7 novembre 2011 - Oli essenziali in elicriso

OLI ESSENZIALI IN ELICRISO
Michele Leonardi, Luisa Pistelli
Dip. di Scienze Farmaceutiche
Università di Pisa
Helichrysum
Il genere Helichrysum appartiene alla famiglia delle Asteraceae e comprende circa 600
specie di piante. Il suo nome deriva dalle parole greche helisso (girare intorno) e chrysos
(oro). Si trova in Africa (con 244 specie), Madagascar, Oceania ed Eurasia. Conosciuto anche
con il nome popolare di “perpetuino” o “semprevivo” (in francese: immortelle) per la
caratteristica di inalterabilità del fiore dopo il suo essiccamento.
Ordine: Asterales
Famiglia: Asteraceae
Sottofamiglia: Asteroidae
Genere: Helichrysum
y
MORFOLOGIA
RADICE:È provvisto di una modesta radice a fuso e numerose radichette da
cuii partono
t
varii fusticini
f ti i i ramosii su cuii sii innestano
i
t
le
l foglie.
f li
FOGLIE: lineari di color grigio/cinerino.
FIORI: di forma rotonda e a petali sottili, sono riuniti in capolini di vario
colore dal giallo, al rosa, al rosso.
FRUTTO: è un achenio.
SPECIE DI ELICRISO IN ITALIA
Il genere Helichrysum è soggetto a continua revisione tassonomica e per quanto riguarda la Flora Italiana sono
ascritte 8 specie con alcune sottospecie. Gli elicrisi si trovano prevalentemente nelle zone costiere con marcate
caratteristiche climatiche di tipo mediterraneo.
mediterraneo Gli elicrisi prediligono le zone costiere,
costiere aride e ben soleggiate.
soleggiate La
specie più diffusa in Italia è l’Helichrysum italicum che cresce prevalentemente nelle regioni costiere fino ad
altitudine di 800m.
H. italicum subs italicum
Ubiquitario
H. italicum subs microphyllum
Sardegna
H. frigidum
Nord Italia
H. litoreum
Campania – Sicilia
H. montelinasanum
Sardegna
H. rupestre subs errerae
Sicilia
H. rupestre subs melitese
Sicilia
H rupestre subs
H.
b rupestre
Si ili
Sicilia
H. saxatile
Sardegna
H. siculum
Sicilia
H. stoechas
Litorale tirrenico
UTILIZZI
FARMACEUTICO
la pianta viene utilizzata in medicina come antiinfiammatorio, fungicida e astrigente;
inoltre come topico
p dà sollievo alla pelle
p
arrossata e screpolata.
p
INDUSTRIALE
l’OE viene impiegato come fissante per la sua fragranza intensa. Infine un altro utilizzo è
quello che riguarda antiffiammatorio
FLOROVIVAISTICO
come pianta ornamentale (infiorescenza, fiore reciso; fogliame, pianta da bordura)
CUCINA
aromatizzante (“curry all’elicriso”)
ANALISI DEGLI OLII
ESSENZIALI DI ELICRISO
MATERIALE VEGETALE
SPECIE ANALIZZATE
Helichrysum panormitanum
Helichrysum errerae
Helichrysum scadens
Helichrysum orientalis
Helichrysum picardii
Helichrysum hyblaeum
Il materiale vegetale di elicriso analizzato consisteva in piante adulte
provenienti dal CRA-FSO di Sanremo, dove queste specie vengono studiate e
sviluppate per un possibile impiego ornamentale
IDRODISTILLAZIONE DEL MATERIALE VEGETALE
3h
OLI ESSENZIALI
A
Apparato
t tipo
ti Clevenger
Cl
RESE: tutte
RESE
t tt le
l specie
i sottoposte
tt
t ad
d estrazione
t i
h
hanno prodotto
d tt olili essenziali
i li iin rese
inferiori allo 0.1%
ANALISI GC-MS
GC MS DEGLI OLI
L analisi GC
L’analisi
GC-MS
MS degli oli estratti è stata eseguita con strumentazione Saturn Varian 2000
munita di auto-campionatore, seguendo i parametri riportati in letteratura per l’analisi
degli OE (Protocollo Adams)
L’identificazione è stata eseguita utilizzando una home-made library interna la laboratorio
e NIST e ADAMS library.
PRINCIPALI COSTITUENTI
α-pinene
limonene
(E)-β-caryophyllene
β-chamigrene
β-selinene
viridiflorene
δ amorphene
δ-amorphene
1-epi-cubenol
β-eudesmol
α-eudesmol
H.panormitanum
p
10,2
H.picardii
p
H. orientalis
H.hyblaeum
y
39,6
H.scadens
10,9
5,4
16,3
14,4
15,8
6,5
20,8
18,1
23,8
10,7
17,2
7,9
5,6
5
6
10,5
19,1
8,8
H.errerae
32,0
7,1
12,0
Composizione chimica di differenti specie di Elicriso
70
60
Area %
50
40
30
20
10
0
H. pa.
Hydr. Monoterp.
H. pi.
H.hi.
Oxyg. monoterp.
H.er.
Hydr. Sesquiterp.
H.or.
Oxyg. sesquiterp.
H. sc.
Others
C t
Contenuto
t di neroll e neryll derivati
d i ti
nerol
neryl acetate
neryl propanoate
H.panormitanum
0.04
tr
H.picardii
0.09
2.04
tr
H. orientalis
0.07
2.03
2.00
H. hyblaeum
tr
tr
H. scadens
0.01
tr
H. italicum
Toscana
Corsica
H. microphyllum
Toscana
Corsica
nerol
0,0 - 2,8
1,9 - 3,9
5,3 - 8,1
3,9 - 5,7
neryl acetate
0,3 - 22,0
33,7 - 38,9
45,4 - 52,5
33,9 - 44,6
neryl propanoate
0,3 - 5,8
3,5 - 5,9
5,8 - 6,1
2,1 - 3,4
H. errerae
0.02
0.02
G i per la
Grazie
l cortese
t
attenzione
tt i
Sara Barberini – CRA FSO Sanremo