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La cellula - marcantonio224
Lezione 1 INTRODUZIONE ALLA CELLULA 1 2.1 Il microscopio svela il mondo della cellula Prima di esaminare le strutture cellulari è utile capire in che modo le cellule vengono studiate I microscopi utilizzati dagli scienziati del XVII secolo, e quelli più diffusi oggi nelle scuole, sono microscopi ottici (o LM, dall’inglese Light Microscope) La luce visibile attraversa il campione da esaminare e poi due serie di lenti fino a raggiungere l’occhio dell’esaminatore È possibile ingrandire un’immagine fino a 1000 volte 2 Ingrandisce l’immagine formata dalle lenti nell’obiettivo Oculare Lente dell’oculare Lente dell’obiettivo Ingrandisce il preparato formando Preparato un’immagine reale (primaria) Lente del condensatore Concentra la luce sul preparato Fonte di luce 3 2.1 Il microscopio svela il mondo della cellula I microscopi hanno limiti di visualizzazione – Il potere di risoluzione definisce la capacità di uno strumento ottico di distinguere due oggetti vicini – Il microscopio ottico non è in grado di mostrare i dettagli strutturali delle cellule 4 2.1 Il microscopio svela il mondo della cellula Negli anni cinquanta del secolo scorso gli scienziati hanno iniziato a usare il microscopio elettronico (o EM, dall’inglese Electron Microscope) – Può distinguere strutture biologiche di soli 0,2 nm o ingrandire fino a 100 000 volte – Al posto della luce visibile utilizza un fascio di elettroni 5 Copyright © 2009 Pearson Education, Inc. 6 7 Copyright © 2009 Pearson Education, Inc. 8 Copyright © 2009 Pearson Education, Inc. 9 Copyright © 2009 Pearson Education, Inc. 10 Copyright © 2009 Pearson Education, Inc. 11 2.1 Il microscopio svela il mondo della cellula Check Che tipo di microscopio useresti? a) Per studiare i cambiamenti di forma di un globulo bianco vivente b) Per osservare i dettagli fini della superficie di un capello umano c) Per esaminare la struttura dettagliata di un organulo di una cellula epatica umana 12 2.2 La maggior parte delle cellule ha dimensioni microscopiche Nella maggioranza dei casi le cellule non sono visibili a occhio nudo – I batteri sono le cellule più piccole e richiedono ingrandimenti fino a 1000X – Le cellule di animali e piante sono più grandi di 10 volte rispetto alla maggior parte dei batteri 13 10 m 100 mm (10 cm) Lunghezza di alcune cellule nervose e muscolari Uovo di gallina 10 mm (1 cm) A occhio nudo Statura di un essere umano 1m Uovo di rana 10 µm 1 µm 100 nm Cellule vegetali e animali Nucleo Batteri Mitocondrio Micoplasmi (I batteri più piccoli) Virus 10 nm Ribosoma Proteine Microscopio elettronico 100 µm Microscopio ottico 1 mm Lipidi 1 nm Piccole molecole 0,1 nm Atomi 14 2.2 La maggior parte delle cellule ha dimensioni microscopiche L’area superficiale della cellula è importante per lo svolgimento delle funzioni vitali, come compiere scambi respiratori o procurarsi sostanze nutritive – Le cellule grandi hanno un’area superficiale maggiore rispetto alle cellule più piccole, ma presentano un rapporto superficie/volume inferiore e sono meno efficienti 15 10 µm 30 µm 30 µm Area superficiale di un grande cubo = 5400 µm2 10 µm Area superficiale totale di 27 piccoli cubi = 16 200 µm2 16 2.2 La maggior parte delle cellule ha dimensioni microscopiche Check I globuli rossi umani, deputati al trasporto dell’ossigeno in tutto il corpo, sono cellule molto piccole. Qual è il vantaggio di queste dimensioni così ridotte? 17 2.3 La cellula procariote è strutturalmente più semplice di quella eucariote Batteri e archebatteri sono procarioti Tutti gli altri organismi sono eucarioti – Tutte le cellule hanno una membrana plasmatica, uno o più cromosomi costituiti da DNA e ribosomi – Le cellule eucariote si distinguono perché possiedono un nucleo e vari altri organuli delimitati da membrane che sono assenti nelle cellule procariote 18 Pili Nucleoide Ribosomi Membrana plasmatica Cromosoma batterico Parete cellulare Capsula Un tipico batterio a bastoncino (bacillo) Flagelli Sezione sottile del batterio Bacillus coagulans 19 Pili Nucleoide Ribosomi Membrana plasmatica Cromosoma batterico Parete cellulare Capsula Flagelli 20 2.3 La cellula procariote è strutturalmente più semplice di quella eucariote Check Quali sono le caratteristiche comuni alla cellula eucariote e a quella procariote? In che cosa si differenziano i due tipi di cellule? 21 2.4 Le cellule eucariote sono suddivise in compartimenti con funzioni diverse esplorando La cellula eucariote presenta un sistema di membrane che la suddivide in regioni distinte, una caratteristica chiamata compartimentazione – Lo spazio interno di ogni comparto presenta condizioni chimiche specifiche, permettendo alla cellula di svolgere nello stesso momento processi metabolici differenti 22 2.4 Le cellule eucariote sono suddivise in compartimenti con funzioni diverse esplorando Le strutture presenti nella cellula eucariote possono essere suddivise in base a quattro funzioni vitali – Sintesi delle molecole – Demolizione o idrolisi delle molecole – Produzione di energia – Sostegno della cellula, movimento e comunicazione tra cellule 23 2.4 Le cellule eucariote sono suddivise in compartimenti con funzioni diverse esplorando Nucleo, ribosomi, reticolo endoplasmatico e apparato di Golgi svolgono funzioni importanti nella sintesi delle molecole – La sintesi di una proteina, per esempio un enzima, richiede l’attività di tutti e quattro 24 2.4 Le cellule eucariote sono suddivise in compartimenti con funzioni diverse esplorando Lisosomi, vacuoli e perossisomi sono implicati nella demolizione o idrolisi delle molecole – La demolizione di un batterio fagocitato da un macrofago richiede l’attività di tutti e tre 25 2.4 Le cellule eucariote sono suddivise in compartimenti con funzioni diverse esplorando Mitocondri e cloroplasti hanno un ruolo fondamentale nel procurare energia alla cellula – La produzione di molecole ad alta energia, come l’ATP, avviene in mitocondri e cloroplasti 26 2.4 Le cellule eucariote sono suddivise in compartimenti con funzioni diverse esplorando Citoscheletro, membrana plasmatica e parete cellulare delle cellule vegetali svolgono funzioni legate al sostegno, al movimento e alla comunicazione tra cellule – Un esempio dell’importanza di queste funzioni è il richiamo e la migrazione dei fagociti verso un’area infetta 27 2.4 Le cellule eucariote sono suddivise in compartimenti con funzioni diverse esplorando Cellule animali e vegetali hanno molte strutture in comune, con alcune differenze – Lisosomi, centrioli e flagelli sono presenti solo nelle cellule animali – Parete cellulare, cloroplasti e vacuolo centrale sono presenti solo nelle cellule vegetali 28 NUCLEO Involucro nucleare Reticolo endoplasmatico liscio Cromatina Nucleolo Reticolo endoplasmatico ruvido Lisosoma Centriolo Ribosomi Perossisoma CITOSCHELETRO: Microtubuli Filamenti intermedi Microfilamenti Apparato di Golgi Membrana plasmatica Mitocondrio 29 NUCLEO: Involucro nucleare Reticolo endoplasmatico ruvido Cromatina Ribosomi Nucleolo Reticolo endoplasmatico liscio Apparato di Golgi CITOSCHELETRO: Vacuolo centrale Microtubuli Cloroplasto Parete cellulare Plasmodesma Filamenti intermedi Microfilamenti Mitocondrio Perossisoma Membrana plasmatica Parete cellulare di una cellula adiacente 30 2.4 Le cellule eucariote sono suddivise in compartimenti con funzioni diverse esplorando Check Quale delle strutture indicate nel seguente elenco è un “intruso” e perché? a) Mitocondri b) Nucleo c) Ribosomi d) Citoscheletro e) Cloroplasti 31 2.5 Grazie alla loro struttura le membrane cellulari svolgono importanti funzioni La membrana plasmatica controlla l’ingresso e la fuoriuscita di molecole dalla cellula, una capacità chiamata permeabilità selettiva – La permeabilità selettiva è dovuta alla struttura della membrana e alle molecole che la compongono – I principali costituenti della membrana plasmatica (e delle altre membrane presenti nella cellula) sono i fosfolipidi 32 Teste idrofile Esterno della cellula Regione idrofoba della proteina Code idrofobe Interno della cellula Proteine Regione idrofila della proteina 33 2.5 Grazie alla loro struttura le membrane cellulari svolgono importanti funzioni I fosfolipidi si dispongono spontaneamente in modo da formare un doppio strato fosfolipidico – Le teste idrofile sono rivolte all’esterno, verso l’acqua – Le code idrofobe sono rivolte all’interno, lontane dalle molecole d’acqua Incluse nel doppio strato o aderenti alle sue superfici vi sono numerose proteine 34 2.5 Grazie alla loro struttura le membrane cellulari svolgono importanti funzioni Check In che modo si dispongono i fosfolipidi che costituiscono la membrana plasmatica? 35 Lezione 2 LE STRUTTURE CELLULARI COINVOLTE NELLA SINTESI E NELLA DEMOLIZIONE DELLE MOLECOLE 36 2.6 Il nucleo è il centro di controllo della cellula Il nucleo controlla tutte le attività cellulari ed è responsabile della trasmissione dei caratteri ereditari – Al suo interno il DNA è unito a particolari proteine con cui forma lunghe strutture fibrose indicate come cromatina – Le singole fibre di cromatina prendono il nome di cromosomi – Quando una cellula si prepara alla divisione, il DNA viene duplicato 37 2.6 Il nucleo è il centro di controllo della cellula Il nucleo è delimitato dall’involucro nucleare, una doppia membrana provvista di numerosi pori che controllano il flusso dei materiali in entrata e in uscita – L’involucro nucleare è direttamente connesso con il sistema di membrane cellulari del reticolo endoplasmatico 38 Involucro nucleare Nucleo Nucleolo Cromatina Pori Reticolo endoplasmatico Ribosomi Copyright © 2009 Pearson Education Inc. 39 2.7 I ribosomi sintetizzano le proteine utilizzate all’interno e all’esterno della cellula I ribosomi partecipano alla sintesi delle proteine – I ribosomi vengono sintetizzati nel nucleolo, all’interno del nucleo – Le cellule molto attive nella sintesi di proteine hanno nucleoli di grandi dimensioni 40 2.7 I ribosomi sintetizzano le proteine utilizzate all’interno e all’esterno della cellula Nella cellula, i ribosomi hanno due collocazioni – Alcuni sono liberi nel citoplasma – Altri sono invece associati alla superficie del reticolo endoplasmatico o dell’involucro nucleare 41 Ribosomi RE Citoplasma Reticolo endoplasmatico (RE) Ribosomi liberi Ribosomi associati Subunità maggiore I ribosomi e il reticolo endoplasmatico visti con un TEM Subunità minore Disegno schematico di un ribosoma 42 2.7 I ribosomi sintetizzano le proteine utilizzate all’interno e all’esterno della cellula Check Dove si trovano i ribosomi nella cellula eucariote? 43 2.8 Molti organuli cellulari sono connessi attraverso un sistema di membrane interne Nella cellula eucariote, molti organuli sono interconnessi attraverso un sistema di membrane interne (o membrane endocellulari) – Il sistema delle membrane interne comprende l’involucro nucleare, il reticolo endoplasmatico, l’apparato di Golgi, i lisosomi, i vacuoli e la membrana plasmatica 44 2.8 Molti organuli cellulari sono connessi attraverso un sistema di membrane interne Le vescicole di trasporto sono porzioni di membrana che si formano intorno ai prodotti da esportare – In prossimità della membrana plasmatica, la vescicola si fonde con essa e riversa all’esterno i prodotti che trasporta 45 Nucleo Membrana nucleare RE ruvido Re liscio Vescicola di trasporto Vescicola di trasporto Apparato di Golgi Lisosoma Vacuolo Membrana plasmatica 46 2.8 Molti organuli cellulari sono connessi attraverso un sistema di membrane interne Check Quali sono le principali funzioni del sistema di membrane interne della cellula? 47 2.9 Il reticolo endoplasmatico è una “fabbrica” di molecole biologiche Esistono due tipi di reticolo endoplasmatico: liscio e ruvido Il reticolo endoplasmatico liscio non ha ribosomi associati Il reticolo endoplasmatico ruvido ha la superficie esterna disseminata di ribosomi 48 Involucro nucleare RE liscio Ribosomi RE ruvido 49 2.9 Il reticolo endoplasmatico è una “fabbrica” di molecole biologiche Il RE liscio svolge compiti diversi in base al tipo di cellula in cui si trova Nella membrana del RE liscio sono incorporati importanti enzimi per la sintesi dei lipidi – Per esempio, nelle cellule delle ovaie e dei testicoli il RE liscio fornisce un’ampia superficie per la sintesi degli ormoni sessuali (famiglia degli steroidi) 50 2.9 Il reticolo endoplasmatico è una “fabbrica” di molecole biologiche Il reticolo endoplasmatico ruvido svolge due importanti funzioni – L’ampliamento del sistema delle membrane interne della cellula – L’assemblaggio di alcune proteine 51 Gemmazione della vescicola di trasporto 4 Ribosoma Proteina nella vescicola destinata alla secrezione 3 Catena di carboidrati 1 2 Glicoproteina Polipeptide RE ruvido 52 2.9 Il reticolo endoplasmatico è una “fabbrica” di molecole biologiche Check Quali sono i compiti svolti dal reticolo endoplasmatico liscio? Quali sono i compiti svolti dal reticolo endoplasmatico ruvido? 53 2.10 L’apparato di Golgi rifinisce, seleziona e trasporta i prodotti cellulari L’apparato di Golgi funziona da magazzino e da stabilimento di lavorazione finale per i prodotti del RE – I prodotti sono trasportati dal RE all’apparato di Golgi mediante vescicole – Un lato dell’apparato di Golgi funziona da ricevimento merci, quello opposto da magazzino spedizioni – I prodotti sono modificati mentre si spostano da un lato all’altro e sono poi spediti in vescicole verso altri siti cellulari 54 Lato del ricevimento merci Apparato di Golgi Apparato di Golgi Vescicola di trasporto proveniente dal RE Nuova vescicola in formazione Lato del magazzino spedizioni Vescicola di trasporto proveniente dall’apparato di Golgi 55 2.10 L’apparato di Golgi rifinisce, seleziona e trasporta i prodotti cellulari Check Qual è la relazione tra l’apparato di Golgi e il reticolo endoplasmatico ruvido in una cellula che sintetizza proteine? 56 2.11 I lisosomi sono i compartimenti digestivi della cellula I lisosomi sono organuli costituiti da enzimi digestivi racchiusi da una membrana – Gli enzimi e le membrane dei lisosomi sono prodotti dal RE ruvido e trasferiti all’apparato di Golgi per un’ulteriore elaborazione – La membrana del lisosomi protegge la cellula dall’azione idrolitica dei loro enzimi 57 2.11 I lisosomi sono i compartimenti digestivi della cellula I lisosomi agiscono anche da centri di riciclaggio – Organuli danneggiati o piccole quantità di citoplasma vengono racchiusi all’interno di una vescicola – Un lisosoma si fonde quindi con essa e ne digerisce il contenuto, rendendo nuovamente utilizzabili le molecole organiche 58 Enzimi digestivi Lisosoma Membrana plasmatica 59 Enzimi digestivi Lisosoma Membrana plasmatica Vacuolo alimentare 60 Enzimi digestivi Lisosoma Membrana plasmatica Vacuolo alimentare 61 Enzimi digestivi Lisosoma Membrana plasmatica Digestione Vacuolo alimentare 62 Lisosoma Vescicola contenente un mitocondrio danneggiato 63 Lisosoma Vescicola contenente un mitocondrio danneggiato 64 Lisosoma Digestione Vescicola contenente un mitocondrio danneggiato 65 2.11 I lisosomi sono i compartimenti digestivi della cellula Check Perché i lisosomi possono essere paragonati a centri di riciclaggio? 66 2.12 I vacuoli contribuiscono a mantenere costanti le caratteristiche dell’ambiente cellulare I vacuoli sono strutture a sacco, delimitate da una membrana, che svolgono diverse funzioni in base alla cellula in cui si trovano Alcuni esempi sono – i vacuoli alimentari di alcuni protisti che operano insieme ai lisosomi – il vacuolo centrale delle cellule vegetali che ha funzione idrolitica – il vacuolo contrattile di Paramecium che espelle l’acqua in eccesso 67 Cloroplasto Nucleo Vacuolo centrale 68 Nucleo Vacuoli contrattili 69 2.12 I vacuoli contribuiscono a mantenere costanti le caratteristiche dell’ambiente cellulare Check Il vacuolo alimentare fa parte del sistema di membrane endocellulari? 70 Lezione 3 GLI ORGANULI CHE FORNISCONO ENERGIA ALLA CELLULA 71 2.13 I mitocondri ricavano energia chimica dal cibo I mitocondri sono gli organuli delle cellule eucariote in cui avviene la respirazione cellulare – Nella respirazione cellulare l’energia chimica degli alimenti viene convertita nell’energia chimica dell’adenosintrifosfato o ATP – l mitocondrio ha due compartimenti interni – Lo spazio intermembrana, tra membrana interna ed esterna – La matrice mitocondriale, che contiene gli enzimi necessari per catalizzare le reazioni della respirazione cellulare 72 Mitocondrio Spazio intermembrana Membrana esterna Membrana interna Creste Matrice 73 2.13 I mitocondri ricavano energia chimica dal cibo Check Che cos’è la respirazione cellulare? 74 2.14 I cloroplasti convertono l’energia solare in energia chimica Gli organuli che svolgono la fotosintesi sono i cloroplasti – La fotosintesi converte la luce solare nell’energia chimica delle molecole di zucchero Il cloroplasto è suddiviso in compartimenti – Le parti importanti dei cloroplasti sono stroma, tilacoidi e grani 75 Cloroplasto Stroma Membrane interna ed esterna Grano Spazio intermembrana 76 2.14 I cloroplasti convertono l’energia solare in energia chimica Check Quali strutture dei cloroplasti catturano l’energia del Sole? 77 2.15 L’evoluzione dei mitocondri e dei cloroplasti è avvenuta per endosimbiosi alla luce dell’evoluzione I mitocondri e i cloroplasti si distinguono dagli altri organuli perché contengono DNA e ribosomi – Le strutture di DNA, ribosomi e membrana interna sono simili a quelle dei procarioti, così come il meccanismo di duplicazione Ipotesi dell’endosimbiosi: mitocondri e cloroplasti erano procarioti autonomi poi diventati endosimbionti di cellule più grandi – La simbiosi si rivelò vantaggiosa per entrambi gli organismi 78 Mitocondrio Alcune generazioni di cellule Un procariote aerobico viene fagocitato Un procariote fotosintetico viene fagocitato Cloroplasto Cellula ospite Mitocondrio Cellula ospite 79 2.15 L’evoluzione dei mitocondri e dei cloroplasti è avvenuta per endosimbiosi Check alla luce dell’evoluzione Riguarda la diapositiva precedente. Come potrebbe essersi originata la membrana esterna dei mitocondri e dei cloroplasti? 80 Lezione 4 LE STRUTTURE CHE DANNO SOSTEGNO ALLA CELLULA E NE CONSENTONO IL MOVIMENTO 81 2.16 Il citoscheletro contribuisce all’organizzazione della struttura e dell’attività cellulare Le cellule contengono una rete di fibre proteiche, chiamata citoscheletro, che fornisce sostegno meccanico e capacità di movimento – Il movimento di parti interne e la locomozione della cellula richiedono generalmente l’interazione del citoscheletro con le proteine motrici 82 2.16 Il citoscheletro contribuisce all’organizzazione della struttura e dell’attività cellulare Il citoscheletro è costituito da tre tipi principali di fibre – Microfilamenti: composti da actina, permettono alle cellule di cambiare forma e di muoversi – Filamenti intermedi: rinforzano la cellula e bloccano alcuni organuli – Microtubuli: danno rigidità alla cellula e funzionano da “binari” per le proteine motrici 83 Nucleo Nucleo Subunità di actina 7 nm Microfilamento Subunità fibrose Subunità di tubulina 10 nm 25 nm Filamento intermedio Microtubulo 84 Subunità di actina 7 nm Microfilamento 85 Nucleo Subunità fibrose 10 nm Filamento intermedio 86 Nucleo Subunità di tubulina 25 nm Microtubulo 87 2.16 Il citoscheletro contribuisce all’organizzazione della struttura e dell’attività cellulare Check Quali fibre del citoscheletro sono più importanti per le seguenti funzioni? a) Mantenere il nucleo cellulare in posizione b) Guidare le vescicole di trasporto dall’apparato di Golgi alla membrana plasmatica c) Determinare la contrazione le cellule muscolari 88 2.17 Ciglia e flagelli si muovono flettendo i microtubuli Alcuni protisti hanno ciglia e flagelli che utilizzano per la locomozione In alcuni tessuti specializzati degli organismi pluricellulari ciglia e flagelli possono avere funzioni differenti – Le cellule della trachea umana sono dotate di ciglia per allontanare dai polmoni il muco contenente particelle estranee – Gli spermatozoi degli animali sono dotati di flagelli 89 Copyright © 2009 Pearson Education, Inc. 90 Flagello 91 2.17 Ciglia e flagelli si muovono flettendo i microtubuli Cellule dotate di flagelli si spostano mediante il movimento ondulatorio dei flagelli stessi, simile a quello di una frusta Le ciglia agiscono come i remi di una canoa Nonostante le differenze, ciglia e flagelli hanno una struttura e un meccanismo di movimento molto simili 92 2.17 Ciglia e flagelli si muovono flettendo i microtubuli Ciglia e flagelli sono costituiti da microtubuli avvolti da una estroflessione della membrana plasmatica Nove coppie di microtubuli sono disposte ad anello intorno a una coppia centrale – Questa configurazione è chiamata 9+2 e si ancora a una struttura chiamata corpo basale, formata da nove triplette di microtubuli disposte ad anello 93 Sezioni trasversali: Coppia di microtubuli esterni Microtubuli centrali Flagello Raggi Braccia di dineina Membrana plasmatica Tripletta Corpo basale Corpo basale 94 2.17 Ciglia e flagelli si muovono flettendo i microtubuli Ciglia e flagelli si muovono grazie alla dineina, una proteina motrice che forma strutture chiamate braccia – Le braccia di dineina di una coppia di microtubuli si agganciano a quelle di una coppia adiacente ed esercitano una forza di trazione – Le coppie di microtubuli sono tenute assieme da ponti trasversali proteici – La trazione fa flettere i microtubuli, determinando il movimento di ciglia e flagelli 95 2.17 Ciglia e flagelli si muovono flettendo i microtubuli Check Quali caratteristiche hanno in comune le ciglia e i flagelli? Per quali aspetti, invece, differiscono? 96 Che cosa succede se le ciglia e i flagelli non si muovono come dovrebbero? salute COLLEGAMENTO Nei paesi industrializzati si è registrato un declino qualitativo dello sperma umano – Un gruppo di composti chimici, gli ftalati, presenti in oggetti di uso quotidiano potrebbero esserne la causa Altri problemi della motilità spermatica possono derivare da cause genetiche – La discinesia ciliare primaria (sindrome delle ciglia immobili) è un esempio 97 Che cosa succede se le ciglia e i flagelli non si muovono come dovrebbero? salute COLLEGAMENTO 2.18 La matrice extracellulare contribuisce al sostegno meccanico, al movimento e alla regolazione dell’attività delle cellule animali Le cellule animali producono una complessa matrice extracellulare essenziale per le funzioni della cellula – La matrice è composta da glicoproteine di cui la più abbondante è il collagene – Insieme ad altre glicoproteine il collagene forma robuste fibre ancorate alle cellule tramite le integrine – Le integrine attraversano tutta la membrana e si attaccano a proteine connesse ai microfilamenti del citoscheletro 99 Complesso glicoproteico con un lungo polisaccaride FLUIDO EXTRACELLULARE Fibra di collagene Glicoproteina di collegamento Integrina Membrana plasmatica Microfilamenti CITOPLASMA 100 2.18 La matrice extracellulare contribuisce al sostegno meccanico, al movimento e alla regolazione dell’attività delle cellule animali Check Osservando la diapositiva precedente, indica quali sono le tre strutture che offrono sostegno meccanico alla membrana plasmatica. 101 2.19 Nei tessuti animali esistono tre tipi di giunzioni cellulari Cellule adiacenti aderiscono, interagiscono e comunicando tra loro attraverso strutture chiamate giunzioni cellulari – Le giunzioni occludenti formano saldature continue intorno alle cellule, impedendo, per esempio, il passaggio di fluido extracellulare attraverso uno strato di cellule epiteliali – I desmosomi ancorano le cellule l’una all’altra formando tessuti resistenti a sollecitazioni meccaniche – Le giunzioni comunicanti (gap) sono canali che permettono il flusso di molecole tra cellule adiacenti 102 Giunzioni occludenti Desmosomi Giunzioni comunicanti Membrane Plasmatiche di cellule adiacenti Matrice extracellulare 103 2.19 Nei tessuti animali esistono tre tipi di giunzioni cellulari Check Quale tipo di giunzione cellulare può risultare danneggiata da una lacerazione muscolare? 104 2.20 La parete cellulare delimita e sostiene le cellule vegetali Le cellule vegetali, a differenza di quelle animali, hanno una parete cellulare rigida – La parete cellulare protegge le cellule e fornisce un supporto scheletrico alla pianta – Il componente principale della parete cellulare è la cellulosa I plasmodesmi delle cellule vegetali sono canali tra cellule adiacenti che formano un sistema circolatorio e di comunicazione 105 Pareti di due cellule vegetali adiacenti Vacuolo Plasmodesmi Parete cellulare primaria Parete cellulare secondaria Citoplasma Membrana plasmatica 106 2.20 La parete cellulare protegge le cellule e fornisce un supporto scheletrico alla pianta Check Quale tipo di giunzione delle cellule animali è simile a un plasmodesma? 107 2.21 Le strutture e gli organuli della cellula eucariote possono essere raggruppati in quattro categorie funzionali Strutture e organuli possono essere suddivisi in quattro principali categorie in base alla funzione svolta – In ogni categoria, le strutture e gli organuli presentano una somiglianza strutturale di fondo che ne evidenzia la funzione comune 108 109 110 111 112 2.21 Le strutture e gli organuli della cellula eucariote possono essere raggruppati in quattro categorie funzionali Check In che modo i mitocondri, il reticolo endoplasmatico liscio e il citoscheletro contribuiscono tutti insieme alla contrazione di una cellula muscolare? 113
