TRE ANNI DI BUON LAVORO TRE GIORNI A TRENTO TORTA DI

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TORTA DI RISO
Ingredienti:
200 gr riso Roma
750 gr latte intero
180 gr zucchero
3 uova medie
50 gr uvetta passita
Rum q.b.
1 limone biologico
80 gr di burro
pizzico di sale
2 stecche di cannella
½ cucchiaino di cannella in polvere
Mettere l’uvetta a mollo con il Rum e accedere il forno
180 gradi. Versare il latte in un tegame, aggiungere le stecche di cannella e 50 gr di zucchero. Quando il latte arriva a
bollore unire il riso, dopo un po’ togliere la cannella. Cuocere il riso a fuoco lento aspettando che
abbia assorbito tutto il latte e abbia la consistenza
simile ad un risotto asciutto, quindi versarlo in un
contenitore per farlo raffreddare. In una ciotola
sbattere le uova assieme allo zucchero rimasto,
quindi aggiungere l’uvetta, il succo di limone, il
burro fuso, 35 gr di pinoli e la cannella in polvere,
in fine unire il riso raffreddato. Amalgamare bene
gli ingredienti. Imburrare e cospargere una teglia
dal fondo estraibile del diametro di 24 cm e versarvi il composto. Cospargere la torta con un cucchiaio di zucchero e i restanti pinoli. Infornare a
180° per circa 60 minuti, la torta deve risultare dorata in superficie. Trascorso il tempo, togliere la
torta dal forno, quando si sarà raffreddata, con un
coltello staccare la torta lungo tutto il perimetro
del tortiera prima di estrarla.
La torta di riso è pronta per essere mangiata, buon
appetito!
(Monica)
TRE ANNI DI BUON
LAVORO
“Cooperativa “Realtà”
Via Benvenuto, 11
30175 Marghera – Venezia
Tel. 041921575
Fax 041932366
Sito Web: www.reltacoop.it
e-mail
:[email protected]
Certificata ISO 9001
Ricordati di noi. Sottoscrivi il 5 %0 a favore della nostra Cooperativa.
Grazie di cuore da parte dei nostri Ospiti
APRILE 2014
DIRETTORE RESPONSABILE
GIACINTA GIMMA
REALIZZAZIONE E PROGETTO
GRAFICO
COOPERATIVA REALTÀ
FOTOCOPIATO IN PROPRIO
LA REALTÀ
È stato registrato presso il
TRIBUNALE DI VENEZIA
In data 22 maggio 2001
con numero 1387
L’angolo della posta
Alla Sig.ra Irene
Dopo un anno di lavoro nel laboratorio di maschere, la
nostra operatrice Irene è stata trasferita in Casa Alloggio
a Villabona.
Ci siamo salutati con una festa, sapendo che continueremo a vederci e non mancheranno le occasioni di lavorare assieme, di andare in soggiorno o in uscita assieme… ma sentiamo la sua mancanza.
“Ciao Irene, vienici a trovare e a mangiare con noi, ti voglio tanto bene e mi
manchi tanto, a presto.”
(Sergio)
Dalla redazione
Alla realizzazione di questo
numero hanno collaborato
con ELENA: Monica, Annalisa, Alessandra, Massimo,
Sara, Michele, Sergio,, Sue
Ellen, William, Enrico, Carla,
Laura, Raffaella, Paolo, Lucia e Gioia.
Finito di stampare nel mese
di Aprile 2014
Trarre un bilancio di questi tre anni di
Lavoro del C.d.A. è un dovere in previsione del rinnovo previsto per il mese
di maggio.
Sono stati tre anni densi di soddisfazioni:
La celebrazione dei trent’anni della Cooperativa con un nuovo libro;
La certificazione di qualità;
Il rinnovo delle convenzioni;
L’accreditamento.
Grazie al lavoro di tutti noi e soprattutto dei nostri collaboratori, abbiamo
raggiunto e consolidati questi importanti obiettivi
Nei primi mesi di quest’anno abbiamo
ottenuto un risultato estremamente
positivo: l’accreditamento: 97,77 su
100 e 96,50 su 100 il punteggio che
abbiamo ottenuto dalla commissione
regionale dell’A.ULSS 12 veneziana
relativamente al Centro diurno e alla
Comunità alloggio ed il rinnovo della
convenzione fino al 2016.
Nel prossimo mese di maggio, in occasione dell’assemblea dei soci per
l’approvazione del bilancio consultivo
2013, rinnoveremo anche il consiglio di
amministrazione della Cooperativa
scaduto al 31 di dicembre 2013.
Sarà l’occasione per riflettere sulle prospettive future visti i cambiamenti che
ci vengono prospettati sia dalla Regione Veneto che dai Comuni del nostro
bacino di utenza.
Un ringraziamento va a tutti i Consiglieri, ai collaboratori, ai dipendenti che
negli ultimi 3 anni, con il loro impegno
ed il loro lavoro, hanno garantito alla
Cooperativa Realtà di mantenere il prestigio che ha conquistato nel corso degli anni.
Antonio Follini
TRE GIORNI A TRENTO
A fine Novembre siamo andati
tre giorni in gita, assieme agli
amici della casa alloggio.
Siamo partiti mercoledì 27 per
andare a Trento, dove avevamo
l’albergo.
Nel pomeriggio abbiamo visitato il castello del Buon Consiglio,
davvero molto grande e bello,
che in questo momento ospita
una mostra intitolata: “Sangue
di drago, squame di serpente:
animali fantastici al Castello del
Buon Consiglio”. Poi abbiamo
visitato il centro storico e il
Duomo.
Il giorno dopo abbiamo visitato
i mercatini di Natale a Rovereto
e il presepio con le statue che si
muovevano.
Abbiamo visitato il Museo delle
scienze di Trento: bellissimo! Il
museo comprende cinque piani, c’erano moltissimi animali
ed esposizioni da vedere, ma
offriva anche giochi interattivi e
sperimentazioni che lo rendono
attivo ed interessante. A noi è
piaciuta molto la simulazione
tridimensionale di una valanga,
sembrava proprio di averla davanti!
Consigliamo a tutti di andarlo a
vedere, davvero bello e molto
curato.
L’ultimo giorno abbiamo visitato mercatini di Trento, molto
più grandi degli altri, dove abbiamo comperato dolci tipici e
qualche oggetto ricordo da portare a casa. Poi nel pomeriggio
ci siamo messi in viaggio per
tornare a casa… un po’ stanchi
ma contenti di aver trascorso
delle belle giornate in compagnia.
(Sergio, Carla, Monica)
Il CdA con l’augurio che si consolidi in ognuno di noi il valore
della solidarietà e dell’amicizia
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SPETTACOLO ALL’ASILO DI S. BRUSON
D
UNA GITA A VENEZIA
zio lo spettacolo di magia, pupazzi animati e bolle di
sapone giganti. Lo spettacolo è riuscito molto bene,
i bambini interagivano divertiti con i vari personaggi, rispondendo alle domande che le marionette facevano loro, partecipando con gran entusiasmo.
Grande successo hanno avuto anche le bolle di sapone giganti, grandi quasi quanto loro. Terminato lo
spettacolo abbiamo fatto merenda insieme per
concludere la piacevole mattinata di festa.
(Annalisa, Michele)
Da qualche anno a questa parte a carnevale la Cooperativa Realtà presenta uno spettacolo ai bambini
dell’ asilo di San Bruson. Quando siamo arrivati i
bambini erano tutti vestiti in maschera, riuniti nel
salone a far festa. Abbiamo preparato tutto il materiale e montato un piccolo teatro e poi ha avuto ini-
TORNEO DI BOCCE “UN GIORNO INSIEME”
Alcuni di noi, Alessandra, Stella, Andrea, Alessandro,
Guido, Sara e Nicola, tutti i venerdì pomeriggio andiamo a giocare a bocce al centro sportivo di Zelarino, attività organizzata dall’Associazione U.S.B. Zelarino
Senza Frontiere.
Domenica 16 Marzo abbiamo partecipato al Trofeo di
bocce a coppie “Integrato” intitolato “Un giorno Insieme” a Padova nel Bocciodromo Comunale.
Ci hanno accompagnati i nostri genitori. Con noi
c’erano anche i ragazzi dell’associazione Sorriso Rivincita di Mira.
Ognuno ha giocato in coppia con un giocatore di Padova.
Abbiamo mangiato insieme e poi abbiamo ripreso le partite. Nel pomeriggio c’è stata la premiazione e tutti
abbiamo ricevuto una medaglia, una targa e dei fiori.
E’ stata proprio una bella giornata!
(Stella, Alessandra)
E’ arrivata Irene…
Il 3 marzo è arrivata la nuova operatrice Irene.
Siamo molto contenti perché abbiamo conosciuto una nuova persona.
E’ buona, brava, simpatica, generosa, allegra e dolce.
L’abbiamo accolta bene e le abbiamo fatto conoscere la nostra casa.
Ci piace farle gli scherzi. William dice: ”Benissimo, benissimo, benissimo!”
Miss Mondo dice: “E’ simpatica, buona e brava!”
Raffaella dice: “A me va bene! Mi piace!” Gioia dice: “Sono contenta che è venuta qui!”
Da tempo volevano fare una gita di laboratorio di maschere,
Uova di Pasqua e
Curiosità
Lo scambio
di uova nel
periodo di
Pasqua è
una tradizione che
risale
a
centinaia
di anni fa.
Prima del Cristianesimo l'uovo
rappresentava il simbolo della vita e della sacralità, e già i Persiani
e gli Egizi si scambiavano uova di
gallina, a volte anche decorate a
mano, all'inizio della primavera.
Nel Medioevo le uova venivano
regalate alla servitù e nello stesso
periodo, insieme al Cristianesimo
divennero simbolo della rinascita
dell'uomo in Cristo. La diffusione
dell'uovo come regalo sorse invece in Germania, dove si diffuse la
tradizione di donare semplici uova
in occasione di questa festività.
(La redazione)
cosi abbiamo deciso di andare a
Venezia, a vedere il Museo di Storia Naturale. Siamo partiti dalla
Cooperativa con il pulmino, poi
siamo andati a piedi fino al palazzo Fontego dei Turchi, dove si
trova il museo. Il museo era molto grande, c'erano una ventina di
sale dove erano esposti, divisi per
aree, animali di terra, d'acqua e
volatili, tutti erano impagliati.
C'erano poi un erbario, collezioni
di fossili, minerali e rocce, c'erano
riproduzioni degli scheletri di dinosauro vissuti milioni di anni fa,
per fortuna non esistono più, e-
rano davvero molto grandi!
C'era poi una sala multimediale
dove si potevano vedere dei
filmati e con le cuffie sentire i
versi degli animali.
E stato tutto molto interessante e consigliamo a tutti di andarci.
Usciti dal museo siamo andati a
pranzo al ristorante, dove abbiamo mangiato piatti tipici veneziani. E’ stata una bellissima
giornata per di più c'era il sole
che ha reso Venezia ancora più
bella.
(Noi del laboratorio di Maschere)
SPECIAL OLYMPICS
rivata terza.
Abbiamo pranzato tutti insieme
e ci siamo divertiti.
Mi è piaciuta questa esperienza e ora mi sto preparando per
la gara del 27 e 29 Maggio.
(Gioia)
Siamo parti presto per andare a
Portogruaro.
Arrivate mi sono messa la divisa
e ho fatto le prove con due cavalli
per vedere con quale mi trovavo
meglio erano molto birichini.
Alla gara sono riuscita a fare l’
esercizio facendo qualche errore.
Ero emozionata perchè era la
prima gara però sono stata
contenta.
Ho vinto la medaglia e sono ar-
Oggi è il 30 marzo e questa
mattina ho fatto la colazione
con il the con fette biscottate
con miele. Gioia, Raffaella e
Gilda siamo andate alla gara dei
cavalli di Gioia a Portogruaro.
Gioia è montata a cavallo ed è
stata bravissima! Finita la gara
abbiamo mangiato pasticcio e
anche bistecche e il the. Siamo
andati in bagno prima di partire e siamo tornati a casa!! Gioia
è arrivata TERZA!!!
(Raffaella)
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FESTA DI CARNEVALE IN COOPERATIVA
LE CARAFFE DI CARNEVALE
Anche quest’anno la Municipalità di Marghera ci
ha affidato il compito di
realizzare gli oggetti che
sono stati consegnati in
ricordo della manifestazione a ciascun carro che
ha sfilato.
I ragazzi e gli operatori del
laboratorio di ceramica
hanno preparato per
l’occasione
50 caraffe
come potete vedere dalla
foto qui sotto.
(laboratorio Ceramica)
Martedì 4 Marzo, ultimo giorno di
carnevale abbiamo fatto festa in
Cooperativa.
Qualcuno di noi è già arrivato vestito in maschera, gli altri si sono messi i vestiti di carnevale che abbiamo
qui in Cooperativa, i costumi erano
di tanti tipi: da indiano, da contadino, da paracadutista, da pagliaccio,
da dama… Claudia ci ha truccato il
viso ed ecco eravamo tutti pronti per
la festa. Francesco ha suonato e cantato per noi e abbiamo ballato tutti e
cantato le canzoni con il karaoke. Poi
la Cooperativa ha offerto le frittelle e
i galani a tutti, erano davvero buoni!
Nel pomeriggio, per continuare la festa, abbiamo visto il film Spiderman
che ci è piaciuto molto, tranne a
qualcuno che aveva un po’ paura.
(Alessandra, Monica, Sue Ellen, Michele, Massimo)
SFILATA DEI CARRI A MARGHERA
Sabato 15 marzo c’è stata la sfilata dei carri di carnevale che era stata rimandata a causa del mal tempo.
Ci siamo trovati tutti in Cooperativa per prepararci: eravamo vestiti da numeri
della tombola. I vestiti li abbiamo fatti di cartone, come potete vedere nelle
foto, con il tabellone della tombola che portava in alto la scritta “Non siamo
solo numeri” trainato a mano con un carretto. Eravamo un bel gruppo assieme ai ragazzi della casa alloggio e a qualche familiare che è venuto con noi. La
partenza era proprio davanti alla Cooperativa: c’erano 4 carri di Peppa Pig con
tantissimi figuranti, davanti a noi quello dei cubi di Kroubrik, dietro il carro
con i Minions, personaggi del film “Cattivissimo man 2”. Non abbiamo visti
tutti i carri perché sfilando non abbiamo potuto vedere quelli lontani da noi.
Lungo tutto il percorso abbiamo lanciato coriandoli, ballato e scherzato e incontrato tanta gente che conosciamo, anche Bruno un nostro amico che ha
trascorso con noi tanti anni in Cooperativa ed ora vive in un gruppo appartamento. Francesco, nostro operatore, faceva le bolle di sapone giganti.
Arrivanti in piazza la gente era davvero tanta, tanti colori, coriandoli e maschere di ogni genere. Siamo saliti sul palco per una foto e per ricevere un oggetto
ricordo della manifestazione, e sapete cos’era? Una bellissima caraffa di ceramica fatta da noi nel nostro laboratorio! Che soddisfazione! tutti i carri che
hanno sfilato ne hanno avuta una.
La piazza era in festa piena di musica e allegria, un bel pomeriggio colorato e
divertente. Siamo ritornati in Cooperativa, qualcuno di noi era un po’ stanco,
ma soddisfatti della bella riuscita.
(Laura, Monica, Carla, Sue Ellen, Michele )
ORTO…. CHE PASSIONE
È primavera per oggi! Che lavoriamo, scavar, vangar, concimar, far potature
queste son le cose che mi piacciono di più!!!
È tempo di uscire!!
Pomodori, ciclamini, begonie, petunie sono i fiori a me preferiti!
Che bello aver cura di loro!!
Venite a trovarci a vedere il nostro orto!!!
I responsabili dell’orto siamo Io, Stefano e Diego e ci danno una mano anche la
Raffaella, la Gioia e tutti gli altri ragazzi della comunità!!
(William)
IL LAVORO DI WILLIAM
Da dicembre dell’anno scorso ho iniziato un lavoro nuovo: sto facendo un tirocinio al maneggio Cavai Equinozio di Albarea.
Ci vado tre volte alla settimana …. Anzi no una volta alla settimana… il giovedì
dalle due alle sei!!!
Qui ho conosciuto un sacco di persone: Serena, Claudio, Tiziano, Ilenia, Alessia!!
Con loro mi trovo benissimo!!
Durante il mio lavoro faccio un sacco di cose: scarico, scavo, pulisco i corridoi,
pulisco le selle dei cavalli, scopo fuori e aiuto Tiziano e scaricar carioe!!!
Sono contento di sto lavoro qua al maneggio!!!
(William)
LUCIA ESPERTA DI CAMOMILLA E…
L’altro giorno gli operatori mi hanno detto che sono diventata brava e mi hanno
nominato responsabile della camomilla e
degli asciugamani!!
Sono molto contenta!
La camomilla si prepara così: devo scaldare l’acqua in un pentolino con il fuoco.
Quando bolle l’acqua butto la camomilla
e aspetto 3 minuti. Poi è pronta per essere servita!!!!!
La beviamo alle 9 prima di andare a letto!! Sono molto contenta!!
Sono anche esperta di asciugamani e li
piego tutti dopo mangiato!! Li piego da
davanti e li metto in una bacinella verde.
La bacinella la porto di sopra e gli asciugamani li metto in armadio pronti per essere usati!!!!!!
Esattamente!!!!!
( Lucia)
GREASE
Giovedì sera siamo andati al teatro di Mirano
con la Linda a vedere lo
spettacolo Grease. Siamo andati in bar a bere
la panna con le patatine.. ha pagato Francesca!! ho preso paura al
teatro perché ho visto
una macchina grande
sul palco!!
Mi è piaciuto tutto e mi
sono molto divertito!!!!!
(Paolo Bucca)
PAGINA 4
MOSTRA DI MASCHERE IN
CARTAPESTA E LABORATORIO
In concomitanza al carnevale, la Cooperativa Realtà ha
realizzato una mostra di maschere in cartapesta e laboratorio presso la sala Consiliare della Municipalità di
Marghera, aperta dal 24 febbraio al 1 marzo.
Tale proposta è nata con l’obiettivo di far conoscere e
valorizzare il lavoro svolto dai nostri ragazzi, considerando le maschere in cartapesta una forma d’arte che appartiene alla cultura del nostro territorio.
Durante tutta la durata della mostra, al suo interno è
stato allestito un laboratorio sempre attivo, gestito da
ragazzi e operatori del nostro centro, che ha offerto gratuitamente l’opportunità a chi volesse parteciparvi di realizzare una propria maschera.
Tale proposta è stata rivolta in particolare ai bambini
delle scuole elementari della zona e ai ragazzi di altri
centri come il nostro, oltre che a tutti coloro che, conoscendoci o passando, abbiano voluto visitare la mostra e
sperimentarsi.
L’esperienza è riuscita nel migliore dei modi, molte sono
state le adesioni delle classi che hanno partecipato ai laboratori (circa 120 bambini) e molte le persone che
hanno visitato la mostra e hanno realizzato con soddisfazione una propria maschera. Bravi i nostri ragazzi ad
accogliere le persone e a spiegare tutte le fasi di realizzazione di una maschera e la loro storia.
Una valida opportunità di integrazione proposta in modo divertente, occasione che ha visto i nostri ragazzi
porsi nel ruolo di chi insegna le proprie abilità, per una
volta capovolgendo i ruoli, facendoli sentire capaci e orgogliosi di quello che sanno fare, dimostrando che ciascuno possiede delle abilità, anche se diverse, da poter
insegnare agli altri.
(la redazione)
PAGINA 5
CARNEVALE 2014
UNA BELLA ESPERIENZA!
Noi ragazzi del laboratorio di maschere abbiamo collaborato a questo progetto con molto entusiasmo e soddisfazione. Un po’ di tempo prima abbiamo preparato tante maschere grezze, pronte da decorare, da poter dare ai bambini.
Gli operatori hanno allestito la Sala Comunale appendendo alle pareti le maschere più belle, fatte da noi e vestiti di carnevale, tipici
veneziani e poi hanno preparato i tavoli di lavoro e portato tutto il
materiale necessario.
Finalmente è iniziata la mostra! Durante la settimana sono venute
5 classi di bambini delle elementari, noi ragazzi li abbiamo accolti e
abbiamo spiegato come si fanno le maschere di cartapesta in tutti i
vari passaggi: viene usato un calco di gesso sul quale vengono messi quattro strati di carta e colla per avere la maschera grezza, una
volta tolta dal calco viene tagliata e rifinita e poi gessata, a questo
punto la maschera è pronta per essere dipinta e poi decorata applicando brillantini, foglia oro, passamaneria secondo il proprio gusto.
Abbiamo spiegato come si chiamano le maschere mostrando le cartoline con varie foto.
Abbiamo dato una maschera grezza da decorare a ciascun bambino
e una cartolina come esempio di maschera già decorata.
Tutti hanno dipinto la loro maschera, ciascuno come voleva, poi
l’hanno decorata mentendo piume, brillantini, passamaneria. Noi
passavamo per i tavoli ad aiutare i bambini, spiegando come dovevano fare e dandogli il materiale che serviva.
Altri di noi intanto preparavano le maschere grezze incollando la
carta di giornale sul calco cosi da mostrare tutte le fasi di lavorazione.
Le maschere dei bambini sono venute proprio belle e sono stati
molto contenti, ognuno si è portato a casa la propria maschera.
Oltre ai bambini sono venuti anche i ragazzi di Amici insieme, un
centro come il nostro e sono venute tante altre persone e tutti
hanno apprezzato il nostro laboratorio e le maschere esposte, fatte
da noi, alcune sono state cedute in cambio di un offerta con nostra grande soddisfazione. E’ stata proprio una bella esperienza!
(laboratorio di Maschere)