Miele di Acacia E Salvia i Acacia E Salvia i Acacia E
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Miele di Acacia E Salvia i Acacia E Salvia i Acacia E
Miele didi Acacia E Salvia Miele di Rododendro Miele di Castagno Miele di Tiglio Miele di Flora Alpina Miele Millefiori Prodotto in Val di Susa, è un miele miele delicato delicato con lieve sapore sapore di confetti alla violetta. È tonico, antinfiammatorio per la gola, disintossica il fegato ed ed è leggermente lassativo. lassativo. Aiuta in caso di tosse e raffreddore, depura il sangue e combatte l’acidità di stomaco. È ricostituente, limita la sudorazione e regola l’intestino. Ottimo per dolcificare latte, caffè, the infusi e tisane. Estremamente pregiato, pregiato, viene prodotto in Val di Susa solo in alta montagna, oltre i 2000 metri di quota, ma con una produzione incostante di anno in anno per via delle condizioni climatiche. È un miele molto chiaro, bianco quando quando è cristallizzato. Il sapore è delicato, l’ aroma molto leggero, ricorda la marmellata di piccoli frutti selvatici con un tenue retrogusto di cacao. Utile per reumatismi e dolori articolari da tempo freddo e umido. Il miele di castagno della Valle di Susa è un miele di carattere, scuro e amarognolo. Per il contenuto in ferro è adatto a tutte le persone anemiche, sovraffaticate, e a chi pratica sport. Decongestiona il fegato e la prostata. Consigliato per anziani e bambini come remineralizzante. Raccomandato in tutti i casi di cattiva circolazione, depura il sangue e previene le vene varicose. Ha un buon profumo come come di bucato pulito. Ottimo sui formaggi. È prodotto dai tigli selvatici nei boschi della Valle di Susa, ed è uno fra i migliori mieli di Tiglio a livello italiano. Ha il profumo gradevole e penetrante tipico dei fiori di tiglio, come di resina di pino, e un sapore un po’ mentolato. È consigliato come dolcificante di tisane calde espettoranti, o contro l'insonnia e l'irritabilità. l'irritabilità. È rilassante, sedativo dei dolori mestruali, diuretico, digestivo. Ha proprietà sudoripare e antisettiche. Raro, viste le difficili condizioni di vita per le api in alta montagna, è prodotto in Val di Susa a 1500 metri di quota. quota. È un alimento ricco e molto completo dal sapore caratteristico e intenso intenso da gustare con tartine spalmate con burro di montagna. Ha consistenza pastosa, odore tenue, tipico dei fiori di alta montagna, e sapore che ricorda la caramella mou. È il miele più apprezzato da chi ne consuma molto. Le caratteristiche di profumo e sapore variano a seconda della varietà dei fiori presenti in ogni piccola area di raccolta della Val di Susa, la cui localizzazione è patrimonio gelosamente custodito. Miele completo e ricco, corposo dal sapore dolce, è particolarmente indicato per la prima colazione e per gli spuntini energetici, disintossica il fegato e previene le allergie respiratorie.