Guida di Paros

Guida
di Paros
Paros
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SOMMARIO
INTRODUZIONE ............................................................................................................................ 5
INFORMAZIONI UTILI ................................................................................................................... 5
COSA METTERE IN VALIGIA.................................................. Errore. Il segnalibro non è definito.
COME RAGGIUNGERE PAROS .............................................. Errore. Il segnalibro non è definito.
DOVE DORMIRE............................................................................................................................ 6
CUCINA GRECA ............................................................................................................................. 6
DOVE MANGIARE ......................................................................................................................... 8
ESCURSIONI E TRASPORTI .................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
STORIA .................................................................................. Errore. Il segnalibro non è definito.
PARIKIA ......................................................................................................................................... 9
SPIAGGE A NORD DI PARIKIA .............................................. Errore. Il segnalibro non è definito.
SPIAGGE A SUD DI PARIKIA........................................................................................................ 10
LA VALLE DELLE FARFALLE ................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
NAOUSSA .................................................................................................................................... 10
KOLYMBITHRES .......................................................................................................................... 10
MONASTIRI ........................................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
SANTA MARIA ............................................................................................................................ 11
LAGERI ........................................................................................................................................ 11
AMPELAS .............................................................................. Errore. Il segnalibro non è definito.
MARATHI .................................................................................................................................... 11
KOSTOS ................................................................................. Errore. Il segnalibro non è definito.
LEFKES ................................................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
PRODROMOS ........................................................................ Errore. Il segnalibro non è definito.
MARPISA ............................................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
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MOLOS ........................................................................................................................................ 12
KALOGIROS ........................................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
PISO LIVADI ................................................................................................................................ 12
LOGARAS .............................................................................. Errore. Il segnalibro non è definito.
POUNTA ...................................................................................................................................... 13
GOLDEN BEACH (HRISI AKTI) ..................................................................................................... 13
NEW GOLDEN BEACH (NEA HRISI AKTI) .............................. Errore. Il segnalibro non è definito.
DRIOS .................................................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
ALIKI ...................................................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
VOUTAKOS ........................................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
SPIAGGE DELLA COSTA MERIDIONALE ................................ Errore. Il segnalibro non è definito.
ELENCO STUDIOS E APPARTAMENTI ................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
INDIRIZZI E NUMERI UTILI .................................................... Errore. Il segnalibro non è definito.
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INTRODUZIONE
Paros, situata nel cuore delle Cicladi, è la terza isola in ordine di grandezza dopo Naxos ed Andros.
Le sue feconde vallate coltivate a vigne ed ulivi, le magnifiche spiagge ed il mare cristallino, ne
fanno un’isola incantevole dove trascorrere le vacanze estive in un clima mai insopportabile grazie
alla presenza del meltemi, tipico vento delle Cicladi. E per questo Paros è un posto ideale per gli
amanti del windsurf, che si ritrovano qui per un’importante gara internazionale.
Un’isola deliziosa che offre un ulteriore esempio dell’architettura tradizionale cicladica: casette
bianche con porte e finestre blu in legno separate da stretti vicoli lastricati che formano un
labirinto dove ammirare balconi e piazze fiorite e passeggiare visitando i numerosi negozietti di
prodotti tipici. E’ nota fin dall’antichità per il suo pregiato marmo, impiegato anche per realizzare
diversi capolavori come la Venere di Milo.
Paros è un’ottima soluzione sia se si ama il relax, tra giornate in spiaggi e passeggiate nella natura
si può amare la tradizionale calma greca. Se si intende la vacanza come vita notturna e
divertimenti, Parikia, Naussa e le spiagge offrono bar e discoteche con musica per tutti i gusti.
L’isola di Paros offre una natura di estrema bellezza con numerose spiagge che si trovano su ben
120 km di costa.
INFORMAZIONI UTILI
Documenti - La Grecia fa parte della Comunità Europea e dunque non è necessario nessun
documento per entrare. Si raccomanda, però, di portare sempre con sé la carta d’identità o il
passaporto non scaduti perché sono possibili controlli da parte della dogana e della polizia.
Clima - Paros ha un clima tipicamente mediterraneo, caratterizzato da estati soleggiate e asciutte
(non esistono, tuttavia, problemi di rifornimenti idrici), ed inverni miti. In estate, le temperature si
mantengono mediamente attorno ai 30°C, anche se nelle giornate più calde si possono
raggiungere temperature di 35°C. Il caldo è, però, reso sopportabile dalla bassa umidità e dal
meltemi, vento fresco proveniente dal nord, tipico... [prosegue nella guida completa]
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DOVE DORMIRE
Non avendo un aeroporto internazionale, Paros oggi non è tra le
principali mete proposte dai tour operator e dalle agenzie di
viaggi. Inoltre, per fortuna, l’isola non è deturpata da
megastrutture alberghiere poiché i proprietari dei complessi
turistici e degli studio, in base ad un’ordinanza comunale,
devono rispettare determinate regole edilizie. Ogni nuova
costruzione o ristrutturazione deve seguire gli standard della
tradizionale architettura cicladica: case di colore bianco con porte e finestre di colore blu.
Una volta arrivati al porto sarete assaliti dagli affittacamere e dai proprietari delle piccole pensioni
dell’isola. Non credete a chi dice di non fidarsi. Si tratta di persone oneste che fanno un lavoro
onesto offrono le loro camere. Può capitare che se qualcuno diventa troppo invadente arrivando a
dare fastidio, purtroppo ci sono alcune pecore nere ovunque. Ma la maggioranza delle persone si
può fidare e offre camere dignitose. Seguite il vostro istinto osservando, però, molto attentamente
le brochure o le foto delle stanze. In ogni caso, potete tranquillamente dire di no quando vi
renderete conto che il posto non era come descritto dalle foto. La reazione del proprietario potrà
non essere delle migliori ma bisogna capirlo dato che, accompagnando voi, ha perso l’occasione di
affittare la stanza a qualcun altro.
In alta stagione si rischia di dover accettare qualcosa di indecente a prezzi non proprio economici.
Conviene dunque mettersi alla ricerca su internet cercando uno studio, se si è in coppia, oppure
un appartamento se si è in gruppo.
Il consiglio è quello di scegliere come soggiorno Parikia o Naoussa, in modo da girare l’isola di
giorno alla ricerca di spiagge ed essere a pochi passi dalla romantica passeggiata serale e dalla
movida.
Una soluzione economica è rappresentata dai campeggi. Paros ha diversi campeggi sparsi su tutta
l’isola. Tutti offrono il servizio gratuito di navetta da e per Parikia e, in alcuni casi, Naoussa:
• Camping Koula (Parikia. Tel: +30 2284022081-2, fax: +30 2284022740) - Si trova a 500 m
dal centro di Parikia, sulla spiagga di Livadia. E’ molto... [prosegue nella guida completa]
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CUCINA GRECA
La cucina greca ha una storia molto antica che affonda le sue radici
nella mitologia. Ogni pasto rappresenta un momento di festa ed di
allegria intorno alla tavola ed è un chiaro esempio della cordialità
del popolo greco. Gli ingredienti principali appartengono alla
tradizione mediterranea: olio d’oliva, pomodori e verdure vengono
utilizzati nelle preparazioni più disparate. Si tratta di sapori semplici
ed autentici che si mescolano con il fascino di questa terra.
A differenza di quanto accade in Italia, in Grecia non esiste il primo piatto. Il pasto inizia con una
serie di antipasti, chiamati mezedes o orektikà. Segue un piatto principale a base di carne o pesce,
oppure un’insalata. Formaggi ed insalate fungono da antipasto ma anche da contorno con riso,
patatine fritte ed altre verdure. Chiudono il pasto i dolci.
Pur essendo la Grecia una nazione che oggi basa molto della sua economia sul turismo di mare
grazie alle sue meravigliose coste ed isole, i suoi abitanti sono sempre stati tradizionalmente
pastori ed allevatori di bestiame. Dunque, i migliori piatti della cucina greca sono di carne. Ad ogni
modo, quando è fresco e in estate lo è sempre, il pescato è buonissimo.
Ci sono tantissime specie di pesce offerte dai ristoranti e dalle taverne greche: sardeles (sardine),
gavros (acciughe), kolios (sgombri), kalamari (calamari)... [prosegue nella guida completa]
Dolci
Loukoumades - Palline fritte o ciambelle imbevute di sciroppo di zucchero (o miele) e cannella, a
volte ricoperti di sesamo.
Baklavas - Pasta sfoglia ripiena di noci tritate, burro e sciroppo di miele.
Flogeres - Baklavas arrotolati e ricoperti di cioccolata.
Trigona Panoramatos - Baklava di forma triangolare ripieni di crema pasticcera.
Kataifi - Pasta di grano ripiena di noci, mandorle e miele.
Ekmek - Kataifi ricoperti di crema che mitiga il loro eccessivo sapore dolce.
Galaktoboureko - Strati di pasta phyllo riempiti con crema pasticcera e sciroppo.
Bougatsa - Simili al Galaktoboureko, ma più piccoli e senza sciroppo.
Kourambiedes - Biscotti natalizi ripieni di mandorle e ricoperti di zucchero a velo.
Melomakarona - Biscotti con cannella, miele e pistacchi.
Halvas - Dolce di semolino ricoperto di cannella... [prosegue nella guida completa]
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DOVE MANGIARE
Mangiare a Paros in modo economico richiede qualche piccola
attenzione: evitare i ristoranti delle zone più turistiche, dove il
conto è spesso salato ed il cibo di bassa qualità. Meglio scegliere
una taverna meno centrale, meglio ancora mangiare in uno dei
numerosi villaggi dell’isola.
Un’ottima alternativa ad un pasto completo è il gyros pita (circa
€2,00 a porzione), buono ed economico. Sono tanti i fast food in tutta l’isola dove acquistarli.
Tra i migliori ristoranti dell’isola si segnalano:
• Levantis (Market Street - Parikia. Tel. 2284023613) - Situato nel cuore della città vecchia di
Parikia, questo ristorante offre cucina tradizionale greca con accenti mediterranei e asiatici.
Intimo e romantico il giardino interno con i tavoli tra le viti. Tra i migliori piatti la classica
moussaka o il souvlaki con ottime patatine e l’agnello al forno con miele.
• Trata (Parikia) - Questa tradizionale ouzeri è gestita da Lefteris e Nikoletta che assicurano
un pesce freschissimo, fornito dai pescatori che al mattino ormeggiano le proprie barche
proprio davanti alla taverna Piatti tradizionali preparati in modo semplice ma curato. Da
provare, oltre al pesce, le kolokithokeftedes. Prezzi onesti... [prosegue nella guida
completa]
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PARIKIA
Chiamata anche Paros Town o Chora, è la città più grande nonché
capoluogo dell’isola. All’entrata del porto un bianco mulino a vento
in pietra dà il benvenuto ai visitatori, diventando nel tempo il
simbolo di Paros, presente in numerose cartoline. Taverne, bar,
caffè e locali notturni si distribuiscono lungo la strada che costeggia
il lungomare, chiusa al traffico dal tramonto all’alba permettendo
così ai ragazzi di riversarsi per la strada.
Parikia è costruita ad anfiteatro intorno al porto e ha un’architettura tipica delle Cicladi. Piccole
case bianche, con porte, finestre e balconi colorati, spesso con il blu del mare formano in un
dedalo di strade attorno alla collina del Kastro, il castello dell’isola. Fu costruito durante
l’occupazione veneziana (XIII sec.) dal Duca di Naxos Marco Sanudo, sul punto più alto della città,
dove in precedenza sorgeva un antico tempio greco dal quale furono ricavati i materiali di
costruzione.
Oggi, rimangono in piedi soltanto una parte delle mura e di una torre. Molte chiese si trovano nei
dintorni del Kastro: la chiesa di Panagia Septemvriani (la Vergine di settembre) e la chiesa di Agia
Eleni (Santa Elena)
La chiesa più importante e più antica di tutte è la chiesa di Panagia Ekatontapiliani... [prosegue
nella guida completa]
La vita notturna di Parikia si concentra nei pressi del lungomare: una stradina lungo la quale si
susseguono numerosi disco bar dove poter ballare oppure soltanto scambiare due chiacchiere.
Questi i locali migliori di Parikia:
• Hard Rock - E’ il locale più famoso e frequentato dell’isola. Della famosa catena ha soltanto
il nome, ma sicuramente un bel locale: uno cortile con un paio di bar ai suoi lati e due piste
interne, una con musica rock internazionale ed un’altra con musica techno e trance.
• Sex Club - Non è non un nightclub come potrebbe far pensare il nome, ma un discobar con
musica internazionale e greca.
• Slammer Bar - Ha una piccola pista da ballo ed un patio (ottima la sua tequila).
• Pirate Bar - Piccolo bar dove è possibile ascoltare musica jazz e blues.
• Saloon D’Or - Dagli anni ‘80 anima le notti di Parikia al suono di musica rock, reggae, hiphop, funk e house.
• Salsa Café Lounge... [prosegue nella guida completa]
• Kialoa - Buoni drink, un terrazza dove chiacchierare e musica che spazia tra il greco ed il
commerciale.
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SPIAGGE A SUD DI PARIKIA
Nella parte meridionale di Parikia si trova la spiaggia di Delphini,
molto frequentata e dai turisti che risiedono nel capoluogo. Il
mare ha colori che vanno dal blu intenso al turchese ed un piccolo
bar consente di bere bibite e mangiare qualche snack.
Proseguendo per due 2 km verso sud si incontra la spiaggia di
Parasporos, proprio di fianco all’omonimo campeggio, ragion per
cui risulta sempre molto affollata. E’ una lunga distesa di sabbia di colore molto chiaro con acque
di colore smeraldo. In spiaggia si trovano un paio di bar che organizzano numerose feste molto
frequentate. Nei pressi della spiaggia si trovano un paio di taverne a conduzione familiare: si
mangia bene, peccato però non siano troppo economiche. La spiaggia può essere raggiunta in
autobus o con mezzo proprio. L’accesso è favorito... [prosegue nella guida completa]
NAOUSSA
Il pittoresco villaggio di pescatori di Naoussa si trova
nell’omonima baia nella parte settentrionale di Paros, a circa 10
km da Parikia con la quale è ben collegata mediante numerosi
pullman, sia di giorno che di notte. E’ il tipico paesino dove
ammirare, magari seduti ai tavolini dei bar del porto, le barche
colorate dei pescatori che di mattina presto puliscono il pesce e
riparano le reti. Nonostante lo sviluppo turistico con il
conseguente aumento di pensioni e di monolocali che per la gran parte dell’anno sono disabitati,
Naoussa è riuscita a mantenere buona parte della sua autenticità, con le piccole case bianche con i
balconi pieni di fiori, costruite via via attorno al piccolo porto.
Naoussa ha anche molte chiese da visitare: tra le più belle la chiesa di Kimissis tis Theotokou (la
chiesa dell’Assunzione della Vergine) che si trova sul punto più alto del villaggio e la chiesa di Agios
Nikolaos (San Nicola), nella quale si trova un interessante museo bizantino. Da visitare in zona un
particolare museo del vino di Ioannis Boutaris che dal 1879 produce ed imbottiglia vino. In mostra
le attrezzature utilizzate per la produzione di vino ed altri accessori agricoli utilizzati dalla
popolazione coltivazione della vite. Una grande cantina ed una sala degustazione a disposizione
dei visitatori. Aperto tutti i giorni, accesso solo su prenotazione.
La vita notturna a Naoussa tende ad essere più sofisticata rispetto a quella di Parikia: ci sono molti
locali per soli greci che vedrete in coda fuori i locali vestiti in maniera oltremodo “distinta”. Quale
bar carino dove bere ed ascoltare buona musica sono il Kavarnis, il Ranta... [prosegue nella guida
completa]
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SANTA MARIA
La spiaggia di Santa Maria si trova a pochi chilometri ad est di
Naoussa, nella baia di Plastira. E’ una lunga costa formata da due
spiagge di sabbia dorata che offrono una splendida vista dell’isola
di Naxos. La prima è comunemente nota come “Santa Maria
Camping” per il vicino campeggio. La secondo, a circa un
chilometro, si trova sul lato destro della strada è consigliata per gli
amanti dell’ snorkeling e le immersioni, organizzate dalla scuola di
sub X-ta-sea Divers. Questa spiaggia è attrezzata con lettini ed ombrelloni, pedalo ed attrezzature
per gli sport acquatici. La presenza della scuola di sub e del campeggio... [prosegue nella guida
completa]
LAGERI
Lageri è un enorme baia semicircolare di 800 m di lunghezza. La
spiaggia è di sabbia fine e dorata e il mare assume colori verde
smeraldo. E’ considerata una delle più belle di Paros e la preferita
dai nudisti per il suo aspetto deserto ed inviolato. All’estremità
orientale della spiaggia (più lontano per chi arriva in barca, più
vicino se provenienti dalla strada con mezzo proprio) la spiaggia è
costellata da dune con alcuni alberi che però vengono subito presi
d’assalto. Non ci sono servizi è necessario portarsi acqua e cibo. La taverna più vicina è a circa 2
km.
Per raggiungere la spiaggia è necessario seguire... [prosegue nella guida completa]
MARATHI
Marathi è un piccolo villaggio che si trova a 7 km da Parikia. E’
famoso per le sue antiche cave di marmo, ancora oggi stimato per
la sua particolare lucentezza e trasparenza. Basta pensare che se
un marmo di buona qualità ha una trasparenza di 1.5-2 cm, quello
estratto a Paros arriva fino a 7 cm. Questo marmo fu utilizzato nei
secoli per realizzare grandi capolavori come la Venere di Milo, la
Nike di Samotracia e le opere di Prassitele, ma anche molti secoli
dopo per la tomba di Napoleone.
La strada che conduce alle cave è interamente lastricata di marmo. Si giunge così agli ingressi di tre
gallerie delle miniere, ormai abbandonate: si può apprezzare... [prosegue nella guida completa]
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MOLOS
Nelle immediate vicinanze di Marmara si trova questa piccola
spiaggia di sabbia, un vero e proprio paradiso naturale: profonde
acque blu, sabbia dorata ed una spettacolare vista dell’isola di
Naxos. La spiaggia si trova all’interno di una piccola baia formata
da due colline, Kefalos ed Antikefalos. Poco affollata anche ad
agosto, è raggiungibile soltanto con mezzi propri, non essendo
servita da nessun mezzo di trasporto pubblico. Non ci sono
ombrelloni o altre attrezzature da spiaggia, ma questo permette di ottenere pace e serenità, un
posto ideale dove rilassarsi e nuotare... [prosegue nella guida completa]
PISO LIVADI
Piso Livadi era al principio un piccolo villaggio di pescatori nato
intorno al suo porto, ma col tempo si è trasformato concedendosi
al turismo di massa. Dal suo porto partono navi per Ios, Santorini
ed Amorgos. E’ un importante luogo di villeggiatura, nonostante
ciò è uno dei posti turistici più economici dell’isola. Questo non
incide minimamente sulla qualità ricettiva. Gli appartamenti, gli
studio e le piccole pensioni presenti offrono servizi qualificati e
molte taverne situate sul lungomare offrono il meglio della cucina greca che si può provare
sull’isola.
Un’importante festività religiosa di questa piccola località... [prosegue nella guida completa]
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POUNTA
Pounta (Pounda, Pouda) è la spiaggia più frequentata di Paros e si
trova a 26 km da Parikia. Un complesso di piscine, negozi, bar,
ristoranti ed impianti sportivi sulla spiaggia dove si riuniscono
centinaia di ragazzi stranieri per divertirsi al ritmo di musica
techno e trance. Ragazze che ballano sui banconi dei bar, musica
assordante, alcool in abbondanza: Pounta Beach è questo ed
tanto altro.
Se la vostra è una vacanza all’insegna del divertimento sfrenato, Pounta Beach è allora la spiaggia
dove dovrete passare tutte le vostre giornate. Le parole non possono descrivere quello che accade
in questa spiaggia... [prosegue nella guida completa]
GOLDEN BEACH (HRISI AKTI)
Il nome greco è Hrisi Akti (spiaggia dorata), ma a causa del suo
enorme successo turistico è più nota con il nome in inglese
Golden Beach. E’ il paradiso dei surfisti grazie al forte meltemi,
tipico di Paros e delle Cicladi. In questa spiaggia viene organizzata
la PWA Paros Grand Prix, gara valida per i campionati mondiali di
windsurf.
La spiaggia gode di una bella vista sull’isola di Drios ed è completamente attrezzata: ci sono
numerosi discobar, sia all’aperto che al chiuso e i tanti ragazzi che la gremiscono possono divertirsi
ballando sotto il sole tutto il giorno... [prosegue nella guida completa]
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