Mercoledì 22 aprile 2015 Lefay Resorts presenta il

Mercoledì 22 aprile 2015
Lefay Resorts presenta il Bilancio della Sostenibilità 2014
Oggi 22 Aprile 2015, in occasione della Giornata Mondiale della Terra, Lefay Resorts
presenta il Bilancio della Sostenibilità 2014 redatto secondo le linee guida riconosciute
a livello internazionale dal “Global Reporting Initiative” e verificato da parte dell’ente TÜV
Italia.
“Siamo orgogliosi di presentare oggi il primo Bilancio della Sostenibilità con il quale ci
impegniamo a comunicare e documentare in maniera chiara e trasparente ai nostri
stakeholder i risultati ottenuti e gli impegni futuri per raggiungere l’eccellenza nell’ambito
della responsabilità ambientale e sociale. La sostenibilità è un valore che sta alla base del
progetto Lefay e significa promuovere un modello di turismo di lusso contemporaneo che
si integra con valori etici” ha commentato Liliana Leali, Presidente di Lefay Resorts.
Indicatori di Performance Economica: i principali indicatori economici di Lefay Resort &
SPA Lago di Garda confermano la costante crescita anche per il 2014. Il continuo
miglioramento del servizio erogato, l’ampia diversificazione dei mercati target oltre che
l’intensa attività di comunicazione del Brand hanno permesso di raggiungere 47.500
presenze annue, un’occupazione pari al 77% (su 11 mesi di apertura) ed un fatturato
operativo pari a 14,2 Milioni di Euro.
Per Lefay Resorts l’attuazione concreta di un modello sostenibile si può racchiudere
nell’osservanza dei seguenti punti 1) un design che si integri perfettamente con il
territorio; 2) tecnologie che riducano il consumo energetico e dunque le emissioni;
3) un apporto allo sviluppo sociale ed economico delle Comunità locali; 4) la
sensibilizzazione degli ospiti e - anche attraverso questi ultimi - dell’opinione
pubblica sul tema del rispetto dell’ambiente.
LEFAY RESORTS SRL
Responsabilità Ambientale: l’impegno in ambito ambientale inizia dalla progettazione e
realizzazione del Lefay Resort & SPA Lago di Garda.
Architettura e materiali: la struttura è stata concepita e realizzata in perfetta armonia con
le caratteristiche morfologiche del paesaggio per minimizzare l’impatto ambientale e
permettere la minore dispersione di energia e di calore. Dal punto di vista architettonico i
progettisti si sono ispirati alle tipologie tipiche limonaie, caratteristiche costruzioni dell’Alto
Garda in pietra e legno. Per gli interni sono stati utilizzati materiali naturali e del luogo
come l’ulivo del Garda, il marmo rosso di Verona la noce nazionale.
Centrale tecnologica: situata alle spalle del Resort, è dotata di tecnologie
all’avanguardia per
ridurre il consumo energetico nel segno dell’efficienza e dello
sfruttamento delle fonti rinnovabili. È composta da una centrale a biomassa, un
impianto di cogenerazione a microturbine, un impianto di refrigerazione ad
assorbimento. Il Resort è dotato anche di una caldaia a gas metano che funge inoltre
da sistema di sicurezza in caso di guasto o di manutenzione straordinaria di altri sistemi.
Impianto fotovoltaico: collocato sopra la sala da pranzo, nel soffitto a cupola del
Ristorante “La Grande Limonaia”, l’impianto è in grado di produrre circa 12.200 Kwh
l’anno di energia elettrica, e insieme alle microturbine garantisce circa il 60%
dell’energia elettrica richiesta, mentre il restante 40% proviene dalla rete pubblica.
Software gestionali: garantiscono ulteriori potenziali di risparmio. In particolare
l’illuminazione diurna è gestita da un apposito software “informato” sulla luce naturale da
un eliometro posto sul tetto. Permette di ridurre l’illuminazione artificiale quando vi è luce
naturale sufficiente e durante le ore notturne. Anche l’illuminazione di zone comuni,
passaggi tecnici ed aree esterne è monitorata e controllata da rilevatori che permettono
economie energetiche. Il Resort dispone inoltre di un impianto di ottimizzazione dei carichi
elettrici e gestione delle punte di prelievo.
Risparmio energetico e riduzione emissioni: in definitiva la potenzialità di utilizzo di
fonti rinnovabili è pari al 85% per la produzione di energia termica destinata al
riscaldamento e per la produzione di acqua calda; al 100% per il raffreddamento degli
LEFAY RESORTS SRL
ambienti e la purificazione dell’aria; al 100% per quanto riguarda l'energia elettrica,
per il 60% prodotto internamente, il resto acquistato con certificati RECS.
Risparmio idrico: la struttura attua misure precise per risparmiare l’acqua raccogliendo e
immagazzinando acqua piovana in un serbatoio e con la quale irriga le aree verdi.
L’acqua delle piscine viene anch’essa riutilizzata dopo un processo di purificazione.
Gestione rifiuti Per ridurre l’impatto ambientale dei rifiuti prodotti viene effettuata la
raccolta differenziata, oltre all’impiego di materiali riciclati. Per tutti i suoi materiali cartacei
il Resort usa carta riciclata ed ecologica e solo bottiglie in vetro per limitare l’impiego di
plastica.
Lefay Total Green
Nell’anno 2011 Lefay Resort & SPA Lago di Garda lancia il progetto Lefay Total Green.
Nell’ambito dell’accordo volontario siglato con il Ministero dell’Ambiente, Lefay ha
sviluppato un metodo di analisi e monitoraggio costante delle proprie emissioni. I dati
raccolti sono stati debitamente certificati dall’ente internazionale TÜV (in conformità allo
standard ISO 14064) ed hanno consentito di azzerare le proprie emissioni attraverso
l’acquisto di crediti CERS per sostenere progetti ecosostenibili nei quali sono coinvolti
anche gli ospiti del Resort: una parte della tariffa viene devoluta per queste iniziative.
Responsabilità Sociale
Le Persone: consapevoli che il fattore distintivo di successo nell’ospitalità di lusso è la
qualità delle persone che con il loro lavoro permettono di superare le aspettative degli
ospiti, Lefay investe nello sviluppo professionale dei Collaboratori: l’azienda presta molta
attenzione al processo di selezione, incentiva progetti di crescita interna e monitora con
cadenza regolare
l’indice di soddisfazione del proprio team. Lefay Resorts riconosce la formazione come
fattore critico del successo: nel 2014 sono state effettuate quasi 6 mila ore di
formazione ai Collaboratori.
LEFAY RESORTS SRL
Il Territorio: Lefay Resorts contribuisce attivamente allo sviluppo e alla promozione del
Lago di Garda in Italia e all’estero. Svolge un’intensa attività di relazioni pubbliche e
supporto a eventi di natura culturale, sociale e sportiva in collaborazione con enti e
associazioni locali. Il Resort si impegna inoltre a favorire l’impiego di personale
residente nei Comuni della zona che nel 2014 si è attestato al 58%. Inoltre si avvale di
fornitori locali nella stragrande maggioranza, favorendo così lo sviluppo economico in
loco: il fatturato di fornitori locali nel 2014 è stato del 60% sul totale.
Il Contributo di responsabilità dell’ospite: attraverso il Green Book, Lefay Resorts
s’impegna nella sensibilizzazione degli ospiti, fornendo loro una serie di suggerimenti per
l’eco sostenibilità. Nel Green Book, presente in ogni camera, sono chiaramente descritti i
punti dell’impegno di Lefay e i suggerimenti green per gli Ospiti che soggiornano al
Resort.
Obiettivi di Miglioramento: nel Bilancio della Sostenibilità 2014 sono dichiarati gli
obiettivi di miglioramento dell’azienda a medio e lungo termine. In ambito ambientale
l’azienda si impegna a perseguire le azioni di minimizzazione dell’impatto della struttura
sul territorio. In ambito sociale l’obiettivo per Lefay Resorts è l’intensificazione della
formazione dei Collaboratori e l’introduzione di nuove iniziative per rafforzare il senso di
appartenenza all’azienda. Per quel che riguarda la promozione territoriale si continuerà
nella ricerca e sviluppo di prodotti locali e nel sostegno dei progetti promossi dagli Enti
mirati alla valorizzazione turistica e ambientale dell’area. Lefay si impegna inoltre nel 2016
a conseguire la prestigiosa certificazione “Being: Organic & Ecological SPA” rilasciata
dall’Ente Certificatore ECOCERT.
Prima struttura benessere dell’Europa meridionale ad essersi aggiudicata la prestigiosa
certificazione di sostenibilità Green Globe, vincitrice del premio “Best of the Best” di Virtuoso come
“Resort socialmente più responsabile” per l’anno 2012, inserita dalla CNN tra i 10 migliori eco-hotel
di lusso al mondo, Lefay Resort & SPA Lago di Garda ha ricevuto il “Premio all’Innovazione Amica
dell’Ambiente” 2009 nella categoria eco-edilizia. Nel 2014 il Resort si è aggiudicato l’attestazione di
TripAdvisor “Green Leaders Platinum”.
LEFAY RESORTS SRL
Lefay Resort & SPA Lago di Garda sorge a Gargnano, uno dei borghi più caratteristici della costa
occidentale del lago e si estende su un parco naturale di 11 ettari nel cuore dell’incantevole Riviera
dei Limoni. Il Resort ha sviluppato un proprio metodo benessere, Lefay SPA Method, con
trattamenti e terapie volte al riequilibrio energetico e al raggiungimento di un benessere globale,
grazie alla fusione dell’approccio preventivo della medicina classica cinese con la ricerca scientifica
occidentale.
È possibile scaricare una copia del Bilancio della Sostenibilità 2014 sul sito Lefay Resorts:
clicca qui.
Contatti Stampa:
Ufficio Stampa: PRB – tel. +39 02 8357320 – [email protected]
Lefay Resorts: Piero Zecchini – tel. +39 0365 441748-767
[email protected]
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