percorso food
Transcript
percorso food
PERCORSO FOOD FOCUS ● ENO-AGROALIMENTARE - Oilo PERCHÉ INTRAPRENDERE QUESTA SCELTA STRATEGICA L’olio di oliva e l’olio extravergine di oliva stanno realizzando numeri importanti nel panorama mondiale delle importazioni e dei consumi di questo oro verde. I paesi non produttori hanno aumentato l’importazione del prodotto passando da un 55% all’80% di olio di oliva importato. La cultura dell’olio extravergine di oliva sta crescendo anche in paesi dove sino ad oggi era pressoché sconosciuto; siamo consapevoli che anche i mercati come la Cina si troveranno a realizzare richieste importanti con il conseguente pericolo legato a produzioni che potrebbero essere non certificate al 100% a scapito della superba qualità del prodotto. L’Italia è il primo fornitore di oli vergini, con una quota ascrivibile al 45%. Nel 2015 si è osservato un aumento del 6% delle quantità importate dal Giappone, rispetto all’anno precedente. La crescita è costante e testimonia che i consumatori giapponesi premiano la qualità. Il mercato giapponese è molto curioso ed interessato ai prodotti alimentari provenienti dall’Italia. In particolare, apprezza le qualità benefiche dell’olio d’oliva, riconosce la differenza fra olio d’oliva e olio extra vergine d’oliva, ma non utilizza l’olio nella cucina nipponica. L’olio extravergine di oliva è diventato sempre più familiare e di questo prodotto sono riconosciute le proprietà salutari derivanti anche dall’alto contenuto in acido oleico monoinsaturo. A causa delle condizioni climatiche sfavorevoli gli EAU sono costretti a importare prodotti alimentari per il 90% del proprio fabbisogno ed è il primo per consumo pro-capite di cibo fra tutti i paesi GCC, considerando non solo il consumo interno, ma anche l’ampia fetta di prodotti destinati alla “riesportazione”, che fanno degli Emirati il principale hub in tutta la Regione. In particolare Dubai mira a diventare il centro internazionale del cibo “Halal”, consentito per i musulmani sulla base delle norme coraniche, grazie alla creazione di un centro di sorveglianza e controllo sulla confezione di ogni prodotto in commercio che registra tassi di crescita medi del 25%. I 17 milioni di turisti attesi negli Emirati per l’Expo rendono ancora più rosee le prospettive per il futuro del turismo degli Emirati e stanno spingendo il Paese a puntare sullo sviluppo delle infrastrutture per il settore Ho.reca. ed ospitalità, con un ampliamento della gamma di prodotti e servizi offerti e soprattutto con nuove possibilità per le aziende italiane intenzionate ad entrare nel mercato emiratino o a rafforzare la propria posizione in questo ambito. A CHI SI RIVOLGE Il percorso è rivolto in particolare alle aziende produttrici di: Oilo e sottoli. Empower your business © Promos 2015 – All rights reserved Pagina 2 di 4 STRUTTURA DEL PERCORSO Il percorso si sviluppa nel periodo febrbaio/giugno 2017 secondo le seguenti tempistiche: 27 febbraio 2 marzo Marzo marzo aprile aprile Maggio Maggio Partecipazione fiera Gulfood Missione imprenditoriale in Giappone, incontri b2b, visite con controparti selezionate Partecipazione concorso Joop Ricerca partens sul mercato cinese DESCRIZIONE DEGLI INTERVENTI 1) Partecipazione alla fiera GULFOOD 2017 – Dubai La partecipazione proposta da Promos – Area Worldfood Saeed Hall - comprende nel dettaglio: Spazio (circa 6 mq) in area espositiva comune pre-allestita (1 tavolo, 3 sedie, 1 vetrina espositiva Cm 35X35X180h, 1 mobiletto/banco appoggio cm 80*40*80h, 1 cestino rifiuti); ripostiglio comune e pulizia giornaliera; badges di ingresso per espositori e visitatori (n. 1 badge espositori ogni 6 mq); iscrizione a catalogo, assicurazione e fee di registrazione. 2) Organizzazione di b2b con importatori distributori in Giappone - 20/25 marzo 2017 Il servizio Include: Identificazione di controparti locali e incontri b2b a Tokyo; organizzazione di una agenda personalizzata di incontri su 2 gg; auto con autista per gli incontri presso le sedi degli operatori locali; servizio di interpretariato. 3) Iscrizione al concorso JOOP Per le aziende partecipanti al percorso è prevista l’iscrizione a Joop - Japan Olive Oil Prize, che si svolgera a Tokyo nel mese di aprile 2017. Il concorso ha lo scopo di premiare in Giappone le eccellenze degli oli extravergine di oliva di ogni provenienza, stimolando e pubblicizzando l’impegno delle imprese al continuo miglioramento qualitativo dei prodotti, promuovendoli attraverso opportune azioni presso le istituzioni pubbliche e private, gli operatori professionali, del commercio e della distribuzione, nonche nei confronti dei privati consumatori. Per questo evento resteranno a carico delle imprese le spese di spedizione dei campioni. 4) Ricerca partners sul mercato cinese Per le aziende partecipanti sarà effettuata una ricerca e selezione di massimo 15 operatori/importatori del mercato target. La lista verificata conterrà nominativi di operatori attivi nella città di Shanghai ed includerà il nominativo della persona ed estremi per contatto (mail/fax). QUOTA DI PARTECIPAZIONE La quota di partecipazione per le attività sopra descritte e’ pari ad € 10.100,00 + IVA. Empower your business © Promos 2015 – All rights reserved Pagina 3 di 4 L’importo include quanto sopra specificato nel paragrafo “Descrizione degli interventi”; restano escluse le spese di viaggio, soggiorno e vitto per l’operatore Italiano e quanto non espressamente indicato. CONTRIBUTI A FONDO PERDUTO L’adesione alla presente iniziativa consente alle aziende milanesi di partecipare all’assegnazione di contributi a fondo perduto previsti nella MISURA 2.C del Bando per l’internazionalizzazione della Camera di Commercio di Milano. Il contributo disponibile sarà pari ad € 6.000 al lordo della ritenuta di acconto del 4%. Empower your business © Promos 2015 – All rights reserved Pagina 4 di 4