Messe Berlin - Fruit Logistica
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Messe Berlin - Fruit Logistica
FRUIT LOGISTICA Berlin – 8. - 10. Febbraio 2017 December 13, 2016 Un Dialogo fruttuoso: il Simposio FRUTIC si svolge nell’ambito di Fruit Logistica 2017. Il 7 Febbraio 2017 il Simposio Internazionale FRUTIC offre con oltre 50 presentazioni scientifiche una piattaforma ideale per gli scambi di know how tra esperti scientifici ed il settore ortofrutticolo . Punto focale saranno le Innovazioni e le nuove Tecnologie in merito alla Qualità e alla Sicurezza della Frutta e Verdura. Il Simposio scientifico internazionale è organizzato, per la prima volta, in contemporanea a FRUIT LOGISTICA - Salone leader Internazionale del Commercio Ortofrutticolo. Il 10° Simposio Internazionale FRUTIC sui Temi della Qualità e della Sicurezza dei prodotti freschi ortofrutticoli si svolgerà il 7 Febbraio 2017, vigilia dell’apertura di FRUIT LOGISTICA, nel CityCube Berlin . Esperti internazionali di grande livello sono stati riuniti come Keynote-Speaker: Prof. Dr. Hidemi Izumi dell’Università Kindai University (Giappone), il Prof. Dr. Maria Isabel Gil dal Spanish National Research Council Murcia (Spagna) ed il Prof. Dr. Christopher Watkins della Cornell University (USA). I Temi presentati comprendono gli sviluppi tecnologici in merito alla produzione, alla raccolta ed al post –raccolta nonchè il controllo Qualità di Frutta, Verdura e Frutta Secca . Si tratteranno inoltre temi riguardanti l’influenza delle condizioni di preraccolta sulla qualità del post-raccolta, i metodi non invasivi per la valutazione della Qualità ed un trattamento mirato del post-raccolta di prodotti ortofrutticoli . Saranno presentati anche elementi innovativi per il settore Imballaggio e Stoccaggio, come ad esempio nuovi processi di monitoring della qualità supportati da sensori, nonchè un’approccio basato su un modello matematico di ottimizzazione dei sistemi di imballaggio e stoccaggio. Nel comparto Sicurezza del prodotto, il programma prevede anche tecnologie per prodotti fresh-cut e l’applicazione di processi al plasma per la decontaminazione. Nell’ambito del Fresh Produce Forum e del Future Lab gliesperti scientifici presenteranno anche in queste occasioni i loro temi a FRUIT LOGISTICA durante le tre giornate della Manifestazione. FRUTIC sarà non solo una piattaforma tra Scienza e Applicazione pratica con un intenso scambio professionale in merito alle innovazioni, tendenze più attuali e nuovi sviluppi, ma servirà anche quale sondaggio per poter comprendere il bisogno di ricerca scientifica per il settore. Il Simposio FRUTIC è organizzato dal Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (Germania) e dall’Università degli Studi di Foggia (Italia) in cooperazione con FRUIT LOGISTICA. FRUTIC è un seminario internazionale scientifico, la prima conferenza si è svolta in Israele nel 1983. FRUITIC è diventato un’ importante piattaforma per lo sviluppo e le applicazioni tecnologiche nella produzione di Frutta Verdura e Frutta secca che unisce esperti leader di tutto il mondo e che, in questa nuova location a Berlino, si rivolgerà anche direttamente agli operatori professionali del settore. Iscrizioni e ulteriori informazioni in merito al Simposio FRUTIC: frutic.atb-potsdam.de. Contatto: Helene Foltan – Ufficio Stampa e Pr , Tel.: +49 331 5699-820, E-Mail: [email protected], Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB), Max-Eyth-Allee 100, 14469 Potsdam, www.atb-potsdam.de. 1/1 Press contact Messe Berlin GmbH: Emanuel Höger Direttore del reparto Stampa e Pubbliche Relazioni di Messe Berlin Susanne Tschenisch Responsabile Ufficio Messedamm 22 14055 Berlin Tel.: +4930 3038-2295 Fax: +4930 303891-2295 [email protected] Executive Board: Dr. Christian Göke (CEO), Dirk Hoffmann (CFO) Chairman of the Supervisory Board: Peter Zühlsdorff Commercial Registry: Charlottenburg Admin. Court, entry no. HRB 5484 B Additional information: www.fruitlogistica.com www.messe-berlin.com