La sezione “Diffusione dell`infezione” ha lo scopo di - e-Bug

Programma di Scienze
Nozioni di base di primo soccorso.
Mantenersi in salute
Anno scolastico
Scuola primaria: quarta e quinta.
L’argomento può essere trattato fin
dal primo anno
Tempo di lezione stimato
50 minuti
La sezione “Diffusione dell’infezione” ha lo scopo di
insegnare agli studenti come un scarsa igiene delle
mani, l’igiene legata all’appartato respiratorio e un
inadeguata manipolazione degli alimenti possano
portare alla diffusione di microbi e malattie.
Nella sezione 2.2 “lgiene del sistema respiratorio”,
gli studenti osserveranno su una divertente scala di
misura quanto lontano vanno i germi durante uno
starnuto. Attraverso una serie di esperimenti, gli
studenti imparano che coprirsi la bocca quando si
tossisce o starnutisce, aiuta a prevenire il contagio.
Obiettivi didattici
Tutti gli studenti
 Impareranno che l’infezione può diffondersi attraverso la tosse e gli
starnuti
 Capiranno che coprirsi la bocca quando si tossisce o starnutisce può
prevenire la diffusione dell’infezione
Gli studenti più abili
 Impareranno che l’infezione può diffondersi anche quando ci si
copre la bocca con la mano quando si tossisce o starnutisce
2.2 Diffusione dell’infezione
Igiene del sistema respiratorio
Introduzione
1. Iniziate la lezione spiegando gli studenti che impareranno come i microbi possono passare da
persona a persona starnutendo e tossendo. Chiedete loro cosa pensano che s’intenda
quando qualcuno dice: “Mi hai passato il raffreddore” o “Ho preso l’influenza da te”.
2. Spiegate agli studenti che molte malattie sono volatili e si diffondono in minuscole gocce di
muco e acqua tossite o starnutite nell’aria dalla gente. Raccontate loro che le malattie
diffondono in questo modo, a partire dai comuni raffreddore e influenza, e più raramente, a
infezioni serie quali la meningite o la tubercolosi (TBC) che gli fanno ammalare gravemente.
Le immagini di microbi che trovate nel seguente sito web, www.e-bug.eu, nella sezione 1.1
possono aiutare gli studenti a visualizzare questi microbi dannosi.
3. Continuate a discutere di raffreddore e influenza, spiegando che sono causati da virus a non
da batteri. Spiegate quanto è importante per la salute di ognuno di noi che le persone si
coprano la bocca e il naso quando tossiscono e starnutiscono. Accade che si sviluppino delle
epidemie di influenza quando centinaia di persone in un paese contraggono l’infezione.
4. Chiedete agli studenti di cercare di ricordare l’ultima volta che hanno avuto il raffreddore o
l’influenza. Chiedete loro di scrivere i nomi di tutti coloro che conoscono che hanno avuto il
raffreddore o l’influenza negli stessi giorni. Chiedete loro di identificare, se lo ricordano, chi
ha manifestato per primo i sintomi. Pensano sia possibile che abbiano contratto il raffreddore
o l’influenza queste persone?
Attività
principale
1. Dividete la classe in gruppi di 4-5 studenti
2. Ogni gruppo dovrebbe essere fornito di una “pista di starnuto”, un contenitore a spruzzo, un
metro, una mano gigante o un guanto e una lunga striscia di tessuto o carta. Fornite ad ogni
studente un foglio SW 1. Assicuratevi che abbiano capito le istruzioni prima di iniziare
l’esperimento.
3. Per mostrare la distanza di uno starnuto e dei microbi che “viaggiano” in uno starnuto, gli
studenti di ogni gruppo dovranno posizionarsi a turno alla fine della “pista da starnuti” e,
tenendo il contenitore a spruzzo, simularne uno spruzzando uno volta sopra la carta. Prima di
‘starnutire’ (direzionando il getto) dovranno predire quanto arriverà lontano e si spargerà
ampiamente e dovranno misurare risultati sul loro foglio (SW 1).
4. Il prossimo passo è osservare cosa succede quando mettiamo la mano davanti alla bocca.
Uno studente per gruppo sarà quello che starnutisce e un secondo studente dovrà tenere la
mano gigante o la mano guantata a circa 2-5 cm di distanza dallo spruzzo. Gli altri studenti del
loro gruppo dovranno scrivere i risultati predetti e quelli registrati nel foglio.
5. Infine, osserveremo cosa succede quando ci copriamo la bocca col fazzoletto mentre
starnutiamo. Chiedete a differenti studenti di ogni gruppo di “starnutire” mentre un compagno
tiene il fazzoletto direttamente davanti allo spruzzo. Tutti dovranno poi segnare i risultati
predetti e quelli registrati nel foglio SW 1 e disegnare un grafico che gli rappresenti.
2.2 Diffusione dell’infezione
Igiene del sistema respiratorio
Nozioni di base
Parole chiave
Contagioso
Esperimento
Predizione
Risultati
Sintomo
Trasmissione
Materiale ncessario
Per studente
 Una copia diSW 1
 Una copia diSW 2
Per gruppo
 Una “pista per starnuti”
 Un contenitore a
spruzzo con colorante
alimentare blu
 Un contenitore a
spruzzo con colorante
alimentare rosso
 Un contenitore a
spruzzo con colorante
alimentare verde
 Un metro
 Una mano gigante
coperta da un guanto
 Una lunga striscia di
carta o tessuto
Salute e sicurezza
Gli studenti potrebbero
necessitare di grembiuli e
guanti
 Assicuratevi che il
colorante alimentare
sia ESTREMAMENTE
diluito


Assicuratevi che tutti i
contenitori a spruzzo
siano stati ben lavati e
risciacquati prima
dell’uso
Students may need to
wear safety goggles
Risorse disponilbili sul
sito Web

Una dimonstrazione di
questa attività
La più comune via di diffusione dell’infezione è rappresentata
da aerosol, quali la tosse e gli starnuti. Il contagio può avvenire
anche attraverso vie più dirette, come ad esempio attraverso il
contatto tra individui (toccandosi, baciandosi, usando lo stesso
spazzolino da denti, la tazza, ecc) e l’ingestione di cibi
contaminati.
I comuni raffreddore ed influenza sono tra le più frequenti
malattie nelle classi e forse tra le più contagiose. Raffreddore
ed influenza sono causati da virus e, come tali, non possono
essere curati tramite antibiotici. Generalmente sono
raccomandati il riposo a letto e l’assunzione di liquidi, per
quanto nel caso che i sintomi persistano è necessaria una visita
dal proprio medico. I sintomi di raffreddore ed influenza
includono mal di testa, mal di gola e febbre. Il raffreddore può
anche far colare il naso! Molti mal di gola associati a raffreddore
ed influenza sono causati da virus che si trovano nella gola
rendendola dolorante. Il fatto di respirare attraverso la bocca
causa secchezza ed il continuo tossire è causa di ulteriore
dolore.
Starnutire è un modo mediante il quale il nostro corpo tenta di
eliminare i microbi dannosi e la polvere che potremmo aver
inalato. I microbi dannosi e la polvere vengono catturati dai peli
del naso e gli stimolano. Il naso manda un messaggio al
cervello che a sua volta rimanda uno stimolo a naso, bocca,
polmoni e al petto ordinando loro di liberarsi dell’irritazione. Nel
caso di raffreddore ed influenza, milioni di virus fuoriescono
dalle cellule infettate e contaminano le superfici che incontrano;
queste possono essere i nostri alimenti o le mani.
Preparazione
1. Create una “pista per starnuti” mettendo in fila 3 – 4 banchi
con una tavola verticale alla fine e copriteli con della carta
bianca (della carta da parati può essere un alternativa
economica) come illustrato sotto.
2. Riempite un contenitore a spruzzo per gruppo con acqua e il
colorante. Un colore diverso per ogni groppo rende l’attività
più divertente per gli studenti.
3. Create un’ampia mano di cartoncino per ogni gruppo con un
lungo manico per afferrarla o, alternativamente, coprite una
mano degli studenti con un guanto “usa e getta”.
4. Create un lunga striscia con della carta da cucina.
2.2 Transferimento dell’infezione
Igiene del sistema respiratorio
Discussione
1. Discutete con gli studenti ciò che si evince dai risultati. Chiedete loro di guardare le loro mani
ed osservare che “microbi spruzzati” sono ancora lì.
2. Mostrate loro che quando appoggiano la mano sulla carta, il lato spruzzato trasferisce i
microbi sulla carta. Sottolineate che nonostante coprirsi la bocca con la mani sia corretto per
fermare i germi dal diffondere nell’ambiente circostante, è meglio usare il fazzoletto che poi si
può lavare o buttare via.
3. Discutete con gli studenti sul motivo per cui in alcuni paesi si usa il messaggio ‘starnutisci
nella manica’.
Come è stato osservato nell’ esperimento, i microbi possono passare da persona a persona
attraverso il contatto delle mani se ci siamo coperti ,a bocca starnutendo. Il Centro per il
Controllo delle Malattie (CDC) negli USA raccommanda che in mancanza di un fazzoletto si
starnutisca in una manica perché questo riduce il contagio di microbi patogeni.
Attività ulteriore
1. Gli studenti dovrebbero inventare degli slogan semplici e diretti da usare come messaggio per
ridurre la diffusione di tosse, raffreddore e influenza nella loro scuola, per esempio:
- Tosse e starnuti diffondono le malattie
- Copri la tua tosse
2. Trascrivete i messaggi in forma di poster semplici ed efficaci da appendere in classe o negli
altri spazi della scuola.
Qunato lontano “viaggia” il tuo starnuto?
Starnuto
Starnuto
con la
mano
Starnuto
con il
fazzoletto
Studente
Studente
Studente
Studente
Studente
1
2
3
4
5
Lunghezza
(cm)
Largherzza
(cm)
Lunghezza
(cm)
Largherzza
(cm)
Lunghezza
(cm)
Largherzza
(cm)
Mano di fronte alla bocca
1. Cosa credi che succeda quando metti la mano di fronte alla bocca mentre starnutisci?
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2. Cosa succede effettivamente? (Dove e quanto lontano “viaggia lo starnuto?)
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Fazzoletto di fronte alla bocca
3. Cosa credi che succeda quando metti il fazzoletto di fronte alla bocca mentre starnutisci?
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4. Cosa succede effettivamente? (Dove e quanto lontano “viaggia lo starnuto?)
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1. Se non vi lavate le mani dopo aver coperto la bocca durante uno starnuto, cosa potrebbe accadere?
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2. Cosa dovremmo fare del fazzoletto nel quale abbiamo starnutito?
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3. Cos’è meglio per prevenire la diffusione dell’infezione, starnutire nella mano o nel fazzoletto? Perchè?
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