un salto al banchetto di tutankhamon classe iv sant`elia a pianisi

un salto al banchetto di tutankhamon classe iv sant`elia a pianisi

UN SALTO... AL BANCHETTO DI TUTANKHAMON
A scuola abbiamo studiato gli Egizi e abbiamo imparato......
La pianura alluvionale era adatta alla coltivazione di cereali, ortaggi, frutti e legumi come fave,
piselli, fagioli e lenticchie. L'alimentazione egizia era molto moderata e le pietanze a disposizione si
possono contare sulle dita della mano. La maggior parte della popolazione mangiava pane, cipolla
e pesce con contorni di insalate, piselli e lenticchie e come frutta: fichi, datteri e uva.
Sulle tavole dei faraoni, oltre al pane, c'era il Ful Medames, il piatto nazionale egiziano: si trattava
di piccole fave lessate per ore e insaporite con olio, limone e aromi vari. Gli Egizi consumavano tre
pasti al giorno, la cena era quello principale.
IL MENU DI TUTANKHAMON
COLAZIONE: Ful Medames ( fave lessate e insaporite con aglio, olio e limone);
PRANZO: zuppa con verdure e poca carne di pollo, anatra o agnello, aglio, cipolla, olio e pepe, a
base di melokhia, una verdura simile agli spinaci, il tutto accompagnato da un pane schiacciato,
legumi freschi , verdura cruda e molta frutta.
CENA: oche arrostite, carni stufate con salsine e frutta.
Naturalmente non mancavano la musica, le affascinanti danzatrici e un liquore a base di succo di
melagrana.
TUTANKHAMON : IL FARAONE PIÙ FAMOSO D'EGITTO.
Per la realizzazione del nostro elaborato abbiamo usato i seguenti legumi: fave sgusciate coltivate in Egitto, fagioli rossi, bianchi, verdi, neri, borlotti,
fagioli occhio nero " Dolichos" considerati cibo sacro dei sacerdoti, ceci neri, piselli, lenticchie rosse intere e decorticate.
Le fasi del nostro lavoro
IL NOSTRO CARTELLONE
PARTICOLARI
Legenda dei legumi utilizzati
Menu
IL NOSTRO QUADERNO