03 - Introduction to EHEDG - EHEDG World Congress on Hygienic
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03 - Introduction to EHEDG - EHEDG World Congress on Hygienic
European Hygienic Engineering & Design Group Congresso Mondiale EHEDG Hygienic Engineering & Design 2014 - Italia Parma, 30 - 31 ottobre 2014 Titolo della presentazione: Scelta del sito di uno stabilimento alimentare Profilo del relatore ā Huub Lelieveld Huub Lelieveld è presidente dell'iniziativa di armonizzazione globale GHI, membro del comitato esecutivo e past-president di EFFoST (la Federazione europea delle scienze e delle tecnologie alimentari), fondatore e past-presidente dell'EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group). È accademico dell'IAFoST (Accademia internazionale per le scienze e le tecnologie alimentari), accademico dell'IFT (Istituto dei tecnologi alimentari), ha lavorato per il consiglio governativo dell'IUFoST (Associazione internazionale delle scienze e delle tecnologie alimentari) ed è stato presidente della Divisione di lavorazione non termica e della Divisione internazionale dell'IFT. In Unilever era responsabile per la lavorazione e la progettazione igienica degli impianti, nonché per le ultime tecnologie di lavorazione. È capo redattore di "Hygiene in food processing", "Handbook of hygiene control in the food industry" e "Food preservation by pulsed electric fields: From research to application". Eā co-redattore di diversi altri libri, tra cui "Ensuring Global Food Safety: Exploring Global Harmonization", "Hygienic design of food factories" e "Food safety management: a practical guide for the food industry". È autore di capitoli di molti libri ed enciclopedie, di centinaia di articoli scientifici e articoli per riviste e ha presentato centinaia di documenti in tutto il mondo. È membro di molti comitati di redazione di libri, giornali e riviste. Ha avviato "People, planet, prosperity and the food chain", in breve P3FC, un'organizzazione il cui unico obiettivo è quello di ricordare all'industria alimentare, il più spesso possibile, che oltre ad occuparsi degli azionisti, condivide responsabilità nei confronti del pianeta e della società. Dati di contatto: H.L.M. Lelieveld Ensahlaan 11 3723 HT Bilthoven Olanda Telefono: +31302253896 Cellulare: +31610758206 E-mail: [email protected] 1