Menù agenzie
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Menù Tipico € 25,00 a persona 1 gratuità ogni 20 persone Selezione di 4 antipasti tipici del territorio serviti in piccole ciotole. 4 Typical local starters served in small cups Casonsèi (ravioli) tipici al burro dorato, pancetta e salvia. Typical ravioli pasta in butter, sage and bacon sauce Risotto al Valcalepio rosso, salsiccia e borlotti Rice with local red wine, sausage and beans Sorbetto / Sorbet Caffè / Espresso Acqua in brocca / Water Vino rosso 1/4 bottiglia / Red wine 1/4 bottle Via Borgo Palazzo, 27 | Bergamo Tel. 035 242366 | [email protected] Menù Territorio € 30,00 a persona 1 gratuità ogni 20 persone Selezione di 4 antipasti tipici del territorio serviti in piccole ciotole. 4 Typical local starters served in small cups Foiade in crema di latte e funghi porcini. Maltagliati pasta with mushroom in cream sauce Guancialino in lenta cottura su morbido di patate e verdurine saltate Veal cheek cooked in the oven with soft potato and vegetables Torta alla frutta / Fruit cake Caffè. / Espresso Acqua in brocca / Water Vino rosso 1/4 bottiglia / Red win 1/4 bottle Via Borgo Palazzo, 27 | Bergamo Tel. 035 242366 | [email protected] Menù Tradizione € 35,00 a persona 1 gratuità ogni 20 persone Selezione di 4 antipasti tipici del territorio serviti in piccole ciotole. 4 Typical local starters served in small cups Maccheroni di pasta fresca al ragù di anatra di corte Maccheroni pasta with duck ragu’ sauce Risotto allo Strachitund, pere e noci Rice with Blue cheese, pear and nuts Spallina di vitello al forno con polenta e funghi trifolati. Baked-Veal shoulder with polenta and mushrooms Carpaccio di frutta con gelato alla mela / Fruit Carpaccio with Apple ice-cream Caffè. / Espresso Acqua in brocca / Water Vino rosso ½ bottiglia / Red wine ½ bottle Via Borgo Palazzo, 27 | Bergamo Tel. 035 242366 | [email protected]