Colazione o merenda sana

Fiocchi misti
Colazione
o merenda sana
TEMPO DI PREPARAZIONE
10 minuti
COTTURA
15 minuti
INGREDIENTI
Semi di Lino del Molino Bertolo 30 g
Fiocchi di Avena o fiocchi misti del Molino Bertolo 200 g
Uvetta del Molino Bertolo 100 g - Nocciole 100 g
Noci 50 g - Riso integrale soffiato 50 g - Farro soffiato 50 g
Cocco secco grattugiato 20 g
Mirtilli rossi secchi 10 g - Zucchero muscovado 40 g
Miele 2 cucchiai - Acqua 100 ml
PREPARAZIONE
Come prima cosa tritate nel robot da cucina le noci, le nocciole, i semi di lino,
lo zucchero e l’uvetta.
Aggiungete l’avena, il farro e il riso, tritate per pochi secondi
(evitando che si formi una purea) quindi aggiungete miele e acqua e tritate per
altri 20 secondi, così da ottenere un impasto umido.
A questo punto, stendete l’impasto su una teglia e compattatelo
con le mani umide per rendere la superficie uniforme,
quindi infornate a 160°C per circa 15 minuti.