Special Signature

Si g nature
Special
PIMM’S CUP
nove
rhum, sciroppo al cetriolo, menta, ginger beer
BLOODY MARY
nove
tequila, succo di pompelmo rosa, triple sec, sale affumicato
MANHATTAN
nove
Jack Daniels honey, miele, arancia, lime, zolletta, agnostura
DIRTY MARTINI
nove
gin, vodka, sciroppo di lychee, violetta
MOSCOW MULE
nove
pimms, ginger beer, cetriolo, zenzero, frutta fresca
vodka, succo di pomodoro, tabasco, worcester sauce
rye whisky, vermouth, angostura
gin, vodka, vermouth, salamoia, olive
vodka, lime, ginger beer, cetriolo
Classics
CUCUMBER COOLER
nove
PINK MARGARITA
nove
GOLD RUSH
nove
PURPLE LOTUS
nove
ITALIAN MULE
nove
VALERIE’S
nove
MEDITERRANEO
nove
PASSION CHAMPAGNE
dieci
GREEN FIELD
dieci
vodka infusa agli agrumi, amaro, ginger beer, menta
midori, rhum infuso, brandy, succo di cranberry, succo di limone
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otto
champagne, brandy, passion fruit, zolletta, angostura
T U T T I I N O S T R I C O C K TA I L S S O N O S E R V I T I
C O N TA R A L L I A R T I G I A N A L I E O L I V E S E L E Z I O N AT E
Non solo drink
cinque
• birra alla spina weiss (0,30 lt.)
quattro
• birra alla spina rossa (0,20 lt.)
sei
• birre in bottiglia
sei
• calice di prosecco, vino bianco o rosso
sette
• calice di Franciacorta
vodka, zucchero, lime, basilico, peperoncino
chartreuse, gin, cedrata, gassosa, erbe di campo
Caff etteria
• caffé
• cappuccino
• selezione di the e infusi
• succhi di frutta Bio
• soft drinks
due
tre
tre
quattro
quattro
•
•
•
•
•
Slow Juicer
carota
finocchio
sedano
ananas
arancia
•
•
•
•
•
limone
mela
pera
cardamomo
zenzero
MIXA FINO A TRE INGREDIENTI E CREA IL TUO SLOW JUICE
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sei
Piatti Gourmet
Campanelle
elaborati dal nostro Chef...
Carne
• Tartare di manzo, uovo di quaglia, pera e parmigiano
• Pollo fritto, panko, curry verde
• Pancia di maiale croccante, salsa BBQ, giardiniera
• Faraona e curry dolce, banana cipolla e mela
• Torrone di foie gras e mandorle tostate con crostone
...perfetti come aperitivo per
accompagnare i nostri cocktails
Vegetariane
Pesce
• Krapfen, spuma di mozzarella, confit e olio al basilico
sei
sette
sei
sette
sette
sei
cinque
sei
cinque
cinque
• Crema di piselli, flan di sedano, parmigiano
• Seitan homemade, olive disidratate, pizzaiola
• Vellutata di porri e patate, pancotto e scamorza fonduta
• Polenta fritta, pesto, salsa allo yogurt
• Polpo e pecorino, composta di cipolla all'arancia
• Capasanta, patata dolce e spuma d'aglio nero
• Tartare di tonno, guacamole e patate alla cipollina
• Fish & Chips mediterraneo
• Ostrica Fine de Claire
Dal forno a le g na
FOCACCIA BIANCA
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con olio EVO e rosmarino
MARGHERITA 2.0
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bufala, emulsione di basilico e pomodori confit
sei
dodici
FIORI DI ZUCCA
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fiordilatte, burrata e bottarga di muggine
FOCACCIA AL PROSCIUTTO
quattordici
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con olio EVO, rosmarino e prosciutto di Parma
dieci
sei
sette
sette
sette
quattro
Il Team Bell ha creato
alcuni abbinamenti
Food & Cocktail,
segui le icone
per scoprirli...
CAMPANELLE fredde