QUI - Spain.info

Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– Gilda (acciughe, peperoncini verdi e olive) “alla Eataly”
– “Patatas bravas”
– Polpo alla galiziana
I visitatori avranno inoltre l’opportunità di assistere a
due showcooking (il primo alle ore 13.00 e il secondo
alle ore 20.00) presenziati dallo chef basco Pablo Loureiro del ristorante Casa Urola (in collaborazione con
'VIERHS'SGMREGLIQSWXVIVkGSQIGVIEVIHIPPIW½ziose tapas alla portata di tutti.
-R½RITVIWWSPEWXVYXXYVEWEVkTVIWIRXIYR±GSVXEHSV²
del famoso prosciutto iberico durante tutto la giornata.
QUI DI SEGUITO LE STRUTTURE DI MILANO
CHE COLLABORERANNO CON NOI PER
LA “GIORNATA MONDIALE DELLE TAPAS”
CON A SEGUITO ALCUNE DELLE TAPAS
CHE PROPORRANNO NEI LORO MENÙ:
ALBUFERA
Via Lecco, 15 - 20124 MILANO (MI)
www.albufera.it
Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– Crocchette al nero di seppia e seppia a pezzetti
– “Morcilla” impanata con pistacchi e salsa ai frutti rossi
– Mini hamburger di “secreto” di maiale iberico con salsa alioli all’aglio nero, formaggio manchego e cipolla
caramellata
DROGHERIA MILANESE - SAN MARCO
Via San Marco, 29 - 20121 MILANO (MI)
www.drogheriamilanese.it
DROGHERIA MILANESE - CARROBIO
Conca del Naviglio, 7 - 20123 MILANO (MI)
www.drogheriamilanese.it
GNEGNÈ
Via Vigevano, 10 - 20143 MILANO (MI)
www.ristorantegnegne.it
Alcune delle tapas proposte da queste 3 strutture sopra:
– Peperone del Piquillo farcito con baccalà mantecato
su letto di crema di patate
– Mini cotoletta “joselito” impanata con erbe aromatiche
– Polpo croccante con peperone del Piquillo e pimentón
LA PULPERÍA
Via Piero della Francesca, 75 - 20154 MILANO (MI)
www.lapulperia.it
Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– Tortilla di patate
– Crocchette di baccalà
– Polpo alla galiziana
LA SANTERIA
Via Privata Ettore Paladini, 8 - 20133 MILANO (MI)
www.santeriamilano.it
Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– Polpo alla galiziana
– Tortilla di patate
– Tapa con cozze in salsa
MELIÀ MILANO 5*
Via Massaccio, 19 - 20149 MILANO (MI)
www.melia.com/en/hotels/italy/milan/melia-milano/restaurants.html
Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– Giostra di salumi tipici con “pan” e “tomate”
– Piccolo gazpacho con crostini e tortillas con patate
e cipolla calda
– Cozze gratinate con pane aromatico
NH PALAZZO MOSCOVA 4*
Viale Monte Grappa, 12 - 20121 MILANO (MI)
www.nh-hotels.it
NH MILANO CONGRESS CENTRE 4*
Strada 2a - 20090 ASSAGO (MI)
www.nh-hotels.it
NH FIERA 4*
Via degli Alberghi, 1 - 20017 RHO (MI)
www.nh-hotels.it
Alcune delle tapas proposte da NH Hotels:
– “Patatas bravas”
– Spiedini di gamberi “Aglio, olio e peperoncino”
– Bruschette con Jamon Patanegra Bellota 36 mesi
PAELLAMI
Via Guido Cavalcanti, 4 - 20127 MILANO (MI)
www.paellami.it
Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– Seppia alla piastra con salsa verde
– Champignon con cipolla caramellata e formaggio
caprino con paprika
– Tapa di pollo marinato
PADIGLIONE SPAGNA
Presso Expo Milano 2015 - 20017 RHO (MI)
www.pabellonespana2015.com
Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– “Salmorejo” (zuppa fredda) alla cordovese con prosciutto iberico
– Calamari fritti all’andalusa
– Tartara di tonno rosso della tonnara di Barbate e
confettura di pomodoro
PARK HYATT MILANO 5*
Via Tomasso Grossi, 1 - 20121 MILANO (MI)
milan.park.hyatt.com/it/hotel/news-and-events/news-listing/milano-e-san-sebastian-si-incontrano-per-unnuovo-concetto-di-ap.html
Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– “Gilda” (acciughe, peperoncini verdi e olive)
– Crocchetta di prosciutto iberico e besciamella
– Tartelletta di funghi con formaggio basco Idiazabal
Il giorno
22 ottobre 2015
22 OTTOBRE
2015
2015
22 OTTOBRE
EATALY SMERALDO
Piazza XXV Aprile, 10 - 20124 MILANO (MI)
www.eataly.net/it_it/negozi/milano-smeraldo
si celebrerà
“La Giornata
Mondiale
delle Tapas”
presso la città
di Milano.
www.spain.info
I.P.
L’Ente Spagnolo del Turismo di Milano propone questo
innovativo evento internazionale con l’obiettivo di promuovere la gastronomia spagnola, un elemento essenziale dell’offerta turistica del nostro paese. La tapa è
per la sua singolarità, un segno distintivo della Spagna.
Per questa nuovissima iniziativa, abbiamo coinvolto
una serie di bar, hotel e ristoranti presenti sul territorio milanese che propongono nei loro menu prodotti
e ricette spagnole. Questi stabilimenti proporranno il
22 ottobre una loro selezione speciale di tapas.
I collaboratori in questa prima edizione sono: l’Hotel
Park Hyatt, gli hotel della catena spagnola NH (NH
Collection President, NH Touring, NH Palazzo
Moscova, NH Congress Center e NH Fiera) e
l’Hotel Meliá Milano. Partecipano anche i seguenti
bar e ristoranti: Albufera, Drogheria Milanese
(San Marco e Carrobio), Gnenè, La Pulpería, La
Santeria, Paellami, Recreo Bar Sartoria.
NH HOTELS
NH COLLECTION PRESIDENT 4*
Largo Augusto, 10 - 20122 MILANO (MI)
www.nh-hotels.it
RECREO BAR SARTORIA
Via Alfredo Albertini, 9 - 20154 MILANO (MI)
http://recreobarsartoria.it/
Eataly Smeraldo oltre a una selezione di tapas proporrà ai visitatori due showcooking.
NH TOURING 4*
Via U.I. Tarchetti, 2 - 20121 MILANO (MI)
www.nh-hotels.it
Alcune delle tapas proposte da questa struttura:
– “Albondiguillas” (polpette al sugo spagnole)
– Tortilla di patate
– Baccalà al sidro
All’appello non poteva mancare il nostro
Padiglione Spagna presso Expo Milano 2015
che aderisce all’iniziativa.
#TapasDay
Per ulteriori informazioni:
http://www.spain.info/IT/dia-mundial-de-la-tapa/milano.html
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Via Massaccio, 19 - 20149 MILANO (MI)
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Presso Expo Milano 2015 - 20017 RHO (MI)
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Piazza XXV Aprile, 10 - 20124 MILANO (MI)
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Strada 2a - 20090 ASSAGO (MI)
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Via Vigevano, 10 - 20143 MILANO (MI)
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Via San Marco, 29 - 20121 MILANO (MI)
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