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Ogni giorno impastiamo le migliori paste fresche della tradizione italiana.
Potrai gustarle direttamente da noi o cucinarle a casa tua.
Scegli la pasta che vuoi con il sugo che preferisci!
La Pasta
Agnolotti del Salumaio
Pasta Pansotti di Magro
Ripiena Margherite al Formaggio
di Langa
Tagliatelle
Pappardelle
Pasta
all’Uovo Spaghetti alla Chitarra
Tajarin 24 Tuorli
Pici, Busiata, Maccheroni,
Pasta di Malloreddus, Bucatini...
Semola
... e anche le nostre Integrali
Vegetariani
€8,00
I Sughi
Sugo di Pomodoro Savuré
Sugo di Verdure di Stagione
Doppio Burro di Montagna
e Parmigiano Reggiano
Carbonara Savurè
Regionali
Pesto alla Genovese
€9,00 Cacio e Pepe
Sugo all’Amatriciana
Sugo di Porcini e Piopparelli
Sugo d’Arrosto
I Ragù Ragù Toscano di Carne Chianina
Savurè Ragù di Salsiccia alla Campidanese
Pasta di
Malloreddus, Paccheri
Ceci
€9,50
Ragù di Cinghiale
Ragù Piemontese di Carne Fassona
Di Mare
Gnocchi
di Patate
Gnocchi della Tradizione
Gnocchi di Spinaci e Patate
VEGANO
VEGETARIANO
SENZ’AGLIO
€9,50
Sugo di Triglia di Scoglio
Scopri le nostre
novità di stagione!
Le Novità di Stagione
€12,00
La Fonduta di Castelmagno
Il Burro al Tartufo Nero estivo
Per condire la pasta che preferisci
Per condire la pasta che preferisci
Oltre la pasta
Cicchetti di Pasta (solo dalle 18.00)
€ 3,00
Pinzimonio di Verdure di stagione
€ 4,00
Cestino di Focacce con Intingoli
€ 4,00
Frisella del Contadino
€ 5,00
Frisella con la Stracciatella
€ 9,00
Insalata Leggera
€ 6,00
Insalata Mista
€ 9,00
Insalata con crostini di Caprino
Tagliere Savurè (solo dalle 18.00)
€ 9,00
Con selezione di formaggi e salumi dell’Agrisalumeria Luiset
I Dolci
€1,50
€4,00
PRANZO
Scegli il piatto
che preferisci
con acqua e caffé
€10,00
( Da lunedi a venerdi fino alle 15 )
€ 15,00
Le Bevande
Birra
€ 3,50
Birra Artigianale Madama (Torino) € 5,00
Caffè Goloso
Caffè espresso accompagnato
da dolci tartufini d’Alba
La nostra Selezione
MENÙ
Rossa, Pils e Bianca
Tiramisù, Panna Cotta, Cheesecake, Crostatine di
Frutta, Crumble di Mele, Torta Susanna, Monte Bianco
Calice di Vino
Bibite
Acqua
Caffè
€ 4,00
€ 3,00
€ 1,20
da € 1,00
Il Pastificio
Prepariamo la nostra pasta fresca tutte le mattine.
Portala a casa per cucinare in pochi minuti una cena sana e gustosa per i tuoi amici.