Cisterne flessibili
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18-01-2015 Data Pagina Foglio ► Espositori Fiera HOME CHI SIAMO 1 CONTATTI ► Fiera di Rimini MAPPA SITO NEWS ► Stand Fiera ► Ricette gelato Lunedi, 19 gennaio 2015 - Ore 02:17 Vini e Sapori: Manifestazioni ed Eventi LE NOSTRE RUBRICHE 18 Gennaio 2015 - 17:59 Segnala a VinieSapori.net MANIFESTAZIONI ED EVENTI - Letto: 157 volte Rimini: festeggiati al Sigep i cento anni dell'Amarena Fabbri 3 NOVITA' DAL MONDO MANIFESTAZIONI ED EVENTI SEMINARI E CONVEGNI PUBBLICAZIONI E RIVISTE ITINERARI E DEGUSTAZIONI Rimini, 18 gennaio 2015 - Una spettacolare torta costruita a strati intorno a una colonna trasparente alta piu' di un metro e mezzo e letteralmente riempita con ben 6.130 amarene Fabbri su cui torreggiava la scritta 100 Anni: una festa di compleanno secolare intorno alla famiglia Fabbri, quarta e quinta generazione riunita al SIGEP di Rimini Fiera. R s s Invia a un amico Condividi su Facebook Condividi su Twitter Così è iniziato l'anno del Centenario di un prodotto made in Italy tra i più famosi al mondo, caro a generazioni di italiani: con un party allargato a tutto il pubblico, numerosissimo, che affollava le corsie del SIGEP stamane a Rimini. Il team di pasticceri Fabbri, intorno al maestro Francesco Elmi, ha offerto uno spettacolo inedito costruendo in diretta la torre dolce, una rivisitazione moderna e acrobatica della foresta nera in cui l'ingrediente principale oltre a cioccolato e crema era naturalmente l'Amarena. Oltre 500 le fette distribuite e molto apprezzate dai presenti, a cominciare dal Presidente di Rimini Fiera dottor Cagnoni che ha colto l'occasione per offrire ai Fabbri una targa per i 110 anni dell'azienda, fondata nel 1905. Il prodotto-simbolo di Fabbri nasce 10 anni dopo, nel 1915, l'anno di Ingrid Bergman, di Frank Sinatra, di Edith Piaf, di Mario Monicelli, l'anno in cui Gennaro Fabbri celebra i primi 10 anni dall'apertura della Premiata Distilleria G. Fabbri a Portomaggiore, prima sede dell'azienda oggi guidata dai suoi discendenti di quarta e quinta generazione. Quell'anno,sua moglie Rachele inventa una nuova ricetta, senza sapere di dar vita a un prodotto ancora oggi considerato inimitabile: crea la Marena con frutto. Una specialità gastronomica cui Gennaro decide di dare il più nobile dei contenitori: un vaso in ceramica bianca decorato con arabeschi blu dal ceramista Riccardo Gatti di Faenza. E il mito vede la luce. di Dino Bortone Cerca LEGGI E REGOLAMENTI Cisterne flessibili Stoccaggio acque reflue e potabili, liquidi alimentari e idrocarburi.