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L’Arte del pane fatto in casa
L’Associazione Mamme e Papà Separati
Sardegna, con la collaborazione ed il
patrocinio del Comune di Cagliari,
vi invita a trascorrere il pomeriggio del
Sabato 4 Aprile, alle ore 17:00, all’insegna
dell’arte della panificazione, presso la
Mediateca del Mediterraneo, in Cagliari,
Via Mameli, 164, I piano.
Nel corso dell’evento, sarà offerta a tutti
i presenti la possibilità di conoscere e
riscoprire i prodotti tipici della migliore
tradizione agroalimentare della Sardegna, in
compagnia di
Barbara Pani e Gerardo Piras,
che nell’ occasione, ci
presenteranno il nuovo libro
“Saludi e Trigu - Il pane e le sue sfumature”.
Durante l’incontro, verrà data dimostrazione
pratica delle tecniche di panificazione, e
i presenti saranno invitati a scoprire ed
imparare le migliori modalità di gestione del
lievito madre e la degustazione sensoriale
pane tradizionale.
Segreteria organizzativa:
Marco Schirru 3497122701 - Fabrizio Belfiori 3899987237