carta dei servizi - FONDAZIONE CARETTONI
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carta dei servizi - FONDAZIONE CARETTONI
FONDAZIONE “MONSIGNOR GIACOMO CARETTONI” ONLUS CARTA DEI SERVIZI Via Roma, 100 – 25056 PONTE DI LEGNO (BS) Via Alta Valle, 1 – 25050 TEMU’ (BS) tel. 0364/91161 – fax 0364/902035 e-mail: [email protected] [email protected] SOMMARIO FONDAZIONE ................................................................................................................................1 “MONSIGNOR GIACOMO CARETTONI” ......................................................................................1 ONLUS ............................................................................................................................................1 Carta dei servizi ...............................................................................................................................1 Sommario.........................................................................................................................................2 premessa e cenni storici ...............................................................................................................3 DIRITTI E DOVERI DELL’OSPITE ...............................................................................................4 Come recita la “Carta dei diritti all’Anziano” (D.G.R. 7435/01) ..................................................4 CHI SIAMO...................................................................................................................................5 STRUTTURA................................................................................................................................5 GESTIONE E PERSONALE.........................................................................................................6 SERVIZI OFFERTI .......................................................................................................................6 GIORNATA TIPO .........................................................................................................................7 DOMANDA DI INGRESSO...........................................................................................................8 DIMISSIONI TEMPORANEE O DEFINITIVE ...............................................................................9 ORARIO DELLE VISITE AGLI OSPITI ....................................................................................... 10 ALLEGATO 1 ............................................................................................................................. 11 MENÙ N. 1.............................................................................................................................. 11 MENÙ N. 2.............................................................................................................................. 11 MENÙ N. 3.............................................................................................................................. 12 MENÙ N. 4.............................................................................................................................. 13 ALLEGATO 2 ............................................................................................................................. 15 RETTE IN VIGORE DALL’ANNO 2012................................................................................... 15 TARIFFE PER SERVIZIO DI PARRUCCHIERE ..................................................................... 16 ALLEGATO 6 ............................................................................................................................. 24 Questionario soddisfazione operatori ....................................................................................... 22 3 PREMESSA E CENNI STORICI La nostra Casa di Riposo (Fondazione) ha avuto origine da varie disposizioni testamentarie, la prima delle quali risale al 1861, ad essa seguirono vari lasciti e donazioni fino al 1928 tra cui quella più importante il 20 giugno 1904 di Don Giacomo Carettoni fu Bortolo: i fratelli Carettoni lasciano la loro casa perché se ne faccia un piccolo ospedale ed un ricovero per vecchi e bisognosi, dandolo in gestione all’E.C.A. (Ente Comunale Assitenza) che si avvale dell’opera delle Suore di Carità della congregazione Beata Capitanio e V.Venosa, così come indicato nel testamento . L’ospedale-ricovero ha per scopo di provvedere al ricovero, mantenimento ed assistenza degli anziani ed invalidi d’ambo i sessi aventi il domicilio di soccorso nel comune di Ponte di Legno. Prima di diventare Ente Morale Ipab era amministrato dall’E.C.A. Ente Comunale Assistenza ma la gestione all’inizio è affidata alle Suore della Carità della Beata Capitanio. Successivamente , nel ’79 diventa Ente Morale Ipab e la gestione viene affidata ad un Consiglio d’Amministrazione di 5 membri di cui tre nominati dal Comune e due nominati dalla Prefettura. Nel 1990, a seguito della convenzione con la Regione Lombardia si procede ad una viscerale ristrutturazione per adeguare la struttura agli standard regionali previsti dal piano socioassistenziale. Il 5 giugno 2001 la Regione Lombardia con Decreto n. 13147 ha approvato il nuovo Statuto dell’ Ipab che viene ad assumere la nuova denominazione Residenza Sanitario Assistenziale “Mons. Giacomo CARETTONI”. La regione Lombardia con Decreto n. 16079 del 23 gennaio 2004 approva la trasformazione dell’.P.A.B in Fondazione ONLUS senza scopo di lucro denominata “Fondazione Mons. Giacomo Carettoni – O.N.L.U.S. ai sensi dell’art. 3 della legge regionale 13 febbraio 2003, n. 1 – OGR G02 Attuazione della legge riforma delle I.P.A.B. Scopo della Fondazione è l'assistenza sia come internato sia in forma aperta alle persone anziane povere o abbienti, in stato di non autosufficienza, che si trovino in particolari condizioni di bisogno per la loro esistenza o che siano incapaci per condizione sociale o età avanzata, di procurarsi in tutto o in parte i normali e vitali mezzi di sussistenza. A tale fine, la Fondazione promuove, realizza e gestisce tutte le iniziative di assistenza: materiali, morali, sociali, sempre ispirate a principi umanitari e cristiani, per l'accoglimento, la cura e il ricovero degli assistiti/clienti. 4 DIRITTI E DOVERI DELL’OSPITE COME RECITA LA “CARTA DEI DIRITTI ALL’ANZIANO” (D.G.R. 7435/01) L’ospite ha diritto: • • • • • • • • • • • • ad essere rispettato, ad essere chiamato con il proprio nome e ad essere interpellato con il “Lei”; ad essere difeso da speculazioni o raggiri derivanti dal suo stato di bisogno; ad un’assistenza ordinata e rispettosa del silenzio e del riposo; a consumare i pasti seduto a tavola (quando il suo stato di salute lo consenta) e in orari non lontani da quelli consueti; ad utilizzare i servizi igienici anche in caso di difficoltà motorie; ad essere informato sulle pratiche assistenziali che si compiono sul suo corpo (infusioni, medicazioni) e a non essere sballottato in silenzio; ad essere ascoltato anche quando affetto da deficit di comprensione o di comunicazione; a ricevere sempre una risposta ai quesiti posti e a conoscere l’identità dell’interlocutore; a fruire di terapie eseguite con correttezza e puntualità; a vedere rispettato il proprio sentimento di pudore e la propria privacy; a ricevere aiuto in tempi e modi efficaci nell’alimentazione, nella mobilità e nella cura dell’igiene personale; a non essere discriminato in quanto anziano e a non essere etichettato a priori, ma a essere sempre considerato una persona. L’ospite ha il dovere di: • • • • • assumere un comportamento responsabile improntato al rispetto e alla comprensione dei diritti degli altri ospiti; collaborare con il personale medico, infermieristico, tecnico e dirigenziale della struttura; rispettare gli ambienti, le attrezzature e gli arredi che si trovano all’interno della struttura, essendo gli stessi patrimonio di tutti e quindi anche dell’ospite; evitare qualsiasi comportamento che possa creare situazioni di disturbo o di disagio agli altri ospiti (rumori, luci accese, televisore o radio ad alto volume. Telefonino…); avvisare il responsabile di reparto quando esce dalla struttura da solo o accompagnato dai propri parenti/conoscenti, compatibilmente con le proprie condizioni di salute.” 5 FINI ISTITUZIONALI Questo Istituto è una Fondazione ONLUS (Organizzazione Non lucrativa di Utilità Sociale) con sede in Via Roma 100 a Ponte di Legno (Bs). La Fondazione ha per scopo lo svolgimento di attività nel settore dell’assistenza sociale e socio sanitaria, dell’istruzione, della formazione e della beneficenza. Potrà pertanto, tra l’altro, erogare assistenza di ogni tipo, favorendo l’attuarsi di iniziative che esprimono compiutamente la risposta ai bisogni delle persone nei casi di malattia, debolezza, emarginazione, sofferenza e solitudine sociale, con particolare riferimento agli anziani ed alle persone non autosufficienti e/o disabili, promuovendo la realizzazione di ogni iniziativa al rapporto persona-benessere concepito secondo la tradizione dell’insegnamento della Chiesa Cattolica, nel rispetto delle libere opinioni e scelte di ogni individuo, provvedendo anche, quale attività del tutto strumentale alla precedente, all’animazione del volontariato in genere ed alla promozione di iniziative intese a sensibilizzare e coinvolgere enti, cittadini, comunità locali e la pubblica amministrazione per una reale attenzione alle necessità delle persone più deboli, collaborando con le diverse istituzioni per le finalità comuni nell’interesse delle persone assistite. CHI SIAMO La Fondazione “Mons. Giacomo Carettoni” ONLUS, è una Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) che ospita persone anziane in età pensionabile, non autosufficienti. La struttura dispone di 82 posti letto e 15 posti al Centro Diurno, dal punto di vista giuridico è un ex Istituto Pubblico di Assistenza e Beneficenza (IPAB), trasformato con Decreto della Regione Lombardia n. 16079 del 23/01/2004 in Fondazione ONLUS, Ente Morale di Diritto Privato, senza scopo di lucro, accreditato dalla Regione Lombardia, in quanto rispondente agli Standard Regionali di funzionamento. STRUTTURA La Fondazione “Mons. G. Carettoni” ha la propria sede in una struttura di nuova edificazione sita all’ ingresso di Ponte di Legno su un dosso da cui si scorge un ampio panorama. Caratterizzata da uno stile moderno, la R.S.A. è suddivisa in 4 nuclei distribuiti su quattro piani: - Nucleo Corno d’Aola – Sito nella prima palazzina al primo piano della Casa: un nucleo composto da 20 posti letto, con 10 camere doppie; - Nucleo Presena – Sito nella prima palazzina al secondo piano della Casa: un nucleo composto da 21 posti letto, con 10 camere doppie e 1 camera singola; - Nucleo Adamello – Sito nella seconda palazzina al primo piano della Casa: un nucleo composto da 20 posti letto, con 10 camere doppie; - Nucleo Passo Paradiso – Sito nella seconda palazzina al secondo piano della Casa: un nucleo composto da 21 posti letto, con 10 camere doppie e 1 camera singola; - Centro Diurno Integrato – Sito nella prima palazzina al pian terreno della Casa: sono disponibili 15 posti. 6 I servizi sono condivisi da 2 camere, in ogni servizio si trova una doccia assistita; ogni nucleo ha un bagno assistito con vasca o doccia per disabili; ogni nucleo è dotato di: una sala da pranzo, un soggiorno con tv, un’infermeria, una cucinetta/tisaneria e ripostigli vari. La struttura è dotata di un ampio giardino, ambulatori, palestra/locali per la terapia fisica, la pedicure ed il parrucchiere, lavanderia e stireria, residenza religiosa, cucina, salone per le feste e l’animazione con distributori di bibite, Chiesa. GESTIONE E PERSONALE L’amministrazione della Fondazione Carettoni, è affidata ad un Consiglio di Amministrazione, composto da n. 7 Consiglieri nominati ogni cinque anni a decorrere dalla data di insediamento: n. 3 consiglieri nominati dal Sindaco del Comune di Ponte di Legno, di cui uno eletto tra gli abitanti residenti nella frazione di Precasaglio (luogo natio del nostro fondatore); n. 1 Parroco pro-tempore della Parrocchia della “SS: Trinità” del Comune di Ponte di Legno (membro di diritto) n. 1 rappresentante eletto dagli ospiti della Fondazione n. 2 consiglieri nominati dal Sindaco del Comune di Temù. Il Consiglio elegge al suo interno il Presidente, che è il Legale Rappresentante dell’Ente. Lo svolgimento di tutte le attività operative si avvale della collaborazione di varie figure professionali: - 2 Amministrativi - 3 Religiose - 1 Direttore Sanitario - 34 A.S.A. - 1 Direttore Generale - 2 Cuochi Responsabili della Cucina - 1 Resp. Serv. generali e del personale - 3 Aiuto-cucina - 2 Medici - 2 Addetta alla lavanderia - 8 Infermiere Professionali - 1 Fisiatra (in consulenza) - 1 Infermiere Professionale Referente - 1 Responsabile servizio SAD - 3 Fisioterapisti - 1 Responsabile PAI - 2 Animatori - 3 addette pulizie generali Ogni figura professionale è fornita di un cartellino d’identificazione che riporta fotografia, nome, cognome e qualifica. SERVIZI OFFERTI La struttura offre: - Copertura medica 24 ore su 24 con stesura del Piano Assistenziale Individualizzato (PAI) per ogni ospite 7 - Assistenza infermieristica con Infermieri Professionali presenti in struttura 24 ore su 24 - Terapia riabilitativa e terapia fisica, (ultrasuoni, tens, ionoforesi, elettrostimolazione, ecc.) secondo indicazione medica. - Consulenza Fisiatrica (a pagamento). - Servizio podologico (a pagamento). - Animazione individuale e di gruppo, attività di prevenzione del disagio e del decadimento psico-fisico, nonché di mantenimento e riattivazione delle funzioni cognitive spazio-temporali, lettura dei quotidiani, attività manuali e creative (es. lavori di cucito, maglia, uncinetto, bricolage, disegno ad acquerello e pastelli), tombola e canto. Ogni mese vengono organizzate le Feste di compleanno per gli anziani, con musica, canti, balli e la partecipazione dei cittadini dalignesi e di molti famigliari. - Assistenza religiosa. - Servizio di parrucchiera. - Servizio di consegna del pasto a domicilio degli anziani nel Comune di Ponte di Legno e Comuni limitrofi. - Servizio di trasporto in ambulanza degli anziani nostri ospiti per visite specialistiche e in dimissione da ricoveri ospedalieri (in collaborazione con l’ Associazione “Amici” e con il Comune di Ponte di Legno). - Servizio di infermiera, fisioterapista e ASA a domicilio - Servizio assistenziale con igiene e cura della persona. - Servizio alberghiero con pulizia della camera, fornitura e cambio della biancheria. - Servizio di ristorazione con menù diversificato (vedi menù tipo ALLEGATO 1) con la possibilità di personalizzazione delle diete sulla base delle prescrizioni mediche. - Servizio di lavanderia industriale e stireria. - CDI attivo tutti i giorni compreso i festivi dalle ore 8.00 alle 19.30. Si rivolge a persone parzialmente autosufficienti offrendo prestazioni medico-infermieristiche, fisioterapiche, animative e assistenziali. - Servizio di fisiokinesiterapia per i cittadini che necessitano di riabilitazione o cicli di terapia (a pagamento). Il servizio viene svolto in palestra dal lunedì al venerdì dalle 11.30 alle 14.00 e dopo le 16.30 GIORNATA TIPO Ore 07.30: colazione ore 08.30/ore 11.00: attività di animazione e/o di riabilitazione ( attività mnemoniche e logiche, attività manuali e ricreative). Attività riabilitative individuali, secondo prescrizione medica. ore 11.45: pranzo e riposo pomeridiano (facoltativo) 8 ore 15.00/ore 17.00: canto, lettura del giornale, tombola, attività manuali, merenda alle 15.30 tutti i giorni. Attività riabilitative individuali, secondo prescrizione medica. ore 17.45-18.30: cena. 9 RETTE In base ai contributi riconosciuti dalla Regione Lombardia, il Consiglio d’Amministrazione a fine anno determina le rette di degenza per tutte le tipologie d’assistenza, le vigenti sono contenute nell’Allegato 2. La retta per ospiti accreditati comprende: • assistenza: o medica o infermieristica o riabilitativa • attività assistenziale • attività di animazione • assistenza spirituale • ausili per l’incontinenza, farmaci, protesi ordinarie secondo l’indicazione dell’ASL • servizio alberghiero e di ristorazione • trasporto per visite specialistiche presso le strutture Ospedaliere vedi regolamento Articolo 8. • La retta per ospiti accreditati non budgettizzati, autorizzati e sollievo non comprende: • ausili per l’incontinenza, farmaci, ausili per il movimento • Per ogni ospite è previsto il rilascio annuale della dichiarazione prevista dalla D.G.R. 21/03/1997 n. 2631.6 che attesta le componenti della retta relative alle prestazioni sanitarie ed alle prestazioni non sanitarie. DOMANDA DI INGRESSO La domanda di ingresso, a cui è allegata la Carta dei Servizi della RSA e CDI, deve essere effettuata utilizzando la modulistica messa a disposizione dalla Fondazione. All’atto della presentazione della domanda il Medico e l’equipe multiprofessionale prendono visione della documentazione dell’Ospite, se ritenuto idoneo entra a far parte di una lista d’attesa regolata dalla Fondazione in base ai criteri indicati nell’ articolo 11 del Regolamento per la disciplina dei rapporti con l’utenza . Quando vi è la disponibilità di un posto letto il Richiedente (o il familiare di riferimento) viene contattato telefonicamente dalla Responsabile Inserimenti per fissare un incontro con figure specialistiche. Durante tale incontro, o al momento della presentazione della domanda, è possibile visitare, accompagnati dalla direzione o dalla Capo sala, la struttura e la camera assegnata al nuovo ospite. 10 INGRESSO Il giorno e l’ora d’ingresso in struttura sono concordati con il Direttore e/o con l’ Ufficio Amministrativo. Salvo casi eccezionali, l’accoglienza avverrà dal lunedì al venerdì, dalle ore 9.00 alle ore 10.30 o dalle ore 14.30 alle ore 16.00, alla presenza del Medico che visiterà l’ospite, visionerà la documentazione sanitaria in suo possesso ed imposterà l’adeguata terapia. La responsabile Inserimenti provvederà alla consegna del Regolamento per la disciplina dei rapporti con l’utenza Nei giorni successivi all’ingresso l’ospite sarà sottoposto a test psicodinamici e di valutazione dei bisogni sanitario-assistenziali, riabilitativi e sociali per la stesura del Piano Assistenziale Individualizzato (PAI). I Medici sono quotidianamente a disposizione dei familiari per informazioni riguardo allo stato di salute dei congiunti. DIMISSIONI TEMPORANEE O DEFINITIVE L’ospite può dimettersi volontariamente, previa comunicazione all’Amministrazione con preavviso di almeno due settimane. L’Ente può dimettere l’ospite con proprio provvedimento e con preavviso di due settimane, qualora questi: - Presenti condizioni psicofisiche diverse da quelle segnalate nella domanda di ammissione o manifesti, anche ex novo, comportamenti o patologie incompatibili con la vita comunitaria; - Commetta gravi infrazioni al regolamento interno; - Sia moroso nel pagamento della retta. ALTRE NOTE INFORMATIVE È opportuno che i parenti o conoscenti dell’ospite che lo assistono durante i pasti, si conformino alle indicazioni del responsabile sanitario, che verificherà la loro idoneità a tale assistenza. La presenza di assistenti private va autorizzata dalla Direzione; sarà l’infermiera a fornire tutte le informazioni sull’anziano per un più utile intervento di sostegno nei suoi confronti. Tale intervento integrativo dev’essere inteso nel rispetto delle competenze degli operatori interni alla struttura e compatibile con le esigenze di servizio: In base alle vigenti norme, nei locali dell’istituto è vietato fumare. Solo gli operatori della R.S.A. sono autorizzati ad applicare presidi e strumenti utili per gli anziani (pannoloni, garze, fasce e quant’altro necessario). Gli ospiti ed i parenti in nessun caso possono dare compensi in denaro al personale ed ai volontari della Residenza. All’interno della struttura è attivo l’Ufficio Relazioni con il Pubblico gestito dalla Direzione a cui far pervenire comunicazioni mediante apposito modulo COMUNICAZIONE DELL’UTENZA (ALLEGATO 4). La Direzione si impegna in un tempo massimo di gg.30 a dare risposte adeguate. 11 L’Ufficio Relazioni con il Pubblico gestisce anche le indagini in merito al gradimento dei servizi da parte dell’utenza tramite il questionario ALLEGATO 5 e alla soddisfazione degli operatori tramite il questionario ALLEGATO 6. ORARIO DELLE VISITE AGLI OSPITI La visita di parenti ed amici è sempre un momento felice per gli anziani ospitati. L’accesso alla struttura è previsto nei seguenti orari: dalle ore 9.00 alle ore 11.00 dalle ore 14.30 alle ore 17.30 al fine di consentire il regolare svolgersi delle visite mediche e delle attività delle varie figure professionali dedicate all’assistenza agli ospiti. 12 ALLEGATO 1 SA B AT O D O M EN IC A cena pranzo cena pranzo cena pranzo cena pranzo cena VE NE R DÌ pranzo GI O VE DÌ cena M ER C OL ED Ì pranzo M A RT ED Ì cena LU NE DI pranzo MENÙ N. 1 primo piatto secondo piatto contorno frutta/dessert PASTA ALLA MATRICIANA COTOLETTA alla MILANESE VERDURA CRUDA FRUTTA FRESCA MINESTRINA PANADA MORTADELLA PATATE AL FORNO CAVOLFIORE CAFFE’ MELE COTTE PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE TRIPPA CROCCHETTE DI CARNE PURE’ FRUTTA FRESCA MINESTRINA PASSATO DI VERDURA PROSCIUTTO COTTO VERDURA COTTA PATATE CAFFE’ FRULLATO PASTINA FORMAGGI MISTI ZUCCHINE POLLO IN UMIDO SPINACI AL BURRO MACEDONIA MINESTRINA SEMOLINO PROSCIUTTO CRUDO FINOCCHI CAFFE’ CROSTATA PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE TAGLIOLINI FATTI IN CASA RISOTTO alla PARMIGIANA BOLLITO MISTO VERDURA AL VAPORE FRUTTA FRESCA CAFFE’ CREM CARAMEL MINESTRINA MINESTRONE ARROSTO FREDDO BARBABIETOLE PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE GNOCCHI DI PATATE SOGLIOLE alla MILANESE FAGIOLINI al BURRO FRUTTA FRESCA MINESTRINA SEMOLINO FORMAGGI MISTI CAROTE LESSE CAFFE’ FRUTTA COTTA PASTINA STRAPPAZZINO PATATE PASTINA in BRODO BRASATO PUREA FRUTTA FRESCA POLENTA RISO “PRIMAVERA” SALAME SPINACI al FORMAGGIO CAFFE’ MELE E PRUGNE COTTE PASTINA FORMAGGI MISTI PASTA AL FORNO SPALLA DI VITELLO PATATE AL FORNO DOLCE MINESTRINA PASTINA IN BRODO. PROSCIUTTO INSALATA CAFFE’ FRUTTA FORMAGGI MISTI PATATE E POMODORI 13 S A B A T O D O M E NI C A cena pranzo cena pranzo cena pranzo cena pranzo cena V E N E R DÌ pranzo GI O V E DÌ cena M E R C O L E DÌ pranzo M A R T E DÌ cena L U N E DI pranzo MENÙ N. 2 primo piatto secondo piatto contorno frutta/dessert PASTA AL POMODORO SCALOPPINA AL VINO BIANCO PISELLI AL PROSCIUTTO FRUTTA MINESTRINA CAFFE’ PANADA FORMAGGI MISTI ZUCCHINE PASTINA OMELETTE PATATE PASTA E FAGIOLI SVIZZERE MANZO FINOCCHI AL PARMIGIANO FRUTTA FRESCA FRULLATO CON YOGURT MINESTRINA CAFFE’ RISO IN BRODO DI VERDURE PASTINA CARNE FREDDA PATATE FORMAGGI MISTI CAVOLFIORE RISO alla ZAFFERANO CONIGLIO PUREA DI PATATE MINESTRINA PASTINA BUDINO AL CIOCCOLATO FRUTTA CAFFE’ MORTADELLA ERBETTE FORMAGGI MISTI PATATE COTECHINO E VITELLO PUREA DI PATATE FRUTTA E CAFFE’ MINESTRONE PROSCIUTTO CRUDO PATATE PANNA COTTA PASTINA FORMAGGI MISTI CAROTE GNOCCHI DI PATATE PALOMBO ALLA MILANESE CAVOLFIORI ALLA PARMIGIANA FRUTTA FRESCA FRIGAROI FRITTATA BARBABIETOLE BUDINO ALLA VANIGLIA PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE POLENTA COSTINE CON VERZA E GORGONZOLA TAGLIATELLE AL RAGU’ MELE COTTE MINESTRINA MINESTRINA CAFFE’ FRUTTA FRESCA MINESTRA CAFFE’ RISO IN BRODO SGOMBRI ZUCCHINE FRULLATO PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE FRUTTA COTTA RAVIOLI PANNA E PROSCIUTTO FIDELINI IN BIANCO ARROSTO PATATE AL FORNO DOLCE PASTINA AFFETTATI MISTI CAFFE’ FORMAGGI MISTI 14 VERDURE LESSE DESSERT FRUTTA GI O V E DÌ cena pranzo cena pranzo cena M E R C O L E DÌ pranzo M A R T E DÌ cena L U N E DI pranzo MENÙ N. 3 primo piatto secondo piatto contorno frutta/dessert RISO IN BRODO PETTI DI POLLO PURE DI PATATE FRUTTA CON VERDURA AI FERRI MINESTRINA INSALATA CAFFE’ SEMOLINO SALAME VERDURA COTTE BUDINO PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE LESSE SPAGHETTI AL SVIZZERA FAGIOLINI AL BURRO POMODORO MINESTRINA CAFFE’ RISO IN BRODO LESSO FREDDO PASTINA FORMAGGI MISTI CANEDERLI COTOLETTA ALLA pranzo cena pranzo cena pranzo D O M E NI C A cena S A B A T O VERDURA COTTA MACEDONIA PATATE AL FORNO FRUTTA PURE’ E INSALATA CAFFE’ DESSERT MILANESE MINESTRINA FRIGAROI MORTADELLA PATATE LESSE PASTINA FORMAGGI MISTI VERDURA COTTA RISOTTO ALLA POLLO ARROSTO CAVOLFIORI AL FRUTTA PARMIGIANA BURRO MINESTRINA INSALATA CAFFE’ PATATE LESSE FRUTTA COTTA PANADA FORMAGGI MISTI PASTINA V E N E R DÌ FRUTTA GNOCCHI DI PATATE VERDURE COTTE PESCE SPINACI AL BURRO FRUTTA RISO NEL LATTE FRITTATA VERDURA COTTA CREM CARAMEL PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE LESSE POLENTA CONIGLIO INSALATA PURE’ CAFFE’ MINESTRONE FINDUS VERDURA COTTA PRUGNE COTTE PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE LESSE PIZZOCCHERI ARROSTO DI VITELLO PATATE AL FORNO INSALATA CAFFE’ PROSCIUTTO COTTO VERDURA COTTE FRUTTA COTTA MINESTRINA CAFFE’ MINESTRA MINESTRINA PASTINA IN BRODO FORMAGGI MISTI 15 FRUTTA DOLCE S A B A T O D O M E NI C A cena pranzo cena pranzo cena pranzo cena pranzo cena V E N E R DÌ pranzo GI O V E DÌ cena M E R C O L E DÌ pranzo M A R T E DÌ cena L U N E DI pranzo MENÙ N. 4 primo piatto secondo piatto contorno frutta/dessert PASTA AL POMODORO MINESTRINA SEMOLINO POLPETTINE ALLE SOTTILETTE POLLO LESSO OMELETTE AL PROSCIUTTO CORNETTI AL BURRO FRUTTA INSALATA VERDURA COTTA CAFFE’ MELE AL FORNO PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE PASTA E FAGIOLI SCALOPPINA PURE’ MACEDONIA PROSCIUTTO COTTO INSALATA PATATE LESSE CAFFE’ BUDINO FORMAGGI MISTI VERDURA COTTA SPEZZATINO CON PISELLI INSALATA FRUTTA ARROSTO FREDDO PATATE LESSE CAFFE’ FRULLATO CON YOGURT FORMAGGI MISTI VERDURA COTTA TAGLIATELLE AL RAGU’ CONIGLIO ARROSTO INSALATA MACEDONIA MINESTRINA FRIGAROI SGOMBRI PURE’ VERDURA COTTA CAFFE’ DOLCE PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE SPAGHETTI AL POMODORO MINESTRINA MINESTRONE SOGLIOLA FRITTA INSALATA FRUTTA STRAPAZZINO PURE’ VERDURA COTTA CAFFE’ CREM CARAMEL PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE MINESTRA LUGANEGHETTE INSALATA FRUTTA POLENTA PANADA GORGONZOLA MORTADELLA VERDURA COTTA CAFFE’ FRULLATO CON YOGURT PASTINA FORMAGGI MISTI PATATE LASAGNE AL FORNO ROASTBEEF AL SANGUE PATATE ARROSTO DOLCE MINESTRINA PASTINA IN BRODO OMELETTE AL FORMAGGIO INSALATA VERDURA COTTA CAFFE’ FRUTTA MINESTRINA RISO CON VERDURINE PASTINA RISO ALL’ ORTOLANA MINESTRINA PASTINA PATATE LESSE 16 ALLEGATO 2 RETTE IN VIGORE DALL’ANNO 2012 Tariffa giornaliera posto accreditato: ............................................................ € 40,00/die Dal 01 marzo 2012……………………………………………………€ 42,50/die Dal 01 settembre 2012……………………………………………….€ 45,00/die Tariffa giornaliera in posto accreditato non budgetizzato…………………€ 60,00/die Tariffa giornaliera posto autorizzato: ............................................................ € 60,00/die Tariffa giornaliera posto in sollievo………………………………………… € 60,00/die Tariffa giornaliera per residenti fuori Asl ...................................................... € 80,00/die Tariffa giornaliera Centro Diurno Integrato:………………………………… € 29,00/die 17 ALLEGATO 3 TARIFFE PER SERVIZIO DI PARRUCCHIERE Taglio ................................................................................................. € 8,00 Piega.................................................................................................. € 5,00 Taglio + piega…………………………………………………………….. € 10,00 Permanente ....................................................................................... € 10,00 Colore ................................................................................................ € 10,00 18 ALLEGATO 4 UFFICIO RELAZIONE CON IL PUBBLICO COMUNICAZIONI DELL’UTENZA Data ___________ Modalità di presentazione ____________________________ N.B. Il modello può essere compilato anche in forma anonima. GENERALITA’ FAMILIARE GENERALITA’ OSPITE Cognome Cognome Nome Nome Indirizzo Reparto Telefono Firma Area cui si riferisce il reclamo OGGETTO DELLA COMUNICAZIONE (Reclamo, Segnalazione, Suggerimento) 19 ALLEGATO 5 Caro Signore/Signora, Abbiamo bisogno del Suo apporto per ottenere maggiori informazioni riguardo la qualità dei servizi offerti. Le chiediamo di rispondere, con sincerità, al seguente questionario riguardo l’ambiente, le prestazioni, l’assistenza ricevuta presso il nostro ente ed il Suo grado di soddisfazione. Sulla base del Suo giudizio potremmo migliorare la qualità dei nostri servizi. Segni con una crocetta le risposte che le sembrano più vicine al Suo giudizio, Le ricordiamo che il questionario è anonimo ed una volta compilato deve essere depositato nell’apposito contenitore in reparto. La ringraziamo per la collaborazione. Il questionario è compilato in data……………………… Solo dall’utente Con l’aiuto di un parente Grado di parentela ………………………………………………. Età dell’ospite ……………. Femmina Maschio NUCLEO DI APPARTENENZA Corno d’Aola Adamello Presena Paradiso DURATA DEL RICOVERO Da meno di un mese Da uno a sei mesi Da più di un anno Da più di 5 anni Da più di 10 anni FREQUENZA DELLE VISITE DI PARENTI O ALTRI: ogni giorno 20 più volte alla settimana una volta a settimana più volte al mese meno di una volta al mese 1. Prima del ricovero ha potuto visitare la struttura Si No 2. Al momento del ricovero è stato informato sull’organizzazione del nucleo (orario visite mediche, pasti, visite famigliari…)? Si No 3. Al momento del ricovero è stato accompagnato a conoscere la dislocazione dei locali? Si 4. Come giudica l’accoglimento in Eccellente Insufficiente Buono Molto No struttura? scarso Sufficiente 5. Come considera il rapporto umano di disponibilità e professionalità del personale della struttura (attenzione, premura, ascolto, comprensione, sollecitudine)? Personale socio assistenziale Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente Personale Medico Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente Personale Infermieristico Eccellente Insufficiente Buono Molto Sufficiente 21 scarso Personale fisioterapico Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente Personale animazione Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 6. Come giudica il grado di riservatezza mantenuto dal personale sanitario rispetto al Suo stato di salute? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 7. Considera che il livello di cure ricevute in Eccellente Insufficiente Buono Molto struttura sia: scarso Sufficiente 8. Come valuta il grado di igiene offerto alla Eccellente Insufficiente Buono Molto Sua persona? scarso Sufficiente 9. Come giudica l’intervento riabilitativo cui è stato sottoposto (recupero motorio, prescrizione ausili, loro uso e numero degli interventi ricevuti)? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 10. In quale misura le cure assistenziali ricevute hanno migliorato la Sua autosufficienza (cammino, vestizione, alimentazione, igiene)? 22 Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 11. Come giudica il servizio di animazione (attività proposte, attività di gruppo, gite)? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 12. Come valuta l’accompagnamento religioso-spirituale Eccellente Insufficiente Buono Molto della struttura? scarso Sufficiente 13. Come giudica il servizio amministrativo (fatturazione, Eccellente Insufficiente Buono Molto comunicazioni)? scarso Sufficiente 14. Quanto ritiene onerosa la retta attualmente Costosissima Economica Costosa Molto in vigore? economica Adeguata 15. Quali servizi bisognerebbe introdurre per ritenere la retta richiesta adeguata? ________________________________________________________________________________ 16. Come giudica la professionalità del personale di cucina, la qualità e varietà del cibo ? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente ……………………………………… 23 17. Come valuta il grado di igiene degli ambienti? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente ………………………..…………… 18. Come considera il rispetto del silenzio notturno e diurno durante le ore di riposo? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 19. Come giudica la segnaletica all’interno della struttura (indicazione dei bagni, sala da pranzo, sala ricreativa…? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 20. Come valuta la disponibilità di spazi per incontrare parenti ed amici all’interno della struttura? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 21. Come giudica l’assenza di limiti agli orari di visita (escluso gli orari dei pasti)? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 22. Come valuta la disponibilità dei servizi (parrucchiere, manicure, Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 24 pedicure, )? 23. Come considera il grado di adeguatezza del letto, degli arredi della stanza, della posizione delle luci nella stanza, della temperatura degli ambienti)? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente 24. Come giudica il servizio guardaroba-lavanderia? Eccellente Insufficiente Buono Molto scarso Sufficiente Esponga se lo desidera le Sue osservazioni e i Suoi suggerimenti: __________________________________________________________________________________ Cosa ha apprezzato maggiormente? __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ Cosa ha apprezzato meno? __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ 25 ALLEGATO 6 QUESTIONARIO SODDISFAZIONE OPERATORE Le chiediamo la Sua collaborazione alla compilazione del questionario al fine di aiutarci ad individuare eventuali criticità e margini di miglioramento nella gestione dell’ambiente di lavoro. IL QUESTIONARIO E’ ANONIMO. Le chiediamo di rispondere seguendo l’ordine delle domande ricordando che non esistono risposte giuste o sbagliate, la migliore è quella più vicina alla Sua esperienza. OPERATORE R.S.A. OPERATORE S.A.D. Dal punto di vista organizzativo, rapportarsi Molto facile Sufficientemente facile Ritiene di con la direzione è facile? Difficile Impossibile essere trattato/a con Sempre Il più delle volte equità ed imparzialità? Raramente Mai Come valuta la possibilità di essere ascoltato/a quando esprime problemi personali? Buona Sufficiente Insufficiente Del tutto inadeguata Come valuta la possibilità d’essere ascoltato/a quando esprime problemi professionali? Buona Sufficiente Ritiene Insufficiente Del tutto inadeguata di essere valorizzato Sempre Il più delle volte Ritiene di essere nelle sue competenze? Raramente Mai tenuto in considerazione Sempre Il più delle volte nei Raramente Mai 26 processi decisionali? Ritiene che i rapporti con la Diretti informali direzione siano: Difficili e formali Nel complesso in che misura si ritiene soddisfatto del rapporto con la direzione? Completamente soddisfatto Abbastanza soddisfatto Come valuta la Non del tutto soddisfatto Insoddisfatto funzionalità degli ausili del Buona Sufficiente suo nucleo di appartenenza? Insufficiente Del tutto inadeguata Come valuta gli spazi comuni della casa di riposo (mensa, soggiorno, sale di ritrovo)? Buoni Sufficienti Come Insufficienti Del tutto inadeguati valuta la pulizia Buona Sufficiente Come le misure di Buone Sufficienti valuta le funzionalità degli il la funzionalità Buona Sufficiente turni? mensa? dei locali spogliatoi? Insufficiente Del tutto inadeguata collaborazione all’interno del Sempre Il più delle volte che dei Insufficiente Del tutto inadeguato valuta Ritiene orari servizio Buono Sufficiente Esiste dell’edificio? Insufficiente Del tutto inadeguata valuta Come sicurezza Insufficienti Del tutto inadeguate Buona Sufficiente Come ambienti? Insufficiente Del tutto inadeguata valuta Come degli suo gruppo di lavoro? Raramente Mai le sue competenze Sempre siano Il più delle volte 27 valorizzate? Raramente Ritiene che Mai il gruppo dia spazio Sempre Il più delle volte alle sue proposte? Raramente Mai Nel complesso in che misura si ritiene soddisfatto/a del funzionamento e del clima del suo gruppo? Buona Sufficiente Insufficiente Del tutto inadeguata Ritiene che le informazioni che le vengono fornite sulle problematiche generali degli ospiti siano: Buone Sufficienti Nelle decisioni Insufficienti Del tutto inadeguate complesse Dai riguardanti gli utenti si sente sostenuto: colleghi Sempre Il più delle volte Raramente Mai Dall’equipe Buona Sufficiente Insufficiente Del tutto inadeguata Dalla direzione Buona Sufficiente Come valuti Insufficiente Del tutto inadeguata i corsi di aggiornamento Buoni Sufficienti proposti Insufficienti Del tutto inadeguati 28 dall’ente