efficacia agronomica dell`uso del compost

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REGIONE
BASILICATA
Life+ Environment Policy and Governance
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progetto: LIFE12 ENV/IT/000719
www.carbonfarm.eu
EFFICACIA AGRONOMICA DELL’USO DEL COMPOST: ESPERIENZE DI UTILIZZO IN AZIENDE ORTOFRUTTICOLE
AZIENDA GRANDI- Grugliasco (TO)
Trattamenti:
Due dosi di Compost da separato solido (CMPB CMPA) ottenuto da un biodigestore di letame bovino selezionato,
a confronto col prodotto non compostato (SSMPB SSMPA) e il fertilizzante minerale (Trad).
Colture:
2 cicli annuali di lattuga (primavera/estate, coltura principale) e una brassicacea (autunno/inverno).
Concimazione primaverile
RISULTATI
Produzione di lattuga
Produzione di cavolo e broccolo
90
80
ON
- Zero azoto
CMPA - Compost 10 t/ha
CMPB - Compost 20 t/ha
SSMPA - Separato solido 10 t/ha
SSMPB - Separato solido 20 t/ha
TRAD - Fertilizzante minerale
Prodotto fresco (t ha
70
60
50
40
30
20
10
0
Tutti i prodotti organici (compostati o meno) hanno indotto un aumento di produzione di lattuga rispetto alla concimazione tradizionale con
fertilizzante minerale. In particolare, l’uso di compost a elevato
dosaggio ha indotto produzioni più elevate rispetto a tutti gli altri
trattamenti.
0N
CMPA
CMPB
SSMPA
SSMPB
TRAD
Sulla seconda coltura, non è rinvenibile nessun effetto residuo della
fertilizzazione effettuata in primavera. Non sono state evidenziate
differenze nei contenuti di macro elementi (N, P).
AZIENDA PRIMA LUCE - Eboli (SA)
Trattamenti:
Compost da residui vegetali dell’azienda agricola a due dosaggi (B, C) in confronto con concime organo/minerale
(250 kg/ha).
Colture:
2 cicli annuali di indivia (primavera) e zucca (estate).
Concimazione primaverile
RISULTATI
Produzione di indivia (nel 2015)
Produzione di zucca
A - Zero azoto
B - Concime organico
C - Compost 10 t/ha
D - Compost 20 t/ha
La somministrazione di compost ad elevato dosaggio ha garantito le
produzioni più elevate, mentre l’apporto di concime organico/minerale
non ha migliorato le performance produttive del compost.
Sebbene le differenze non siano statisticamente significative, anche la
seconda coltura sembra godere di un effetto benefico del compost ad
elevato dosaggio.
AZIENDA IDEA NATURA - MELLONE - Battipaglia (SA)
Trattamenti:
K0 e P0: fertilizzante minerale; KA1e PA1: compost leggero (10 t/ha); KA2 e PA2: compost leggero (20 t/ha);
KB1 e PB1: compost pesante (10 t/ha); KB2 e PB2: compost pesante (20 t/ha)
Colture:
kiwi e pesco
Concimazione primaverile
RISULTATI
kiwi - produzione
580
30.0
14
12
25.0
10
20.0
8
15.0
6
10.0
4
2
5.0
0
0.0
K0
KA1
KA2
produzione totale
KB1
N asportato
KB2
3.0
570
2.5
560
550
2.0
540
1.5
530
520
1.0
510
0.5
500
490
K0
KA1
KA2
polifenoli totali
KB1
KB2
30
0.0
sostanza secca
Per il kiwi si è registrato un tendenziale incremento della produzione ad
ettaro, con un miglioramento della resa in sostanza secca totale e del
contenuto in polifenoli.
4.0
20
15
10
5
0
3.5
25
3.0
20
2.5
2.0
15
1.5
10
1.0
5
PO
PA1
PA2
Resa media per pianta (kg)
PB1
PB2
0
0.5
PO
PA1
PA2
PB1
PB2
Sostanza secca totale (ton ha -1)
35.0
3.5
Pesco
Azoto totale (kg ha - 1 )
590
Polifenoli totali (g kg -1)
16
40.0
Azoto asportato (kg ha -1)
18
Pesco
Kiwi
Sostanza secca totale (ton ha -1)
Kiwi
20
Produzione totale (ton ha -1 )
pesco - produzione
0.0
Produzione ad ettaro (ton)
Per il pesco i risultati produttivi, hanno rivelato differenze significative tra i
trattamenti. Le parcelle ammendate con compost hanno evidenziato un
incremento nel peso medio del frutto e come produzione per pianta e a
ettaro, senza variazioni nei parametri qualitativi.
L’approccio decennale dell’azienda basato sulla concimazione organica può aver favorito lo sviluppo di una biomassa microbica adattata all’utilizzo di materiali
rganici complessi come fonte di carbonio consentendo in tal modo l’effettiva e rapida interazione tra apporti di compost e biodisponibilità di nutrienti e
stimolazione produttiva delle colture.
Coordinamento del progetto: CERMANU
Implementazione del progetto: Piemonte, Basilicata e Campania
Durata del progetto: 01/07/2013 - 01/07/2018
Finanziamento del progetto:
totale: 3,051,265 Euro - contribuzione LIFE: 1,495,027 Euro