Per brindare a San Valentino
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Per brindare a San Valentino
Per brindare a San Valentino Venerdì, 31 Gennaio 2014 14:41 Petalo Manzoni Moscato Dalla bottiglia di colore rosa acceso viene realizzata con un esclusivo procedimento di metallizzazione della superficie esterna del vetro e rientra a pieno titolo nella collezione degli spumanti glamour Bottega. L'etichetta, che raffigura una rosa in piena fioritura, evoca l'aromaticità del vino. Si caratterizza per il colore rosato, il perlage fine e persistente, nonché per il profumo, fresco, intenso e delicato. L’inconfondibile sapore dolce e fragrante è arricchito da sentori di rosa, lamponi e note speziate di salvia, timo e maggiorana. Questo vino dolce sviluppa una gradazione alcolica di soli 7% vol., che lo rende particolarmente gradito ai giovani e alle donne. La bottiglia di immediato impatto visivo lo rende il prodotto ideale per celebrare feste e ricorrenze. È un vino di facile approccio che si sposa egregiamente con i principali dessert della cucina italiana e internazionale. Champagne Jacquart Rosé La raffinatezza dello Chardonnay (35% - 40% della cuvée) è completata dalla pienezza del Pinot Meunier (25% - 30%) e dalla struttura del Pinot Noir (30% - 35%). L’aggiunta del 15% - 18% di vino rosso ottenuto dal Pinot Noir, unita a un dosaggio molto leggero, ne fa un vino vero e proprio. All’aspetto, le bollicine di Jacquart Rosé sono delicatamente soffuse di un colore intensamente salmonato. Al naso, gli aromi dei piccoli frutti di bosco (ribes, ciliegie, fragoline selvatiche) virano progressivamente e deliziosamente verso ricordi di prugna. La bocca è rinfrescante e ampia, e il finale è seducente, grazie allo schiudersi di note sorprendenti di pesca e di albicocca. A tavola, oltre che per il brindisi, è ideale accompagnamento di salmone, ostriche, piatti leggermente speziati, dessert a base di frutta. A San Valentino..dillo con una vigna A pochi chilometri della città di "Giulietta e Romeo", nella Pedemontana dell'Est Veronese, si possono adottare le viti di Garganega, da cui si ottiene il vino bianco Soave, per farne dono al proprio amore e godersi insieme 12 bottiglie di Soave Doc all'anno. L'iniziativa è possibile grazie al progetto "Adotta una Garganega", promosso da Strada del vino Soave, che consente di ricevere ogni anno 12 bottiglie di Soave Doc, personalizzabili nell'etichetta con il proprio nome, un verso poetico o una dedica, nonché di poter seguire il ciclo produttivo della vigna adottata, a distanza attraverso una dettagliata newsletter, oppure di persona, visitando il territorio per aiutare a potare, vendemmiare e seguire in cantina l'evoluzione del vino fino al ritiro delle bottiglie. Mumm Le Rosé Time Uno champagne dal colore romantico per antonomasia ma dal carattere intenso, forte e complesso, si accompagna a un micro-vassoio nel rassicurante tono del bianco e a "flûte-campanello" dalla scanzonata eleganza. Simpatiche e leggere corolle dal lungo gambo, senza piedistallo, dal tocco incantato, con cui brindare alla passione. Lo smile wine di Valle dell’Acate Sorridi all’amore con il Frappato di valle dell’Acate. Fresco, fragrante e prorompente. Il tripudio di profumi sprigionato dai piccoli frutti rossi, more e lamponi, fiori di viola conquista il palato e il suo sapore vivace e persistente fa sorridere tutti già al primo sorso. La terra, nera, abbastanza compatta e con ciottoli bianchi, sulla quale crescono rigogliose le uve frappato permette alla pianta una buona ossigenazione delle radici e dà a questo vino complessità di profumi e una buona acidità. Per una degustazione perfetta e una cena gustosa, l'ideale è abbinarlo ad aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati, salumi, tonno rosso di Sicilia, sushi e sashimi.