SETTIMO ROTTARO T - Comune di Cossano Canavese

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Zoppo Mara azienda agricola
Via Roma 98 - Azeglio (To)
Distributore di latte presso parco giochi di Settimo Rottaro
ESTETICa M.E.T.I. di Coda Graziana
Via Torino 38/b - Ivrea (To) - tel. 0125 641313
“Il tempo che dedichi a te stessa ti donerà splendore benessere e gioia di vivere...”
CrISTIaN ChIuraTo
Comune di Settimo Rottaro
Lavori Edili
Via Cavour 32 - Caravino (To)
tel. 3498086647 - [email protected]
11
A
SavoIa CErEaLI
di Savoia paolo
Via Briola 2/a - Vische (To)
tel./fax 011 9837515 - [email protected]
Commercio e lavorazione carni fresche e congelate, Salumi
Via Briola 3 - Vische - tel. 011 9837586
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Impianti Elettrici
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“aL CaSTELLo” di S. Colautti
Produzione giornaliera di pasta fresca e gastronomia; forniture per ristoranti e
gastronomie, vendita diretta; fornitore per la Sagra del Salam Patata.
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del Canavese
è
ormai sempre più confinata nei nostri ricordi quella
“cultura del maiale” che sapeva trasformare in
una festa il periodo di tempo che andava dalla macellazione dell’animale alla cena di chiusura; un avvenimento vero e proprio, atteso con trepidazione che sapeva
coinvolgere un gran numero di persone. “Del maiale
non si butta via niente” ci ripetevano i nostri nonni
e questa affermazione pare anticipare di decenni il concetto di “consumo responsabile” al quale oggi molti si ispirano. Di norma si allevava un maiale per famiglia
nutrendolo con gli scarti dell’orto e del cibo quotidiano. è da questo evento annuale, quasi “rituale”, che
prendiamo spunto per mettere in evidenza, in maniera
piacevole, alcuni aspetti tipici della vita rurale, caduti
in disuso nel periodo della corsa verso le fabbriche e
del consumismo più esasperato, che forse potrebbero
servirci da esempio per rendere la nostra vita un po’
meno frenetica e qualitativamente migliore. Questa sagra cerca di aiutarci a riscoprire sapori genuini prendendo come spunto un prodotto tipico canavesano:
il salame di patata che nasce da ingredienti assolutamente naturali e “poveri” come alcune parti del maiale
e le patate bollite rivelandosi un insaccato dal gusto
leggero, particolare e tipicamente piemontese che ben
si abbina ad un buon bicchiere di vino rosso nostrano.
SETTIMO
ROTTARO
TORINO
pEroTTI di perotti Claudio - pietro & C.
25-26-27
Gennaio 2013
i
Per informazioni e prenotazioni
numero dedicato 320 4357752
in collaborazione con:
Comune di Settimo Rottaro - 0125 720153
www.siti.intornoallago.it/portale/i-comuni-d/Settimo-Ro
[email protected]
del Canavese
con il patrocinio di:
Comune di Settimo Rottaro
Programma
venerdi'
Gennaio
25
SALONE
PLURIFUNZIONALE
ore 14,30
“INCaNTI! STorIE DI LIBrI E aLTrE
MaGIE”
spettacolo teatrale per bambini della
Scuola Primaria e dell’Infanzia
ore 17.00
“PROGETTO POLARIS:
UNO SGUARDO AVANTI”
Partendo dal passato e passando dalle
potenzialità del territorio, sviluppiamo un
progetto concreto che guardi al nostro
futuro…senza perdere d’occhio le stelle!
PALASAgRA
AREA PARROCChIALE
ore 20.00
A seguire
Dalle ore 21.00 rovEDarIuM FEST
festa enogastronomica per divertirsi
riscoprendo sapori genuini
Dalle ore 22.00 FESTIN Da BaL
serata di musiche franco-occitane
con il Gruppo Amis dal Peilo e
l’Associazione di Danze Popolari
La Rondanza
CoNvEGNo
SEN-a DaL purCÀT
cena del maiale con proposta di ricette della
tradizione e contaminazioni gastronomiche
del Comune ospite
(su prenotazione)
SAgRATO DELLA ChIESA
ore 10.00
vISITa GuIDaTa DELLa ChIESa E DEL
paESE
(per gli orari delle visite successive visionare
la locandina esposta sul sagrato).
PIAZZA DELLA ChIESA
ore 11.00
A seguire
INTraTTENIMENTo MuSICaLE
Con il Gruppo MEJ ChE NIENTE
parTENZa DEL CorTEo STorICo
con la partecipazione della Credenza vinicola di Caluso e Canavese e di Gruppi Storici
Canavesani.
CErIMoNIa DELLa DISFIDa DEI proDoTTI
povErI DELLa TraDIZIoNE ITaLIaNa
27
PER LE VIE DEL PAESE
ore 12.00
aL DISNÀ D’La DuMÌNICa
pranzo tipico con menù degustazione
BIBLIOTECA
dalle ore 9.00 e per tutto il giorno
sabato
Gennaio
26
EDIFICIO
PLURIFUNZIONALE
A. OLIVETTI
ore 16.00
MoSTra FoToGraFICa
con esposizione di foto d’epoca
MOSTRA “ MAIALI DI RAZZA STRANA”
esposizione degli elaborati degli alunni
della Scuola Primaria
MOSTRA FOTOGRAFICA PERMANENTE
“SETTIMO TRA STORIA E RELIGIONE”
• DEL MaIaLE NoN SI BuTTa vIa NIENTE la filiera figurata della lavorazione del
maiale.
• MoSTra-MErCaTo DI proDoTTI TIpICI agro-alimentari e dell’artigianato
• TraDIZIoNaLI GruppI MuSICaLI ITINEraNTI
• Esposizione proDoTTI TIpICI DELLa
provINCIa DI TorINo
• FIEra DELL’aNTIQuarIaTo
• LE oSTErIE DELLa TraDIZIoNE nei
cantoni Castello, San Pietro, Crearo e
Villa saranno proposti in degustazione i
piatti della tradizione rottarese.
• pEISa DaL purCaT gara di stima del
peso di un roseo porcellino
rISToraNTE BuSCa Specialità piemontesi
Via Montebello 9 - Settimo Rottaro (To) - tel. 0125 720114
C.na Posnale - Settimo Rottaro (To) - tel. 0125 720250 - www.ilmelograno.it
SarTorIa SESaNo Stoffe - Campionario
Settimo Rottaro (To) - tel. 0125 720101
di Marco Bocchietti e andrea Lavarino
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ImmagIne & capellI di Fresc Daniela
Via Cav. Prevosti 5 - Settimo Rottaro (To) - tel. 0125 720361
PALASAgRA
AREA PARROCChIALE
domenica
Gennaio
Si ringraziano per il loro contributo gli
“Amici della Sagra”
Dalle
ore 14,00
Dalle
ore 15,30
“SIaM TrE pICCoLI porCELLIN”
laboratorio ludico-manuale per i bimbi
FErMIaMoCI uN aTTIMo…
degustazione di tè e semplici prodotti
dolciari con servizio animato
aLIMENTarI di Mauro Cristina
Via Vachino 4 - Settimo Rottaro (To) - tel. 0125 720177
La MaSEra produzione e vendita vino
Via San Pietro, 10 - Settimo Rottaro (To)
tel. 011 3164161 - 331 8016881 - [email protected] - www.lamasera.it
roMINa bed&breakfast
Via IV Novembre 2 - Settimo Rottaro (To)
tel. 0125 720203 - www.bbromina.it
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Via San Martino 19/1 - Settimo Rottaro (To) - tel. 0125 720110 - www.ladujador.it
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Z.I. reg. Tomboleto, s/n - Azeglio (To) - tel. 0125 727192
www.nicolotti.it
arrEDaMENTI aNGELa
Durante tutto il periodo della Sagra:
parcheggio auTo gratuito
Disponibilità di sosta gratuita di CaMpEr presso
l’apposita arEa (seguire segnaletica stradale)
BuoN DIvErTIMENTo E BuoN appETITo a TuTTI
L’amministrazione declina ogni responsabilità per danni causati a persone o
cose per tutta la durata dell’evento.
Via Piverone 2 - Azeglio (To)
tel. 0125 72120 - fax. 0125 727738
[email protected]
La MaCINa pizzeria ristorante
Vicolo Giacchetti 8 - Azeglio (To)
tel. 0125 72255 - cell. 3206256992