sommelier AIS

sommelier AIS
la DIFFERENZA Tra
BERE e DEGUSTARE
Corso di qualificazione
professionale per Sommelier
PRIMO LIVELLO
1° SEMESTRE 2016
CARTA DEI VINI
In questo corso saranno serviti:
35 vini
4 birre
4 distillati
PRIMO LIVELLO
1° SEMESTRE 2016
CARTA DEI VINI
Vini SpumantiAzienda
Champagne Brut
Lanson
Valdobbiadene Prosecco Sup. di Cartizze ArzanàAstoria
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Cavalleri
Lessini Durello 60 Mesi Millesimato Marcato
Vini Bianchi
Alto Adige Gewürztraminer Joseph
Hofstätter
Breganze Vespaiolo Ca’ Biasi
Colli di Conegliano Bianco Mina Astoria
Custoza Superiore La Guglia Tamburino Sardo
Colli Euganei Fior d’Arancio Secco Le Volpi
Gavi di Gavi La Scolca
Alto Adige Pinot Bianco Kettmeier
Soave Vigna della Corte Corte Adami
Toscana Bianco Le Grance
Caparzo
Trentino Müller Thurgau Sup. Castel Firmian Mezzacorona
Umbria Muffato della Sala Castello della Sala Antinori
Veneto Bianco Capitel Croce Anselmi
Vini Rosati
Valtènesi Chiaretto Sant’Emiliano Vini Rossi
Amarone della Valpolicella Classico Bagnoli Friularo Classico Bardolino Classico
Breganze Cabernet Sauvignon Palazzotto Colli Berici Tai Rosso Riserva Thovara Colli Euganei Merlot Bumagro Colli Euganei Rosso Arquà
Colli Euganei Rosso Gemola Contessa Entellina Rosso Mille e Una Notte Dolcetto d’Alba Bricco di Vergne Malanotte del Piave Montello Rosso Phigaia Valpolicella Classico Superiore Valpolicella Ripasso Col de La Bastia Vin Santo del Chianti Classico
Pratello
Tommasi
Dominio di Bagnoli
Guerrieri Rizzardi
Maculan
Piovene Porto Godi
Ca’ Bianca
Vignalta
Vignalta
Donnafugata
Beni di Batasiolo
Bonotto delle Tezze
Serafini e Vidotto
Venturini
Fattori
Castello di Meleto
PRIMO LIVELLO
1° SEMESTRE 2016
CARTA DEI VINI
Vini da DessertAzienda
Colli Euganei Fior d’Arancio Spumante
Cantina di Vo’
Passito di Pantelleria Liquoroso Zighidì
Florio
Recioto della Valpolicella Classico
Zenato
Distillati
Cognac Very Special
Prime Uve Bianche
Rhum Agricole Tres Vieux Scotch Whisky Single Malt Uigeadail
Birre
Premium Hefe Weissbier Furia Rossa
Leffe Blonde
Leffe Rituel 9°
Dritta Pale Ale Hennessy
Bonaventura Maschio
Rhum Clément
Ardbeg
Franziskaner
Birrificio Artigianale Veneziano
Abbaye de-Abdij Van
Abbaye de-Abdij Van
Birrificio Artigianale Veneziano
Nota
L’elenco dei vini comprende i vini in degustazione in tutti i corsi del Veneto.
Per alcune tipologie sono indicati due vini in soluzione alternativa.
In via eccezionale, in caso di imprevista indisponibilità, AIS Veneto si riserva di
sostituire il vino indicato in elenco con un vino parimenti significativo, sia dal punto
di vista didattico che qualitativo.
Visita la nostra guida online,
troverai tutti i vini veneti in degustazione nei corsi
http://vinetia.aisveneto.it