CURRICULUM VITAE SINTETICO
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CURRICULUM VITAE SINTETICO
CURRICULUM VITAE SINTETICO DATI PERSONALI Cognome e Nome: Veronese Anna Luogo e data di nascita: Montebelluna, 9 settembre 1979 Indirizzo: via A.Anassillide 174, 31044 Montebelluna (TV) Telefono: 0423-197623 Cellulare: 3491841960 P. IVA e C.F. 03895700262 - VRNNNA79P49F443D e-mail: [email protected] STUDI EFFETTUATI • Diploma di maturità scientifica conseguito presso il Liceo Scientifico Statale Primo Levi di Montebelluna nell’anno scolastico 1997-98 con voto 52/60. • Laurea in dietistica conseguita presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Padova nell’anno accademico 2001-2002 con la votazione di 110/110 e lode. Titolo della Tesi: “Educazione alla dieta equilibrata nella popolazione di diabetici di tipo 1 e 2”. Tale lavoro sperimentale ha previsto l’applicazione dell’educazione terapeutica di gruppo. PRINCIPALI CORSI DI FORMAZIONE E CONVEGNI • Corso di formazione sul “Calcolo dei carboidrati nella pianificazione della dieta del paziente diabetico in terapia con microinfusore”, organizzato da Azienda Ospedaliera di Padova e tenutosi a Padova il 29-11-2002. Corso accreditato. • Corso di aggiornamento su: “Fibra alimentare, prebiotici e probiotici: aspetti nutrizionali e clinici”, organizzato da Ass.Medici per l’aggiornamento continuo Marostica e Ass.Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI), e tenutosi a Padova dal 09 al 10 Maggio 2003. Corso accreditato. • Partecipazione al Congresso “ Attualità in tema di obesità infantile. Percorso di prevenzione, diagnosi e cura del bambino obeso”, tenutosi a Chioggia in data 11 Ottobre 2003. • Partecipazione al 16° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Parma in data 17-20 Marzo 2004. • Partecipazione al Congresso “Terapia nutrizionale della sindrome delle apnee ostruttive del sonno” , tenutosi a Feltre il 19 Marzo 2005. Evento accreditato. • Partecipazione al 17° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Verona in data 13-16 Aprile 2005 • Partecipazione al 18° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Firenze in data 5-8 Aprile 2006. • Partecipazione al Corso di aggiornamento accreditato “Attività motoria e salute” tenutosi a Padova il 23 settembre 2006 • Partecipazione al Corso di aggiornamento Accreditato “La fitoterapia e la pratica professionale” tenutosi ad Udine il 01 ed il 15 Dicembre 2006. • Partecipazione al 19° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Roma in data 28-31 Marzo 2007. • Partecipazione al Corso di Aggiornamento accreditato “Aspetti regolatori ed etici della ricerca scientifica – come valutare e ricercare gli studi basati sull’evidenza in ambito nutrizionale” , tenutosi ad Udine nei giorni 4 e 5 Maggio 2007. • Partecipazione al Corso di aggiornamento accreditato “Attività motoria e salute” tenutosi a Padova il 21 e 22 settembre 2007. • Partecipazione al 20° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Firenze in data 09-12 Aprile 2008. • Partecipazione al Corso di aggiornamento accreditato “Stile di vita e salute” tenutosi a Padova dal 19 al 20 settembre 2008. • Partecipazione a “Milanopediatria” 2008 tenutosi a Milano dal 20 al 22 Novembre 2008. • Partecipazione al Corso di Aggiornamento accreditato “Il dietista e la buona pratica professionale: aspetti etici, giuridici e legislativi” tenutosi a Mestre (VE) il 17 gennaio 2009. • Partecipazione al 21° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Riccione in data 01-04 Aprile 2009. • Partecipazione al corso di formazione accreditato “Strumenti avanzati di collaborazione in rete per l’aggiornamento professionale”, organizzato dall’Az.Ospedaliera di Perugia – ottobre 2009. • Partecipazione al corso di formazione accreditato: “Il tutor nel corso di laurea in dietistica: apprendimento, metodologia e valutazione”, organizzato dall’Università di Padova, dal 15 al 29 gennaio 2010. • Partecipazione al corso di formazione accreditato ANDID “Il Couseling Nutrizionale” – Vicenza 3-6 marzo 2010 2 e 24-27 novembre 2010. • Partecipazione al 22° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Milano in data 20-22 Maggio 2010. • Partecipazione al corso di formazione accreditato ANDID “Il Couseling Nutrizionale – corso si approfondimento” – Vicenza 16-18 febbraio 2011. • Partecipazione al corso di formazione accreditato ANDID “L’utilizzo del diario alimentare nell’approccio nutrizionale di tipo educativo” – Vicenza 16-17 marzo 2011. • Partecipazione al 23° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Milano in data 12-14 Maggio 2011. • Partecipazione al 24° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Verona in data 19-21 Aprile 2012. • Partecipazione al corso di formazione accreditato “Sovrappeso e obesità: nuovi orizzonti terapeutici” – Arquà Petrarca (PD) 23.11.2012. • Partecipazione al 25° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Firenze in data 16-18 Maggio 2013. ESPERIENZE PROFESSIONALI • Da luglio 2003 a Dicembre 2004: rapporto di collaborazione volontaria con il Servizio Dietetico dell’Ospedale di Montebelluna. Durante tale periodo ho anche collaborato alla realizzazione delle seguenti attività: • - incontri di educazione terapeutica di gruppo con i pazienti diabetici; - incontri di educazione terapeutica di gruppo per i pazienti in soprappeso. Da luglio 2003 a Giugno 2004: rapporto di collaborazione volontaria con il Servizio di Educazione e Promozione alla Salute dell’ULSS N°8. Durante tale periodo ho partecipato alla realizzazione delle seguenti iniziative e progetti: - Convegno: “Nella mia mensa vorrei……piatti gustosi, ma senza glutine”, con la collaborazione dell’U.O. Pediatria del P.O. di Montebelluna e il patrocinio dell’AIC; - Progetto sperimentale di Educazione Alimentare : “Batti 5 – GIME FIVE” realizzato nelle classi quinte delle Scuole Elementari Saccardo e Marconi del Comune di Montebelluna; - “Un anno insieme” – Calendario per i pazienti dializzati, in collaborazione con l’U.O. Nefrologia e Dialisi del P.O. Castelfranco Veneto (TV); - “Riflessioni sull’acqua”, incontro di informazione e di riflessione sull’importanza dell’acqua per la vita e per la salute dell’uomo e dell’ambiente, in collaborazione con WWF, Legambiente e l’Associazione Amici dell’acqua; - Progetto “Menù Multietnico – Enjoy your meal”: realizzazione di un menù fotografico per il Presidio Ospedaliero di Montebelluna dotato anche della traduzione delle pietanze in lingua inglese, francese, araba e cinese allo scopo di facilitare la compilazione della scheda prenotazione pasti per quegli utenti che non parlano l’italiano; - Convegno: “Migrant Friendly Hospitals”, progetto Ospedale e Servizi Socio Sanitari Interculturali della Rete Veneta HPH; - Incontri di aggiornamento per il personale addetto alla distribuzione dei pasti nelle mense scolastiche del Comune di Montebelluna; • Da Novembre 2003 a Dicembre 2007: incarico di dietista referente dello “Sportello Informativo per la Mensa Scolastica” attivato dal Comune di Montebelluna, in collaborazione con il Servizio di Educazione e Promozione alla Salute dell’Azienda ULSS 8 di Asolo. • Da Aprile 2004: libera professione presso il poliambulatorio “Donnapiù” a Camposampiero (PD). • Anni 2004-2009: libera professione presso il poliambulatorio “Fisiomedica” a Montebelluna. • Da Febbraio 2005: referente di un progetto di educazione alimentare con ragazzi disabili dei CEOD di Montebelluna, Asolo, Pederobba, Vedelago e Castelfranco della Cooperativa Sociale “Vita e Lavoro” che prevede la revisione del menù, la formazione degli operatori, incontri di counseling con le famiglie. • Da Gennaio 2006: collaborazione in regime libero professionista presso l’ambulatorio dietetico della casa di Riposo “Opere Pie d’Onigo” di Pederobba (TV). • Da Settembre 2006: collaborazione in regime libero professionista presso il poliambulatorio polispecialistico EOS Medica a Montebelluna. • Anni 2007 e 2008: collaborazione in regime di libero professionista presso la casa di Riposo di Vidor per il miglioramento degli aspetti qualitativi e gestionali del servizio di ristorazione. • Da giugno 2007 al 31 Dicembre 2007, incarico di prestazione d’opera presso l’ULSS 8 per lo svolgimento dell’attività dello “sportello informativo per la mensa scolastica” e per la realizzazione del progetto “Nutrire il Corpo per Nutrire la mente”. • Dal 2007: realizzazione di laboratori di educazione alimentare durante i Centri Estivi organizzati dall’associazione “il Delfino” presso i Comuni di Montebelluna, Trevignano (TV), Maser (TV). • Da Gennaio 2008: referente per l’Ufficio Scuole - Assessorato alle Attività Culturali, alle Politiche Educative e alla Valorizzazione del Territorio del Comune di Montebeluuna (TV) per quanto riguarda il controllo e la supervisione del menù scolastico, dei menù speciali, nonché degli aspetti di sorveglianza igienico nutrizionale e le attività di educazione alimentare. • Dal 2010: collaborazione in regime libero professionista presso il poliambulatorio polispecialistico 0-18 a Montebelluna. DOCENZA ED ESPERIENZE FORMATIVE • Partecipazione, in qualità di relatrice, il giorno 13 settembre 2003, al Campo Scuola per Giovani Diabetici, organizzato dall’USL n°2 di Feltre (BL). • Incarico di docenza di “Assistenza alla persona nell’alimentazione” al Corso di Formazione Professionale per Operatore Socio Sanitario presso Bassano del Grappa (VI) nell’anno formativo 2004; presso Valdobbiadene (TV) nell’anno formativo 2004-‘05 e 2005-‘06, presso Montebelluna nell’anno formativo 2005-’06 e 2006-’07 , presso Pederobba (TV) dell’ ULSS 8, nell’anno formativo 2006-07, 2009-10, 2010-11 e presso Castelfranco Veneto (TV) nell’anno formativo 2005-’06 , 2006-’07 , 2007-08, 2008-09, 2009-10. • Partecipazione in qualità di relatrice al Convegno “Educazione Alimentare : Esperienze a Confronto” svoltosi l’11 Novembre 2005 a Montebelluna ed organizzato dal Servizio di Educazione e Promozione alla Salute (SEPS) dell’ULSS 8 e rivolto al personale dei SEPS del Veneto, dietisti, insegnanti ed altri operatori sanitari che si occupano di educazione alimentare nel territorio. • Docente di Educazione Alimentare per l’Università della Terza Età di Montebelluna nell’anno accademico 2005-2006 ; 2006-2007 e 2007-2008 e di Caerano San Marco nell’anno 2007 e 2008. • Realizzazione di un Seminario di 2 ore per gli studenti del Corso di laurea in Dietistica della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università di Padova, a.a. 2005/2006 , 2006/2007 e 2007-2008 ad integrazione dell'insegnamento di "Scienze Tecniche di Educazione Alimentare" tenuto da Paola Scapolo, MED 49, anno 3°, II° semestre. • Realizzazione di un Seminario di 5 ore per gli studenti del Corso di laurea in Assistente Sanitario dell'Università di Padova, sede di Conegliano, a.a. 2007-2008 e a.a. 2008-09, ad integrazione dell'insegnamento di "Dietetica" tenuto da Lorenzo cenci, anno 3°, I° semestre. • Partecipazione in qualità di relatrice al Seminario “Aria, Acqua, Terra, Fuoco” tenutosi a Montebelluna (TV) il 3 Aprile 2008, organizzato dal Servizio di Educazione e Promozione alla Salute (SEPS) dell’ULSS 8. • Partecipazione in qualità di relatrice nel workshop “Nuove opportunità per promuovere l’educazione alimentare: lo sportello mensa come esempio” al 20° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Firenze in data 09-12 Aprile 2008. • Partecipazione in qualità di relatrice il 24 Novembre 2008 nell’ambito del progetto “Cibo…ieri, oggi e domani” realizzato dal Comune di Volpago del Montello – Assessorato ai servizi Sociali. • Partecipazione in qualità di Moderatore alla sessione “Ecosostenibilità e ristorazione” del 21° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Riccione in data 01-04 Aprile 2009. • Partecipazione in qualità di relatrice al Seminario “Educazione alimentare, sostenibilità ambientale e stili alternativi anche in mensa” tenutosi a Montebelluna (TV) il 14 e 21 ottobre 2010, organizzato dal Servizio di Educazione e Promozione alla Salute (SEPS) dell’ULSS 8. • Partecipazione in qualità di relatrice al Seminario “La salute vien mangiando” tenutosi a Montebelluna (TV) il 27 aprile 2011, organizzato dal comune di Montebelluna (TV). • Partecipazione in qualità di relatrice al Convegno “Mangiare a scuola” tenutosi a Giavera del Montello (TV) il 26 gennaio 2012, organizzato dal Servizio di Educazione e Promozione alla Salute (SEPS) dell’ULSS 8. TITOLI SCIENTIFICI • Da Marzo a Giugno 2004: rapporto di collaborazione coordinata continuativa con il Dipartimento Materno Infantile e di Biologia-Genetica dell’Università degli Studi di Verona, in quanto membro del gruppo di lavoro del progetto di ricerca: “International comparison of risk factors for lifestyle-related diseases and nutrition childhood” – PROGETTO 5 NAZIONI. • Nel mese di Maggio 2004: collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’ULSS 8 per lo svolgimento del Progetto Regionale “Studio Multicentrico per la rilevazione della crescita staturo-ponderale e dello stato nutrizionale della popolazione infantile nel Veneto” (d.G.R.V. n.3723 del 20.12.2002). • Contributo scientifico per la realizzazione dell’opuscolo “Scuola e natura – l’educazione alimentare per crescere sani, belli e felici “ promosso dalla Coldiretti Padova, dalla Provincia di Padova e dalla Camera di Commercio di Padova. Prima edizione nel 2005. ALTRE INFORMAZIONI • Dal 2003: iscritta all’Associazione Nazionale Dietisti (ANDID); nel marzo 2005 eletta come Segretaria Regionale ; da Gennaio 2006 a novembre 2010 incarico di Rappresentante Regionale del Veneto e Trentino. In merito al D.L. 675/96 sulla tutela della privacy, la sottoscritta Veronese Anna dichiara il proprio consenso ai fini del trattamento dei dati personali. Data: _______________________ Firma: _________________________________