Presentazione Guida CHIC 2012

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Presentazione Guida CHIC 2012
Spazio di via Dante 14 – Convivium Design
Milano, 16 aprile 2012
L’Associazione Chic – Charming Italian Chef, di cui Raffaele Geminiani è il
direttore, ha presentato la terza edizione della Guida Chic aumentando la
propria rappresentanza e consolidando la propria presenza su tutto il territorio
italiano. L’Associazione che riunisce una settantina di cuochi/ristoratori cresce
di numero con i nuovi aderenti allargando la sua diffusione capillare nelle
diverse regioni italiani.
Chic è pronta per una nuova stagione ricca di eventi dedicati ad un pubblico di
appassionati gourmet, sempre più numerosi. Nuovi partners ed aziende
accompagneranno il gruppo di cuochi in nuove esperienze, cuochi di grande
professionalità che svolgono il loro lavoro con impegno e umiltà, valori
irrinunciabili necessari a trasmettere la grande passione che alberga in
ciascuno di loro. L’esperienza di ognuno di loro è il segreto del successo
dell’associazione.
Chic intende promuovere la grande cucina come fenomeno di cultura e
strumento di conoscenza e promozione del territorio attingendo al talento dei
grandi professionisti che contribuiscono a formare il gruppo ed è pronta ad
affrontare le sfide della cucina moderna e della ristorazione italiana con tante
nuove proposte.
ICS soc.coop. – via San Vittore, 5 – 28921 Verbania – Italia – tel. 0323 403588 fax 02.40708776 – C.F. e R.I.VB n. e p.iva 01756930036
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I partner Chic:
Villeroy & Boch - Broggi - De Cecco – Marrone – Consorzio di Tutela Olio Dop
Riviera Ligure – Acqua Valverde – Agostinetto – Kettmeir – Consorzio Tutela
Vini Montello e Colli Asolani – Lamole di Lamole – Dab – Galbani – Torrefazione
Caffè Silvia – Gourmet Services – Risolì – Koppert Cress - Hp
I nomi ‘nuovi’ di Chic per il 2012
Andrea APREA – Vun Hotel Park Hyatt, Milano
Leonardo BASSOLA – Open, Sondrio
Michele BIAGIOLA - Enoteca Le Case, Macerata
Antonio BORRUSO – Gimmy’s Hotel Arisch, Aprica (SO)
Renato BOSCO – Saporè, San Martino Buon Albergo (VR)
Teresa BUONGIORNO - Già Sotto l’Arco, Carovigno (BR)
Maria CICORELLA – Pashà, Conversano (Bari)
Michele DELL’AQUILA – Aurora, Vila de Taipa (Macau)
Andrea FUSCO – Giuda Ballerino, Roma
Felice LO BASSO – Alpenroyal Gourmet, Torino
Davide PEZZUTO - Cafè Les Paillotes, Pescara
Gianpaolo RASCHI – Guido, Miramare di Rimini
Stefano SANTO – Onice Hotel Villa La Vedetta, Firenze
Viviana VARESE – Alice, Milano
Sergio VINEIS – Il Patio, Pollone (BI)
CHIC - Charming Italian Chef
Sede: Via Pomezia 10/A (Milano) Tel. 0287085984
[email protected]
www.charmingitalianchef.com
Informazioni:
Ufficio Stampa ICS
Stefania Miglio/Aldo Palaoro/Stefano Dal Ry
[email protected]
0323/403588
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