viaggi in India tour Kumbh Mela Nashik fn

Transcript

viaggi in India tour Kumbh Mela Nashik fn
Tour India
Kumbh Mela Nashik 2015
Documenti e visto: passaporto con validità minima 6 mesi (con 3 pagine libere) 2 foto colori formato5x5 , 1
copia del modulo visto India compilata on line e firmata in originale, stampa dei voli, itinerario con città e
hotel di residenza durante il soggiorno. Sul volo per l'India verrà consegnato un modulo da compilare e
presentare all'arrivo in aeroporto unitamente al passaporto.
Portare con sé qualche fotocopia del passaporto e del visto.
Vaccinazioni: nessuna vaccinazione è obbligatoria.
Valuta: La moneta indiana è la Rupia. 1 € = 66,8649 INR (cambio gennaio 2014). Si consiglia di portare Euro
o Dollari Americani. Si consiglia di cambiare il denaro nelle banche di Srinagar o Leh. Somme superiori a
USD 5000 contanti devono essere dichiarate all'ingresso in dogana. Le carte di credito – specialmente VISA sono accettate solo in alcuni hotel e negozi di souvenir. Per ricambiare le Rupie avanzate in USD o Euro,
devono essere presentate le ricevute del precedente cambio. Le Rupie indiane non sono convertibili
all’estero, vige inoltre il divieto di esportazione di valuta dal Paese.
Lingua: in Madhya Pradesh si parla Hindi come lingua ufficiale, lingue tribali e regionali come il Bhili,
Marathi, Urdu, Gondi, Korku, e l’Inglese. Nel nord vive una minoranza gujarati. In Maharashtra la lingua
ufficiale è il Marathi. Altre lingue parlate sono l’ Hindi, Urdu, Gujarati, Khandeshi, Bhili, Telugu, Kannada,
Sindhi, Konkani, Gondi, e l’Inglese. Le persone che lavorano nel turismo parlano un corretto inglese e
ovviamente l'hindi.
Religione: in Madhya Pradesh circa il 90% della popolazione professa la religione indù. I musulmani
rappresentano una minoranza del 6%. Esistono poi minoranze sikh, gianiste, cristiane e buddiste. In
Maharashtra la religione indù è professata dall'80% della popolazione. Seguono le minoranze musulmane
(10.6%), buddiste 6% e giainiste e cristiane (1%).
Fuso orario: la differenza è di 4 ore e mezza in avanti con l'ora solare. 3 ore e mezza quando in Italia vige
l'ora legale.
Clima: Il periodo migliore per recarsi in India del Sud va generalmente da settembre a marzo: il caldo è
moderato, con temperature massime di 28/30°C e minime attorno ai 22°C . A marzo le temperature
iniziano a salire e possono arrivare a 38°C ; il periodo del monsone, in India del Sud va infatti da maggio a
giugno per tornare in ottobre, anche se in forma più leggera. Anche quello tra luglio e settembre,
Altreculture
C.so A. Tassoni 79/4 – 10143 Torino
Tel. 0039 011 0361194 email: [email protected]
www.altreculture.it
nonostante il caldo, può essere un buon periodo per il viaggio, con fenomeni piovosi attenuati, ma
temperature più alte. In generale nel sud dell’India è consigliabile utilizzare vestiti leggeri in fibra naturale
per tutto l’anno. Calzoni e camicie a maniche lunghe per difendersi dagli insetti possono risultare utili in
qualche località. In India del Nord nella stagione estiva è adatto un abbigliamento leggero, mentre in quella
invernale, da fine ottobre a fine marzo, capi di mezza stagione. Per le visite ai templi si consiglia un
abbigliamento adeguato; è bene portarsi alcune paia di calze in quanto spesso l’area di deposito e custodia
delle scarpe si trova in strada all’esterno dei templi e si può essere costretti a camminare scalzi su asfalto e
terra battuta. Non dimenticare come regola generale occhiali da sole, cappelli, creme solari e scarpe
comode.
Telefono: Per telefonare dall'Italia in India il prefisso è il seguente: 0091/indicativo città senza lo 0/ numero
di telefono
Per telefonare in Italia dall'India il prefisso internazionale è: 0039/indicativo della città con 0/ numero di
telefono. Per utilizzare i telefoni cellulari nel modo corretto contattare il proprio gestore di telefonia prima
della partenza.
Chiamare l'Italia dagli hotel è piuttosto caro. E' conveniente utilizzare gli uffici privati che espongono
l'insegna STD-ISD, i quali applicano tariffe decisamente più convenienti.
Voltaggio: Il voltaggio varia dai 220 ai 240 V. L'elettricità è diffusa pressoché ovunque ma i
blackout sono frequenti. Le prese sono come quelle europee, rotonde a due buchi.
Cucina : La cucina indiana del nord è contraddistinta da: il ghee, burro chiarificato nel quale si soffriggono le
spezie; diversi tipi di pane, carni grigliate, poche salse e lo yogurt. I piatti tipici di questa regione sono: i
pulao persiani, miscugli di riso e carne con zafferano; i biryani, piatti unici a base di riso, carne o pesce, e
verdure; gli spiedini. Il Kashmir, invece, è il maggior produttore di peperoncino del paese, e la capitale
dell'agnello. La cucina indiana del sud è a base di: legumi; cereali, soprattutto lenticchie e riso. La costa è
ricca di alberi da frutto: anacardi, banani, limoni, piante di guaiava, alberi del pane, manghi, papaia,
tamarindi, tè e caffè. In tutta la costa tropicale, a partire da Goa, si cucinano pesci, crostacei e molluschi,
tutti molto speziati. Piatti tipici sono: quelli a base di tamarindo dello stato del Tamil Nadu, nella parte
orientale; quelli a base di cardamomo delo stato del Kerala, a Ovest dell'estremità meridionale, dove è
possibile gustare anche gli idlis, dolci di riso fermentato.
La cucina indiana più ricercata è quella dello stato del Maharashtra, con capitale a Bombay, dove vengono
preparate: le chutney, composte di frutta speziate e gli achar (o pickles, sottaceti piccanti). In India tutte le
pietanze vengono servite contemporaneamente nel thali, grande piatto rotondo contenente tutte le
vivande; le pietanze liquide vengono messe in piccole ciotole di terracotta, i katori e disposte sul thali.
Altreculture
C.so A. Tassoni 79/4 – 10143 Torino
Tel. 0039 011 0361194 email: [email protected]
www.altreculture.it
Il pane è un alimento fondamentale della cucina indiana. I più famosi sono: il naan, una pasta lievitata cotta
contro le pareti di un forno tandoor, cosparso di semi di papavero o di sesamo o aromatizzato con spezie e
cipolla; il roti, un pane grigliato fatto con frumento, miglio e sorgo; il rumali, costituito da più fogli di pasta
sovrapposti come un fazzoletto piegato; il poori, o pane fritto consumato in genere a colazione; il chapati,
cotto su un una speciale padella di ferro dalla forma concava; il paratha, o pane al ghee; l'idli, un pane dolce
del sud a base di riso e cotto al vapore; il dosa o dosha, una focaccia preparata con una miscela di farine,
riso, grano, lenticchie, cotte come delle crêpe e farcite con un ripieno speziato; i poppodum e pappad,
focacce precotte e fritte a base di farine di lenticchie e riso.
Tra le bevande vanno menzionate: molti succhi di frutta; acqua di cocco; sciroppi di fiori; succhi
aromatizzati al limone o all'acqua di rose (nimbu pani); il lassi, latte portato a ebollizione, addizionato con
succo di limone, e poi lasciato riposare fino all'indomani; birre di produzione locale; il Chai, un tè molto
forte che può essere servito con latte e abbondante zucchero.
Varie: si tratta di un viaggio non impegnativo centrato e di taglio artistico culturale, il cui culmine sarà la
festa del Kumbh Mela a Nashik. Non si tratta del grande Kumbh Mela che viene festeggiato ogni 12 anni ( il
prossimo nel 2016) ma comunque si tratta di un evento di grande impatto emotivo e spirituale, ma
sconsigliabile a quanti si trovano a disagio nella calca, poiché vi affluiscono milioni di visitatori. Si a questo
festival insieme ad una folla molto variegata di santoni, guru, sadhu, asceti, donne dai sari colorati e
pellegrini. Si assiste al momento cruciale del bagno rituale nel fiume , mescolandosi con la folla. Per questo
la guida vi farà un breve briefing la sera prima per darvi le informazioni comportamentali utili e sullo
svolgimento del festival. Il viaggio viene effettuato a bordo di veicoli tipo Tempo Traveller per mini gruppi e
Mini Bus ( 18 seater) per gruppi da 8 pax in su. In caso di 15 pax verrà utilizzato un Larch Coach (23 seater)
4x4 . La sistemazione a Nashik sarà in hotel e non in campo tendato perché, essendo la stagione a ridosso
con quella monsonica, potrebbero verificarsi piogge improvvise.
Le strutture di questo viaggio
Delhi, The Lalit
Bhopal, Noor –Us-Sabah Palace
Indore, Lemon Tree Indore
Dhar, Jhira Bagh Palace
Aurangabad, Lemon Tree Aurangabad
Bhusawal, Tanarika Resort
Nashik, Express Inn/ Ibis Hotel
Mumbai, Fariyas Hotel
In caso di necessità le strutture potrebbero essere sostituite da altre di pari categoria e livello.
Altreculture
C.so A. Tassoni 79/4 – 10143 Torino
Tel. 0039 011 0361194 email: [email protected]
www.altreculture.it