collezione 2012

COLLEZIONE 2012
De Dietrich collabora con chef d’eccelenza
Ho imparato il mio lavoro su un fornello a carbone e da
oltre 40 anni, ogni giorno, metto tutto il mio cuore in questa
cucina che ho voluto inventiva, precisa e saporita.
Con De Detrich, animata come me dalla ricerca costante
dell’eccellenza e della creatività, condivido la stessa
volontà di trasmettere una forte passione per la cucina.
Dai gesti più semplici alle tecniche più sofisticate,
tutto è possibile e ognuno può dare libero sfogo alla
propria creatività grazie all’uso di apparecchiature ultra
performanti ed affidabili.
PIERRE GAGNAIRE
Chef di diversi ristoranti «stellati» della
Guida Michelin e situati a Parigi, Londra,
Hong Kong, Tokyo, e recentemente
Las Vegas, Pierre Gagnaire collabora
strettamente con De Dietrich e ha scelto
il marchio per il suo uso personale.
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De Dietrich per uno sviluppo sostenibile
Una sola parola d’ordine: ridurre l’impatto ambientale. De Dietrich dà un’importanza
estrema all’impatto delle proprie attività sull’ambiente e mette in atto tutte le misure per
un uso responsabile delle risorse durante ogni ciclo di vita dei prodotti, dalla concezione
al riciclo. De Dietrich propone quindi dei prodotti dalla qualità irreprensibile i cui benefici
tecnologici rispettano l’ambiente. Per De Dietrich l’eco-concezione è pragmatica: si tratta
di concepire dei prodotti che consumano poche materie prime, poca energia e che siano
il più riciclabili possibili. Da qui scaturisce un principio di base: ogni nuovo prodotto deve
offrire un tasso di riciclabilità superiore all’apparecchio che sostituisce. Tutte le fabbriche
francesi che producono De Dietrich sono certificate ISO9001 e ISO14001.
De Dietrich offre prodotti che limitano in modo significativo i consumi di acqua e di
elettricità ed è partner dell’Eco-Systèmes per il riciclaggio dei prodotti a fine vita.
05
Una dinastia di visionari
De Dietrich utilizza l’esperienza acquisita in oltre 300 anni per trovare nuove vie
all’innovazione. Un marchio lungimirante, sempre al passo con il progresso, che combina
abilmente l’audacia creativa e la tradizione. Dal 1684 tutte le creazioni del marchio sono
state contrassegnate dalla ricerca dell’eccellenza e dalla volontà di precorrere i tempi.
“Non per sè, ma per gli altri”, il motto del Barone Jean De Dietrich ancora oggi illustra
queste esigenze senza tempo.
1684
Johann Dietrich, figlio di una ricca famiglia di finanzieri della Francia Orientale, decide di investire nell’acciaio e acquista una fucina.
1761Nominato Barone da Luigi XV, Jean De Dietrich, nipote di Johann, diventa un grande industriale noto a tutti come il “Re del Ferro”.
1778
Il PRIMO logo pubblicitario: De Dietrich marchia tutto il ferro prodotto
dalle sue fucine con un corno di caccia. È il primo marchio industriale
concesso da Re Luigi XVI a Jean De Dietrich per proteggere
la sua produzione da contraffazioni.
1830-1870 Amélie Louise De Dietrich amplia l’attività e inserisce anche la costruzione
meccanica e la produzione di rotaie. Dopo la guerra del 1870 Amélie Louise
avvia nuove attività: come l’utilizzo del ferro come ornamento e l’arte
dello smalto, che anticipano il DESIGN della casa.
1896
De Dietrich si lancia nella costruzione di automobili.
1903
Le famiglie De Dietrich e Bugatti entrano in società, la loro collaborazione
dà vita alla De Dietrich-Bugatti con lo scopo di realizzare automobili sportive,
un gioiello di tecnologia ed estetica.
1910
De Dietrich produce a Mertzwiller la prima cucina a carbone e legna.
La famiglia De Dietrich abbandona gradualmente la produzione di automobili
per concentrarsi sulla produzione di elettrodomestici.
1978-1982 De Dietrich presenta sul mercato il primo Piano Cottura ad Induzione
e il primo Forno Pirolitico.
1997
06
De Dietrich lancia sul mercato il primo forno a vapore ed una gamma
completa di forni con porta fredda.
UNA DINASTIA DI VISIOnARI
1999
Viene proposto il piano cottura con la più ampia zona a induzione (28 cm) sul mercato.
2000
I nuovi forni vengono dotati di comandi touch control e resi ancora più funzionali
con il sistema eolyse® e la funzione di pulizia Pyroclean®.
2001
La zona ad induzione più potente del mercato con 3600W.
2003
Forno Matrics con cottura a bassa temperatura e Cottura automatica ICS.
2004
“Premio Janus dell’Industria 2004” per il forno Matrics.
2007
“Premio Janus” per il forno Matrics Color con display a 260.000 colori e per il piano
ad induzione Continuum. “Premio dell’Innovazione” per la lavastoviglie QuAttRO
2008
novità mondiale: piano ad induzione Doppio Continuum
2009
Seconda generazione del forno Matrics con cruscotto orientabile motorizzato
2011
PIAnO. Il primo piano di cottura e induzione con una zona libera al 100%.
Premio Janus 2010.
Forno Matrics.
Piano ad induzione Continuum.
Lavastoviglie QuAttRO.
Il Premio Janus dell’Industria, conferito fin dal 1953
dall’Istituto Francese del Design (IFD), ricompensa
i prodotti concepiti per apportare un valore d’uso,
ovvero un reale beneficio per l’utilizzatore. L’Istituto,
assistito da una giuria pluridisciplinare di 50 esperti
PreMio Janus
dell’industria
provenienti dal mondo dell’impresa, della creatività e
delle scienze umane, seleziona i prodotti e servizi che
privilegiano il rispetto dell’utilizzatore e dell’ambiente.
Induzione PIAnO
07
P
DARk PEARL
COME UN GIOIELLO NEL SUO SCRIGNO, LA COLLEZIONE PREMIUM
SI VESTE DI UN SOTTILE TOCCO DI CROMO.
La Collezione Premium esprime tutto il know-how e la perfezione del marchio.
Grazie all’esigenza, spinta fino all’estremo in termini di finiture dei prodotti e
qualità dei materiali, Premium incanta gli amatori e i professionisti della cucina
alto di gamma. Segno distintivo di questa collezione è il Cromo che dona un tocco
particolarmente raffinato. e grazie all’alta tecnologia, l’arte culinaria con Premium
si fa ancora più intuitiva, ergonomica ed evidente.
DARk PEARL
La sobrietà e la raffinatezza sublimate dalla profondità del nero.
wHITE PEARL
Ridare tutta la sua nobiltà al bianco rivelando il suo valore e la sua purezza.
GREy PEARL
La finezza e l’eleganza del grigio che si sposa in maniera armonica con l’acciaio.
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white pearl
grey pearl
11
DARk PEARL
CORIUM ILLUSTRA I FONDAMENTI DEL DESIGN E L’ESSENZA DEL MARCHIO
Cuore della gamma De Dietrich, la collezione Corium rivela l’eccellenza e i valori
del marchio. La cura particolare dei dettagli e la varietà dei materiali rispondono
in maniera esaustiva a tutte le esigenza in cucina.
Sull’insieme della collezione Corium si ritrovano la verticalità e l’orizzontalità,
segni distintivi dei prodotti De Dietrich.
DARk PEARL
Concepita in un nero brillante e profondo, questa gamma apporta un tocco sottile
ed epurato agli spazi di vita più raffinati.
wHITE PEARL
De Dietrich reinventa il colore bianco, sinonimo di eleganza e purezza, e rende
omaggio alla sua nobilità.
PLATINIUM
Design affermato, verticalità e fluidità delle linee inox: De Dietrich offre una collezione
dalla raffinatezza unica e dalla tecnologia avanguardista.
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white pearl
PLATINIUM
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