf AhthBu4rt, 4etunpúhhar btr.a q.rÈ. - ht.thètùnrpù u sù.ontù òaan .úij6rit H.Knup
nk )- Mòu FitÌt. r,tu Chesnlt, ntu,htú ù tLúnrbtù t ropcu xoù lttotjuùe tutuz. p!ùt.tù òaenNò
Mi Lefon.. .2. | ó0aú H. up.sa I
trò Aca.ù 0\èA6 xròKrti. sÈt.oktu úòer)xdtutt .bprth.Àbr. MtDrùthrbút tdtupÒ^. t ]najrwl.ù
ù.ùoìl nbnntpù \.sauèd.ro.nhx, lùaòMòunr òit .úpnm1.2. nmta B) M.it s.^Jlawer u Sula
òaa.Òtru.se"Li. x.iùtÒrÒ \a.nd ó.1tptLa..eù . \arxL.q,$ú! lroiunuar I H
H.htuiu Aca.ià u Silla ìoòtu&ù ò.ú n.ò.idra"sdhk n+c I r]btídtrbù dnthkÒò. pn ùc l
S"ìr7.r.r ,oòfoòeùt k aù) | ì
B
Millèfiaú u Ch$tnur opotuu
rù"1aùk. Mitttlirrit\X-01): sùnllÒtur txx-02): sutla (XX=a3t:
Fùùù
txX=06). B
ótnúufut: jttu , trr-=05ti
t0AA z
Ch.h,l txx=tu);
t
Ard.ia tx,r-05 ):
tft-=u,
fhe beekcePer 'Apicoltùra r]urld.ni vo" È located in Slbbi.rno nrheProvnc.ofArczzoLÌuscanyl
beeh les nfa l€d if the ber f óse. ànd w,od f €lds m.r nl! n rhe cenleróttralv
A4^tWrî;*01"^r't/t^f
lheap!.u turcpracli.es
nómadGm
/uùrh''.***.utruscanrarm.ir
wth morerhnn l,ooo
l't$ee
...
Fruit preserve
Vafio6 k nd oilrui available. Unigue pr.d!cri.. and.on.enùlri.nr po.ès,lutÌy cofrróit.d.ooktng n a va.!!h wrh
owcr Iemperatures, trcr.^es allaromas, s.cia, co 06 and \ilam nic conpl€x Nopecrinororherr.tdedtht.k.fcre(tike
agar, Àing as or sfnrh.sizedr. Tlre renr i s a vrry nrcnse rasrc a.d a ow sugar added. Avai abl.: pca.h (c.dc XX-OI,,
Apri(Òt1XX=01' clù n.e XX=olr,w ld B i.kberytxx=o4t, pùhpki. iXX=05r, Srawberyrith p€pper(X\=06t, Fg, pear
and App € ùX=071; Fig rxx-oalì Srrawhery IXX=0lrlr Raspberry (XX=t 0t, Cfcef tomrto tXX=l r rj p lnr LXX=12); Bitberry
lrx=ll).(j1,$lar Irom l00mlro 700mlalaiable accoding to (heiru t
Ef nl t
\inb, o korcoú | t4 ph i toùnato\ .Di pa! ry ditti rt rcktt pii riíti L 1!p tatódr :a.,Òvdta
^nq
vil.Ù.af|fwn)i.h.r'\dfndrìibikoÙql.|'B..p|L1ifn!haàalíkhpíi|1."xh.ahdto|ada|jakoas.l''.
\.
! ttu únì:nà ttttl d tuito pìi,tat;ha knt.Dòdà\tj\. ha,\ka.loí1)c(-at).ù{nnbtx\_02),kíÒlklxy.at) i íartuLir,txx_u) diDJ
ùa-,s ) jahùt! s p.r,t?n I xx!)6), ti\, h t\ 4 phlk! txx=a7): th &.ar t: taha,j, tr,x=ae t: ùdtirr t)tx= t4t:a.,a -ra. ixx-t t t ;, -tt
x tt ,rl.ùt'í.tt tdhtnh ù tau nt a. 700 ùt podt? tltuh( .rort
t1nkt. etuntu4,:qathr ]ìto4
rw
frí*ztxx=rJ) D.iÍ,ttt atxx-a|) Dtniùt|t-aj) fin:t^tki. ri.rf.4ù tx\-05) FiEd Et6.kl i.buto txxrr) FiEotxx_ú):Ttfkdnk
txr-oc):Mrtk!t:{x=1t):z.tt',|r'udortxx- ):stiwk txx=t)).Rotó,k,.a"tut\\-131 Darl{.:pn I bkttttuth t.ktanú ad l aaùt dt
i
7A0,nt n
:uìriùn
t ta
n\qih
t1^"tntu ptt'bc &td
QLtúnoà
ntth)r+4 )Lú òptta ò.or&& rt,tr
Qn@\,|^na|"ó|xl|\:!-a7):.tnek|xx-a3):b|1i|6a|xX-09):'ú|M|\x-].j);'tj|H||iÌr'uòa,|
Vegetable preserve
Prodù.cd lvirh ber vcS.rahlcs fom
ccvcxx05-E
orgrr. àrmrnB p'ck.d
at rh€ righr mom.nr oi ripe and workcd imnr.diae y Dy a
rofcenlrat on process. fhG s a i! ly .onrolled .ookine tn r vi.uum wjrh oweî lcmperntur.r, whi.h pfes.Àîs a tàrÒmàs,
scenls, col.rs a.d vtamini..omplex.s thoseolire+ leSrfables. No ped n orother àdded rh.ken€6,lik. agar, yjrtsLds
ù syirhcs zed). rhe au t sàvcry inrenr.tasr€. t1.an hclscd lor s.a,oninEwjrhoú any ad.tr ónat ngredi.iis Ayà tabte:
Rurlc tomalo sau.. .ode xx=ollC a$ jar 5oonrl
r
. n.jtt!!).h tn
hù
:.t.t"tr
^4úi
dkru pit ùi:ji.h hrt.tòù .at tu,jvi
Bt.|èk1nuìth..1dÈnr|ii.]."j|h:nh8av1(1jùkòdÈ4|:,.|it1|ltl,
t.t\ki rdir.r\ r :t1^ a tiia \x-ot ) skkr.ht Lth4 ittu nl
ll)ÀrùaÈ r fu148r, 4rr
:
.hinìr , odra\klt\ùt r\,teù dìisúít
i nd,)ù1nì6t F.4,nau
n
r1!.4È
|úù,yù!rak'Mo!q]\r,|}J'|.Jj\i!kFk|),|a?aq.|b|.|]old|
a,u'||.'paR'LM.LÌuÙk.3r
dùeù Lú òpvti òtúú.1uùL\ | ,r,ùun.rr
|i'6F|.ltlxnnu,w.A||nÈ|o\444
tln,rtkjarx4r).i.rsrruìEù{N
toLl
zarkq!, òp,-.tu"rî44rtctù.&t
Pasta
8lO
ccPSx\os.8
Si.gk, varl.ty pada oÍ hùrl wh.at 'Crppe
)
withoutoihc^ add r onalsh.àt var e(i.s rs ro!gh sulr.chctpsth spastarog€leu.esanaorh!r.ondiments
Avaiab e Sprgherr r.ode XX=01r, Fùsili(XX=02r, Bavene rxx=o:ll, Pennc rXX 0,|
mad€ alon€,
e
cappctL
l:,
Senlror" irÒm or8ani. farminB. fhÈ whcar ! the Lniqùr which ..rn be para
t.raìc, :.talolk
).ttu
lnùEIî^ i îdr ri.Dr. j! r.titù|i
pt.t.:j.
$,,
t.:.^oùtàrìt\tttuNtúyltr.Da.rtr.srds(r|/antxx=jt)tusilti|xx=a)tbat.tulxx=aJ)p!'n.txx.t)11
. oPntas
na.at\ù 4:lPPt1li S.tì1ol
N,Ltrr \otuput. E.
.r!6ú nòètlú1..^, tùartlnsy\n
Sln.c 200:1, flaub h4 prodlced "Cokiecoti" prod(cts lboth conve.tlonal and cerified 8O 2092/91 EuropeJn pfovisionsrand r s based in peruga
1unúriai fhel rollów (hre€ ba5 cs: sele.red, saie ànd qun iry ifgredlenrs; ùmed ate proce$ ng iprepaÉron, cook ng and bofiiD8r \L]ìhi.2.r ho!6 i;m
nrgrcdrcnr dci!crv; indovarnc .oolinq le.hniqu.s n !a.uúm Jto.sphcre ènd below tempertrlures ot 70..
A4,"t4X;^Efn^,4ueFa'r'n.www.erruscanrarm.il
\,!O!'L: \/r:-f CIe
Risina . Bean of Spello
sma
I vorvbeanBroùn aroundlhe
lras nr€no rk€ iLrmbrirlironrth€an.
CRLGOlO5.E
ertrad t
on
oith.
Roman emp reagel.too
. Inrh ng on smal pLotsoiland !€rf tlr I sk n, iiì r cons ren.) dnint,v tàne lt.nnb€(..led
a .w rame { ih imùèd war€f anildres€d wùh olve oi, s,lrànd bla.k p€pperor be iShrl), i.d wiÌh pùs ,
tsCl. Mènual órgan
wilh
garlc and |Ómatocs or dlwcd Cocswellviths€rloodandprrt.ulàrvwithshelÍshàndmolusks.llisoncoithc
mosr appreciated lta lan beans. In.luded ln tal af s ow Food and "Ara de Cùr,,' famoù5 gu:dcs, r n ore óf rhe
9r un q!. tal an products to be saved r hrs been chù.n bf thc mor lal ai rcsLaùranc bccausc oi ils qlalry.ró.
uniquc.hàra.iersl.s P.ckrgc: 500gin prol..tv.ahosphcr.
MalóndhúèatuJd.o|p,.rÒrÒnùktanTru\in?"tuh.jèreraIItrtupr
r.tt,,rrhrnh|.,tor\jitn,t?tî4n0{nr).
Péeùje \è ruaú ek btrcb
pLlíirùth. Mt vtni tenkù n|ptlu p.rnuk ù\ir.nLi. !.h.t|Ì.r.hrt L.r
jilaiÍ
"a',al'.h
nandllnplatunistLhrur.d)a..hun.ltror)-n.l.j.nelida.nltùp.pirhln(h.l.hk.!t:ittrttítLíi.nlek.n
tratia trFod6nDÒhttltlr.dik^hèd.rlAiltukrííú,nartèkt)*iùnJ.tal.dro.nejacerioraútíihndltki.hlcoli.
U\tidi ti píúui6 ut\ké slù\ rnt u -.tca t.t Gun -, j. ù jedat . st .icdia.ini.h nd!t"t*.h pùdaktú, kî.tl s. nnji
uLhùat Kt rilt rjí dulùi . ì.duihjth ytantu!òú1ji tu|íú1ínLa itubkÍth tttuurkíB.t.ni50Lt ! r..hkrùú artu\.tui(
Mrk Jasala
| Lt,,1it ]t.iÒru îtu\inr.no lun)hria).!.,hù y nd]r.tu4 ùaòLjq \i?sai!e|<ai\| inpùrtú
"prarianù
t.rúaki.(. tlAA
p rt ) Rtt."a u!ìttld útErki..na hd ni(wì(iktrh l.ùlkLh. BL.I.L.itúka \kitu,i4nu k.n\túeù1.
d.lihnh\ irak M.irì t4 Nrr,tùa td r.ln.)n aSùtu î úettlkiet iló.r \f.dt id.pr.vt ali\4.Ò1 .k. sÒltt ir.ùnù
pt.t1r?.'r luh nrhkaht. rirr.i
: pi.hù:.\4 t!\n*itn iytritlarunti lùb drtii. Doh\e ?atu!. d. \b n s..:.atjhr.l,
\krnqiakòr i ntuL. J.! r. jeiù . nrlbanl.irt t1..oùntj-th r.lo\kith goîunkjw irytli. tltnilniand \ ,^,ù\(h trt^kn]l
1t hÒvdt.
|,t.!r.dtihcn Sbw F..d i Ar.. àè1 G,ú. J.r tah\nt .9t uhikalhj"Lh rrothkrór úoskt h. knn.
"alc.
W!k:.oí;
rtroùrtLjì ahnì. xn -.drìr!]::t
na jaltaia i nkp.rnìr.aln4 rhatùt.dtt.\k(
ONti nx:
".Bkdu
ja1E pùLor"/oskirh
ù1. t ahÒ!|t..!.rhnùù|.]
Hló.,1bru. *un..6rt rio6t ibtfùr(HAu! s .Kptt:ìart nrr .rpt Tptieeao lverlprat h. òp.ntuù htpùúauu rpt.kta
Prùtt k.t1 lLrhttirr 140 6!t ò. a t I P r\H. r .pzuHrc t.r.. Bbpa l4utu4w Bt t!6..1hLuL\ \ eù drktrr r. turt. O \è16 ùrtrkù'
rÌi,rtt.ìtè.1òdtÈoa.,rHutbi\hrrrlrúùòxJ..M.kFÒbnÒ3rh6ra,cù.rÈo!.?x.6.,1
t..hr a np@Nè.1nnb . \t;e'.È!t ttu.-\ú \ aL1Ètu t qèpqhLr t.p4e!, -rtóo c.ie?tu ,.òNapkuù, I r!nt1rùk\i. \u Mr.\
lùùftn&u.|Ì')rr\\Nù"\.],'a||.\ennln|A,f]lí.ú.|.|i.|H.|P'kù)6P|1t'L|uù!o.úúL
n?nhrrttsú n.í.t6t...\ t ì\.t lhùd.rrl yùr.tka!.nr r t hdlintSltr\ Frnlrù3òr.úrt r.rtdoaqr&r (Ahud.lGúra,.
3nù .rur! k.t 9 l ,"HWa.ù"';i r!n\\t"roè U rtúr!, ù)ùt.tt . n.ài. ttrdDt îxlaa. Bbt.taa ó o.tÈrtrrt Dta.\ útn. tÉtr.NL\
t(ìr.pdhod ó.u2.tid?R t.'ru\.<us t. xttu u,Hu.\ tanùttned\ :lrdr.Bt:a:it)A t È 3.ùrrnarù ri;. uùK.
|
Cicerchia . Cickling
CRLGO2O5.E
rnt L.gunr. oÍ Ccnlra lÌ,I,v, haiic îood n îhc lrad hon oi loca pop! alions ror G pol. n c srppoll. Manral
.rgan ( îrrm nB Pnrî.u arlf lar! àn.l ear l! preprr.d rho r s0.ds 5ùr lcr than uslrl iid (,nie or (hem have
dirir€nr colorw rh Gpcd ro rh. d.n ninL.n. rhrv ùrústbc.o.kcd oi r vcr,v o$ flam. lhcv.a. b. si.s.d and
dre$ed s,th o lv..i, sa t Jnd hla.k tcpp.r or ghll!ti.dwlh pas c,v, gifl. Ànd red pcppcr afd n riw lomatÒes
fhey .an re dreserl \! th br.o. iJl. +!..r ÌùridaD, e.rr ic a.d laur.l suit.rh. rÒ go ne I with nùps ,i ned wrth
Ìóarel liread and rrtr ol\r oi PJ.kag., !008 ii tiÍrlc. iv. à ù$ph.r.
Stùn)lrlò ltnèrutu lillni Iùilt! .tikhùt)í p.hdtitì \ Ìi.dn.i t,^ntíth .hrr.rel l.rl1i .bt.h! bílbrrl Rutati rkolùtìLt(
Pi!ùflni l! rb.lól ,huhn a uó aÌalr., piitn u Sùrtùu jnù ùt."ií, ù.a jr thtJkll, ù nlkrt i nují.llrin,t haflu
Anc
.àpiòld.laliiMt:í!\.ìnnuttlnini.*inplaù.ni('trhnr!.tltlit.o.htfu!lt\.r"ihol.jú.rlidtlthintptríaa,
n!tu !?ht..pnait s pn:tlí i(e1.kùn t ttîùrt ildptik.ù t tllk.ljk. rdj.\.t)- 1.. ji tíirerit | llúnuou. ù1rjtn 1*-",
i.tltketnahohkii"tlisr.n.Ht\lís.Ltù1[\],tihJùpra.nihtrhkbùnauntitn.lir.\júLÒ|tiLn.Brlt"iitn!t..hrahr.
Protarur.llitùt trt4t.k.\a irn,rr.4
ÌtllÀ tD.rgdrr!!, trrtì.ntbk.l,\h tni^.kanL.^r ttùùú.a rrn)ke.arddÒ!
îM.1ú i l.1tta d. pt.)latùtttìra.i.Ju!i.ru llnù|i.j:.. nj..aaî.at, o
nilkth.: n(h hV4 nù1\,1.1ù trrnrmtl./i,rigtwiiN.r'a)S.owijp"ah"tul..roliiúogrùt.Vr.htjrùttnx.
tlr\iiii.tra\ii.ltNq.ahnèl,rol4tr.dhtr,trt.pt1tùlrhtl.liltahi.dxìtd)a:tì.tù\Jatttnlkieùrt:.^.iapoptt14
ptòftit1 R(r.n. uprurú utqunrlnt. 5.r..ltllnn
i.kl1k.ùuP|ù1i1h.'nrit|..raPr..\b|a.].l$^nb..:|:j.ùt'|Òdkitnnk1/(flkklnt1\hkn1,t!i!.l|i1I!|1^1\n1i\iìul.
rr idk..lodurt].l. aq \ p.tq...ìtt. {i..nhlti i aÌtn!.liro: .li.k. ()},alù\drir: jnAA fdk.inr. I rùn.skt1
,1|'.tBt.|l,P\|K.|.|fJ!ù||,l.]ltaù]pe|6|.i1"\LÙl|..|oè0!d\|.Aah|",n[x!n.!1lli|.la,1aa|iÌ1.|l4j,|
f|\I.1.|uuI\t|''.(JÙrr]ul\1ul'||o.iuÒa.n...|ir'aIr9|B
r ,rkùnÌ)pbk ,nL"Aùr,ù r n.4e(nt\ Tnn Brnh Hù, itHb trtò.tlaa.t rzhr l'írxtu nL\ntthtb t rpuVa..untÈt).r1òxoèbùl
w.ú.tj.o.1btu|4t t6& nrî4..r, .nij. ì.òt6uhtb ..ttztu nòxùtdrt'Lw . 4.t tiultì rrùl.r.il kt)4t rrd nèpr4èn 4
roiuct tn)òok ttu.rttìt e MÒkha rpÙto4artb N.\puÈùút xqo\ ,tauraHù \..H.xr]t t.uap.Bbut ,ut n \
^..h,rbwlr
,-wi i k tLtpdiurrp.at4har r.ùdK.rhLv .rrL t'tt t ,ùkoòKù it)0
Pt K.a.ù\L,t a n'arq.rù, r ir,r
' ù.r*uptrbe
? è \rurhrk,ì .'i.r.ar.
('
I.IUI'? Vercle
Lenticchia.Lentils
cRLC0l0s-E
rhesc k nd of €nilsaresmr l, oifim.oi! rteiL.v, with th nskin and d Íctrtrr siz€. rhèy ar€ i€nder :ronrarn
af'i v€ry tastv Leit ls atu | ch ii nrlùral fbeÉ afd nob e pforcins, wh lè rhey are poor ol lp ds and rhen
thcy arè re.onrmend.d ior(hcrhiShdEerblirvan.liórrhehEhfurrjtonalvàue.îh€vlìoutdbebó
cd
in cÒld waîeÌwthóùtsùakinBth€m beLre, nadeeppantrith. ittle wat€f and a very low i .ù€. pa.krgeì
i00g
n pfolcctivc atnorphcro
n,, .'t t".. tarr.t,n
,,,taL..tt. L t..itrp,,!t.r.
.1..
i."".".t.
\h-4.',,b,\dd
aD'taàn...,. ..,-tL,
t- r',. -1ro."r,
1..i,.sùùrrlkrti a -^saké nrùttrl h.dh.É n."aÌtà;í sc. .atije y itueù.u rott.u re iÍiín ù/n.i. pauaitk rul;
Drù|
hno:$i
rad j" d ùi.b\
tldtnèt Bultní
50A g
| ..htaìnl arraréit.
T.nrad.dt sacttqi.).hurdk1.d.ti. sir ni.wi.lkú rÒúi.tn )(dt"d koasrrÒrcjq, .i.úq skó 4 i.rò.ùú\ana
\ìetkaJ.tq D1at4. !!: jlnìclikatn! orcthd\cznt r bdtul.o \na.:,rr lir..d,rirrr r, r.Bard w,rtu.aht,- t*.,ùtt i
s.td.h.tne ptutrin,", ù n^\n...eí,i.:ariera kúta úuln:r ij.î.at..ana ie r3lílu hd lèkùetatn.ia i tútok4
ralto\t ot11\\.:q \'/e:t grro'dl. J4 ! ahhtj íÒtl.i! b.. ir.?jlnejs..Ea rdìtù.:ahia. \ únkièj ?1tehi:
ultobittt \úd\ na bard:. \rhlh ÒBniu Apakrrdnù 5005 pakowan. \t dtn.tlit.. Ò.htù"hej.
auò \.ceau\d òatmahÒaq. kt.L, n6qòbui. I nú$où
HtMHbl?dpohùú4h|.ùn\.Abè'.1LkbIlUAu.|,an|1Haì,-Pa-
Júúrt
U
| .i? òt t nL txrìEthunr, s r.,ú òa.it
a.òe.
\.
r.xqpù !
è.6n\uéd n ry.òèdp ùtèi68.
pùù1uehbùr
d 3ù rò
tdrr.pÀul
k.ù t:d. h
ltk )r.
Ceci . Cickpeas
r
H?
CsaHa
ó.-tùu!Lr
CRLC0,l05.E
lhese.h.kpeas are smal n 5ze, nelenhee$ thq arc rch Li ilàror ve8etabje proren and toód iheGl
drereÍorerheyharerhehnutritlonà va ue.Ihetnrake up a bàsic ifSredi€nroirheMedireràneàndi.r lhet,
must be bo e.lwith on íame afte. havlng nraked ii warm ware.lor 1l hou6. Cook ng mun be nÒne in a
crock or in a iaraw openin8 por là.kage 5008 n prote.tile ihospher€
I
I
i
i
rhú.t! b.hani. | \L!^Èrt.htthtrl rùeliúi bí|kÒrin\. rtijknìnt, ftìtA nA vlkou
nlùtrl halnotu Tv.íi.ókldtlni slot'J tncl.nn)i\kl sù.r\ Nannti se tu 12 hotlìn to rtaarí r..1r, Wk roii rù
w|ún pkhtni vaíh \2 nusi \' kantnno ln Nù ú.kl hnùi tld.hí500sr..hrù ìt uùbttí,
Tito ti.tna t. dr.b1ú. ntu
î.nBatutlk.ie.ietn.rrdni.ri.l*i.tu.nu^.did"dkt.rhard:aorana^^..nrbÒNr|.tbiL+tur.iti'nr.tNÒnhik.
4at.htm\'tvkqrarîaií.d.\n..4.Sianrri.ìgt^er\ikladrjkdj.Ìtiród.i.ttuÒ'nÒ'skiei Nalc:tEoto||dtl4"u
trohlht Òr"ì!p. nanacztùt t r itpllj wl.it pt.t. l1 R.tl:iù Nal.al tÒtÒ^.ój4r samku N1ùiaùh tub,r4!knù
L . ,.oD.1 ".'r .ooe pnL-"-\, ,.
)nu3ePMù'Pèr|k.2a,ÒPÒ\un.)rdòaìoìl|.í|||Èu4|pd'ù.Ò
ipÒhteu@\u I rúrt èb*r è.nÒ
.
.thrBA,bt urrpròrt4htÒ| tptòutlao]r,ptk.r b-\rk Ut tt(trèn) rutunr, au
\ttlt
1,/p,
,,.
t rdÈròku : a9nz
B
úta"]úrai
.ó
Atu
's.uk
rt'
i
I
I
ll
.l
i
I
.,.\,,11,,
oiaext
-.--'ry.;*,.*-.-
lheof8an cfarm CUORTVERDE l€s.earSpelo in the center of Umbria. lt has always focused on ts conslhe6 healrh and on environmenraltssues.fre
ràrm hrs aiwrys lmired irs lse oi chemicak. h pra.li.€slor al itspndu.ttheprnciplesoiorgiric famin8. Lt is a.eÍerence póint as beinSrheber legume
taliài rèraurants.
C-et
W%k
*A44^44{""t
F
ar*"
. www.r"f n,rcanr:rrm.i|
Azievrstrei Agrerr'ler A1 berti 6,uririlc
Orzo Perlato di Poggio Aquilone ' Pearl Barley
Bareyconiaifsagrcard.a óiliber espe.ialyso[ble fibc. I
P€an bnr.y is rcf ned ln Òrde.ro remove ts out€mor pall rh
aBLC0r05-t
cerealwith thc lower glycefr]c index.
thcrc is no nc.d to soak before rs€,
and cóoking tines are ihon On.e boied in salted wat€f itcan bc scasoned wlth o ivc oil, s iced olives and
dediunr r pe shcep cheere, ike lta ian Pecor n. 500I prckagc in proLecti!. ahoiphcfe
s rhe
s mcans
Jeatuh Òhvhtje r.lké nnalstri rlóknìnj ..jhtitu tÒ.ptthé rtúknìùt Je to .bilarina î aèjnr!.ií'r slrt cntli"
u|.1èEn1 .leèú turpa:\ jsor uprdwtó. db) se . nich ÒdÍtuni|a neirrchnètíi èóú. húneùó ta. ae ùe,í Mùé re pied
por:jtn Ntuií.t a \díí \e krót ! PÒ tn;úí | Òlaten; radè je l.e adùîn ohroón olekn, tîúrdúùi aliot"i u
stftdìè ry.rd|jù ùltiht tjtèh jako ùabkí Per nrìna. Balení 5aA B I a.hraùré uîmasJeí.
J(aùíeú :u-i?ìa lú:t tl.ít1 blorniku, \....N.j|ntu lraìniko ra:pts.c.alnq. JeÍ to .bor.. . hajnit.yù
\rskaanikieù [úk ni..h.\ht K6t j€(nilhtu pert M j.rt .cos..:ana Npt : teoti€tic ..(r.i najharLì.j
:twtet.ret. Oudt.. to. t. nt. tr.lba ì.j naùd..al t.eà rat.teù, a eas Eoùùlania Jeú krótki. P. ugot,ndniu w
.tator.j vùi. hÒana .toptdtió ja atits. a|úek, p.krojontmi atiekani I ncdnia dajr.alù .t(a;n i.ren tukinl
jak d.skr P..Òtiho apùko||uni.500 s p.k
raì. \ atutlery
o.htaùtei.
nc-r.tb 6orun sL.brwu. .toaEHH. parnaopwúu Jù. túr . cùtbg kutEut utKuùe&w ùòeK..!.
,hoói.tbtù rsttkb .\uqaotLr, wbíu ùnuu.L n.L\,Ka .L\ú KpaùM \a."tÈ. 2n. itu
*fttu
sbkucu4anb tuptò rcn.,t*.raÈt.i' I o\pu4aencq qena ryuronadieaw. n.oe rant\.Huq N ..icr.tl
.oòc.z..aÒxH. nprnpdAu'nt L
ùa 6xeu u o..\Ètút .btÍ)or t.p eaHeu )D.i.\ trù
t,r.tt\".1 h t|,4 t. ,. 1.
Farro Perlato di Poggio Aquilone . Peral Spelt
aBLC0205.t
fhÈ órSanlc two gra n speh riiucLm di.o.clmr s pcared, which means verv shon.ookjng um. Onc.
boied wrh ahlndint salted water, rràin the spe t and .dd sma I toiìato€s, s ced rjp€ .heese ike lr, iin
Parmr8iJno, then season a lw th o iv. o lnnd ba ram. v n.Bar 500 g pa.kàge n protective rhosph.rc
Ekalnqir6rtpèeoldnn!p(LLdrÒù.lùkdlttti.rndi....!ù)tr:ptu.ovnóndboupr.c.aúdhrktllzl'riktótkar
dÒbuní2ri Pa uwíení t.lotdtèth[n nnòasúí o\ntené n^ ipaldu y.àÈ a pii.lel. Mtu tdiídtù, r).tó|.i ír
jaka itutrr)a kupaÌj Pami|iatto. p.k arhrttu oliro,):ùlol.t.n d bal.dhi.kt"t.drù Batoi 5tfi B | .chrcnnt
Ttrùryaùku,".dnu.ianifuotk.lùni.mtdi.o..u'n)ùÍtJorntpeltov4LÒo.hd..ubdnLok/ótkìes.ù^Laùi.P.
u:1.t.naiiu I t1u:tt L1Òiti .don(j wo^. ndiza,' p aA..ì.ia 1 d..lat p.nù1o6. tt.,r:a1t !.r ta*i jdk P\rn\iuna I
plau.rk:th, rrarepki!tlÒpto\it:.1^ù!..liveki.dcù bak!ùti.:htm OpùkÒqaniè 500 | tdLotrdhè
| ùhnotftt.t
3h!.p?arrrc.^rt ò6tr.proqdt rú.au4. Lr.ibfu túúi.ùnt LliÒttuù) òtoórh6tt. qrt) ytrt,èhl
ùplz.ìnui.tk no.i. Èkntc?nú B 6.ahuùtt tÒiù\lthèr trithrù s.òbt wÒq(ò1ùc tht,lhht k òrliudbmt
A.nlthklk nù,!dthù. aq.útù.be tunprúrt aap.3r'aabrù llaliun PirnieidnÒ, 3dúè! jprhpù
!d.io.r u étLlbnLitto4hLi\rtrú)it vìdkròKu 540 r. ò turttmH.ù r6..1.c{t
A4^4r4^
El''lryt
zra fln7'rt " .***.u{ruscanrarm.ir
n'n;".
t\ (tù, ,,.,'.
L\zte .!,r,r1...
tvlt-L r\ó! !_tt ! ,
a'ooo"
,:
i :
Cece di Poggio Aquilone ' Chickpea
lh
t,
ABtG03O;.E
sùltana.hickpea is peculiarlor itssm! I, iavorfulse€d rcooks i| a rhodrime Onc€ sÒaked in
wateÌ ovcniSht, boilfor2 houE ànd ihcn frain. Renove lkin and smash a 8af ic clovc afd sauté r rh o ivc
orland tomatoc salceand rosemafy. Add ch ckpeas afd cookíor 20 m n!r.s addtnSwater, thef,easonúe
s organ c
",".r,,
S
para. 5009 pàckag€ rlith pfotecriv. ahosphere
\
aryann kn .tznd se rr.úaérje n.tin .hútin senèn.n uait p krótr.. Píes no. se naùoaí da ndj-, pak wíí 2
d ..cli. aloupdnt !îoukk í.!eU pù,ltd tc ú lth.è ùpta:te rú olirùén ote! arujíabú iL óré s tÒ.rútjnù
Píidett..i.rhr u tdiie 20 ùitut. píilértjte wtlu. Pak Ò.httk tèioyinr. Bat.ni 5AA s r achranné ahn.sfti,:.
htdin,
îa .ryúi.ùa tiaie.trd lulluitsld chdtdkkry.ujè sir tn ini vak.vir-m nas,t1afti. cotujt \4 ja kúrko. P.
natno..è,il tt rtd:ie pr.c. no. nalet gÒtÒ^tl jo p.e.2 s.d.nr. a naiepniè otL.,l.ió. ttìjq; n6k€ ..qbkd
..oshk! tu.Íìie!. i paArho.tt Lkla ..1ìr.! en laìLi,lorovtkl t t..kútrtunt DÒdat rìtLi.trt€ | E.t.\|at
pr...20 nilun dadarc iadt", loprullii opkrîdnie 5Aas pakar an. v athútlèt.! oLhtothrj.
JnUn .tMÈ(krú ntrpt4kuù z.tù .nLvloen.a )td.úeu. dp
AÈ óhk
nti.
'npÒ
ùnaounr
'i
i
{
,.
rl
aheaauèdBB B èÒù èn.ceHu. H.\u ruBNn.2 \aca, raùEiUÒuèòuùp.)/òuùrù. tuùttr ushòasot{
,a-tod() 4..1úKu (1tzú .òxq,tt e .irèmÒ
ti\pet\kni ù?ú u nnr6tn)e 2A ].tryn\ òoruou aaòf 3dh.ù 3dLdkhhè taxuprkd. ynux.axd: 5Ò0 , .
Lenticchie di Poggio Aquilone . Lentils
fhÈ organrc .nt I rand, out Íor
add à 8ar ìc
c.ve,
a
rs
e('P
ABLC0405.f
sm! | sccd ind ,parkl nB .olor Cook in a narow por w rh i1tl. war.t
pie.eoÍ.elerv pa6.vi.d b.llwrh low
f àme Íor.10 minures addins warer ro l<.rp the
levc (!nsranl, thef salr. s0o8 pa.krgc úirh pfor.ctive àhrosphere.
Ekùbti.b rr?èlorand a.tka e t!.ndiut. nalini .nh
n
ritù-jÒu ba^Òu.lhítt | ú:kÍ nàdúè s ù..ha! ndj-.
Òhni.10 rhihùr, ttÒptàu)tt r.du na rtjle tkiló
rt.aiek t.eteku,Ioustk tèlèru. pttrit!u roìte u nínuin
hno:stí, pat ason.. Balení 50a É| arhrunni atu.féíe
pii.tejtu
tu.\adnic.na so..è\|ta . haÌùkt t rlatj. \i( n6)\ni ndti.Mni t p6-tklìí!h kÒlrreìr AÒbw.a tr trlsktn ganlk!.
,i.wiekq il.i.iqvob\, laddt .4b.k rrrnku, Nalq:ke ftl.ra. pictut.\( i tot.\toó nd rolt)ln qniu |,t.?. |t) ùtihul
I nidt( Fùr..br d.datq. r,Ò4-. p.rnú Oyk.rutu 50O. Nk.\'aN * uhú{ttt oúronnE.
,)N op2aÈuar.tue e.\.Nu\r t eúHa, t6.teu i.ój.lbúBu taeaak, u .4.Ntnul\ ttè.nov rLn s6hr a
!tx.ùMLnpni(tt!.ioibuur.lwqnto.nè.ò6tò.órè6nt.ttBote.H.Ka,F)..ref(e.tò.perjrtntp\utk1r
edpùte M
ltòi.Bq.r
504 1. s 3drauìnHú
.rH. 1A
tuùìt
noòò.p
xrqd, ,.1nbrH,6tù rp.6. H I
ota.io\\c
rheA bedilarm ll€sof PoggioAqùlloneand
and gualiîy lood by usinS
p
strelches iÒ.
nònr , 1aùE
"
t..
o.rrntr.
y rd k'èt.
:
t60 ha, between Terniand PerLSir Provinces on the Umbrian hills.lhefarm grows clern', healthy
n.lples of orBanìc iarminBand resped ng lor the environhent.
1ibrt-U;-
Ftt
r
au^'t^ f fu1'rt
.
* * *.
"rrusca
nra rm.
i
t